我国苹果产业发展存在的问题及对策
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I FOOD INDUSTRY I 119浅谈苹果矮化密植栽培优势、存在问题及对策文 张丽娜灵宝市园艺局第二,苹果矮化砧木结果的时间早,产量高。
传统苹果栽培通常采取乔化稀植、大冠栽培的方法,栽培出来的品种主枝粗、冠幅大,侧枝较长,难以成花,产量也较低。
而使用矮化砧木嫁接的苹果树,结果率更高,结果株率一般超过半数,结果量也比一般乔砧树更多,增产30%-50%。
由此可见,苹果矮化砧木能够为果农带来更多的经济效益。
矮化密植通常比普通植株成花更早,结果速度更快,同时具有产量多、易管理的优势。
矮化砧木嫁接苹果树一般只需两年就能够开始结果,三年后果树的产量就能够稳定,第四、五年是果树的丰产期。
从相关数据来看,矮化密植因为体型更小,所以能够充分利用更多的土地空间,产量也会大幅提升,产量和经济效益较传统栽培模式而言都是成倍增长。
第三,苹果矮化砧木树体果实品质更好。
在相同的栽培条件下,苹果矮化砧木的树体相比于乔化砧木树体,果实质量更好,着色度和甜度更高。
第四,果树行间保留1.5米宽作业道,方便果园操作管理。
第五,管理成本较低。
人工费用一般要占果园全部费用的40%,减少果园用工可大幅降低管理成本。
很多欧美国家的果园都使用了矮化砧木,之后结合机械化作业,果园每年的用工基本上保持在每亩27-37小时,而我国使用乔化砧木的果园,需要更多的人力和时间来进行控制树冠和促进结果的作业,因此工作量非常大,用工高达214小时,比欧美国家高出六到八倍。
1.灵宝市地区苹果产业化情况灵宝苹果自1921年开始,先后经历了引进栽培、技术探索、高速发展、转型创新、高质量发展五个阶段,到如今已经有百年历史,规模庞大,品牌价值超过百亿。
2021年,“灵宝苹果”的品牌价值已经达到196.52亿元。
灵宝苹果是具有地理标志的产品,而其之所以能够获得这些荣誉,与河南省灵宝市的自身优势是分不开的。
灵宝市荣获过第一批中国特色农产品优势区、出口苹果质量安全示范区、中国富硒苹果之乡等荣誉称号,灵宝苹果作为生态原产地保护产品,其产量也非常高。
阿克苏地区红富士苹果生产现状、存在的问题及对策阿克苏苹果有着悠久的栽培历史,当地维吾尔农民都有在自家房前屋后栽培苹果树的传统,流传下来许多土杂品种,有些品种至今还有零星栽培。
大规模苹果栽培是在上世纪七十年代中期,从内地引进“红元帅”等苹果品种进行大面积栽培,到1981年,全地区苹果总面积为3.6万亩,产量0.59万吨。
上世纪八十年代中后期,开始大规模引进红富士等优良苹果新品种,栽培规模迅速增加,产量大幅度提高,截止2021年,全地区苹果面积达到58万亩,结果面积达48.22万亩,总产量达到85.521万吨,平均亩产达1767公斤。
其中红富士结果面积44.55万亩,占苹果结果面积的93%,产量52.65万吨,占总产量的62.3%;嘎啦等其他品种结果面积3.41万亩,占苹果结果面积的7%,产量31.93万吨,占总产量的37.7%。
红富士果业市场行情稳中有进。
阿克苏地区已经成为新疆苹果种植的新优势区。
下面来分析阿克苏地区苹果产业的发展现状、存在问题,并提出建议, 与大家一起商讨。
1、阿克苏地区自然条件新疆阿克苏地区位于世界最大的内流河——塔里木河腹地。
水资源充沛,是新疆重要的绿洲带,古代丝绸之路的必经之地。
阿克苏地处中纬度,位于塔里木盆地西北部,主要受西风带上天气系统影响,但是西、北两面分别有海拔在4000m以上的帕米尔高原和天山阻隔,东面距塔里木盆地向东的缺口500km以上,冷空气不易直接人侵。
阿克苏地区北高南低,日照丰富,热量适宜,盆地边缘绿洲区斜坡地形又增加了光能的有效利用率,浅山区以及绿洲都是灌溉农业。
阿克苏地区属暖温带干旱气候地区,降雨量稀少,蒸发量大,气候干燥,大陆性气候明显。
年均气温为10度,极端最高气温为42.3度,极端最低气温-28.4度。
年降水量63.2mm,年均蒸发量1897.2~2602mm。
年平均太阳总辐射量130~141千卡/cm2,年日照2855~2967小时,无霜期长达205~219天。
我国苹果、梨加工业现状、问题与发展策略 1. 我国苹果、梨进展现状1.1 栽培规模与产量苹果、梨为我国优势果品,其分布范围广,产量大,对栽培区经济和社会进展影响大。
苹果、梨栽培面积和产量均居世界首位。
苹果是我国第一大水果,也是我国11大优势农产品之一。
我国也是世界第一苹果生产大国,据统计,2022年我国苹果栽培面积189.03万hm2、产量2401.1万t,分别占我国水果栽培面积和产量的18.8 %和27.2 %。
但我国苹果的单产量不高,只有12.7 t/ hm2,远低于意大利(27.5 t/ hm2)、美国(24.2 t/ hm2)、日本(21.1 t/hm2)和韩国(16.2t/hm2)。
梨则是我国第三大水果,2022年全国梨树面积111.2万hm2,产量1132.4万t,分别占全国水果总面积的12.7%、总产量的10.18%,其面积和产量也均居世界各国之首(205年中国农业年鉴)。
近年来我国梨果生产进展速度特别快,年均增长8.49%。
其它主产国的梨果产量占世界总产量的份额基本都处于下降趋势,尤其是日本和土耳其,肯定产量呈负增长状态,产量平均长率为-0.79%和-0.47%。
但我国梨单产量低,2022年中国梨的单产为10.18 t/ hm2,是世界平均水平的83.7%,同时仅为荷兰的25.8%,美国的 28.7%,法国的32.1%。
1.2 品种优化与技术改良上世纪90年月以来,我国苹果品种结构经过大规模调整,良种比例不断提高,红富士、元帅系、金冠、乔纳金、嘎啦等优良品种的栽培面积分别占我国苹果总面积的49.6%、9.7%、6.2%、3.0%、2.8%。
从梨的品种类型上看,我国主要以东方梨品种为主,西洋梨有肯定进展,但面积很小。
我国是硬肉梨主产国,占世界硬肉梨总面积的90%,产量的80%。
而在世界范围内,除中国、日本和韩国外,其余国家梨产量构成均为西洋梨。
我国栽培的梨品种结构近年来调整变化也较快,经过十年的进展,晚熟梨(砀山梨、鸭梨等)比例从10年前的70%下降到现在的58%,中熟品种(丰水梨、黄花梨等)则由23%上升到27%,早熟品种梨(翠冠梨、早酥等)比例逐年增加,从7%上升到现在的15%。
陕西苹果产业发展存在问题及对策建议作者:唐笑天来源:《果农之友》 2015年第2期唐笑天(陕西省旬邑县果业中心陕西旬邑711300)陕西依靠得天独厚的自然和地理优势,近年来大力发展苹果产业,取得了令人瞩目的成就,苹果产业已经成为陕西现代农业的支柱产业和农民增收的主要来源。
但是当前依然存在农村劳动力匮乏,专业人才偏少等突出问题,如果不积极加以应对,必将制约陕西苹果产业未来的长远发展。
1 发展现状陕西地处西北内陆,海拔较高、光照充足、降雨适中、昼夜温差大、土层深厚,具有发展苹果产业得天独厚的地理和自然条件。
自从20世纪80 年代中期以来,苹果产业在陕西发展势头迅猛,无论种植面积和产量都处于稳步增长的态势。
近年来,随着国家西部大开发战略和一系列中央惠农利农政策的实施,陕西苹果产业取得了世人瞩目的成就。
据统计,仅2011 年陕西保有苹果面积935 万亩,年产量1 203 万吨。
占到全国苹果总产的1/3 和世界总产量的1/8,优果率在75%以上。
苹果产业已经成为陕西发展现代农业和增加农民收入的支柱产业。
但是当前依然存在着一系列制约产业发展的突出问题,如果不能认真研究应对,必然阻碍苹果产业后续的健康发展。
2 存在问题2.1 农村青壮年劳动力匮乏,果农文化素质低改革开放以来,大量农村青壮年劳动力涌向东南沿海务工,造成农村劳动力严重匮乏,留守农村的大多是老人、妇女和小孩,大多科学文化素质低,自身劳动能力低下,对新技术新事物接受能力差,既难以应对果园繁重的日常作务,又制约着新型果园管理技术的推广应用。
2.2 苹果产业专业人才偏少,人才储备不足苹果产业要持续健康发展,必须要有一大批专业人才作为支撑。
但是当前苹果产业专业人才数量偏少。
许多农林专业的毕业生往往改行或选择东南沿海发达地区就业,不愿选择环境较差的西北内陆和偏远乡镇发展;产业管理人才和营销人才数量少,专业化程度不高;同时基层服务体系落后,基层组织和技术人员数量少,思想观念陈旧,业务水平较低,产业发展的人才储备严重不足,导致基层推广难度大,产业更新缓慢。
果农之友2024.3果品市场1现状2023年我国水果进出口双增。
水果进口量752.4万吨,同比增长3%。
进口额168.5亿美元,同比增长15%。
水果出口量386.8万吨,同比增长19%。
出口额49.8亿美元,同比增长8%。
注意,虽然是水果进、出口双增长,但是,水果进口量几乎是出口量的2倍,水果进口额是出口额的3倍以上。
苹果作为我国水果出口主力,长期位列我国水果出口第一位置。
但是,2023年苹果出口量仅为79.6万吨,同比减少3%,苹果出口额9.7亿美元,同比减少7%。
苹果出口量已连续两年不及柑橘出口量,2023年我国柑橘出口量83.2万吨。
2023年是我国苹果出口量近十年来最少的一年。
2问题2.1质量问题2023年由于气候异常,严重影响苹果的着色、表光,病果、次果率高。
特别是2023年由于苹果收购入库时,不少产地果商采用“倒筐”、“铲园”的方式收购,果农的混级果、通货、低端货入库较多,再加上苹果入库时气温高,果温高等因素,致使2023年库存苹果质量普遍较差,苹果出口加工包装中,不少产区出口包装苹果次果率比往年高15%以上。
2.2成本问题苹果收购价格升高,出成率低,苹果出口的用工、物流、包装、综合管理支出费用普遍增加等因素,致使苹果出口成本高,苹果出口竞争力下降。
2.3出口范围问题苹果出口范围不够大。
如印度、巴基斯坦等国家,至今没有重新开启苹果的出口业务。
对俄罗斯目前开始出口,但是,苹果出口量太少。
过去,曾达到每年20万吨之多,现在只有1万多吨。
特别是现在台湾省,每年进口15万吨外国苹果。
但是大陆苹果却进不去,台湾同胞吃不到大陆的苹果。
3建议3.1提高质量,降低成本科学应对气候变化,提高苹果内在、外观质量。
兼顾生产者、经营者、消费者利益,稳定收购价格,提高管理水平,降低总成本,不断提高中国出口苹果在国际市场上的性价比。
3.2发挥品牌优势国际市场的竞争就是品牌的竞争。
目前,我国众多苹果出口企业的优秀品牌已经在国际市场上占有重要份额,影响力不断提升。
聊聊苹果产业的发展路子,咱们一起出出主意嘿,各位果农朋友们,还有关心苹果产业发展的朋友们,今儿咱们来聊聊苹果产业的那些事儿。
苹果,那可是咱们日常生活中的“常客”,又甜又脆,营养还丰富。
现在啊,苹果产业可是个热门话题,怎么让这产业更上一层楼,让咱们的钱袋子更鼓,那可是个大问题。
下面啊,我就抛砖引玉,给大伙儿出出主意,咱们一起琢磨琢磨苹果产业的发展建议和思路。
一、品质得上去,品牌得打响首先啊,咱们得从苹果的品质上下功夫。
你想啊,现在市场上的苹果那么多,凭啥人家就得买你的?品质是关键!咱们得在种植上下功夫,用上好的肥料,采用科学的种植技术,让苹果长得又大又甜,皮还薄。
这样,消费者一尝,嘿,这苹果不错,下次还买!再来说说品牌。
品牌就像是咱们苹果的“名片”,得好好打造。
咱们可以给自己的苹果起个响亮的名字,设计个好看的包装,再通过各种渠道宣传宣传。
这样一来,咱们的苹果就有了知名度,消费者一想到吃苹果,就能想到咱们的牌子。
二、科技得跟上,创新不能少科技可是第一生产力,在苹果产业上也是一样。
咱们得积极引进新的种植技术,比如智能灌溉、病虫害远程监控这些高科技玩意儿。
这样一来,不仅能提高苹果的产量和品质,还能省下不少人力物力。
创新嘛,那就是得有点儿新花样。
比如说,咱们可以研发一些新品种的苹果,红的、黄的、绿的,各种颜色、各种口味的都有。
这样消费者在选择的时候就多了些乐趣,也能吸引更多人来尝试咱们的苹果。
三、市场得拓展,渠道得多样市场啊,那可是咱们卖苹果的关键。
咱们不能只盯着家门口那点市场,得把眼光放长远点。
现在网络这么发达,咱们可以通过电商平台把苹果卖到全国各地,甚至卖到国外去。
这样一来,咱们的市场就大大拓宽了。
渠道嘛,也得多样化。
除了传统的批发市场、超市这些渠道外,咱们还可以和餐饮企业、学校、企事业单位合作,给他们提供优质的苹果。
这样既能保证销量稳定,又能提高咱们的知名度。
四、合作得加强,抱团取暖一个人的力量是有限的,但大家团结起来那力量可就大了。
我国果树业的发展现状存在问题及对策研究1. 引言1.1 研究背景果树业是我国农业中的重要产业之一,扮演着不可替代的角色。
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,对果树产品的需求不断增加,果树产业也逐渐成为国民经济的支柱产业之一。
我国果树业在发展过程中也面临着诸多问题和挑战。
为了更好地了解和解决这些问题,需要对果树业的发展现状进行深入的研究和分析。
我国果树业发展现状受到多方面因素的影响,包括自然环境、种植技术、市场需求等。
目前,我国果树种植面积不断扩大,但果树种类单一、地域分布不均衡的问题依然存在;果树种植技术水平参差不齐,管理模式也存在规范化程度不高的情况;市场需求与果农的销售渠道之间存在一定程度的脱节,导致部分果品无法及时销售,影响果农的收入。
了解我国果树业的发展现状及存在的问题,不仅有助于提升果树业的整体竞争力,也有利于果农的经济收益和农业可持续发展。
在这样的背景下,本文旨在通过对果树业发展现状和问题的分析,提出相关对策建议,促进我国果树业的可持续发展。
1.2 研究意义果树业作为农业领域的重要组成部分,对于我国经济发展和农民生活改善具有重要意义。
随着人民生活水平的提高,人们对水果的需求也在不断增加,果树业的发展已成为农业现代化的重要方向。
我国果树业发展中存在诸多问题,如品种单一、地域分布不均、技术水平不高、管理不规范、市场需求不足、销售渠道不畅等。
解决这些问题对于促进果树业的持续健康发展、增加农民收入、促进农业产业结构调整和农业现代化建设具有重要意义。
深入研究我国果树业发展现状存在的问题及对策具有重要意义。
通过对果树业发展现状的分析和问题的探讨,可以为政府部门和相关机构提出合理有效的对策建议,促进果树业的可持续发展,实现农民增收和农业现代化的目标。
本研究的意义在于为我国果树业的发展提供科学的参考和指导,推动我国果树产业向着更加健康、可持续的方向发展。
1.3 研究目的果树业作为我国农业中的重要组成部分,近年来取得了一定的发展成就。
昭通市昭阳区苹果产业发展现状及对策昭通市昭阳区是云南省一个重要的苹果产区之一,拥有得天独厚的自然条件和丰富的果品资源。
苹果是昭阳区的传统优势农产品,也是当地农民的重要经济来源。
随着市场竞争的加剧和生产环境的变化,昭阳区苹果产业面临着一些新的挑战和问题。
为了推动昭阳区苹果产业的健康发展,我们有必要深入了解其现状,并提出合理的对策措施。
一、苹果产业现状分析1.资源条件昭阳区地处滇、黔、川、渝四省交界的主要果区之一,拥有得天独厚的自然资源条件,海拔高,气候温和,充足的日照和适宜的降水,为苹果的种植提供了良好的生长环境。
区内山地、丘陵、盆地等地形复杂,适宜果树种植,特别是苹果的高品质、高产量的栽培。
2.产业规模昭阳区苹果种植面积逐年扩大,成为当地农民重要的经济来源。
产业链条逐渐完善,种植、加工、销售环节逐渐形成。
现在,昭阳区苹果产业已经成为当地的重要支柱产业之一,对区域经济的贡献越来越大。
3.市场竞争随着市场的开放和全球化的进程,昭阳区的苹果面临着来自国内外的激烈竞争。
一方面是国内大型果品企业对苹果市场占有率增加,另一方面是国外苹果产品的不断涌入。
如何在激烈的市场竞争中保持竞争力成为了当前昭阳区苹果产业急需解决的问题。
4.产业发展难题尽管苹果产业发展面临着种种困难,例如:技术配套设施落后,管理水平不高,市场营销手段单一、缺乏品牌效应等,但更重要的问题是昭阳区苹果产业发展模式亟待革新,提升品牌效应和市场竞争力。
二、苹果产业发展对策1.加强技术创新苹果种植技术一直是制约昭阳区苹果产业发展的重要瓶颈。
要提升昭阳区苹果产业的核心竞争力,必须加强技术研发和推广。
通过引进优质品种和栽培技术,提高苹果产量和品质,增强市场竞争力。
要注重科技创新,加强农业科研和示范示范推广,提升昭阳区苹果产业的生产技术水平。
2.建设品牌基地昭阳区苹果产业发展要着眼长远,必须树立品牌意识,提升区内苹果产业的知名度和美誉度,建设苹果品牌基地,加强品牌营销,提高产品附加值。
我国苹果业存在问题及其对策与发展趋势我国苹果业存在问题及其对策与发展趋势摘要概括了近年我国苹果产业的发展成就及对世界的贡献;指出了我国苹果生产普遍存在的问题并提出了解决办法;预测了今后苹果业发展趋势和方向。
关键词我国苹果生产成就问题对策趋势通过10余年调整,我国苹果生产进入稳定发展阶段,栽培面积200万hm2左右,产量3 000万t左右,均居世界苹果生产国首位。
近年产量以7%一10%的速度增长,对世界苹果增产的贡献率达105.26%。
我国2009--2010年出口128万吨,出口增长率13.0%,出口增长贡献率达84.08%,是世界最高的。
可以说,我国目前是苹果生产和消费大国,但不是生产强国,在很多方面,与先进生产国还有很大差距和不足,值得总结、重视和改进。
1 我国苹果生产存在的问题1.1劳动力方面(1)果农年龄结构老化,劳动力不足。
随着我国城市化的快速推进,农村青、壮年,有知识和能力的多外出打工,从事果园劳动的多为老、弱、病、残、妇。
据山东省资料,苹果果农中,30~40岁的占9.82%,41~50岁的占42.86%,51~60岁的占33.04%,61~70岁的占13.39%,71—80岁的占0.89%.即30-50岁的和50-70岁的各占一半,年轻人很少。
一些重点果区无劳务市场,在农忙季节找不到劳力,尤其在城郊果园,劳力既昂贵文难找。
(2)专业技术人员缺乏,果农、果园工人文化技术素质偏低。
我国曾规定,每6.7 hm2苹果园,应有1名技术员,有的苹果专业村有10 hm2,甚至100 hm2果园,竞没有1名有资质的技术员。
在一些苹果生产基地。
县、乡镇果树技术人员十分缺乏,满足不了生产需要。
有调查表明,我国从事果园生产的体力劳动者中,小学程度占11.61%,初中占45.54%,高中占38.39%,大学占4.46%,多数果农未受到系统的专业培训。
一些基地县、乡很少对果农进行有计划的培训。
一些药、肥经销商,出于商业目的,推销其经营的商品,自卖自夸,在药、肥应用效果和应用范围等方面误导消费者,而果农由于缺乏有效的技术指导,选择农药、肥料往往感到无所适从。
对苹果产业发展提几点建议作者:李丙智等来源:《西北园艺·果树专刊》 2018年第1期从近年全国各产区的苹果产销情况看,今后优质优价已成定局,果农朋友在生产中应当正视存在的问题,看清发展的趋势,积极采取应对措施。
1 正视问题目前我国苹果产业发展存在的问题主要有以下方面:1)品种单一,销售期集中,质量不高,市场销售压力大。
2)一家一户的经营模式造成生产成本高,难以标准化。
3)果园用工量大,机械化程度低,劳动力不足,加之目前主要是乔化栽培,面积大,管理成本高,经济效益低。
4)果园农药和肥料使用量大,有机栽培面积极小,大量果品涌向低端市场,高端消费市场占比低。
5)苹果园腐烂病和早期落叶病仍是当前最主要最严重的病害,缺乏系统控制技术,尤其是符合绿色、有机生产的系统控制技术。
6)果面不干净,严重影响果实外观品质,生产中缺乏代替套袋的产品。
2017年春季的异常气候导致花腐病、霉心病和霜环病局部大发生,富士系苹果因幼果期低温普遍出现果面不净的问题(果锈、鸡爪纹、裂果、黑红斑点等),果实商品率明显低于往年,许多新型“不套袋技术”全面失败。
2 看清趋势我们认为,今后苹果产业发展趋势如下:1)稳定面积,调整布局。
苹果发展主流是向高海拔转移,淘汰低海拔产区,适当增加高海拔面积;虽然甘肃苹果面积比陕西少50%,但海拔高度均在1 000 m以上,发展优势明显。
陕西苹果在海拔1 000 m以上产区的面积与甘肃接近,在今后发展中延安应作为重点产区。
2)省力省工,矮砧密植。
省工省力化栽培是今后的发展方向,通过矮砧密植栽培、水肥一体化和机械化管理等措施,可以大幅度降低劳动强度,特别是大苗建园当年即可见花,来年亩产可达500~600 kg,第3年亩产即可达到1 000~ 1 200 kg。
水肥条件好的地区,建议优先发展矮砧苹果园。
陕西延安北部可发展短枝型品种,延安南部则可发展矮化自根砧大苗栽培。
3)多元化、优化品种。
增加早、中熟品种比例,满足市场对苹果的多样化消费需求。
我国果树业的发展现状存在问题及对策研究1. 引言1.1 背景介绍我国的果树业是农业产业中的重要支柱之一,拥有丰富的果树资源和悠久的种植历史。
从古代的果园到现代的果树园,我国的果树业经历了不断的发展和壮大,为农民增加了丰厚的收入,也为市场提供了优质的水果产品。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,对各类水果的需求也不断增加,这为果树业的发展提供了有利条件。
但与此我国果树业也面临着诸多问题和挑战。
从果树品种的选择、栽培技术的应用,到市场销售和品牌建设,都存在着一系列亟待解决的难题。
为了更好地推动我国果树业的发展,提升农民收入,满足市场需求,有必要深入分析当前存在的问题,并提出有效的对策和建议。
只有加强果树业的科学管理,推动技术创新,拓宽销售渠道,才能实现果树业的可持续发展,为我国农业经济的繁荣做出更大的贡献。
1.2 问题提出我国果树业在近年来取得了较快的发展,但随之而来的也带来了一些问题。
果树产品的质量参差不齐,有些果树产品的质量无法达到市场需求,甚至存在质量安全隐患。
果树产业链条较短,缺乏完整的产业链覆盖,导致生产、加工、销售环节存在断裂。
果树种植方式传统,没有采用现代化的科技手段,影响了产量和品质的提升。
市场营销和品牌建设也存在薄弱环节,无法有效推动果树业的发展。
我国果树业在发展过程中存在诸多问题,需要采取一系列有效的对策来解决。
通过采用先进的种植技术和管理模式,优化果树产业链,加强市场推广和品牌营销,可以促进我国果树业的健康发展,提升果树产品的品质和市场竞争力。
【2000字】2. 正文2.1 我国果树业的发展现状我国果树业是农业领域的重要组成部分,也是农民增收的重要途径之一。
近年来,我国果树业取得了显著进展,但也存在一些问题需要解决。
我国果树业面积不断扩大,种植品种不断丰富,果品产量逐年增加,市场规模不断扩大。
与此果树业的科技水平不断提高,果树品质得到提升,采摘技术也日益精湛。
我国果树业在国际市场上具有竞争力,出口额逐年增加,为国家经济增长贡献了力量。
一、概述近年来,我国苹果产业发展迅速,但随之而来的种种问题也不容忽视。
为了进一步提升苹果产业的质量和效益,有必要提出几点建议,从而实现提质增效的目标。
二、优化品种结构1. 积极引进优质苹果品种,如富士、红星等,以丰富市场供给,提高产业竞争力。
2. 合理规划种植比例,根据市场需求和气候条件进行调整,避免同质化竞争,提高整体产业效益。
三、建设现代化果园1. 推广现代化种植技术,如高效节水灌溉、智能施肥等,提高产量和质量。
2. 加强果园基础设施建设,提高土地利用率,降低生产成本,创造良好的生产环境。
四、健全标准化生产体系1. 制定苹果种植、采摘、包装等环节的标准化流程,确保产品质量和安全。
2. 加强对果农的技术培训和指导,提高其生产管理水平,增强产业整体竞争力。
五、加强品牌建设和营销1. 建立苹果产业品牌联盟,共同推广优质苹果品牌,在市场上形成强大影响力。
2. 创新营销模式,开发电商渠道、农产品展销会等,拓展销售渠道,提高产品附加值。
六、推动产业升级1. 支持果农合作社和果品加工企业,提高产业集约化水平,增强产业整体实力。
2. 鼓励科技创新,促进苹果产业向高端化、差异化方向发展,增强市场竞争力。
七、加强政策扶持1. 制定有利于苹果产业发展的政策,包括财税优惠、补贴扶持等,为产业发展提供良好政策环境。
2. 完善果品质量监管体系,加强对市场的监督管理,保护果农和用户的合法权益。
八、总结通过上述建议的实施,相信我国苹果产业将迎来新的发展机遇,实现提质增效的目标。
希望相关部门和果农朋友们能够共同努力,推动苹果产业迈向更加健康、可持续发展的方向。
九、加强科研与技术支持1. 加大科研投入,鼓励科研院所和高校加强苹果产业相关方面的科研工作,推动新品种选育和种植技术创新。
2. 支持建立行业研发中心,集聚产学研资源,加强对苹果产业的技术支持和服务,提高整体产业的科技含量和创新能力。
十、优化农业保险和金融服务1. 完善苹果产业的保险体系,推动建立适合果农需求的保险产品,降低种植风险,保障果农权益。
[甘肃省苹果产业发展现状、问题及对策]苹果产业的现状及对策苹果产业是甘肃省在全国具有明显竞争优势和发展潜力的特色产业,是主产区农民增收的支柱产业。
一、苹果产业发展的成效(一)优势产区基本形成苹果是甘肃省分布范围最广、栽培面积最大的果树树种,全省14个市、州都有苹果栽培。
20__年全省苹果种植面积369.78万亩、产量164.14万吨、产值29.05亿元,分别占全省水果面积、产量、产值的59.86%、66.15%、71.07%。
主产区平凉、庆阳、天水、陇南4市322.79万亩、产量134.66万吨、产值23.84亿元,分别占全省苹果面积、产量、产值的87.29%、82.04%、82.07%。
农业部确定的18个苹果优势区域重点县306.59万亩、产量125.09万吨、产值22.14亿元,占全省苹果面积、产量、产值的82.91%、76.21%和76.21%。
从产区分布看,位于陇东南黄土高原的平凉、庆阳、天水、陇南(礼县、西和)是甘肃省苹果主产区。
该地域光热资源丰富、海拔较高、昼夜温差大、空气干燥、自然隔离条件好、病虫危害轻、土层深厚、土壤疏松,适宜苹果栽培,具备最适宜苹果种植的7项指标。
生产的苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、可溶性固形物含量高、口感好、风味佳、耐贮运、营养丰富而畅销国内外市场,深受消费者喜爱,是农业部划定的苹果优势产区。
这一区域栽培面积大、产业基础好、产量高、品质好、效益显著,正在向规模化、集约化、产业化、高效化方向发展,已成为我国黄土高原苹果优势区的重点产区。
天水已成为我国最大的元帅系苹果生产基地,平凉、庆阳已成为全国知名的优质红富士苹果生产基地。
20__年苹果面积、产量分别占全国的13.27%和5.89%,种植面积由20__年全国第6位,跃升到20__年第3位,仅次于陕西、山东两省。
因新建果园面积大、苹果产量居全国第6位,与第5位相当。
20__年农业部启动实施的第一轮全国苹果优势区域发展规划,甘肃省静宁、庆城两县进入全国苹果生产重点县。
试论我国苹果对外贸易的现状及对策我国苹果对外贸易的现状及对策导语:中国是世界上最大的苹果产国和消费国之一,同时也是重要的苹果出口国。
本文将对我国苹果对外贸易的现状进行分析,并提出相应的对策,以更好地推动我国苹果对外贸易的发展。
一、我国苹果对外贸易的现状1. 产业现状:中国是全球最大的苹果生产国,苹果种植面积和产量均位居世界第一。
苹果产业是中国农业的重要支柱产业之一,涉及大量农民就业。
近年来,我国优质苹果的品种不断优化,品质稳定提升,取得了较大的发展。
2. 出口现状:中国苹果出口量逐年增加,但出口总值相对较低。
据统计,近年来我国苹果出口量约占全球苹果出口量的10%左右,但出口总值只占全球苹果出口总值的3%左右。
苹果出口主要集中在亚洲、欧洲和北美地区,尤其是俄罗斯、阿拉伯国家和东南亚等地。
3. 主要出口市场:目前,我国主要的苹果出口市场是俄罗斯、印度、印度尼西亚和缅甸等国家。
其中,俄罗斯是我国苹果出口的主要目的地,占我国苹果出口总量的一半左右。
此外,随着寒带气候区域的开放,我国苹果开始出口到北欧地区和加拿大等地。
二、我国苹果对外贸易存在的问题1. 质量不稳定:虽然我国苹果的产量很高,但质量不稳定是影响我国苹果出口的主要因素之一。
由于气候、土壤及农业技术等因素的影响,我国苹果在品种纯度、口感、储存及运输等方面存在较大的差异。
2. 品牌建设不足:我国苹果在国际市场上缺乏知名品牌,这使得我国苹果在国际市场上缺乏竞争力。
与国外知名品牌相比,我国苹果的品牌形象较弱,消费者对我国苹果的认知度相对较低。
3. 贸易壁垒:国际贸易中存在一定的技术壁垒,例如对农药残留、食品安全等方面的要求较高。
我国苹果在部分国家遭受到技术壁垒的限制,限制了苹果对外贸易的规模和发展空间。
三、促进我国苹果对外贸易的对策1. 加强质量责任:推动苹果种植标准化、规模化生产,加强农产品质量安全管理,提升我国苹果的整体质量水平。
加强质量检测与溯源能力,确保苹果出口产品的质量和安全性。
我国苹果产业发展存在的问题及对策
摘要 我国苹果产业发展迅速,面积和总产量已居世界各国之
首,但目前仍未跨入强国之列。分析目前苹果产业存在的问题,并
提出相应对策,以为苹果产业健康持续发展提供借鉴。
关键词 苹果产业;问题;对策;中国
中图分类号 s661.1 文献标识码 a 文章编号 1007-5739
(2013)02-0306-01
我国苹果产业发展很快,据有关资料表明,2012年我国苹果面
积已发展到230万hm2,总产已突破3 800万t,占世界50%以上,
居各国之首,目前我国已是世界苹果生产、出口和消费大国[1]。
但是,我国苹果质量、产后加工、包装等跟不上产业发展。为此,
分析当前苹果产业发展特点,以进一步促进我国苹果产业健康持续
发展。
1 我国苹果产业存在的问题
1.1 结构不合理
主要表现在2个方面:一是产地布局结构不合理。经过多次调
整,引导果农栽植苹果向优生区集中,但是近2年,苹果价格拉动
又出现了在非优生区大量栽植苹果树的现象。二是早、中、晚熟品
种结构不合理。多数苹果产区仍是早熟和中熟品种较少,晚熟品种
过多[2-3]。
1.2 苹果质量差
我国苹果质量仍然赶不上形势发展的需要。有关苹果专家调查
表明,2012年我国苹果优果率为40%,示范园为70%~80%,精品果
为10%,功能性精品果仅为1%~2%。
1.3 劳动力文化素质低,用工成本高
当前农村70%以上的男女青壮年劳动力外出务工,农村务果的劳
动力以中老年居多,妇女为主。素质呈结构性下降趋势,缺乏有文
化技术的高素质农民。此外,农村务果劳动力紧张,加大苹果生产
的投资,严重制约了苹果产业发展。
农村务果劳力紧张,一般翻地施肥、疏花疏果、采果、装果等
都要雇请帮工,一个男劳力日工资为100~130元,一个女劳力日
工资为70~90元,提高了苹果生产的成本。
1.4 套袋苹果“疲软”
目前,在我国一些大城市水果市场上,套袋苹果销售情况不佳,
经营者不愿经营,销售已逐渐处于“疲软”状态。
1.5 加工用果减少
近3年来,我国每年加工果汁60万t左右,加工果汁需购用苹
果400万t。2012年因世界金融危机影响,果汁出口受阻,导致果
汁厂用果量减少。同时,我国苹果采后各种加工龙头企业较少,加
工能力不强,用果量有限。
1.6 苹果销售难
2012年我国苹果获得了空前未有的大丰收。除过早、中熟品种,
由于产量有限,其售价比2011年同期略有上升外,晚熟苹果由于
受各种因素影响,售价比2011年同期下降10%以上,销量进度慢,
从而出现卖果难。
2 我国苹果产业发展对策
2.1 加强学习,提高素质
坚持科学发展观,学习先进的种植技术,不断“引智”和“充
电”,提升果农的科技素质。
2.2 更新观念,明确目标
各级干部和果农要树立以市场为导向的新观念。今后必须坚持
“节本、提质、增效”的发展目标,大胆开拓创新。
2.3 加大力度,优化结构
各苹果产区在调整苹果布局结构上,应加大力度,采取各种有
效措施,引导和限制果农在非优生区栽植果树,在品种结构上,要
增加早、中熟品种,适当压缩晚熟品种,在品种更新换代上,必须
实施名优战略,创建新品牌[4]。
2.4 提升质量,多产精品
当前精品果和功能性精品果价格高,供不应求。因此,要提高
苹果质量,多生产消费者青睐的高档精品果。
2.5 逐步实施,机械运作
要逐步实现果园机械化,在施肥翻地、中耕除草、喷施农药、
整形修剪等方面要采用机械操作,可提高工效10多倍。
2.6 强化采后,加工处理
既要扩大鲜果加工处理企业,积极做好鲜果的分级、清洗、打
蜡和包装,又要建立健全果汁、果脯、果酱、果酒等各种加工企业,
以增加用果量。同时,还要强化各种贮藏能力,不断提高附加值。
2.7 加速实施,五个转变
一是由产量数量型向质量效益型转变;二是由重化肥轻有机肥、
重氮轻钾和轻中、微量元素向多施有机肥和平衡巧施肥转变,既能
节资,又能提质和增效;三是由窄行距栽植向宽行距栽植转变,即
由株行距3 m×3 m向2.5 m×4.5 m转变。每行首尾两端各要少栽
1株树。这样不仅通风透光好,有利于机械在果园行间运作和在地
头转向;四是由套袋栽培向无袋栽培转变,其果品才能顺应广大消
费者的新需求;五是由分散经营果园向集约化连片经营转变,有利
于统一管理和提高科技含金量,并能达到产销对接和有利于苹果销
售。
3 参考文献
[1] 陈学森,韩明玉,苏桂林,等.当今世界苹果产业发展趋势
及我国苹果产业优质高效发展意见[j].果树学报,2010,27(4):
598-604.
[2] 翟衡,史大川,束怀瑞.我国苹果产业发展现状与趋势[j].
果树学报,2007,24(3):355-360.
[3] 翟衡,赵政阳,王志强,等.世界苹果产业发展趋势分析[j].
果树学报,2005,22(1):44-50.
[4] 程存刚,刘凤之,康国栋.我国苹果产业科技需求与发展对
策[j].中国果树,2007(5):58-59.