天这么潮,来碗春季祛湿汤可好 立健改善胃肠道

春季祛湿护肝汤
春季是湿气重的季节，容易导致身体湿气重、口糊、疲乏无力等症状，同时也是肝脏
最容易受损的季节。

为了保持身体健康，我们可以采用食疗的方式进行保健。

下面，我们
介绍一款春季祛湿护肝汤，帮助大家保护肝脏、去除体内湿气。

材料：
生黄芪、山药、莲子各30克，淮山30克，红枣10枚，生姜10片，水适量。

做法：
1. 将所有材料洗干净备好，山药、淮山切片，红枣去核，生姜切片；
2. 锅中加入适量清水，放入所有材料，大火煮沸后转为小火煮2小时，再加入适量盐调味即可。

功效：
1. 排湿化痰。

黄芪具有健脾开胃、排湿化痰的功效，能够增强体质、抵御寒湿之
邪。

2. 补肝养血。

山药、淮山均具有补脾养胃、补肾益气、滋阴养血的功效，能够滋养
肝血、调理肝气。

3. 安神助眠。

莲子具有清热安神、润肺补心的功效，能够缓解春季湿气重而引发的
失眠、烦躁等不适。

4. 补气益力。

红枣具有补气益力、养心安神的作用，能够增强体质、滋养肝脏。

总结：
春季祛湿护肝汤适宜于春季气候湿重、人体容易湿气重而引发贫血、疲乏、食欲不振
等症状的人群食用。

此汤滋养肝血、调理肝气、排湿化痰，能够有效地护肝养肝，在春季
保持健康。

在饮用时，根据自己的口感可以增加或减少盐的用量，同时建议保持饮食清淡，避免辛辣刺激性食物，有助于保护肝脏健康。

春日去湿汤健脾祛湿汤材料 每次可选用淮山15克 茨实15克 炒薏米15克 炒扁豆15克 北芪12克 白术10克 猪排骨200克。

制法 先用水浸泡淮山 以去掉硫磺之味。

扁豆、薏米用锅炒至微黄 猪排骨洗净血污并斩件 茨实、北芪、白术用清水洗净 然后将全部用料放进汤煲内 用中火煲1个半小时 调味即可。

功效 此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用 对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

2~3人分量 材料 淮山 干品 10克 土茯苓10克 溪黄草10克 猪胰 猪横月利 300克 清水适量。

做法 淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中 加适量清水煲开 然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤 3~4人分量 材料 木棉花30克 鸡蛋花30克 槐花30克 薏米30克 瘦肉100克 炒扁豆30克 陈皮或砂仁12克。

做法 木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中 加清水适量 用大火煲开 再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤 2~3人分量 材料 土伏苓250克 粉葛250克 赤小豆50克 扁豆50克 陈皮半个 水8碗。

做法 土伏苓去皮切段 粉葛去皮切块 将材料放入煲内 水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火 去湿 清热毒。

鹌鹑去湿汤 2~3人分量 材料 鹌鹑4只 薏米、百合各50克 姜3片。

做法 鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中 加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿 润肺化痰。

横月利去湿汤 2~3人分量 材料 猪横月利250克 夏枯草、棉茵陈各10克 生姜2片。

做法 把猪横月利先飞水去腥备用 将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中 加适量清水 先用大火烧开 然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿 去肝热 对糖尿病人还有食疗功效。

草龟去湿汤 3~5人分量 材料 草龟500克 猪肉200 克 新鲜土伏苓250克 红枣6个。

做法 把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

“春困”湿气重，靓汤保健康 很多人一到春天就会感觉头脑不清楚、身体困重、肌肉酸胀、乏力，伸舌头一看，舌苔厚腻，这就是“春困”的表现。那么是什么原因导致的“春困”呢？是不是所有人都会有“春困”的表现呢？当然不是，这是一个内外因素叠加造成的结果，从内因来说，这部分人肯定脾胃不好，外因来说，就是春天湿气重，刚刚从干燥的冬季过来的人不适应这种湿气导致的。那么，我们应该怎么做才能让脾胃功能变好，把湿气赶走呢？ 首先我们来看看湿气是怎么致病的、我们又是怎么治疗的。 湿为邪气，湿邪分为内湿和外湿。外湿，大多是因为气候潮湿、久居湿地或涉水淋雨，湿邪侵入人体导致，急性发作就会出现恶寒、发热、头痛脑胀、浮肿、身体沉重疼痛等症状，这是因为湿邪侵犯了人体经络；内湿，则是人体的一种病理产物，若素体脾肾阳虚，水液的运化能力就会下降，即所谓的运化失职，水液停滞体内，久停不行，则会内生湿邪，这种情况多表现为浮肿、面黄、食欲差、腹胀、尿少、腹泻，舌淡苔水滑等。 春季肝经当令，肝气旺，肝属木，脾属土，木克土，则脾胃运化水湿能力下降，则易生内湿；加之春季气候潮湿，外湿容易内困脾阳，导致气血不通、经脉不畅。内外湿邪叠加，容易出现乏力、四肢沉重、头昏脑胀等症状。而湿性黏腻，湿邪做病，往往迁延难、反复发作。 另外，湿邪还容易跟寒邪或者热邪结合，出现寒湿或者湿热的症状。寒湿致病，多发生在初春，或者发生在素体脾肾阳虚的人身上，寒湿困脾，损伤脾阳，除了会出现上述水湿内停的症状外，还会伴有舌苔白厚腻和小便清长的表现；而湿热多出现在春末夏初，或者发生在身体被湿邪困扰不除，久而化热的人身上，除了会出现上述水湿内停的症状外，湿热还会伴有舌苔黄厚腻、小便短赤、湿疹或皮肤瘙痒的表现。 那么我们一般怎么治疗湿邪呢？中医讲湿邪在上在外困于头面、上半身者，宜以汗解之；湿邪在中困于脾胃者，宜健脾除湿或芳香化湿；湿邪在下困于下半身者，宜利水渗湿；湿热者宜清热利湿；寒湿者，宜温化水湿。 两类人更容易为湿邪所困： 一是偏肥胖者，中医讲“瘦人多火、肥人多湿”，体型肥胖的人往往更容易湿邪治病，肥胖之人春困的表现往往更典型，更容易出现乏力、嗜睡、精神萎靡、食欲不振、腹满腹胀、烦躁易怒等临床表现。如果出现轻度不适，我们可以通过饮食和运动来调节。饮食方面要清淡饮食，避免煎炸油腻、辛辣刺激、生冷的食物，同时要吃七分饱，避免过饱伤脾。天气晴好的日子要多运动，有助于驱除湿气，提高抵抗力。 二是骨关节病患者，春天湿气大，湿为阴邪，容易影响人体的气血运行，所以一到春天或者阴雨天气，骨关节病患者也是最难受的人群。另外，伏案工作、久坐或久立的人群，颈椎、腰椎、四肢关节也容易出现沉重乏力、周身不畅的症状。针对上述情况，我们要尽量保持运动。症状较重无法缓解者，建议多做针灸拔罐治疗，可以祛湿散寒、疏经活血。 下面我们来介绍几款祛湿的靓汤，用料温和，老少皆宜 1、红豆冬瓜汤：健脾利水消肿。 原料：红小豆50g，冬瓜100g，茯苓15g，白术15d。 做法：将红小豆洗净浸泡1小时，茯苓、白术洗净，冬瓜带皮切块。加适量水煲1个半小时后放少许盐调味。 2、参苓白术汤：补气健脾、利水消肿。 原料：白术、猪苓、茯苓各15g，黄芪、党参、北芪20g、泽泻10g。 做法：上料洗净浸泡20分钟，加适量水煲1个小时即可。 3、白扁豆茯苓汤：补气健脾、驱风除湿。 原料：扁豆15g，，生薏米30g，白术、防风各10g，生黄芪、茯苓各15g。 做法：上料洗净，加适量水煲1小时放少许盐调味即可。 除了喝祛湿汤，饮食上我们还要建议少酸多甘，因为酸性食物容易造成肝气更旺，对脾胃造成更大伤害，而甘味食物则可以滋补脾胃。请注意：甜食并不等同于甘味食物。分辨方法可参考以下文章：

祛湿茶配方_春季祛湿喝的茶类与汤品1、枸杞薏米茶做法：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。

将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。

功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。

2、茯苓薏米姜茶做法：茯苓15-20g，薏米20g，生姜3片。

茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分钟。

加入生姜，点火，煮开后，转小火煎煮30分钟，水差不多只有一碗时，关火，趁热喝。

第二次喝的时候，继续加一碗水，煮开后煎20分钟。

还可以再喝一次，继续加水，煎20分钟。

功效：茯苓不但去湿还健脾胃，再加上暖胃的姜，很适合胃不好、胃寒的人饮用。

3、陈皮茯苓茶做法：茯苓5克，陈皮2克。

茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。

功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。

4、二花蜜茶做法：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量。

木棉花、槐花放入砂锅，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。

功效：具有清热祛湿，凉血止痢的功效。

尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。

5、五花茶做法：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。

将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状)，加入适量水，煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

功效：选用的均为清热、解暑、利湿功效之花，使其功效不言而喻，再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓，及健脾利水、清热、舒筋的苡米，使得本茶利湿效果更强。

6、辛凉饮做法：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。