人教版七年级生物上册:3.1.2 种子植物 ——观察种子的结构 教案

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观察种子的结构
一、 教学目标
知识目标
1、 认识种子的基本结构
2、 描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点
能力目标
运用观察法,识别种子的结构
情感目标
通过实验,知道“由表及里 先形态后结构 先宏观后微观”的基本实验理念
二、 教学重难点
教学重点
菜豆种子和玉米种子的结构
教学难点
玉米种子的解剖和观察
三、 教学准备
浸泡的菜豆种子、玉米种子,刀片,放大镜,滴管,碘酒
四、 教学过程
探究实验:
1、 教师讲述实验目的:
认识种子的基本结构
描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点
2.教师讲述实验材料
浸泡的菜豆种子、花生种子、玉米种子、小麦种子,刀片,放大镜,滴管,碘酒
3.教师讲述实验步骤
1)观察菜豆种子的结构
取一粒浸软的菜豆种子,观察它的外形
剥去种子最外面的一层薄皮---种皮,分开合拢着的两片子叶.
观察菜豆种子各部分结构,看看它们的形状和位置。
2)观察玉米种子的结构.
取一粒浸软的玉米种子,观察它的外形.
用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开.
在纵剖面上滴一滴碘液,观察玉米种子各部分的颜色变化.
4.强调注意事项:观察时要严格按照“由表及里 先形态后结构 先宏观后微观”的顺序进行,
不要急于分开两片子叶,感受两个部位项链的部分是哪里以及玉米切开的方向,仔细观察子
叶、果皮和种皮、以及切面滴加碘液后的颜色变化。另外注意不要在实验过程中伤到自己。

(设计意图:熟悉观察种子实验的各个步骤,传授“由表及里 先形态后结构 先宏观后微观”
的实验理念,提醒学生要规范操作,注意实验安全,在观察的过程中对植物种子各部分的
结构有一个更加直观的认识,通过实验,学生的观察能力和实验能力得到提升)

5. 巡回指导学生实验的过程中,利用希沃教学助手将学生实验结果投射到大荧幕上
(设计意图:便于学生观察实验结果,对于实验未能取得成功的同学也能对植物种子各部分
的结构有一个直观的认识)

6.思考与讨论:
1、种皮有什么作用?
保护
2、种子的哪一部分将来发育成植物体?
胚是新植物的幼体,由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成
3、遇碘变蓝是淀粉的特性,玉米胚乳遇碘变蓝说明说明问题?
胚乳当中含有淀粉,说明胚乳可以储存营养
4、豆类植物的子叶有什么作用?
菜豆种子在成熟过程中,胚乳已经被消耗而养料储存在胚的子叶中。
(设计意图:经过讨论,说出种子各部分结构的功能,进一步提高学生分析问题的能力)
1) 小组讨论,共同总结菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点
(设计意图:经过总结,得出种子植物的共同点和不同点,对种子各部分的结构和功能有
一个整体认识)

五、 板书设计
观察种子的结构
实验目的:
认识种子的基本结构
描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点
实验材料
浸泡的菜豆种子、花生种子、玉米种子、小麦种子,刀片,放大镜,滴管,碘酒
实验步骤
1)观察菜豆种子的结构
取一粒浸软的菜豆种子,观察它的外形
剥去种子最外面的一层薄皮---种皮,分开合拢着的两片子叶.
观察菜豆种子各部分结构,看看它们的形状和位置。
2)观察玉米种子的结构.
取一粒浸软的玉米种子,观察它的外形.
用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开.
在纵剖面上滴一滴碘液,观察玉米种子各部分的颜色变化.

种子的结构
种皮
胚(胚根、胚轴、胚芽、子叶)
胚乳(玉米)