第四章第2节食物的消化与吸收(3课时)

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第二届学生教学技能竞赛

教学设计

学 院 生命科学学院

参赛组别 理科 初中组

课程名称 消化与吸收

指导教师 王素英

参赛队成员 李月 谢慜 袁旭 保莎 孙贤兰

贵州师范大学教务处制

2011年5月18 日 2 目 录

1。教案 ................................................... 3-13

2。学案 .................................................. 14-17

3。选用教材封面复印件 .................................... 18-19 贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计

1 第二章 人体的营养

第二节 消化和吸收

一、课前分析

（一）教材分析

1、对教材的认识

“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人 第二章 人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。与第一章相比，本章加大了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学与现实生活联系紧密，学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。基于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学生的学习能力逐步增强。还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。

《消化和吸收》教案

一、教学目标：

1. 让学生了解消化的概念，知道消化系统的组成。

2. 使学生理解食物的消化过程，掌握各种消化器官的功能。

二、教学内容：

1. 消化系统的组成：消化道和消化腺。

2. 食物的消化过程：物理性消化和化学性消化。

3. 各种消化器官的功能：口腔、胃、小肠、大肠等。

三、教学重点：

1. 消化系统的组成及功能。

2. 食物的消化过程。

四、教学难点：

1. 各种消化器官的功能。

2. 食物的消化过程。

五、教学方法：

1. 采用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地了解消化系统的组成和功能。

2. 通过小组讨论、游戏等方式，引导学生主动探究食物的消化过程。

3. 设置实例分析，使学生能够将所学知识运用到实际生活中。

4. 布置课后作业，巩固所学内容。

第一课时：消化系统的组成

1. 导入新课，展示消化系统的图片，引发学生兴趣。

2. 讲解消化系统的组成，包括消化道和消化腺。 3. 介绍消化道各部位的功能和特点。

4. 引导学生关注消化腺的功能。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第二课时：食物的消化过程（物理性消化和化学性消化）

1. 复习上节课的内容，导入新课。

2. 讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。

3. 通过实例分析，使学生理解物理性消化和化学性消化的区别。

4. 引导学生关注食物的消化过程对身体健康的影响。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第三课时：口腔的消化功能

1. 复习前两节课的内容，导入新课。

2. 讲解口腔的消化功能，包括牙齿的咀嚼和舌的搅拌。

3. 引导学生了解口腔中的唾液对食物的消化作用。

4. 通过实验或实例分析，使学生掌握口腔消化的重要性。

5. 课堂小结，布置课后作业。

第四课时：胃的消化功能

1. 复习前三节课的内容，导入新课。

2. 讲解胃的消化功能，包括胃液的作用和胃的蠕动。

3. 引导学生了解胃对食物的初步消化作用。

浙教版科学 九年级上 第四章 第2节 食物的消化与吸收

一、单选题

1.烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶， 它可以分解（ ）

A. 脂肪 B. 维生素 C. 纤维素 D. 蛋白质

2.下列消化液中，不含消化酶的是（ ）

A. 唾液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液

3.小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4毫升：②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水；③同时将两试管恒温37℃水浴10分钟取出，冷却后分别滴加1滴液；④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的是（

）

A. 加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色

B. 该实验结果可用水银温度计直接测量并记录

C. 该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解

D. 该实验结论是甲试管内液体不变蓝、乙试管内液体变蓝

4.小肠结构与吸收功能相适应的特点是( )

①内表面具有皱襞和小肠绒毛

②小肠绒毛中有丰富的毛细血管，毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成

③小肠内消化液种类多 ④小肠长5~6米

A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①②③④

《食物的消化与吸收》作业设计方案（第一课时）

一、作业目标

1. 了解消化系统的基本构成与功能；

2. 理解食物在人体内的消化过程及主要器官的作用；

3. 认识营养物质的吸收途径与重要性；

4. 激发学生对生物学及健康饮食的兴趣。

二、作业内容

1. 预习与阅读

学生需提前预习《食物的消化与吸收》相关教材内容，并阅读相关科普文章或视频资料，了解消化系统的基础知识。

2. 笔记整理

学生需整理出消化系统的主要器官名称、位置及其功能，并简述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。

3. 家庭实验

（1）准备鸡蛋、水杯、白醋等材料；

（2）将鸡蛋放入水杯中，加入适量白醋，观察并记录鸡蛋壳的变化；

（3）结合所学知识，分析这一现象与人体消化过程的关系。

4. 小组讨论与展示

学生需分组讨论食物消化过程中的常见误区和健康饮食的重要性，每组准备一份简短的PPT或海报，用于课堂展示。 三、作业要求

1. 笔记整理需清晰、完整，能够准确反映预习内容；

2. 家庭实验需观察细致，记录详细，并能够结合所学知识进行分析；

3. 小组讨论需积极投入，展示内容应包含健康饮食的建议和误区解析；

4. PPT或海报需简洁明了，重点突出，能够清晰传达小组观点。

四、作业评价

1. 教师根据学生笔记的完整性、准确性进行评价；

2. 对家庭实验的观察记录和分析能力进行评价；

3. 小组讨论的积极性和展示内容的逻辑性、创新性进行评价；

4. 综合 以上各项评价标准，给出学生的作业成绩。

五、作业反馈

1. 及时反馈：教师需在课后及时批改作业，将评价结果反馈给学生，让学生了解自己的学习情况。

2. 指导建议：针对学生在作业中出现的错误或不足，教师需给出具体的指导建议，帮助学生改进。

3. 鼓励与激励：对于完成出色的学生和小组，教师应给予积极的鼓励和激励，增强学生的学习动力。

4. 汇总分析：教师需定期汇总学生的作业情况，分析学生的学习状况，为后续教学提供参考。 以上就是“初中科学课程《食物的消化与吸收》作业设计方案（第一课时）”的详细内容。通过这样的作业设计，旨在让学生更好地理解食物的消化与吸收过程，同时培养学生对生物学及健康饮食的兴趣。同时，通过家庭实验、小组讨论与展示等活动，提高学生的实践能力、团队协作能力和表达能力。