马铃薯施肥要点及注意事项
一、马铃薯的施肥原则
马铃薯栽培的生育期一般为120—130天。据观察播种后30天出苗，60天现蕾开花。马铃薯一生对三要素要求以钾最多，氮次之，磷较少。现蕾开花期为吸肥高峰。每生产500千克块茎需吸收氮2.5—3.0千克、磷1千克、钾4—5千克。根据马铃薯的生长规律，我们提出了：前促、中控、后保的施肥原则。前期应尽可能地使马铃薯早生快发，多分枝，形成一定的丰产苗架，施肥上以氮磷为主。出苗后60天内将90%的肥料施下；中期控制茎叶生长，不让其疯长，促使其转入地下块茎形成与膨大，后期不能使叶色过早落黄，以保持叶片光合作用效率；多制造养分供地下块茎膨大。施肥上以钾肥为主，适当补施氮肥。距收获期30天应将肥料全部施完。
施肥用量中国南、北地区都有种植马铃薯，土壤肥力很不一致。在南方土壤缺钾多，应增施钾肥，在北方土壤缺磷多，应增施磷肥，但马铃薯对钾素需求大，也应该重视。试验表明，马铃薯在生产中氮、磷、钾化肥的适宜比例：北方地区Ｎ Ｐ２Ｏ５ Ｋ２Ｏ为１ ０．４５～０．５５ ０．４５～０．５５，平均为１ ０．５ ０．５；南方地区１ ０．２５～０．３５：０．８５～０．９５，平均为１ ０．３ ０．９。如果亩产马铃薯１５００千克，一般需要亩施氮肥（Ｎ）８～１２千克，则北方地区Ｎ－Ｐ２Ｏ５－Ｋ２Ｏ的平均施肥量为１０－５－５千克南方地区为１０－３－９千克。氮肥的用量：瘦地或农家肥少，应偏上限，肥地或农家肥多，应偏下限。
二、根据吸肥特性定施肥措施
（一）施足基肥
马铃薯施肥以基肥为主，与撒乐福双微复合肥混用，一般占总用肥量的60%—70%。通过试验施基肥可增产5%—8%。基肥结合整地或覆土时施入，播种后每亩用2000—2500千克有机肥盖种，然后再用150千克稻草覆盖。3天后，把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥施入，每亩同时施入2千克硫磺，施肥方法以条施为主，随即覆土。有机肥来源广，取材方便，养分全，是理想的马铃薯有机肥和盖种材料。撒乐福双微复合肥，不仅增加土壤的透气性，促进有机质腐熟，还可使结出的薯块表皮光滑，有光泽，提高马铃薯的商品外观，腐烂后又可增加土壤有机质含量。
（二）早施追肥
氮肥在追肥中不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。中后期以施钾肥为主。可分为2—3次施用，齐苗时进行第一次追肥，促早发，增加光合作用面积。此时氮肥占施氮量的30%，钾肥占总施钾量的20%，对水浇施，沟底留有浅水层，施后应立即排水。现蕾时进行第二次追肥，促茎叶持续生长，增加光合作用面积，有利于块茎的膨大。这次追肥一般施入总施氮量的20%，总施钾量的40%。追肥宜在下午进行，应避免肥料沾上叶片，肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解，兼顾清洗叶片。试验表明后期增施钾肥不仅可增产3%—6%，商品正品率较对照提高2%—3%。以后看苗施肥，苗势差的每亩应补施4—5千克的进口复合肥。
（三）适当根外追肥
马铃薯对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大，为了提高品质，可结合病虫害防治进行根外追肥，亩用叶面肥200克400倍液喷施，前期用高氮型，以增加叶绿素含量，提高光合作用效率，后期距收获期40天，采用高钾型，每7—10天喷一次，以防早衰，加速淀粉的
累积。
三、根据生育期，选择肥料品种
施足基肥可以促进马铃薯前期枝叶繁茂，根系发达。一般采用的肥料：氮肥以尿素为主。尿素肥性温和不易灼伤幼苗和根系，施入土壤后需经过分解转化为碳铵后才能被作物吸收。磷素肥以过磷酸钙为宜，它不仅含磷，还含有硫、钙等中量元素；钾肥采用氯化钾，施肥时可将三种肥料混合一起，条状施入畦中。
第一次追肥可采用碳酸氢铵加过磷酸钙对水浇施，施肥时应使碳铵充分溶解，以免桶底肥液浓度过高灼伤叶片。中后期则多采用尿素、氯化钾或进口复合肥混合施用。
目前，在肥料的选择上多数农民以复合肥为主，整个栽培过程都采用氮：磷：钾比例为16：16：16的复合肥。虽然复合肥肥效高，使用方便。但价格较高，增加生产成本，且配比不合理，尤其磷素含量过高，作物吸收不完全滞留于土壤中，造成浪费，污染环境。在马铃薯团棵期、现蕾期，向叶片喷施锰、锌、铁肥，可防止叶片黄化，从而提高产量。硼对促进植物体内碳水化合物的运输及发育有特殊作用，如土壤中有缺硼现象，可用0.01％的硼砂溶液浸块茎同时配合撒乐福双微复合肥，增产效果明显。
马铃薯的施肥标准
每生产l000公斤马铃薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、钾4.4公斤。
马铃薯平衡施肥技术 一、马铃薯平衡施肥的基本原理 1、马铃薯的需肥特点：研究资料表明，马铃薯对氮、磷、钾的需求比例为2：1：4。可见，马铃薯对钾的需要量最大，对磷的需要量最小。其实，对氮、钾的需要量大，对磷的需要量少是绝大多数农作物的共同特点。 2、土壤的供肥特征：①广东属南方酸性土壤，其酸碱度（PH值）多在5.0-6.5之间，磷的有效性本来就较高。②根据广东省农科院土肥所的调查资料表明，广东的土壤主要特征是有效磷含量“相当丰富”而钙、镁则“普遍缺乏”。 3 、肥料的理化特性：①氮肥、钾肥易挥发、流失，而施入土壤中的磷会很快被土壤吸附固定，移动性差。②磷肥的当年利用率一般只有15%左右，其余的磷多数被土壤吸附后，存留在土壤中，供下季或次年作物吸收利用。 二、习惯施肥方法及弊端 1、大量施用三个15（氮15磷15钾15）的复合肥 根据广东土壤的现状，不需要施用太多的磷肥，就可以满足马铃薯的正常生长对磷的需求。施用三个15的复合肥，不仅会增加农户在肥料上的不必要投入，而且对马铃薯的品质也会产生不利的影响。因为磷素主要功能是增强作物的呼吸作用，呼吸作用太旺盛，物质积累相应减少，马铃薯的产量和品质也就会随之降低。 2、中、微量元素施用量不足 有些地方往往只注重氮磷钾而忽视了作物生长所必需的钙、镁、硼等中、微量元素的施用，导致缺素症的发生．有的还把缺素症误当作病害防治．不仅增加生产成本，而且会降低马铃薯的产量和品质。 3、用未经处理的畜禽粪便做基肥 一些农户在为马铃薯施肥时，用未经处理的畜禽粪便做基肥。其实这些未经处理的畜禽粪便对马铃薯的生长是极为不利的。一是这些畜禽粪便施入土壤后，发酵所产生的高温易引起烧根烧芽，二是容易滋生蛆类等地下害虫，三是畜禽粪便内含有大量有害病菌，长期施用会导致病菌在土壤中大量积累，一旦条件成熟就会引起病害大爆发。 三、建议施肥方案 方案结合马铃薯的需肥特点、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性质，以既可以满足马铃薯生长所必需的各种营养元素，又不致造成肥料中有效养分的浪费为基本原则，力争用最小的投入，获得最大的经济效益。 1、基肥：
马铃薯田间管理技术 0引言 由于气候条件的限制，巴里坤县生产格局单一。随着淀粉加工厂的建成。种植马铃薯成为巴里坤县农业增效、农民增收的有效途径之一。 马铃薯的田间管理，应从“早”字出发，要求前期早发，中期稳长。后期晚衰。目前，巴里坤县马铃薯主要栽培品种是“青薯8号”，运用合理的、综合的农业技术，保持土壤中水、肥、气、热协调，为早结薯、多结薯、结大薯、结高质量薯创造良好条件。 1田间管理时期 马铃薯田间管理的时期包括播种后至收获前这段时期，分为出苗前、查田补苗、生育期间田间管理(包括幼苗阶段、发棵阶段、结薯阶段)。 2田间管理技术 2.1及时除草 杂草与马铃薯争水、争肥、争阳光、争空间。对产量影响很大。而且杂草还是很多害虫的寄主，容易传播病虫害。除草要坚持除早、除小、除净的原则。 田间除草有利于提高地温、保墒、促进根系发育，以达到根深叶茂。巴里坤县以人工除草为主，分为苗前铲地、苗后铲地。苗前铲地对早春性杂草和宿根性杂草的铲除效果好，并且有利于提高地温促进出苗。苗后铲地一般是在马铃薯苗齐后除草松土，提高地温，促进根系发育。视田间草情，于发棵期铲2遍，促进植株长成丰产株型。一般铲完地后，及时中耕培土，杀灭杂草，促进植株健壮生长。 2.2中耕培土 培土可以增加地下茎节数，有利于多发匍匐茎、多结薯。同时，培土还可以防止块茎外露形成青头、绿肩，影响品质。培土与中耕是一致的，中耕为根系和块茎的生长创造疏松的土壤环境，增温保墒。中耕培土一般2～3次。头遍要深耕少培土，以后要浅一些，同时多培土。 2.3适时追肥 在本地一般施足底肥不追肥。根据苗情，如需追肥在团棵期追肥较适宜，发棵中期后一般不再追肥，特别是氮肥。团棵期追肥以氮肥为主。作用大，速效，对营养器官建造有利。一般施尿素3～5kg／667m2。过多易引起徒长，影响结薯。
[秋季马铃薯的种植技术]我的世界马铃薯种子 秋马铃薯的生育期短，生长的时间不长，一定要选择适宜秋季种植的早熟、休眠期较短的品种，下面是精心为你的秋季马铃薯的种植技术，一起来看看。 1、秋播良种 良种应选用早熟、结薯早、薯块膨大快、高产抗病、抗退化、休眠期短、品质佳、适宜二季区种植的品种，可选用津引薯8号、种薯3号、荷兰15等。 2、选好种薯 种薯宜选当年新收获的春薯，并剔除病薯、烂薯和破伤薯。以40—50克的整薯做种最好。因整薯栽种出芽率高，出苗整齐、粗壮，并可有效的防止烂种缺苗。 3、浸种催芽 从春季收获至秋季播种，由于时间短，种薯还未通过休眠期，所以栽培秋马铃薯一定要浸种催芽。催芽需用赤霉素5ppm+500倍多菌灵浸种5分钟，捞出后晾干表层水，即可进行催芽。催芽时可用湿
散沙土(沙土湿度60%)，在通风阴凉处催芽，一般三层薯四层沙，每层沙以不露薯即可，最上面的一层沙以3—4厘米厚为宜。在催芽过程中要始终保持沙土湿润。浸种催芽时需严格配制赤霉素浓度，赤霉素要随配随用，忌隔夜再用。种薯堆积不要过厚，否则易造成烂种。 4、适时播种，提高密度 秋马铃薯产量低的一个主要原因是马铃薯生长时间短，所以要适当提前播种，尽量延长其生长时间。秋马铃薯适播期为8月中旬，以保证出苗至初霜有60天以上的生长期。播种宜于早晨和下午进行，阴天可全天播种。若遇高温烈日，播穴应深些，并随播随覆土。8月份高温多雨，田间积水时易引起烂薯，影响出苗及植株生长。所以，雨后要及时排除积水并进行中耕，确保顺利出苗。 5、加强田间管理 5.1科学施肥 秋马铃薯生长前期温度高，适宜茎叶生长，后期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生育期一般不会出现徒长现象。要施足底肥，早施追肥，亩施优质商品有机肥150公斤、马铃薯配方肥70公斤做底肥。马铃薯是忌氯作物，钾肥应选用硫酸钾，不要使用氯化
DB ICS 中国标准文献分类号 备案号 辽宁省地方标准 DBXX/XXXXX—XX 无公害食品 鲜食玉米生产技术规程 The pollution-free food of Fresh Edible Maize Production Technical Regulation XXXX—XX—XX 发布XXXX—XX—XX 实 施 辽宁省质量技术监督局发布
前言 《有机食品马铃薯生产技术规程》分为五个部分： ——第1部分：产地环境条件； ——第2部分：生产技术规程； ——第3部分：病虫害防治； ——第4部分：采收； ——第5部分：生产档案。 本部分主要起草单位：河南农业大学农学院、农产品标准化与贸易10级1班。本部分主要起草人：杨光辉、刘璐、任明尧、赵克渊、程思忍、刘洋洋。 马铃薯生产技术规程 1 范围 本标准规定了有机食品马铃薯生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于有机食品马铃薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18133 马铃薯脱毒种薯 GB 4285 农药安全使用 GB 8321 农药合理使用准则 GB/T 19630.1 有机产品第l部分：生产 NT/T 496 肥料合理利用准则
3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 脱毒种薯 经过一系列物理、化学、生物或其他技术措施处理，获得在病毒检测后未发现主要病毒的脱毒苗薯后，经脱毒种薯生产体系繁殖的符合GB 18133标准的个级种薯。脱毒种薯分为基础种薯和合格种薯两类。基础种薯是经过脱毒苗薯繁殖，用于生产合格种薯的原源种和由原源种繁殖的原种；合格种薯是用于生产商品薯的种薯。 3.2 休眠期 生产上指在适宜条件下块茎从收获到块茎幼芽自然萌发的时期，马铃薯块茎的休眠实际开始于形成块茎的时期。 4 产地环境 产地环境应符合GB/T 19630.1有机食品生产标准中4.1.2条的规定。选择排灌方便、土层深厚、土壤结构疏松、中性或微酸性的沙壤土后壤土，并要求三年以上未重茬栽培马铃薯的地块。 5 生产技术 5.1 播种前准备 5.1.1品种与种薯。选用抗病、优质、丰产、抗逆性强，适应当地栽培条件商品性好的各类专用品种，种薯质量应符合GB 18133马铃薯脱毒种薯的要求。
马铃薯施肥技术（科技推广站 一、生长条件 马铃薯的无性繁殖过程，从发芽开始顺序经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期，继而进入结薯期和休眠期，而完成一个生育周期。收获的块茎经过一段休眠之后，在4℃下即可发芽，13℃时芽生长最快。茎叶生长的最适温度为21℃；块茎形成期的最适温度，白天为14～24℃，夜间为12～17℃。短日照和强光照有利于块茎的膨大，温度过高形成的块茎小。马铃薯宜选用排水好、耕层深、有机质含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中种植。土壤酸碱度以pH5.0～6.5较适宜。 二、需肥特点 氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生长后期过多，促进植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促进植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。 硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有特殊作用。铜能提高蛋白质含量，增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。 马铃薯在生育期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。茎叶中的养分在块茎开始膨大时向其中运转。块茎中无机成分氮和钾占其全吸收量的70％，磷占90％，钙占10％，镁占50％左右。 三、施肥技术 基肥 以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量及质量而定，量少（每公顷15吨）质优的有机肥可顺播种沟条施或穴施在种薯块上，然后覆土。粗肥量多时应撒施，随即耕翻入土。磷、钾化肥也应作基肥施用。 种肥 在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。 追肥 多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时，氮肥作追肥效果较差，以作基肥为宜，施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水，则提高到90kg氮，浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的马铃薯应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮；密度增大或配施磷肥时，氮肥用
种植马铃薯的技术 土壤备播 应选择土壤肥沃的沙壤土和两合土种植，在前茬收获后，及时灭茬耕翻，耕深30em左右，并结合整地，一般每亩施有机肥5000公斤左右，磷肥25--50 公斤或磷酸二氨50 公斤，播种前，应起宽70—80em.的垄待播。 播前切块催芽切块 每公斤种薯切50 块为宜。切块时，首先纵切，然后横切，要求切块大小均匀一致，每块都有1--2 个芽。切好的薯块应先用井水冲洗几次，再用50%的多菌灵500倍溶液加入1000倍农用链霉素浸种15 分钟，然后捞出凉干（最好在2 个小时内）催芽。 催芽：春季催芽时由于土豆休眠期已过，只需提高温度即可，在播种前20天左右，将切好浸过的薯块埋入湿润的沙土内催芽，温度保持在15°左右，待芽长到2em时，即可播种。 适时播种，合理栽植 春季种植，2月底到3 月上旬播种，5 月底到6 月中旬收获，播种时实行地膜覆盖，采取行距60cm株距25cm的方式，或行距70cm株距20em的方式种植，每亩保持密度在4000--4500株为宜 春季田间管理 春季播种后，田间管理的原则是“先蹲后促”，即：显蕾前，尽量不浇水，以防地上部疯长，显蕾以后，浇水施肥，促进地下部分生长。一般4 月上中旬进行中耕追肥：每亩可追碳氨40--50 公斤（或尿素15公斤）施入沟内，4月下旬至5月初进行培土、浇水，5 月中旬进行第二次培土和浇水，以后根据墒情进行浇水，以保持土壤湿润，地皮见干、见湿为宜，收获前l0 天不浇水，以防田间烂薯，如果发现植株有疯长趋势，可在显蕾期（4 月下旬5 月初）每亩喷50- -t00 克15%的多效唑进行控制。 土豆的病虫害防治 土豆的病害主要是晚疫病，防治措施，首先，严格检疫，不从病区调种; 第
滴灌马铃薯施肥方案 一、生产中存在的问题： 最近几年，通过种植商的共同努力，我国滴灌马铃薯的生产水平获得了长足进步，平均单产都达到了2.5吨，最高的能达到3吨甚至更高。管理水平也有很大的提高。但是这两年在生产中也出现了一些突出的问题，表现在： 1、结薯晚、结薯少。 有部分基地的马铃薯结薯晚（有的甚至到8月初才开始结薯），结薯数在3个左右。形成这种状况的原因有多方面，气温、水分含量的差异及养分管理的差异都可能造成结薯少，结薯期（出苗后25-45天）如果遇高温或干旱等不良环境条件，会导致结薯数量少并且匍匐茎容易徒长形成二次生长；另外，如果土壤里可利用的磷缺乏，也会造成单株结薯数量减少。 2、成熟度不够。 主要表现在中后期营养生长过盛，枝叶徒长，影响了地下部分的生长，最后不仅降低了产量，还造成干物质含量降低，影响了品质和销售价格。原因是氮肥施用量过多，而其他元素如钾和磷的施用量偏小。 3、品质差。 表现为：薯块畸形，内部品质、耐储藏性差，烂薯率高。主要原因是水分供应的不均匀及营养元素如钾、钙等缺乏。
4、微量元素缺素症普遍出现。 这几年田间表现的微量元素缺素症有缺硼、缺锌、缺锰、缺铁等。 二、调整思路： 以上出现的这些问题从原因上来分析，大多数都是与养分不平衡有关系，都可以通过改善马铃薯的营养管理措施也就是施肥方案来解决。 根据上述问题的形成原因，结合SQM在世界各地多年的作物营养管理实践，给出以下几点施肥方面的调整意见： ●在追肥中增施利用率高的可溶性磷肥。 磷是一种很重要的大量元素，在马铃薯生长前期施用可以促进生根结薯、增加结薯数量，在生长中后期施用磷肥，能控制植株的长势，促进植株自然衰老（与氮的作用正好相反）促进养分向地下部分转移。 建议在现蕾期（一般在6月底）每亩施用水溶性的磷肥古米磷（12-61-0）5kg，以保证结薯期对磷的需求，保证结薯数量； 在后期最后一次追施钾肥时，选用含磷的水溶肥战甲（12-6-40）4Kg，以降低氮对营养生长的促进作用，平衡地上地下部分生长； 在8月中旬追施3公斤磷酸二氢钾，进一步控制植株长势，促进植株自然老化和加速干物质的积累，保证马铃薯的品质指标。 ●减少氮肥的总施用量，增加钾的用量。 马铃薯是喜肥作物，尤其是对钾的需求很大，据荷兰马铃薯顾问基金会数据，每生产一吨薯块，需要的养分是N 5 kg，P2O5 2 kg，K2O
马铃薯栽培技术教案 第一课时 教学目标： 1.了解马铃薯成长所需环境。 2.了解马铃薯的作用。 3.马铃薯种薯处理方法 教学过程： （一）简介：马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。 （二）马铃薯生长环境：马铃薯产量高，对环境的适应性较强，利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5-8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15-20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16-22℃。夜间最生态环境块茎形成的气温为10-13℃（土温16-18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。 开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15-20吨是保证马铃薯高产的关键技术措施。 中原地区春季马铃薯上市时，正值全国鲜薯市场紧缺之际，商品薯销售前景非常看好。现将中原地区春季马铃薯无公害高产高效栽培技术做一总结，介绍如下：1、品种选择. 中原地区春季适合马铃薯生长的时间较短（2月中旬-6月中旬），因此必须选用结薯早、薯块膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病高产优质的早熟品种：新荷兰7号、中丰8号，每亩用种量150kg左右。
（三）种薯处理 1、暖种切块播种前30-35天，先将种薯放到温度12-15℃的室内或阳畦中进行暖种处理5-7天，促使种薯迅速解除休眠。暖种后进行切块，方法是：25kg以下的薯块，仅切去脐尾部即可;25-50kg的薯块，纵切2块;80-100kg左右的薯块，可上下纵切成4块;大薯块也可以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽眼向上依次切块。要求：切块大小均匀一致;每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼;切刀要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡消毒。切块后晾切口明水，促使伤口愈合。 2、催芽处理伤口愈合后进行催芽: （1）室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖保持室温15-18℃； （2）室外催芽：选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽1m，长度视种子量而定，畦内铺5cm厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过厚，以防烂种。白天确保有充足的光照，夜间在薄膜上覆盖草苫，确保畦内温度保持在15-18℃。
有机马铃薯种植技术 摘要：马铃薯营养素齐全，具有很高的营养价值， 且易为人体消化吸收，享有“地下苹果”和“第二面包”的美称。有机马铃薯更以其纯天然、无污染、营养又健康而被大众认可。种植有机马铃薯，对调整种植结构、提高产品层次、增加种植者收入有着极其重要的意义。 关键词：有机马铃薯；种植技术 大兴安岭地区属寒温带大陆性季风气候，冬季寒冷干燥，夏季温凉湿润。年有效积温2100℃，年平均气温-2.6℃，年无霜期平均80～110d，年均降雨量460mm。土壤有机质和 微量元素含量居全国之首，肥沃且无污染。农业生产以大豆、马铃薯、小麦、玉米为主。 一、有机马铃薯生产技术规范 1.产地环境要求 有机马铃薯生产区应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤环境质量符合 GB15618-1995中的二级标准。农田灌溉用水水质符合 GB5084的规定。环境空气质量符合GB3095-1996中二级标 准和GB9137的规定。 2.缓冲带
在存在风险的情况下，必须对有机和常规生产区之间设置有效的缓冲带或物理屏障，保证有机生产地块不受污染。缓冲带内允许种植作物，但种植的作物必须按照有机生产方式进行管理，且缓冲带上收获的作物只能作为常规产品销售。作物缓冲带宽度一般不少于8m。 3.转换期 一年生作物的转换期一般不少于24个月。新开荒的、 长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，转换期不少于12个月。转换 期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。 4.污染控制 常规农业系统中的设备在用于有机生产前，应得到充分清洗，去除污染物残留。有机地块与常规地块的排灌系统应有有效的隔离措施，以保证常规农田的水不会渗透或漫入有机地块。 二、选地和整地 1.选地 选择符合产地环境和转换期要求的地块。土壤以中性偏酸结构疏松的黑壤土为宜，其中土壤pH值为5.0～5.5最好。有机地块应该在风向上和海拔高度上均处于常规地块的上游，以免常规地块灌溉、喷洒农药及降雨等污染有机地块。为了有利于防治病虫草害、均衡利用土壤养分、调节土壤肥
马铃薯施肥技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
马铃薯平衡施肥技术 一、马铃薯平衡施肥的基本原理 1、马铃薯的需肥特点：研究资料表明，马铃薯对氮、磷、钾的需求比例为2：1：4。可见，马铃薯对钾的需要量最大，对磷的需要量最小。其实，对氮、钾的需要量大，对磷的需要量少是绝大多数农作物的共同特点。 2、土壤的供肥特征：①广东属南方酸性土壤，其酸碱度（PH值）多在5.0-6.5之间，磷的有效性本来就较高。②根据广东省农科院土肥所的调查资料表明，广东的土壤主要特征是有效磷含量“相当丰富”而钙、镁则“普遍缺乏”。 3 、肥料的理化特性：①氮肥、钾肥易挥发、流失，而施入土壤中的磷会很快被土壤吸附固定，移动性差。②磷肥的当年利用率一般只有15%左右，其余的磷多数被土壤吸附后，存留在土壤中，供下季或次年作物吸收利用。 二、习惯施肥方法及弊端 1、大量施用三个15（氮15磷15钾15）的复合肥 根据广东土壤的现状，不需要施用太多的磷肥，就可以满足马铃薯的正常生长对磷的需求。施用三个15的复合肥，不仅会增加农户在肥料上的不必要投入，而且对马铃薯的品质也会产生不利的影响。因为磷素主要功能是增强作物的呼吸作用，呼吸作用太旺盛，物质积累相应减少，马铃薯的产量和品质也就会随之降低。 2、中、微量元素施用量不足 有些地方往往只注重氮磷钾而忽视了作物生长所必需的钙、镁、硼等中、微量元素的施用，导致缺素症的发生．有的还把缺素症误当作病害防治．不仅增加生产成本，而且会降低马铃薯的产量和品质。 3、用未经处理的畜禽粪便做基肥 一些农户在为马铃薯施肥时，用未经处理的畜禽粪便做基肥。其实这些未经处理的畜禽粪便对马铃薯的生长是极为不利的。一是这些畜禽粪便施入土壤后，发酵所产生的高温易引起烧根烧芽，二是容易滋生蛆类等地下害虫，三是畜禽粪便内含有大量有害病菌，长期施用会导致病菌在土壤中大量积累，一旦条件成熟就会引起病害大爆发。 三、建议施肥方案 方案结合马铃薯的需肥特点、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性质，以既可以满足马铃薯生长所必需的各种营养元素，又不致造成肥料中有效养分的浪费为基本原则，力争用最小的投入，获得最大的经济效益。
马铃薯种植技术 应选择交通方便，表层深厚，结构疏松，排水通气良好，富含有机质，水源充足，排灌方便，暴雨排得干，干旱时灌溉有保证，微酸性，前作为水稻的砂质壤土。整地要深耕细耙，保证 松土层达30厘米，起垄作畦，双行植垄面宽80-85厘米（2.4-2.5尺），沟底宽20厘米，垄 高25厘米，要求土块细碎，垄面沟底平直。马铃薯是喜肥高产作物，每生产500千克块茎 要从土壤中吸收氮2.5-3千克，磷0.5-1.5千克，钾6-6.5千。施肥方法分基肥与追肥。基肥 多用有机肥加化肥混用，每0.1公顷施有机肥4000-5000千克，化肥20千克左右。在肥料充 足时可结合秋或春耕撒施，然后随耕耙与土壤混合；肥料不足时，可在播种时做种肥，如再 增施钾肥效果更佳，可增产20%以上。追肥则应早为佳，尤其早熟品种越早越好，晚熟品种 可结合铲趟进行追肥，根据地力0.1公顷追氮肥15-23千克。 二、品种选择 品种选择是关键，直接影响到无公害马铃薯的产量，选择过程需要加强质量控制。避免因不 重视造成产量上的影响，可以按照GB4406的标准执行，也要结合当地市场需求，薯种选择 过程也要重视病毒感染影响，通过科学处理，进而保证成活率，实现无公害播种，达到马铃 薯的高产。 三、种薯处理 1、困种、晒种和切芽 播种前30～40d出窖，将种薯放在10～15℃有散射光的条件下困种10～15d，芽眼萌动见小白芽时，就可切芽，切芽时要挑出病、烂、杂薯，最好准备2-3把刀，并做好切刀消毒，切 到病薯一定要把病薯扔掉，消毒后再切下一块，切芽时尽量将顶芽多分几块，每个芽块重25～30g。实践证明用40克的大切块播种比用10克的小切块播种增产30%左右。特别是在 土壤条件干旱或较湿或易发生冻害时，大切块更有优越性。种薯装筐，火炕催芽（距炕面留10厘米―热气循环），温度掌握在20-25度.当芽长到黄豆粒大小时，将种薯移至屋外冷棚内，平摊两层左右，晾晒7―10天. 四、播种 在气温6℃～8℃的时候，并且土壤10cm深处地温稳定到10℃左右时，才可以下种，这时 候就是马铃薯最适宜的种播期，一定要掌握好时间量，不能过早下地，避免出现冻伤害。在 播种的时候需要按照地块条件进行，一般情况下，无公害马铃薯种植要宽窄行起垄，因为这 样能够大垄通风透光，使田间作业管理更加方便适用，在地块内能够自行调节小气候温湿度，避免出现疫病危害。同时通过大垄，可以有效的提升光合作用，产生无限的边际效应，这种 情况下，才能保证块茎大、产量高、薯皮光滑、色泽好等优质作物。 五、田间管理 1.及时查补 马铃薯出齐后，要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。补苗的方法是：播种时 钭多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周 围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间， 尽快恢复生长。如果没有备用苗，可从田间出苗的垄行间，选取多苗的穴，自其母薯块基部 掰下多余的苗，进行移植补苗。 2.中耕培土
马铃薯标准化生产技术操作规程 马铃薯标准化生产技术操作规程 （内部使用） 赤峰市松山区科技局 2009年2月2日
马铃薯标准化生产技术操作规程 马铃薯标准化生产技术操作规程 1.品种选择 选用抗病虫、优质高产、商品性好的脱毒种薯。首先要选择三代以内的脱毒种薯；其二根据市场需求来选种；其三选择适应当地生态条件且经审定推广的符合生产加工的专用、优质、抗逆性强的优良马铃薯品种。或者根据地方地域环境及气候条件，通过引种试验确定合适的马铃薯品种。 1.1种子处理 1.1.1晒种催芽 采用先高温黑暗,后低温光照的“二段催芽法”进行催芽,即将消毒处理后的薯在20℃左右温度，相对湿度60%左右和黑暗条件下催芽10-15d ,待幼芽长至3-5mm时,移至15℃左右的低温和有散射光条件左右下10-15d,促进形成绿化健壮的幼芽,未发芽的需挑出重新催芽。催芽过程中要防止夜间低温冻伤及高温引起母薯黑心。 1.1.2切块 小的种薯（20-30克）一般不切块，大的种薯（40克以上）应进行切块，每块要有1-2个芽眼，50克左右的种薯可以从顶部纵切成2块，75-100克的在顶部芽眼集中处“十”字形切四块，100克以上的先从基部开始按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切，最后再把芽眼集中的顶“十”字形切4块。切块要用两把切刀,方便切块过程中切刀消毒，一般用含3%高锰酸钾溶液消毒，剔除腐烂或病害部分，防止传染病害。切块后的薯种用石膏粉加农用链霉素加甲基托布津（90：5：5）均匀拌种（药薯比例为1.5:100），并进行摊晾，使伤口愈合，勿堆积过厚，以防止烂种。
2.选地、施肥与播种 2.1选地与整地： 选地：选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。要求灌溉条件较好。 选茬：马铃薯忌重茬,选择以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬,忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。严禁选用在前茬施用过氯黄隆、豆黄隆、普施特等长残效药剂地块。（如果是繁殖种薯，500m之内最好没有种植过高代马铃薯）。 深松整地：实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。或采取春天耕翻整地。整地前亩用50%辛硫磷乳油100克兑少量水稀释后拌成毒土20公斤，均匀撒播地面，可防治金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫。 生长环境：选择海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、积温低、无霜期短生长期内日照时间长、正常年景雾天少、病虫害发生较轻、交通便利的地区。 2.2合理施肥 施底肥：根据地域及气候特点，可根据测土配方施肥（底肥和中耕追肥）。前茬作物收获后要及时深耕土壤,深度为25-40cm,秋季结合整地深施基肥,每667m2施入有机肥2500-3000kg,碳酸氢钾25kg,过磷酸钙20kg,如选择的地块，地下害虫严重,可结合施基肥每667m2用0.5kg辛硫磷与基肥同时深施或使用高巧在播种时沟施。 秋翻未施入基肥，在春天播种前施入底肥：在每亩施入2000-3000Kg有机肥的基础上，可施用速效肥料或者专用复合肥。马铃薯一生生长耗钾肥最多，氮次之，磷最少，配用专用复合肥100kg
马铃薯需肥特性及其测土配方施肥技术 蒋福祯 (青海省农林科学院生物技术研究所,青海西宁810016) 摘要 根据马铃薯的需肥规律和吸肥特性,介绍了马铃薯测土配方施肥量的计算及其测土配方施肥方法。关键词 马铃薯;测土配方;施肥技术 中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1004-8421(2008)03-028-02 作者简介 蒋福祯(1969-),男,青海互助人,副研究员,从事马铃薯 研究与开发工作。 收稿日期 2007 12 26 马铃薯是高产喜肥作物,对肥料的反应极为敏感,产量形成与土壤营养条件关系密切。因此,合理施用肥料,采用测土配方施肥技术是实现马铃薯高产、优质和高效的关键措施之一。笔者根据马铃薯的需肥规律和吸肥特性,介绍了马铃薯测土配方施肥量的计算方法,为提高马铃薯产量及品质提供技术参考。1 马铃薯需肥特性 1.1 马铃薯不同生长时期对养分的需求特点 马铃薯整个生育期间,因生育阶段不同,其所需营养物质的种类和数量也不同。幼苗期吸肥量很少,发棵期吸肥量迅速增加,到结薯初期达到最高峰,而后吸肥量急剧下降。各生育期吸收氮(N)、磷(P 2O 5)、钾(K 2O)三要素,按占总吸肥量的百分数计算,发芽到出苗期分别为6%、8%和9%,发棵期分别为38%、34%和36%,结薯期为56%、58%和55%。三要素中马铃薯对钾的吸收量最多,其次是氮,磷最少。试验表明,每生产1000kg 块茎,需吸收氮(N )5~6kg 、磷(P 2O 5)1~3kg 、钾(K 2O)12~13kg ,氮、磷、钾比例为 2.5 1 5.3[1] 。马铃薯对氮、磷、钾肥的需要量随茎叶和块茎的不断增长而增加。在块茎形成盛期需肥量约占总需肥量的60%,生长初期与末期 约各需总需肥量的20%[2] 。1.2 营养元素在马铃薯生长中的作用 1.2.1 氮素。作物产量来源于光合作用,施用氮素能促进植株生长,增大叶面积,从而提高叶绿素含量,增强光合作用强度,从而提高马铃薯产量。氮素过多,则茎叶徒长,熟期延长,只长秧苗不结薯;氮素缺乏,植株矮小,叶面积减少,严重影响产量。 1.2.2 磷素。磷可加强块茎中干物质和淀粉积累,提高块茎中淀粉含量和耐贮性。增施磷肥,可增强氮的增产效应,促进根系生长,提高抗寒抗旱能力。磷素缺乏,则植株矮小,叶面发皱,碳素同化作用降低,淀粉积累减少。 1.2.3 钾素。钾可加强植株体内的代谢过程,增强光合作用强度,延缓叶片衰老。增施钾肥,可促进植株体内蛋白质、淀粉、纤维素及糖类的合成,使茎秆增粗、抗倒,并能增强植株抗寒性。缺钾植株节间缩短,叶面积缩小,叶片失绿、枯死。1.2.4 微量元素。锰、硼、锌、钼等微量元素具有加速马铃薯植株发育、延迟病害出现、改进块茎品质和提高耐贮性的作用。 2 马铃薯施肥量测定与计算 2.1 确定目标产量 目标产量即当年种植马铃薯的预定产量,它由耕地的土壤肥力高低情况而确定。另外,也可根据地块前3年马铃薯的平均产量,再提高10%~15%作为马铃薯的目标产量。如,某地块为较高肥力土壤,当年计划马铃薯产量达到3万kg /h m 2 ,则马铃薯整个生育期所需要的氮、磷、钾养分量分别为150、60、318kg /h m 2 。2.2 计算土壤养分供应量 测定土壤中速效养分含量,然后计算出1h m 2 地块的养分。1h m 2 地表土按深20c m 计算,共有225万kg 土,如果土壤碱解氮的测定值为83m g/kg ,有效磷含量测定值为24.6m g/kg ,速效钾含量测定值为150 m g/kg ,则1hm 2地块土壤有效碱解氮的总量为:225 104 kg 83m g/kg 10-6=186.75kg ,有效磷总量为55.35kg ,速效 钾总量为337.5kg 。由于土壤多种因素影响土壤养分的有效性,土壤中所有的有效养分并不能全部被马铃薯吸收利用,需要乘上一个土壤养分校正系数。我国各省配方施肥参数研究表明,碱解氮的校正系数在0.3~0.7(O lsen 法),有效磷校正系数在0.4~0.5,速效钾的校正系数在0.5~0.85。氮磷钾化肥利用率为:氮30%~35%、磷10%~20%、钾40%~50%。 2.3 确定马铃薯施肥量 根据马铃薯全生育期所需要的养分量、土壤养分供应量及肥料利用率即可直接计算马铃薯的施肥量。再把纯养分量转换成肥料的实物量,即可用于指导施肥。 根据以上数据,单产马铃薯3万kg/h m 2 ,所需纯氮量为(150-186.75 0.6)!0.30=126.5kg/hm 2;磷肥用量为(60 -55.35 0.5)!0.2=161.625kg/h m 2 ,考虑到磷肥后效明显,所以磷肥可以按60%施用,即施96.975kg /h m 2 。钾肥用量为(318-337.5 0.6)!0.50=231kg /h m 2 。若施用磷酸二铵、尿素和硫酸钾,则应施磷酸二铵195~225kg /h m 2 、尿 素300~345kg/hm 2、硫酸钾240kg /h m 2 。2.4 微肥的施用 马铃薯对微量元素硼、锌较敏感,如果土壤中有效锌含量低于0.5m g/kg ,则需要施用锌肥。土壤中锌的有效性在酸性条件下比碱性条件要高,所以碱性和石灰性土壤易缺锌。长期施磷肥的地区,由于磷与锌的拮抗作用,易诱发缺锌,应给予补充。常用锌肥有硫酸锌和氯化锌,基肥用量7.5~37.5kg /h m 2 ,每千克肥料拌种4.0~5.0g ,浸种浓度0.02%~0.05%。如果复合肥中含有一定量的锌即不必单独施锌肥。3 马铃薯施肥方法 由于我国幅员辽阔,地貌地形及农业气候复杂,各地在马铃薯的栽培制度、品种类型也存在差异,现就北方一季作 责任编辑 胡先祥 责任校对 时倩倩 农技服务,2008,25(3):28-29
马铃薯栽培技术 发表时间：2009-09-29T09:11:34.623Z 来源：《农民致富之友》2009年第5期供稿作者：马建华[导读] 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适合当地栽培条件。 一、播前准备 1．品种与种薯 A、正确选用品种：选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适合当地栽培条件。商品性好的各类专用品种。 B、种薯选择及处理，种薯在播种前15～20天进行严格挑选，标准为：薯块完整，无病烂、无冻伤，薯皮光滑，色泽鲜艳的幼嫩薯块，淘汰尖头，有裂痕、薯皮暗淡的薯块。 2．种薯催芽：播种前15～30天将冷藏或经物理、化学方法人工解除休眠的种薯置于15—20~C黑暗处平铺2—3层，当芽长0．5—1厘米时，将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔5天翻动一次。在催芽过程中淘汰病、烂薯和纤细芽薯。催芽时妻避免阳光直射、雨淋、霜冻。 3．切块：提倡小整薯播种。如播种时温度转高，湿度较大，雨水较多地区，不宜切块，必要时，在播前40天选择健康的、生理年龄适当的较大种薯切块。切块大小以30～50克为宜，每个切块带1～2个芽眼，切块后立即用含有多菌灵(约为种薯重量0．3％)或甲霜灵(约为种薯重量的0．1％)的草木灰拌种并进行摊晾，使伤口愈合。 4．整地：深耕，耕作深度约20～30厘米。整地使土壤颗粒大小合适。并根据当地栽培条件、生态条件和气候条件进行作畦或平整土地。 5．施基肥。根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法，氮肥总用量的70％以上和大部分磷、钾肥料可基施，农家肥和化肥混和施用。提倡多施农家肥。适当补充中、微量元素、每生产1000千克薯块的需肥量：氮肥5～6千克，磷肥(P205)1—3千克，钾肥(K20)12～13千克。 二、播种 1．时间：根据气候条件，品种特性和市场需求选择适宜的播期。一般土壤深约10厘米处为7～22℃时适宜播种。 2．深度：地温低而含水量高的土壤，宜浅播，播种深度为5厘米，地温高而干燥的土壤。宜深播，播种深度约10厘米。 3．密度：不同的专用型品种要求不同播种密度一般早熟品种每公顷种植60000～70000株中晚熟品种每公顷种植50000～60000株。 4．方法：人工或机械播种，降雨量少的干旱地区宜平作，降雨量较多或有灌溉条件的地区宜垄作。 三、田间管理 1．中耕除草：齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草。 2．追肥：视苗情追肥，追肥宜早不宜晚，宁少勿多，追肥方法可沟施，点施或叶面喷施。施后及时灌溉。 3．培土：一般结合中耕除草培土2～3次。出苗后进行第一次浅培土．显蕾期高培土，封垄前最后一次培土。 4.灌溉和排水：在整个生长期土壤含水量保持在60％—80％。出苗前不宜灌溉，块茎形成时及时适量浇水，块茎膨大时不能缺水，浇水时忌大水漫灌。 四、病虫害防治 1．防治原则：按照预防为主。综合防治的植保方针，坚持以“农业防治，物理防治、生物防治”为主。化学防治为辅的无害化治理原则。 2．农业防治 A、针对主要病虫控制对象。因地制宜选用抗、耐病优良品种。 B、测土平衡施肥，增施磷、钾肥，增施充分腐熟的有机肥，适量施用化肥。 C、合理密植，起垄种植，加强中耕除草，高培土，清洁田园等田间管理，降低病虫数量。 D、及时发现中心株并清除，远离深埋。 3．生物防治：利用苏云金杆菌可湿性粉剂，0．3％印楝乳油、0．38％苦叁碱乳油、72％农用硫酸链霉素，3％中生菌素可湿性粉剂防治病虫害。 4．物理防治：露地栽培可采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。保护地栽培可采用防虫网或银灰膜避虫以及性诱剂诱杀害虫药剂防治。 5．药剂防治 A、用70％的代森锰锌可湿性粉剂600倍液或25％甲霜灵可湿性粉剂500—800倍液喷施预防晚疫病。每7天喷一次，连续3次。 B、用72％农用链霉素粉剂4000倍液或3％中生菌素可溶性粉剂800～1000倍液防治青枯病，每10天灌根一次。 C、用75％的百菌清可湿性粉剂或。77％氢氧化铜可湿性粉剂400—500倍液每7～10天喷一次，喷2～3次可防早疫病。 D、用5％抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液或10％g比虫啉可湿性粉剂2000～4000倍液等药剂交替喷雾可防蚜虫。 E、用0．38％苦叁碱乳油500倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液。或80％敌百虫可湿性粉剂，用少量水溶化后和炒熟的棉籽饼70—100千克拌匀，于傍晚撒在幼苗根附近地面诱杀金针虫等地下害虫。 五、采收 根据生长情况与市场需求及时采收，采收前若植株未自然枯死，可提前7～10天杀秧，收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露阳光下而变绿。 （作者单位：164021 黑龙江省赵光农场）
马铃薯种植技术培训教学计划 一、教学目的 坚持以人为本，科学发展，全力推进三大产业，扎实做好三件实事，帮助农民增收致富，实现大产业经营，真正让农民生活富裕并达到提升农民的科技素质，切实增加农民收入的目的 二、教学内容 紧紧围绕马铃薯培训为主要内容，以更新农民观念，适应市场需求，优化种植布局，推进产业化经营，宣传教育农民组建种植专业合作社，提升农民的科技素质，提高农产品的科技含量为目标，切实解决农民想什么，干什么，什么赚钱，怎么赚钱，真正通过培训，调动农民种地的积极性，特别要突出以旱地无公害马铃薯种植标准化，品种优质化，种植科学化的配套技术，使马铃薯新品种、新技术迅速走进千家万户，进一步把我区广大农民培养成思想观念新、科技水平高，市场信息通的新型劳动者。 三、马铃薯薯块生长条件 马铃薯又叫洋芋、土豆。它由根、地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎、花、叶、果实组成。地下茎节处产生匍匐茎、匍匐茎顶端膨胀增大而形成薯块，即马铃薯薯块。 1、凉当温度在16~18℃时，有利于茎块的形成和增大，如果超过20℃，薯块生长减慢，25~30℃时，则完全停止生长。
2、阴马铃薯的匍匐茎见光后，就会钻出地面长成地上枝条。因此在种植后，要多次培土，以增加地下匍匐茎，形成更多的薯块。 3、湿土壤湿润，有利于降低地温，块茎膨大；但不宜过湿，特别是在开花以后，过湿会影响薯块的耐贮藏性能。 4、选好种用薯块为减少马铃薯退化及病毒感染，应该择幼嫩的薯块作为播种材料，因为这种薯块潜伏病毒含量较低。 5、肥据研究，每生产1000斤薯块，需氮5.5斤（折合硝铵16斤），磷2.2斤（折合过磷酸钙16斤），钾10.2斤。因此，要获得马铃薯的高产，应按以上指标施足底肥。 四、种植马铃薯的技术措施 1、选好良种在河西地区，应选择中晚熟的抗病品种，以充分利用生长季节而获得高产。种薯出窖时，应挑选幼龄和壮龄薯块作为种用，如用2~3两的幼龄小整薯，增产效果更好。在切块时，应选择薯块顶部的芽眼，同时，注意切刀消毒。常用方法是：开水消毒切刀8~10分钟，或3%的来苏儿或0.2%的汞水溶液浸泡5~10分钟，就能达到消毒的目的。 2、播种在气温较高、降雨偏少、缺少浇灌条件的地区，采用株距25~40公分，行距45~60公分，播深10~15公分的平播方法；在高寒阴湿、土壤粘重、地势低、有灌溉条件或生育期降雨较多且集中的地方，采用株距17~22公分，行距80~100公分，播深8~10公分的垄作方法。春播马铃薯的播种时间，河西地区一般在芒种左右，秋夏播种马铃薯一般在7月中、下旬。
一、马铃薯的施肥原则 马铃薯栽培的生育期一般为120—130天。据观察播种后30天出苗，60天现蕾开花。马铃薯一生对三要素要求以钾最多，氮次之，磷较少。现蕾开花期为吸肥高峰。每生产500千克块茎需吸收氮2.5—3.0千克、磷1千克、钾4—5千克。根据马铃薯的生长规律，我们提出了：前促、中控、后保的施肥原则。前期应尽可能地使马铃薯早生快发，多分枝，形成一定的丰产苗架，施肥上以氮磷为主。出苗后60天内将90%的肥料施下；中期控制茎叶生长，不让其疯长，促使其转入地下块茎形成与膨大，后期不能使叶色过早落黄，以保持叶片光合作用效率；多制造养分供地下块茎膨大。施肥上以钾肥为主，适当补施氮肥。距收获期30天应将肥料全部施完。 施肥用量中国南、北地区都有种植马铃薯，土壤肥力很不一致。在南方土壤缺钾多，应增施钾肥，在北方土壤缺磷多，应增施磷肥，但马铃薯对钾素需求大，也应该重视。试验表明，马铃薯在生产中氮、磷、钾化肥的适宜比例：北方地区 ５００千克，一般需要亩施氮肥（Ｎ）８～１２千克，则北方地区Ｎ－Ｐ２Ｏ５－Ｋ２Ｏ的平均施肥量为１０－５－５千克南方地区为１０－３－９千克。氮肥的用量：瘦地或农家肥少，应偏上限，肥地或
农家肥多，应偏下限。 二.、马铃薯的营养与需肥特点 氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生产后期过多，促使植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。 钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐淡转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。 硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有持殊作用。 铜能提高蛋白质含量，对增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。 马铃薯在生育期中吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。各种成分在马铃薯的不同生育期中含量不同。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。