近期淡水鱼市场行情分析预测

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近期淡水鱼市场行情分析预测
近期淡水鱼市场行情分析预测
全球畜牧
2014-11-21
独家原创
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2014年11月下旬国内淡水鱼市场行情震荡调整不同地区淡水鱼波动不一。
从全球畜牧监测到的3个水产主产区显示江苏淡水鱼稳中有跌山东淡水鱼小幅
下降重庆地区淡水鱼出现明显上涨。截至目前为止多地区淡水鱼仍处波动态势。

江苏:淡水鱼稳中有降。
①江苏凌家塘市场:淡水鱼量多价跌。据悉上周市场上水产品货源总体较为
充足量较前一周有所减少稳中趋降。其中淡水鱼量稳定各品种鱼价环比小幅下降。
监测数据显示草鱼均价为10.98/公斤环比下跌1.34%;鲫鱼均价为12.59/公斤环比
下跌5.7%。

导致本地区淡水鱼下跌的原因:当前气温低淡水鱼出塘量逐渐增多运输成本
降低相应回落。

②江苏苏州南环桥市场:上市量充足平稳运行。近日本地草鱼销量居淡水鱼
榜首批发均价为12.20/公斤较为热销。其他品种淡水鱼也未受气温下降影响上市
量依旧充足整体上较为平稳。

山东:淡水鱼需求减少下滑。
近期随天气转冷温度下降各地淡水鱼普遍下调。据了解主要原因是当前正处
于捕捞时期养殖户集中出鱼同时还有运输成本减少和终端市场需求减少。

重庆:水产品波动部分淡水鱼上涨。
天气转冷后本地水产品有所波动上周以来草鱼从之前的22.60/斤涨至23.60/
公斤鲢鱼从之前的28.60/公斤涨至31.60/公斤涨幅为9.49%。
入冬后活鱼的消费量减少是鱼价波动的主要原因。而鲢鱼在冬季是一些火锅
馆的桌上菜消费较草鱼有所上升加上气温降低后鲢鱼产量有所下滑以至于造成
目前明显上浮的情况。

全球畜牧点评:目前从水产品批发市场行情来看天气因素仍将制约淡水鱼的
上涨另外随着进货的逐步下调预计近期淡水鱼不会有太大上涨空间整体或将继
续持稳中趋弱走势运行。