玉米秸秆氨化饲料喂牛羊技术

饲料氨化与饲喂注意事项论文摘要：饲料氨化与饲喂注意事项-论文网论文关键词：饲料,氨化,饲喂,注意事项秸秆青贮、氨化、微贮是我国重点推广的技术成果，可作草食动物的饲料，同时让农作物秸秆过腹还田。

关于种植业与养殖业进展具有重大的意义。

一、饲料氨化1、氨化原料选择：各类质地较好、未出现霉变、含水量不超过13%的农作物秸秆。

如稻草、玉米秸秆、麦秆，谷壳与棉籽壳等均可。

2、氨源及用量：各类农用氮肥，如尿素、碳铵等。

最常用的是尿素，其用量为4~5%，碳铵8~12%。

3、氨化容器：有水泥氨化池、缸、塑料袋等数种。

4、氨化池的建造及使用⑴选地：尽可能建在地势较高、土质坚硬、干燥背风向阳的地方，既要躲开人畜活动场所，又要靠栏舍邻近、取用方便，有条件的地方也可建于室内。

⑴建池：通常多用半地下式长方形分格池。

在选好的地方挖一四壁垂直的长方形土坑，其容积可根据养畜的多少而定，然后沿壁砌起砖墙，中间砌一隔墙，砖墙高出地面50厘米，底部用平砖或者者碎砖铺平，墙壁与底部用水泥抹面，做好的水泥池共两格，两格循环使用。

用完1格再贮1格。

⑴氨化方法（尿素氨化法）：稻草或者者玉米秸秆切短为5~10厘米。

先将所需添加的尿素按每100公斤秸秆加4~5公斤尿素的比例，充分溶解在40~50公斤水中制成溶液喷洒在秸秆上。

装1层，喷1层，不断翻动喷匀，边装边踩紧，直装至出窖口30~50厘米，顶部呈锥形，用薄膜覆盖，并用湿泥密封薄膜与容器的接口处。

为防鼠害，可用土压在薄膜上。

5、氨化秸秆的管理⑴密封性检查：氨化期间要经常检查薄膜有无破旧漏气，特别要防止老鼠咬破薄膜，发现破旧要及时将破处粘补。

⑴氨化时间：氨化时间长短与环境温度密切有关。

通常夏季2~3周，春秋季3~6周，冬季8周以上。

⑴品质鉴定：根据感观检查。

品质较好的，能作饲料的秸秆没有霉变，色泽黄褐，气味糊香，质地松散柔软，有刺鼻的氨味。

反之，若见秸秆灰白或者者褐黑，有刺鼻的臭味，秸秆粘结成块，则不能作饲料。

生产指导ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．６，２０２１氨化饲料在畜牧生产中的应用尹　贺，杨体乾（巨野县畜牧服务中心，山东巨野２７４９００）摘　要：氨化饲料是指在农作物秸秆中添加氨源后制成的饲料。

这种饲料将农作物的纤维结构进行了改变，使其蛋白质含量增加，适口性增强，消化率提高，是冬春季节家畜的主要饲料。

对氨化饲料在畜牧生产中的应用进行阐述，希望为养殖户提供有用的建议。

关键词：氨化饲料；畜牧生产；应用ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２１．０６．０１１"　氨化饲料的重要意义我国人口众多，耕地面积不足，这导致畜牧业在发展期间出现了人畜争抢粮食的矛盾。

在畜牧业发展过程中，使用氨化饲料可显著降低饲料成本，并提高畜牧业的经济效益。

氨化技术对饲料的价值进行了充分挖掘，使饲料资源得到了充分利用，粗饲料的营养价值显著提升，精饲料得到了更加科学的运用［１］。

氨化秸秆处理促进了草食畜牧业的发展，也大大节省了能量饲料和蛋白质饲料。

另外，氨化饲料的过程非常简单，成本不高，基本不会影响到周边环境，且氨化有助于对水分较高的饲料进行储存［２］。

#　氨化原理农作物秸秆的细胞壁主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。

其中，纤维素和半纤维素是细胞含量，在作物秸秆干物质中所占比例超过８０％。

从理论上来说，反刍的动物以瘤胃微生物作用为主要的消化反噬，但反刍动物在对作物秸秆进行消化时，消化率仅为４０％［３］，究其原因，主要是因为其中纤维素、半纤维与木质素等产生复合物所致。

细胞间隙和血管束间隙孔属于细胞毛细血管的结构。

细胞壁毛细管阻碍了许多纤维分解酶的进入，但是这些酶可以进入较厚的毛细管中，因此只要破坏纤维素和木质素的复合物并扩大细胞壁的毛细管直径，就可以提高农作物秸秆的消化率。

氨化是其中一种方法，其原理在于：①秸秆和氨发生氨解反应后，木质素和多糖键酯链被破坏，木质素和半纤维素不能被有效地结合，并且木质素－半纤维素的负载结构被破坏。

⼭⽺养殖⽅法_⼭⽺怎样养殖 ⼭⽺，不但其⾁鲜美可⼝，其⽺奶更是营养丰富！对于养殖新⼿来说，⼭⽺的养殖需要注意什么呢？下⾯就和店铺⼀块来看看⼭⽺养殖⽅法，欢迎⼤家的阅读！ ⼭⽺养殖的⽣产经营模式 各地实践证明，适度规模发展饲养⼭⽺⽣产，可以克服粗放型的“放养”、“漫养”⽅式，并能⼤⼤提⾼饲养的效果和效益。

什么叫适度规模经营?据先进地区介绍，⼤户养⼭⽺，如果采⽤牧⽺，⼀般以年饲养量80~100只为宜。

规模过⼤或过⼩，劳动⼒平均收⼊效益相对较低。

如果采⽤圈养，保证饲料供应，每户饲养⼭⽺数可以提⾼到150~300只。

为了提⾼饲养⼭⽺的综合效益，可以采⽤多种模式进⾏适度规模经营。

下⾯介绍⼏种模式。

1、单⼀养⽺型：这是在有较好天然场优势以及⼈⼯种植牧草的地⽅，全年以放牧为主，冬春枯草期适当补饲的⼀种养⽺⽅式。

其特点是经营规模⼤、形成家庭牧场、饲养成本低、劳动强度⼩。

2、养⽺+养鱼型：此模式也属⼤户养⽺，其地理环境、⽣态条件等，与单⼀养⽺型相同。

但可同时利⽤江河海滩的⼟地优势，围堤筑塘，兼营⽔产养殖，形成⼀业为主综合经营的家庭牧场。

其特点是经营规模较⼤、内容较多、良性循环效益⾼。

3、养⽺+种桑养蚕型：即养⽺⼜种桑养蚕，其⽬的是养⽺为种桑积肥，减少化肥⽤量，降低成本。

⽽桑叶喂蚕后的桑叶筋等下脚料⼜⽤来喂⽺，实⾏农牧结合，效益互补。

其特点是规模适度、效益较⾼、劳动强度较⼤。

4、养⽺+种粮型：这是农村传统的习惯养⽺⽅式，只是规模扩⼤了，不再是⼩⽣产⽅式养3~5只⼭⽺，⽽是⼏⼗只，产⽣了规模效益。

其特点是同养⽺+种桑养蚕型相类似，但规模更⼩些。

有的⼤户为了满⾜规模养⽺对饲草的要求，在⼤⽥空档处适当间种、套种⼀些象草、8493类⽟⽶或⿊麦草等⼈⼯种植的牧草，或者捞沟河⾥的⽔草阴⼲以及刈割其它嫩⾥野草喂⽺等。

5、养⽺+种⽢蔗型：是指在⽢蔗前期⽣长地⾥间种早花⽣或黄⾖，利⽤⽢蔗尾、⾖秆制作氨制作氨化或青贮饲料饲养⼭⽺，黄⾖(花⽣)麸饼作育肥⽺的精料、利⽤⽺粪便提⾼⽢蔗的单产。

黄储玉米秸秆饲料的制作方法，黄储玉米秸秆可以喂羊吗1、粉碎：将玉米秸秆放进粉碎机进行粉碎，长度不超过10厘米，让其变得柔软。

2、发酵：添加专用的发酵剂兑水喷洒进粉碎好的玉米秸秆中进行搅拌。

3、压块：充分搅拌后放入压块机进行压块，控制好块状的体积，使用塑料袋和进行捆装套袋，最好套上两层袋子。

4、贮藏：装好的饲料料块可放在避风向阳的地方进行码垛储藏。

一、黄储玉米秸秆饲料的制作方法1、收割：玉米秸秆需黄储要在玉米成熟后，尽早进行收割，避免暴晒和淋雨。

2、粉碎：将玉米秸秆进行粉碎，秸秆长度不要超过10厘米，需要将经络全部揉碎，变得柔软适口。

3、发酵：饲料发酵剂用玉米粉稀释后加入粉碎好的秸秆里面，充分搅拌融合。

4、压块：混合好的秸秆需放入压块机进行压块，每个料块的重量在100公斤左右，玉米秸秆喷水后要及时压块，时间长了，秸秆的含水量一般都会超过要求，做出来的黄贮饲料容易有异味，影响饲喂效果。

6、捆扎：黄储饲料料块装袋之前先用绳子捆扎好，方便从压块机中取出，控制体积，绳子不宜捆的太紧，防止崩断。

7、装袋：料块装袋应该里外套两层，内套一层塑料袋，外套一层塑料编织袋，封口要捆紧，不要有空气进入。

8、贮藏：装好的饲料可以放在避阳向风，没有雨淋的地方，这样有利于黄贮饲料的“熟化”，一般一个月左右就可以发酵为黄储饲料成品，可以开袋喂养牲畜了。

二、黄储玉米秸秆可以喂羊吗1、黄储玉米秸秆是可以喂羊的，羊是食草性动物，在秋冬季节没有新鲜的青绿饲料喂羊，可以使用黄储玉米秸秆进行喂养。

2、可以将玉米秸秆打碎成为粉末进行喂羊，这样羊最容易采食和消化，用料也更节省。

3、黄储玉米秸秆具有营养丰富，适口性好，味香等特点，富含氨基酸，粗纤维，乳酸菌等成分。

全株青贮玉米饲喂育肥牛试验研究摘要：为了进一步研究全株青贮玉米饲喂育肥牛的增重效果，选择某肉牛养殖场饲养的架子牛20头，按照随机原则将其划分成试验组和对照组。

试验组的育肥牛投喂全株青贮玉米，对照组的育肥牛采用氨化秸秆饲料进行饲喂，采用舍饲养殖模式，试验期90d。

试验结束之后，能够发现试验组育肥牛的每头牛增重在106.45kg，平均日增重为1.18kg，相较于对照组增重率达到了20.38%，试验组和对照组相比差异性显著（P＜0.05）。

通过应用全株青贮玉米饲喂育肥牛能够显著提高肉牛的产量，同时也能够大大提高饲料的消化利用率，值得在今后育肥牛养殖中推广应用。

关键词：全株青贮玉米；育肥牛试验；饲喂前言：青贮饲料相较于新鲜饲料和干饲料有其独特的优势，较新鲜饲料易储存，且其适口性和营养价值均优于干饲料，动物消化吸收率也高于常规干饲料，更适用于北方冬季漫长草食动物饲料匮乏的养殖实际。

全株玉米青贮是一种较为优质的青贮饲料，在育肥牛中进行应用，有着十分显著的效果。

1试验材料与方法1.1试验材料选取本次研究所选择的试验牛来自于青海省贵南县，一个肉牛养殖场养殖的牦牛杂交牛，共选择体重大小相同的20头架子牛开展试验。

供试牛身体健康，疫苗免疫接种恰当，个体大小相近，年龄在12月龄左右，按照随机原则将其划分成试验组和对照组，每组各10头。

试验组架子牛投喂自制的全株青贮玉米，对照组选择投喂氨化秸秆饲料。

1.2青贮饲料和氨化秸秆饲料的制作方法1.2.1全株青贮饲料的制作方法全株青贮玉米是将整株玉米植物（包括茎、叶和穗）进行储藏和发酵，以供牲畜饲用的一种方式。

选择具有良好饲用价值的玉米品种，并在玉米达到青贮期时进行采收。

一般来说，玉米的籽粒应刚刚成熟、茎秆仍然绿色。

将玉米整株割断，最好在上午或傍晚进行采收，以避免太阳暴晒。

割断玉米后，将其放在适当的地方进行处理。

割好的玉米植株切成合适的长度，通常为2~4cm左右。

可以使用割草机、割草机或手工工具进行切割。

xx秸秆的利用核心提示:玉米籽实成熟收穗后的黄干秸秆，是农区发展草食家畜生产潜力巨大的饲料资源。

但收穗后的秸秆，随着水分的丧失，秸秆内营养物质发生一系列的变化，细胞壁变厚老化，粗纤维增加，木质素增多，并且结构稳定，营养成分难玉米籽实成熟收穗后的黄干秸秆，是农区发展草食家畜生产潜力巨大的饲料资源。

但收穗后的秸秆，随着水分的丧失，秸秆内营养物质发生一系列的变化，细胞壁变厚老化，粗纤维增加，木质素增多，并且结构稳定，营养成分难以被家畜消化吸收;随着叶绿素的消失，维生素(如胡萝卜索)的含量大幅度降低，结果使干秸秆饲料质地粗硬，适口性下降，消化率低，营养价值不高，利用受到限制。

要充分开发利用秸秆资源，需经科学处理调制，从营养角度计算，3,4kg秸秆经加工调制后喂牛相当于1kg玉米饲料的营养价值，玉米的粮秸比是1:1.8，也就是说收1t玉米粮的地内有1.8t玉米秸秆，如果全部用来处理调制喂牛，相当于又收获0.5t左右的玉米饲料。

大力推广秸秆养牛，过腹还田，不仅节省粮食，而且使玉米秸秆资源得到合理利用。

随着科学的发展，专家们对秸秆利用的研究，取得了一定的进展。

就现在处理调制技术水平，秸秆只适于喂牛羊。

处理调制需注意以下三个方面:1)处理调制要结合反刍动物瘤胃的特点来调控;2)处理方法要考虑投资的多少，尽量把秸秆处理的成本降到最低点;3)要能取得较好的经济效益。

现简介几种适于农区推广的处理调制方法:1物理处理物理处理秸秆通常是调制秸秆饲料的前期工作，经物理处理过的秸秆虽不能提高消化率，但能提高适口性，增加采食量。

有条件的专业户和育牛场可用适当功率的粉碎机将秸秆粉碎后再调制，粉碎长度控制在1,2之间为宜。

2青贮秸秆青贮秸秆是牲畜冬春的主要青绿多汁饲料，它是将乳熟期全株玉米青刈铡短，每节3,5，青贮秸秆含水量在70%为佳。

若雨天青秸秆水分含量过高，可加适量干秸秆粉、玉米粉、糠麸等降低青贮原料含水量。

青贮秸秆易制作，贮量大，保藏期长，可调节季节粗料余缺。

玉米秸秆的六种处理方法玉米秸秆的六种处理方法1青贮。

有塑料袋青贮和窖式青贮两种，即把收获的青玉米秸秆铡成1～2厘米长小段．并将含水量控制在67％～75％(即以手握原料，从指缝中可见到水珠，但不滴水为宜)，装入塑料袋或窖中，压实，密封保存40～50天即可开袋(窖)喂用。

2黄贮。

干玉米秸秆牲畜不爱吃，利用率低，经黄贮后适口性改善，利用率提高2倍。

先将干玉米秸秆铡短为3～4厘米长小段。

装进缸中，加适量温水闷2天即可。

3氨化。

有堆贮和窖贮两种。

堆贮时可选用一块塑料薄膜铺在地上．把铡短为3～4厘米长的玉米秸秆堆在上面．然后盖上一层塑料薄膜，四边用土压实。

每100千克玉米秸秆加注氨水10-12千克。

窖贮时先挖一长形、方形或圆形的窖。

在窖底层铺上塑料布，把铡短的玉米秸秆装入后，用塑料薄膜盖严封好．每100千克加注氨水15千克。

气温20度时贮7天，15％时贮10天，6～10％时贮20天。

0～5℃时贮30天，秸秆即变成棕色。

此时揭去顶层薄膜。

放净氨味后饲喂牛羊。

最大用量可占日粮的40％。

4碱化。

有氢氧化钠处理、液氨处理、尿素处理和石灰处理等多种。

石灰处理方法简便易行。

投资少、效果好。

在100千克水中加1千克生石灰，不断搅拌，待其澄清后取上清液，按溶液与饲料3：1的比例在缸中搅拌均匀后稍压实。

冬季80小时、夏季30小时后可直接取用。

5糖化。

将玉米秸秆铡短为3～4厘米长小段。

先将酵母用水化开。

加入到100千克水中搅拌均匀，冬天可用30～40℃温水。

将酵母液均匀喷洒在铡短的玉米秸秆上，松散堆成30～60厘米厚的方形垛或装缸。

封闭1～3天即可取用。

6茵糠饲料。

把玉米秸秆磨成粉后，加入食用菌培养料，培养食用菌后，下脚料即成菌糠饲料，喂小猪时可占日粮的10％，喂育肥猪可占其日粮的20％～30％．喂牛时可占其日粮的30％～50％。

许牧马铃薯香酥糖片的制作马铃薯香酥糖片，具有香、甜、酥、脆的特点，且制作简便，颇受人们喜爱。

现将制作方法介绍如下：1选薯。

玉米秸秆青贮饲料发酵技术应用作为牛羊牲畜饲料的基本原料，玉米秸秆可以进行青贮，同时也可以直接进行牲畜的喂养，对于玉米秸秆进行加工和处理，使之成为具有非常高营养价值的饲料，不但能够有效的推动畜牧业的未来发展，同时也能够制造非常好的生态效应和经济效应。

具体来看，玉米秸秆的发酵技术主要是把玉米秸秆进行发酵之后把其中的蛋白质以及淀粉等物质降解成为动物比较容易吸收的氨基酸以及单双糖等，从而提升动物们对于饲料的消化效率，这种效果是机械加工无法做到的。

在对于玉米秸秆进行发酵之后，可以提升其所具有的营养，减少玉米秸秆进行青贮和黄贮的时间，从而延长保质期。

同时也能够加强秸秆饲料的适应能力，使得牲畜的采食速度提高，从而加强牲畜的免疫力，预防各种疾病，减少牲畜粪便造成的污染，不但能够改善牲畜的饲养环境，同时也能够提升牲畜肉和奶的质量。

标签：玉米秸秆；青贮饲料；发酵技术引言：玉米这种作物是作为饲料的基本原料，同时也是工业以及农业的重要资源。

玉米秸秆当中有着非常多的营养成分以及其他的可利用成分，可以较好的作为畜牧业的饲料。

一直以来，玉米秸秆都是牲畜饲料的主要原料。

这里所说的玉米秸秆发酵技术实际上就是把玉米秸秆进行发酵之后，把其中的营养物质进行降解，从而成为动物们容易吸收的小分子物质，提升动物们的消化效率，不但可以提升其中所蕴含的营养成分，同时也能够提升牲畜的免疫能力，预防疾病。

对于玉米秸秆的发酵处理，对于畜牧业发展和生态环境保护都有着非常重要的意义。

1.玉米秸秆青贮饲料发酵技术的材料和方法探析1.1材料。

首先要把干燥的玉米秸秆进行切割，切割成为两厘米左右的长度。

其次利用秸秆专用的发酵剂，来对其进行发酵，发酵剂当中所含有的成分包括酵母菌、乳酸菌、淀粉酶以及蛋白酶和纤维素酶等等。

具体来看就是把玉米秸秆、饮用水和盐以及玉米粉进行搅拌。

1.2方法。

首先在干燥的玉米秸秆当中加入食盐和水，同时和各种活化的菌种进行混合。

青秸秆直接加水。

青贮、氨化、微贮技术要点薛春林1韩旭2N o n g j i t u i g u a n g农作物秸秆被废弃或焚烧，这种方法既浪费资源，又污染环境。

当前我国越来越重视对环境污染的治理，人们环保意识明显增强,从秸秆利用方面，需要最大可能地提高秸秆的利用效益，通过将秸秆粉碎进行青贮、氨化和微贮后饲养牲畜，既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环。

秸秆处理技术主要有青贮、氨化、微贮3项，现将这三项技术要点叙述如下：一、青贮青贮是将切碎的新鲜作物秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。

青贮设施有很多，如青贮窖、青贮壕、青贮塔、青贮池、塑料袋等。

其建造时总的基本要求是：1、场址地表应土质坚硬、地势高燥、地下水位低，靠近畜舍，远离水源和粪坑。

2、要坚固、不透气、不漏水。

3、内壁要光滑平坦，四角为半圆形，上口较下口稍大，池底不宜用水泥硬化，宜用“三七”土（生石灰与粘土3：7比例混合）夯实。

目前应用最多的是半地下式青贮池，以一头牛所需饲草量为例，其规格如下：上口宽1.3米，下口宽1.1米，深1.5米（地面上0.5米），长2.8米，每池需500块砖，水泥一袋，砂若干，可青贮2.5亩玉米秸秆。

青贮池的尺寸没有固定模式。

一般按每立方米玉米秸秆重550公斤，一亩地产湿秸秆1500公斤，2.5亩秸秆喂一头牛来计算机容积，青贮池一般根据场地来确定，可宽、可窄、可深、可浅。

其计算公式是：容积=（上口宽+下口宽）×深/2×长如果是圆形窖，可根据所用塑料布的直径来确定窖的直径。

但深度不宜超过2米，否则取之不便。

直径与窖深之比1:1.5～2米，其计算公式是：圆形窖的容积＝3.14×半径的平方×深二、玉米的青贮要点1、先按饲养牲畜头数，计算所需饲草数量，确定青贮池的容积，再根据场地确定青贮池的规格，并按照要求修建青贮池，最迟要在青贮前1天～2天内建好，若是旧池还需进行必要的补修，做到内壁光滑、不漏水、不漏气。