10月份客房部夜班表格

成都嗨喽酒店客房提成方案

我店从3月8日开业至今，为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，应上级要求草拟客房部绩效提成方案，市场调查表及方案如下：

一、市场调查表

酒店名称 客房数 工资构成 提成方案 备 注

川港国际酒店 150间 底薪1800元+提成+工龄工资+节日慰问金+社保补贴 单间、标间、套房、钟点房都按2元/间，空房0.5元/间计算. 月工资一般2400元-2500元不等

万贯宾馆 120间 底薪1800元+提成+工龄工资+节日慰问金+社保 保底10间/天，超出部份按5元/间计算.(空房不算） 月工资一般2300元—2400元不等

广都国际大酒店 240间 底薪1800元+提成+工龄工资+节日慰问金 保底13间，超出部份按5元/间计算。（空房不算） 月工资一般2300元—2400元不等

怡家城市酒店（我店旁） 84间 底薪1000元+提成+全勤+工龄工资+节日慰问金 无任务,提成平均4。5元/间，空房0。5元/间计算。 月工资一般2200元—2500元不等

赛仑吉地大酒店 357间 底薪1700元+提成+社保+工龄工资+节日慰问金 保底10间，超出部份按6元/间计算.（空房10间算1间） 月工资一般2200元-2500元不等

二、综合以上调查数据和我店实际情况,做以下方案：

1、客房服务员

工资构成:保底1800元+提成+夜班补贴，提成客房按不同房型进行核算(单位：元) 按以上金额进行如下提成测算：总开房数(房间总数*30天＊入住率）*单标间开房率＊1。5元/间+总开房数＊套房开房率*3元/间+空房总数（房间总数*30天-总开房数)*0。5元/间=月提成总额。

房间总数＊30天/月 入住率 单、标间占90％开房率（元) 套房占10%开房率(元) 空房提成（元） 月提成

总额（元） 人均提成额

房间总数按3330间计算 50％ 1665*0。9=1498*1。5=2247 1665*0.1=166＊3=498 1665＊0。5=832.5 3577。5 275元

宾馆客房夜班主管岗位职责

宾馆客房夜班主管的岗位职责通常包括以下几个方面：

1. 客房管理：负责夜班期间客房的管理和协调工作，包括客房的分配、清洁、整理、检查等工作，确保客房的卫生和设施的完好。

2. 团队管理：负责夜班客房部员工的管理和培训，包括安排员工的工作任务、指导员工完成工作、解答员工的问题等，确保团队的工作顺利进行。

3. 投诉处理：负责夜班期间客人的投诉处理工作，包括听取客人的意见和建议，尽力解决客人的问题，确保客人对宾馆的满意度。

4. 安全管理：负责夜班期间宾馆的安全管理工作，包括检查客房的安全设施和消防设备是否正常，确保客人的安全。

5. 值班记录：负责夜班期间的记录工作，包括记录入住和退房的客人信息，记录客人提出的要求和投诉，确保信息的准确性和保密性。

6. 其他工作：负责完成上级领导交办的其他工作任务，如协助前台工作、协助客房部经理等。

总的来说，宾馆客房夜班主管需要负责夜班客房部的工作安排和管理，保证客房的卫生和设施的完好，处理客人的投诉和问题，并保证客人的安全和满意度。

酒店夜班补贴申请方案

酒店夜班补贴申请方案

XX大酒店夜班补贴方案

一、总则：

为激发员工的工作热情，提高工作效率，减低员工对夜班的抗拒及消极情绪，完善公司薪资制度，规范统一酒店补贴标准，特制订夜班补贴标准。

二、补贴人员范畴：

三班制部门员工：前厅部、保安部、大堂副理组、客房部、工程部 *大堂副理组夜班经理及总值夜班经理不在补贴范围内。

三、补贴核定：

从当日22:00至次日8:00上班为大夜班

四、补贴标准：

五、计算方式；

当值大夜班补贴=夜班补贴费用×当值天数

例子：前厅接待收银员2012年2月夜班当值天数为10天，2月夜班补贴费用则为：10元/天×10天=100元

长期大夜班补贴=夜班补贴费用×当月上班天数+100元

例子：客房部固定某位员工负责大夜班工作，20xx年2月上班天数为25天，则该员工夜班补贴费用为：10元/天×25天+100元=350元

六、考核方法程序

1、每月1日中午12点前由部门负责人填写《夜班补贴申请表》（附件一）连同当月排班表交至人事部经理审核，经财务部审批，再经总经理审批。

2、各部门长期大夜班人员名单由部门负责人《长期大夜班人员申请表》（附件二）经人事部审核，再经总经理审批，否则一概无效。

3、夜班补贴将于次月15日连同工资一同发放

七、附责 1、部门负责人应秉承公开、公平和公正的原则做好每月排班工作，适当对每位员工做好合理安排。员工当值夜班一个月不得超过上班天数的`50%。如有任何特殊安排，应及时向人事部作出书面解释。否则一律视为违规现象处理。

2、人事部有责任对各部门的申请做好审核。如有任何偏私违规现象，人事部有权对扣部门负责人扣取当月奖金20%作为违规处罚。

3、本制度经总经理批准后次月实行。

附件一

《XXXXX夜班补贴申请表》

附件二

《XXXXX大夜班人员申请表》

酒店值班经理值班表

当日值班经理姓名： 值班日期： 年 月 日

一 经营状况

当日住房率： 共住房间数：

当天晚上餐饮桌数： 棋牌桌数：

二 查看酒店信息并巡视大堂（ 时间：7：00pm-8：30pm ）

1.检查酒店楼题发光字、门头字及灯箱是否正常 是□ 否□

2.大厅及正门内外卫生（转门、地面、客梯内外、大厅休息区、立式烟缸）是否干净 是□ 否□

3.前台员工仪容仪表是否良好 是□ 否□

4.查看当日预抵贵宾房间状态，届时等候欢迎 房间状态情况：

到达时间：

5.当日活动 指示牌及条幅：

房间状态：

其他备注：

6.客用洗手间是否整洁 是□ 否□ （在□中打√）

三查看设施设备运转情况

空调系统是否正常： 是□ 否□ 热水系统是否正常： 是□ 否□

四 检查酒店各个区域卫生 （ 8: 30pm-9: 30pm ）

内容 正常 不正常 需要改善

1.厨房地面和环境卫生

2.餐饮区域卫生及灯光控制

3.对客服务情况

4.棋牌室卫生

五 酒店楼层客房检查 （ 检查3间客房，不同楼层 9: 30pm-10: 30pm ）

房号 正常 不正常 需要改善

六 消防通道、楼层安全检查 （10:30PM - -次日12:00PM）

正常 不正常 需要改善 当值人员

走廊灯光是否控制合理

检查消防通道，如有杂物，及时记录并让相关部门清理

宿舍检查情况

七 检查次日早餐情况

预定早餐用餐人数： 菜品品种及厅面服务情况：

八 当值期间发生的事件（事情经过及处理过程）（当日值班经理对酒店经营管理提出个人意见和建议）

九 需要跟进的问题

当日值班经理签字： 执行总经理审阅：