西班牙猪肉产品生产加工企业在华注册名单

企业中文名称
EstablishChineseName
企业名称
Establish Name
企业地址
Establish Address
注册产品
Registration products
1
001
小鸟牌
PT. Adipurna Mranata Jaya
JALAN JERUK GARUT I NOMOR 17 RT 003/06 KELURAHAN DURI KEPA, KECAMATAN KEBUN JERUK,JAKARTABARAT,INDONESIA
6
008
PT.Walet Kembar Lestari
JL.DIPONEGORO NO.35,DUKUH
7
014
原隻燕窝
PT.ORI GINALNESTINDONESIA
JALAN WILLIEM ISKANDAR KOMPLEK MMTC BLOK C NO.99 DESAMEDANESTATE KECAMATAN PERCUT SEI TUAN KABUPATEN DELI SERDANG PROPINSI SUMATERA UTARA,INDONESIA
1.印度尼西亚输华燕窝产品必须随附经质检总局确认的兽医（卫生）证书。
2.印度尼西亚输华燕窝随附的兽医（卫生）证书标注的生产加工企业名称必须为下列“印度尼西亚燕窝加工企业在华注册名单”中的企业。
印度尼西亚溯源燕窝加工企业在华注册名单
（2017年8月更新）
序号
No.
企业注册号
Establish registration No.
食用燕窝
2
002
卡里曼丹
PT.ESTA Indonesia

西班牙香料在肉制品中的应用郭子健;尚丹【期刊名称】《肉类工业》【年(卷),期】2016(000)008【总页数】3页(P47-49)【作者】郭子健;尚丹【作者单位】郑州市第一中学河南郑州 450007;河南省科瑞食品技术有限公司河南郑州 450008【正文语种】中文西班牙食品是地中海饮食风味的典型代表，其中赋予其特殊风味的物质主要是香料。

选择几款既具有西班牙特色，又适合中国人饮食习惯的香料在肉制品中进行了试用，并在产品研制过程中采用了西班牙的加工技术，结合西班牙香料，赋予产品突出的风味，为生产厂家提供一种开发新产品的原料，为肉制品的风味选择提供更多的可能。

1 烤肠1.1 实验材料番茄、尖椒、法兰克福、经典几种香料由西班牙进口；复配增稠稳定剂、复配增稠剂由河南省科瑞食品技术有限公司提供。

原料：鸡肉，肥膘、大豆分离蛋白(禹王)，变性淀粉，盐，糖、味精等。

1.2 主要仪器设备绞肉机，斩拌机，天平，蒸箱，冷藏柜等。

1.3 实验过程1.3.1 工艺和步骤(1)腌制。

鸡大胸解冻后用3mm孔径的绞肉机制备成肉糜，和复配增稠稳定剂、食盐、冰水一起加入到打浆机中，低速搅拌约20min，至出现拉丝现象，放入0～4℃环境下腌制12h。

(2)乳化。

鸡皮(肥膘或槽头)过3mm孔径的绞肉机后，放入斩拌机中，加入复配增稠剂和大豆分离蛋白及冰水高速斩拌中斩拌至无明显颗粒即可。

(3)搅拌。

加入到腌制后的鸡大胸中搅拌均匀，用10倍的常温水溶解后，加入到搅拌机中搅拌均匀。

剩余物料加入到搅拌机中搅拌均匀。

(4)灌装、蒸制。

灌装(如能抽真空效果更佳)，48℃蒸制20min，79℃蒸制20min即可。

1.3.2 西班牙风味烤肠配方配方如表1。

表1 西班牙风味烤肠配方物料名称建议比例/%鸡大胸30～40复配增稠稳定剂0.6～0.8冰水12～15食盐1.0～1.3肥膘(鸡皮)10～15复配增稠剂0.3～0.5大豆分离蛋白1～3冰水12～15TG0.1～0.3味精0.2土豆淀粉2～4天然香料(番茄、尖椒、法兰克福、经典)1.5～2.52 卤肉系列2.1 实验材料清香海盐，混合照烧、原味照烧、浓郁香辣香料，浸泡剂。

所有注册的鸡肉生产加工企业注册的可食性肉类及其副产品品种不包括胃、肠等消化道器官。
熟制牛肉和熟制牛副产品（心肝肺肾等）(2004年11月17日签署备忘录)
销售
熟制牛肉和熟制牛副产品（心肝肺肾）可销售
剔骨鲜牛肉（1997年9月10日签订议定书）
销售
暂停
巴西
禽肉（2003年2月25日签署纪要，2004年11月12日签订议定书）
所有注册的鸡肉生产加工企业注册的可食性肉类及其副产品品种不包括胃、肠等消化道器官。
剔骨牛肉（2004年11月12日签署议定书）
销售
经我国注册的牛肉厂家的注册号为：SIF337、SIF377、SIF421、SIF2543
所有注册的牛肉生产加工企业注册的剔骨牛肉是指牛的去骨肌肉、舌、膈和内脏（心脏、肝脏、肺脏、肾脏等），不包括消化道、子宫、膀胱、骨头、骨髓、脑、三叉神经、背部神经。
禽产品（1999年4月10日签署议定书）
销售
暂停P-7100、P-20245、P-667禽肉企业。
禽产品：禁止来自美国弗吉尼亚州（Virginia）阿肯色州（Arkansas）爱达荷州(Idaho)肯塔基州（Kentucky）宾夕法尼亚州（Pennsylvania）德克萨斯州(Texas)的禽产品
加拿大
鹿产品
加工复出口
鹿产品指鹿茸、鹿角
鹿肉（2006年4月3日签署议定书）
销售
经我国注册的鹿肉厂家的注册号为：2019
鹿肉指鹿屠体的可食部分，包括除了鹿茸、鹿角、鹿尾、鹿腱、鹿鞭、鹿睾丸和内脏以外的鹿肉产品
新西兰
牛肉（2003年10月26日签署议定书）
销售
经我国注册的牛肉厂家的注册号为：ME16、ME18、ME21、ME26、ME32、ME34、ME37、ME40、ME42、ME43、ME47、ME52、ME56、ME60、ME78、ME80、ME100、ME102、ME104、ME112、ME113、ME119、ME125、ME136、PH134。

全球主要输华禽肉（鸡爪）产品的国家及对应的注册号一、允许输华冷冻禽肉（含鸡爪）产品的国家及对应的注册号全球可以输华鸡爪的国家有：巴西、泰国、阿根廷、智利总计4个国家，可以输华禽肉的国家有巴西、泰国、阿根廷、智利、白俄罗斯、波兰总计6个国家。

各国对应的注册厂号如下：1、巴西国家产品大类可输华的禽肉品名企业注册厂号冷冻禽产品冷冻鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿）SIF1、SIF18、SIF68、SIF103、SIF121、SIF516、SIF544、SIF576、SIF601、SIF922、SIF1155、SIF1215、SIF1798、SIF2022、SIF2032、冷冻鸡胸冷冻鸡腿巴西冷冻的整只鸡（不包括内脏及胃肠等消化道器官） SIF2435、SIF2485、SIF3125、SIF3300、SIF3595、SIF3742、SIF3887、SIF4444、SIF87、SIF490、SIF1194、SIF2172、SIF3409、SIF3404、SIF4166、SIF797、SIF716、SIF4017、SIF2014、SIF725、SIF3571、SIF1672、SIF4430 冷冻鸡爪冷冻鸡翼（不包括翼尖）冷冻鸡翼（包括翼尖）其他鸡杂碎（冷冻鸡翼尖） 其他鸡杂碎（冷冻鸡脚骨）其他鸡杂碎（冷冻鸡软骨）其他鸡杂碎（冷冻鸡皮）2、泰国产品大类可输华的禽肉品名 企业注册厂号 备注 冷冻鸡产品冷冻鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿）EST11、EST23、EST44、EST129、EST139、EST244自2018年3月7日及以后生产的符合中国要求的冷冻鸡肉产品输华冷冻的整只鸡（不包括内脏及胃肠等消化道器官）冷冻鸡胸 冷冻鸡腿冷冻未炼制鸡脂肪（食用，不包括内脏脂肪）EST11、EST23、EST129、EST139、EST244冷冻鸡翼（不包括翼尖） 冷冻鸡翼（包括翼尖） 冷冻鸡爪 冷冻鸡肫（鸡胃）其他鸡杂碎（冷冻鸡骨架） 其他鸡杂碎（冷冻鸡肝） 其他鸡杂碎（冷冻鸡心） 其他鸡杂碎（冷冻鸡翼尖） 其他鸡杂碎（冷冻鸡肌腱） 其他鸡杂碎（冷冻鸡软骨） 其他鸡杂碎（冷冻鸡脖）3、阿根廷产品大类可输华的品名企业注册厂号阿根廷冷冻鸡产品冷冻鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿）350（屠宰、分割、冷藏）、1304（屠宰、分割、冷藏）、1310（屠宰、分割、冷藏）、1325（屠宰、分割、冷藏）、1610（屠宰、分割、冷藏）、1683（屠宰、分割、冷藏）、1774（屠宰、分割、冷藏）、2589（屠宰、分割、冷藏）、3811（屠宰、分割、冷藏）、1621（屠宰、分割、冷藏）、1631（屠宰、分割、冷藏）、1646（屠宰、分割、冷藏）、3976（屠宰、分割、冷藏）、4491（屠宰、分割、冷藏）、冷冻鸡胸冷冻鸡腿冷冻的整只鸡（不包括内脏及胃肠等消化道器官）冷冻鸡爪冷冻鸡翼（不包括翼尖）冷冻鸡翼（包括翼尖）其他鸡杂碎（冷冻鸡冠）其他鸡杂碎（冷冻鸡翼尖）其他鸡杂碎（冷冻鸡脚骨）其他鸡杂碎（冷冻鸡软骨）其他鸡杂碎（冷冻鸡皮）3649（屠宰、分割、冷藏 ）、1567（屠宰、分割、冷藏 ）、4121（冷藏 ）、 5029（屠宰、分割、冷藏 ）、4880（屠宰、分割、冷藏 ）、4770（冷藏 ）4、智利产品大类可输华的禽肉品名 企业注册厂号 冷冻禽产品冷冻火鸡肉13-07/13-18、13-19、 05-09冷冻的整只火鸡（不包括内脏及胃肠等消化道器官） 13-07/13-18、13-19、05-09冷冻火鸡翼(不包括翼尖) 冷冻火鸡翼(包括翼尖) 火鸡杂碎(冷冻火鸡肾) 火鸡杂碎(冷冻火鸡翼尖) 火鸡杂碎(冷冻火鸡脖)火鸡杂碎(冷冻火鸡爪) 冷冻鸡胸 01-11、06-08/13-18、13-19；13-07/13-18、13-19 冷冻鸡腿冷冻的整只鸡（不包括内脏及胃肠等消化道器官） 冷冻鸡爪 冷冻鸡翼（不包括翼尖） 冷冻鸡翼（包括翼尖）其他鸡杂碎（冷冻鸡冠） 其他鸡杂碎（冷冻鸡软骨） 其他鸡杂碎（冷冻鸡脚骨） 其他鸡杂碎（冷冻鸡翼尖） 其他鸡杂碎（冷冻鸡皮） 其他鸡杂碎（冷冻鸡肾）5、波兰产品大类可输华的禽肉品名企业注册厂号冷冻鸡产品 冷冻鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿） 14170501、28620501、30053903、30210501、30051101冷冻鸡胸 冷冻鸡腿冷冻鸡翼（不包括翼尖）冷冻火鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿）14170501、28153901、28620501、30210501、30051101冷冻火鸡胸 冷冻火鸡腿冷冻火鸡翼（不包括翼尖）6、白俄罗斯产品大类可输华的禽肉品名 企业注册厂号冷冻鸡产品 冷冻鸡肉（整的或块的，不包括冷冻鸡胸、冷冻鸡腿） BY 01-01-02、BY 02-04-01、BY 05-17-03、BY 05-05-01、BY 06-14-08 冷冻鸡胸 冷冻鸡腿冷冻鸡翼（不包括翼尖）其他鸡杂碎（冷冻鸡皮）二、禽类产品CIQ代码对照表禽产品冷冻鸡肉（整的或块的，不包括鸡胸、鸡腿）020******* 鸡胸、鸡腿02010502 鸡爪02010503 鸡翼（不包括翼尖）02010504 鸡肫（鸡胃）02010505 其他鸡杂碎(鸡肾) 02010506 其他鸡杂碎(鸡翼尖) 02010506 其他鸡杂碎(鸡冠) 02010506 其他鸡杂碎(鸡软骨) 02010506 其他鸡杂碎(鸡脚骨) 02010506 其他鸡杂碎(鸡皮) 02010506 其他鸡杂碎(鸡心) 02010506 其他鸡杂碎(鸡肝) 02010506 其他鸡杂碎02010506 冷冻鸭肉（整的或块的，不包括鸭胸、鸭腿）020******* 鸭胸02010508 鸭爪02010509 鸭翼（不包括翼尖）02010510 鸭腿02010511 其他鸭杂碎(鸭头) 02010512 其他鸭杂碎(鸭肫) 02010512 其他鸭杂碎(鸭脖) 02010512 其他鸭杂碎(鸭脚) 02010512 其他鸭杂碎(鸭心) 02010512 其他鸭杂碎(鸭肝) 02010512 其他鸭杂碎(鸭翼尖) 02010512 其他鸭杂碎02010512 火鸡肉02010517 火鸡杂碎(火鸡肾) 02010518 火鸡杂碎(火鸡翼) 02010518 火鸡杂碎(火鸡翼尖) 02010518 火鸡杂碎(火鸡脖) 02010518 火鸡杂碎(火鸡肫) 02010518 火鸡杂碎(火鸡睾丸) 02010518 火鸡杂碎(火鸡皮) 02010518 火鸡杂碎(火鸡心) 02010518 火鸡杂碎(火鸡肝) 02010518 火鸡杂碎02010518 冷冻鹅肉020*******。