【新教科版】八年级物理上册：5.3《汽化和液化》学案

【2019最新】[教科版]八年级物理上册《5、3汽化和液化1》导学案word版龙南实验中学八年级物理学科导学稿一、学习目标：1、知道什么是汽化以及汽化的两种不同方式。

2、蒸发和沸腾的特点及其区别。

3、影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致冷。

二、学习重点：蒸发和沸腾的特点及其区别学习难点：影响液体蒸发快慢的因素一、预学部分【自主学习】新课知识1、汽化：；2、汽化的两种方式：和；3、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的。

4、沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象；5、沸点：各种液体的温度，一个标准大气压下，水的沸点是，水银的沸点是，酒精的沸点是。

二、导学模块【合作探究】观察水的沸腾1、汽化：物质由态变为态，汽化的两种方式是和2、沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象3、探究水沸腾时温度的变化规律(1)、沸腾前给水加热时，可看到杯壁有，气泡，大小变，加热过程中，沸腾前水的温度，(2)、沸腾时，看到的现象是，要使水持续沸腾，必须，可见液体沸腾的条件是；(3)、沸点：，1标准大气压下，水的沸点是；水的沸点高低受到什么因素的影响；不汤手的“开水”从何而来(4)、查看液体的沸点，记下几种液体的沸点。

液体的沸点跟有关。

3、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的（1）、影响液体蒸发快慢的因素？①②③（2）、讨论：为什么蒸发能够致冷？4、归纳蒸发和沸腾的异同点：【拓展延伸】1、生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤( )A. 会沸腾的慢一点B. 同时沸腾C. 不会沸腾，温度为100℃D. 不会沸腾，温度低于100℃12. 夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质。

从物理学角度来看，这种做法( )A. 毫无意义，因为物体间温度相同时不发生热传递B. 错误，湿毛巾包裹使奶瓶散热困难，牛奶反而要变质C. 正确，湿毛巾中的水分蒸发，要从奶瓶吸收部分热，有降温作用，从而延缓牛奶变质三、固学提高11、夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( )A.降低了周围的温度；B.降低了人的温度；C.加快了人身上的汗水的蒸发；D.赶走了人周围的热气。

3.汽化和液化教学目标三维目标要求一、知识与技能1.知道什么是汽化、液化。

2.了解沸腾现象，知道水的沸点。

3.知道蒸发可以致冷。

会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。

4.知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

5.会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。

二、过程与方法1.通过探究活动了解水沸腾时的温度特点。

2.经历实验探究的基本过程，了解科学探究的基本环节。

三、情感态度与价值观1.把生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。

2.了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义，有环境保护的意识。

教学重点和难点一、教学重点1.知道什么是汽化，什么是液化。

2.了解沸腾现象，以及液体沸腾时的温度特点，知道什么是沸点。

3.知道什么是蒸发，能够正确区分蒸发和沸腾。

4.知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

会用液化和汽化的规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。

二、教学难点知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

会用液化和汽化的规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。

教学过程情景导入冬天在室外,气温很低,手冻得难受,这时往手上呵气,会使手感到暖和些。

从锅里拿刚出笼的馒头，手烫得难受，这里往手上吹气，又觉得不那么烫了。

那么，为什么呵气时感到暖和，而吹气又会减轻烫感呢？这是因为发生了液化和汽化，而液化放热、汽化吸热的缘故。

究竟什么是液化和汽化呢？今天，就让我们一起去探究吧！教学活动本节分为三个教学板块：（1）从液体到气体；（2）从气体到液体；（3）物态变化中的吸热和放热。

一、从液体到气体物质从液态变成气态的过程叫作汽化。

沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

蒸发是只在液体表面进行着的汽化。

沸腾和蒸发是汽化的两种方式。

1.沸腾创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。

你在家烧过开水吗？水烧开时你发现了什么呢？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？归纳小结：物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾。

第3节汽化和液化【设计思想】初中物理新课程标准中，特别强调：“改变过于强调知识传承的倾向，加强向知识的过程转化．”“能从日常生活、自然现象或实验现象的观察中发现与物理学有关的问题”。

学习本节内容时，考虑初中学生的好奇心及学生的思维特点，运用棉球蘸少许酒精在黑板上写字，请同学们观察酒精的实验引入新课，学生获得真实的感受，激起他们的求知欲望，从而引出蒸发；教师创设问题情景，引导学生猜测，然后让学生去做实验，观察水的沸腾，主动参与探究，经受感悟，体验到团结协作的重要性；教师充分利用投影和课件的展示：“火洲”里的坎儿井，激发民族自豪感，意识到物理知识在生活中有广泛的应用，物理与生活、与社会有着密切的联系；感悟到我们要热爱科学、热爱生活。

【学习目标】1、体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。

通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。

2、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。

了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

3、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热；与之相反的过程称为液化，液化时放热。

4、了解蒸发和沸腾的相同点和不同点【学习重点及难点】1、指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

2、通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。

【教具准备】精棉球、温度计、铁架台、石棉网、烧杯、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌。

【教与学互动设计】第一课时学习内容：1.知道汽化的两种方式：蒸发和沸腾；2.了解影响蒸发快慢的因素；3.知道液体沸腾的特点。

学习重、难点：蒸发和沸腾的区别与联系；通过实验探究水的沸腾。

一、课前自主探究1.知识回顾：（1）一般情况下，物质存在有三种状态，，。

当变化时，物质可以从一种状态转变为另一种状态。

5.3 汽化和液化编写：审核：物理组课型：新授课时间：【学习目标】1、知道什么是汽化、液化。

了解沸腾现象，知道水的沸点。

2、知道蒸发可以致冷。

会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。

3、知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

4、会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。

【学习重点与难点】重点：本节的重点是实验探究水沸腾的规律。

难点：是水沸腾的温度（沸点）与气压的关系。

【旧知回顾】1、晶体和非晶体的区别是什么？2、什么是熔化和凝固？【合作探究】观察：水的沸腾：实验进行时注意观察水沸腾时有什么特征?把实验数据填入课本，在课本上画出水沸腾的曲线图。

分析与总结：1、沸腾的定义：沸腾是在一定温度下，在液体和同时进行的汽化现象。

沸腾时需要热，且达到一定的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。

水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度________，这个温度叫做________。

思考、讨论：1、沸腾前、沸腾时用酒精灯加热水的作用有什么不同？移开酒精灯，停止加热，水还沸腾吗？2、水的沸点是100℃吗？如果不是100℃，究竟是实验误差，还是另有原因？结论：了解几种液体的沸点103页。

2、蒸发与沸腾的区别蒸发的定义：蒸发是液体在温度下都能发生的，并且只在液天气睛朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？影响蒸发快慢的三个因素：_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________编号：科目：物理年级：八班级：姓名：组号：二次创作3、液化：冷玻璃窗上的水滴，眼镜片上的“雾汽”，烧水时壶嘴喷出的“白雾”，从冰箱中取出的冰镇汽水瓶外壁上的“泪珠”，从气体变为液体的原因是温度________。