简单家常菜麻酱拌粉皮做法
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芝麻酱拌凉粉的做法
每到季节交换和天气变换的时候,我们的饮食习惯也会发生很大的改变,尤其是在炎热的夏季很多人都有食欲差的现象,总是喜欢吃一些凉拌菜等,其中芝麻酱拌凉粉就是比较受欢迎的一种,尤其是在炎热的夏季做一些这样的美食还能很大程度增加我们的食欲。
但是往往越是这样简单的美食我们月不容易把它做的美味,下面一起了解下芝麻酱拌凉粉的做法
芝麻酱拌凉粉的做法
主料:凉粉1块黄瓜1/2根
调料:蒜3瓣芝麻酱2汤匙辣椒油1汤匙水少许
麻酱拌凉粉的做法
1.凉粉拿出来,用水冲一下,凉粉切条
2.黄瓜切丝,蒜切末,碗中放2汤匙芝麻酱,加少许凉白开把芝麻酱澥开,芝麻酱里加盐搅匀;凉粉上铺上黄瓜丝,放上蒜末,淋上芝麻酱,再放1汤匙辣椒油,拌匀即可食用
食物功效:
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳
饮食的魅力是我们无法抗拒的,如果能更多掌握食物做法,能更好的丰富我们的生活,上面就是对芝麻酱拌凉粉的做法的介
绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常简单快捷的,不需要我们有太多的厨房经验,并且可以说是老少皆宜的一种食用,尤其是炎热的夏季我们在制作之后可以放在冰箱一小段时候在食用,会变得更加清新爽口。
芝麻酱拌凉粉的做法简单又营养凉粉本身没有什么味道,怎么拌就是什么味。
在炎热的夏天,自己用一点芝麻酱拌凉粉,做出来的凉粉好好吃。
想要了解更多芝麻酱拌凉粉的做法,那就和小编一起来看看吧!制作芝麻酱拌凉粉的食材芝麻酱拌凉粉简单的步骤1.原料图。
2.凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干。
3.黄瓜切丝开水浇一下沥干。
4.蒜砸成蒜泥,姜榨汁,所有调料混合,花生米碾碎。
浇在凉粉上即可。
吃的时候拌匀。
女人吃芝麻酱的好处好处一:养颜抗衰老芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。
好处二:补钙健骨骼在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。
经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
好处三:优质蛋白质经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
不过,芝麻酱热量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物,有意识多吃一些蔬菜、粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。
自制浓郁芝麻酱的做法1、花生凉水里泡30分钟后,剥去红衣。
不要泡太久哦,过夜更是不可以,泡久了水分进到花生里面,之后很难炒干,就出不了香味了!2、芝麻洗净放干。
3、先来炒花生,锅子烧到微热就可下锅炒了,不放油,开最小火不停翻炒,炒到花生通体香脆,大概至少要炒半小时吧。
4、然后炒芝麻,这就很快了,但也是最小火!炒到芝麻表面有微微泛黄就可以了,这时已经香味四溢!5、把炒好的花生和芝麻放到研磨机里,研磨充分,最终成为厚实的泥团状。
6、然后加入一小勺麻油,稍微研磨均匀即可!7、放在瓶子里可保存一个月,吃时温水调开。
凉拌粉皮粉皮耗时:8分钟凉皮泡软,切成条。
黄瓜切丝。
两种做法:①麻酱粉皮:上面撒少许盐、糖、米醋、生抽、蘑菇精、蒜末、麻酱、香油。
搅拌均匀即可。
②葱油粉皮:中小火热油,在油微温的时候放入芝麻,然后放入切好的小葱末。
马上关火。
粉皮上放少许盐、蘑菇精、米醋、生抽、蒜末,葱花芝麻油浇在上面,搅拌均匀。
麻将粉皮味道浓郁,热量高;葱油粉皮口感清淡。
俩都好吃。
咖喱鱼丸年糕耗时:15分钟准备工作:木耳泡发撕碎,海螺丸扇贝丁蟹柳拿出来化着,胡萝卜尖椒切丁,烧一锅白水煮年糕用做法:热油,下木耳胡萝卜丁豌豆翻炒,加水,下海螺丸蟹柳扇贝丁,小伙煮5分钟左右,关火,下咖喱块,搅拌化开后,开小火,炖5分钟,边炖边搅拌,不然很容易粘锅~最后下青椒丁,炖1分钟,出锅装盘。
培根土豆饼耗时:10~20分钟,时间长短主要取决于怎么弄土豆丝,俺手切的,所以时间长一点~培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2CM长的碎段。
加半个鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。
热油,小火下锅,摊成小饼。
加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮~姜汁可乐鸡耗时:10分钟鸡过水。
热油下花椒,炸香后捞出花椒,下鸡和料酒、盐返炒至表面焦黄。
放入两瓣拍松的蒜,大量姜丝和适量可乐,加盐,改成小火墩,至肉酥烂后,捞出姜丝,大火靠干汤汁,加葱段出锅。
木瓜蛋糕三明治耗时:10分钟面包房买的蛋糕。
里面的馅是木瓜+炼乳+香甜味沙拉酱。
木瓜切成丁,加少许沙拉酱和炼乳搅拌后,涂抹在切开的蛋糕中间,就OK啦,这个做法特别傻瓜,但是口感极佳。
蛋煎火腿玉米三明治耗时:10分钟同样两片面包叠在一起,切掉四边。
切后切为四块。
把奶酪和火腿片夹在两片面包中间。
然后沾上蛋液放到平底锅上小火煎熟。
真的太好吃了!番茄土豆汉堡耗时:8分钟这应该是一道营养均衡又不会发胖的早餐吧。
依然是打扫冰箱里剩余物资的结果。
做法也很简单,3片土豆2片西红柿(本来切了3片,煎坏了一片),用黄油抹在煎锅上加热后放入土豆片,西红柿两面裹薄薄一层干淀粉,沾鸡蛋液放入油锅中煎。
厨房美食菜谱:凉拌拉皮的做法
我觉得夏天吃拉皮是一个很不错的选择,放在冰箱里震
一下,在很凉快的下肚,这也是一种享受,这菜还好做,还
好吃。酸甜可口。
食材
主料:
拉皮2袋
旱黄瓜
盐适量
味精适量
白天适量
米醋适量
芝麻酱适量
白芝麻适量
黑芝麻适量
蒜适量
步骤
1.黄瓜洗净
2.切丝,粗点切着更好吃
3.粉皮用水泡开
4.上锅里煮一下,沥水投入量水中,也可以放冰箱冰
镇一下
5.黄瓜和粉丝放在盆里,放上所有配料拌匀
6.开吃
小贴士:芝麻酱不用水泄开,因为粉皮里我焯了一下,
里面有多余的水,直接拌就可以了。