食物中的碳水化合物含量表

食物碳水化合物含量一览表碳水化合物对血糖有很大的影响，我们吃的食物中90%到100%的碳水化合物都会在吃完后几分钟到几个小时内成为血液中的血糖。

更多地了解所摄入的碳水化合物，或计算膳食中的碳水化合物，可以帮助我们将药物或活动水平与所吃的食物相匹配，进而帮助我们更好地控制血糖。

食物碳水化合物含量一览表如何控制血糖1、多喝温水高血糖会使得人多上厕所，身体过多过快失去水分。

会使整个身体中的血液容量下降，血液浓缩，易引起血糖更加升高。

每天在清晨和临睡前，活动前后都要适量饮水，每次饮水量为200ml左右。

最好分2-3次饮用，注意不要一次饮用过多。

2、多吃几餐，每餐少吃避免对胰岛素的分泌产生过强的刺激作用。

日常用粗制谷物代替精制谷物，每餐可以选用洋葱、黄瓜、丝瓜、番茄、苦瓜等蔬菜。

补充含有铬元素的食物，如粗粮、小麦、花生、蘑菇、肝脏、牛肉、鸡蛋等。

如果缺乏镁元素，会使胰岛细胞结构发生改变，造成胰岛素的合成和分泌不足而出现糖代谢紊乱。

适当补镁可以防高血糖和预防糖尿病。

3、增加活动量2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。

即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。

研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。

4、增加维C摄入增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，能防止动脉血管壁被破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。

增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。

5、垃圾食品不要碰每周吃两次垃圾食品的人，体重不但增加了4.5公斤左右，胰岛素抵抗性也提高2倍，这是导致糖尿病的高危险因素。

就算你的体重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。

6、自我放松与情绪调放松运动如：深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。

7、睡眠长短有讲究耶鲁大学的研究人员发现，每天睡眠不足6小时的人，糖尿病风险加倍。

面小各类食物及其制品中糖类(碳水化合物)含量(每100g)谷类小吃、甜饼饮料谷类糖类小吃、甜饼糖类饮料类糖类小麦粉（标准粉)70-75小吃碳酸饮料米、玉米、小米70-75艾窝窝43.4百事可乐 6.5高粱米、青稞、大麦70-75春卷34.8冰川可乐11.2荞麦、薏米70-75豆腐脑 5.4橙汁（易拉罐袋） 6.1苦荞麦粉66粉皮15橙汁汽水 5.1麦片、燕麦片、方便65左右煎饼83.8柠檬汽水12.5燕麦片66.9凉粉8.9维尔康运动饮料11面条（标准粉、切面）59.5凉面33.3果汁及果汁饮料面条（富强粉、煮）24.3驴打滚41.8维生素橘汁23.2花卷45.6蜜麻花（糖耳朵）63.2浓缩橘汁57.3烙饼（标准粉）52.9年糕34.7鲜橘汁（纸盒）7.4馒头（标准粉）49.8香油炒面80.1橘子汁29.6馒头（富强粉）44.2油茶20柠檬汁 5.5烧饼（加糖）62.7炸糕37.3红果汁38.7油饼42.4糍粑32.5沙棘果汁10.6油条51蛋糕、甜点乌梅汁32.8水面筋12.3蛋糕（平均）67.1蔬菜饮料油面筋40.4奶油蛋糕56.5胡萝卜素王32.5米饭（蒸）（平均）25.9西式蛋糕63.8果味奶 2.4梗米粥9.9月饼55.3喜乐（乳酸饮料）11.8玉米（鲜）22.8伍仁月饼64巧克力豆奶 5.8小米粥8.4板油酥饼49.4杏仁露8.1米饭（蒸）（平均）25.9蛋黄酥76.9棒冰、冰激凌类面包（平均）58.6混糖糕点69.5冰棍10.5咸面包51夹心酥饼59.7冰砖20乳类江米条78.1冰激凌17.3乳类糖类开口笑55.3大雪糕14.3牛乳（平均） 3.4麻花53.4三明治冰激凌22.2鲜牛乳 5.4起酥45.1固体饮料/糖果酸奶（平均）9.3酥皮糕点65麦乳精77酸奶（脱脂）10硬皮糕点63.5固体橘子饮料97-99奶酪（干） 3.5状元饼68.1酸梅精、猕猴桃精97-99豆奶粉68.7茯苓夹饼84.3巧克力53.4乳儿糕74.1速食食品糖类调味品类休闲食品干豆类糖类调味品糖类菠萝豆82.9黄豆、黑豆33-35甜酱28.5空心果72豆腐（平均） 4.2芝麻酱22.7马铃薯片（油炸）41.9绿豆面65.8草莓酱66.3酥香兰花豆61.7绿豆饼12.7番茄酱16.9饼干（平均）71.7赤小豆（小豆、红63.4柠檬酱62.7牛奶饼干80.3豆沙52.7苹果酱69曲奇饼59.1芸豆（白）57.2桃酱68苏打饼干76.2蚕豆61.5杏酱70.9维夫饼干48烤蚕豆63.8炸蚕豆（开花豆）40.4扁豆61.9豌豆65.8水果类蔬菜类水果类及制品可食（%）糖类蔬菜类可食（%）糖类苹果（平均）7613.5一般绿叶蔬菜5-10杏梨（平均）8213.3毛豆5310.5桃（平均）8612.2豌豆类10053.9红果（山里红）7625.1蚕豆3119.5海棠果8619.2大蒜头8527.6李子、杏、樱桃919左右蒜苔9015.4葡萄（平均）8610.3百合8238.8柑橘、橙（平均）7711.9水生蔬菜类芒果608.3菱角5721.4木瓜867藕（莲藕）8816.4杨梅82 6.7水芹菜60 1.8杨桃887.4茭白74 5.9枇杷629.3荸荠（马蹄）7814.2白金瓜、白兰瓜、甜瓜6.2薯芋类哈密瓜717.9红薯（地瓜）9113.4西瓜56 5.8-8山药8312.4草莓977.1芋头8418.1柚699.5姜（黄姜）9510.3柠檬66 6.2坚果、种子菠萝6810.8坚果、种子可食（%）糖类中华猕猴桃8314.5干白果（银6772.6桂圆5016.6鲜核桃43 6.1荔枝7316.6干核桃4319.1柿8718.5鲜板栗8042.2人参果8821.2干栗子7378.4香蕉（甘蕉）5922熟栗子7846芭蕉6828.9松子（生）3219菠萝蜜4325.7松子（炒）3121.4椰子3331.3松子仁10012.2鲜枣8730.5杏仁10023.9金丝小枣8176.7杏仁（炒）9118.7无核乌枣9857.3腰果10041.6柿子饼、干枣9765-70榛子（干）2724.3蜜枣、葡萄干10080-85榛子（炒）2113.1果脯、山楂果丹皮80-85胡麻子9839.5花生（鲜）5313花生（炒）7123.8花生仁（生）10021.7花生仁（炒）10025.7葵花子（生）5019.1葵花子（炒）5217.3葵花子仁10016.7莲子（干）10067.2南瓜子（炒）687.9南瓜子仁100 4.9西瓜子（炒）4313.4西瓜子仁1008.6白芝麻10031.5黑芝麻1002407.10整理----SeloZhou。

常见食物营养成分含量一览表（最新）以下是常见食物的营养成分含量一览表。

通过了解食物的营养成分，我们可以更好地规划我们的饮食，确保获得均衡的营养摄入。

主食类：- 大米（每100克）：热量 130千卡，蛋白质 2.7克，碳水化合物28.7克，脂肪0.3克，纤维素0.4克，维生素B1 0.03毫克，钙5毫克，铁 0.5毫克- 面包（每100克）：热量 250千卡，蛋白质 8克，碳水化合物 50克，脂肪 2.5克，纤维素 3.2克，维生素B1 0.18毫克，钙 50毫克，铁1.8毫克- 面条（每100克）：热量 350千卡，蛋白质 12克，碳水化合物 76克，脂肪 1.8克，纤维素 2克，维生素B1 0.3毫克，钙 10毫克，铁 1.5毫克蔬菜类：- 西兰花（每100克）：热量 34千卡，蛋白质 3.4克，碳水化合物3.6克，脂肪 0.4克，纤维素 2克，维生素C 89毫克，钙 40毫克，铁1.2毫克- 胡萝卜（每100克）：热量 41千卡，蛋白质 0.9克，碳水化合物9.6克，脂肪 0.2克，纤维素 2.8克，维生素A 835毫克，钙 43毫克，铁 0.7毫克克，脂肪 0.2克，纤维素 1.2克，维生素C 24毫克，钙 10毫克，铁 0.3毫克水果类：- 苹果（每100克）：热量 52千卡，蛋白质 0.3克，碳水化合物 14克，脂肪 0.4克，纤维素 2.4克，维生素C 0.9毫克，钙 7毫克，铁 1.5毫克- 香蕉（每100克）：热量 96千卡，蛋白质 1.2克，碳水化合物 22克，脂肪 0.2克，纤维素 1.7克，维生素C 8.7毫克，钙 6毫克，铁 0.4毫克- 草莓（每100克）：热量 32千卡，蛋白质 0.7克，碳水化合物 7.7克，脂肪 0.4克，纤维素 2克，维生素C 59毫克，钙 16毫克，铁 0.5毫克肉类：- 鸡胸肉（每100克）：热量 165千卡，蛋白质 31克，碳水化合物0克，脂肪 3.6克，纤维素 0克，维生素B6 0.7毫克，钙 11毫克，铁0.7毫克- 牛肉（每100克）：热量 250千卡，蛋白质 26克，碳水化合物 0克，脂肪 17克，纤维素 0克，维生素B12 2.1毫克，钙 6毫克，铁 2.6毫克克，脂肪 17克，纤维素 0克，维生素B1 0.5毫克，钙 8毫克，铁 0.9毫克奶制品类：- 牛奶（每100克）：热量 60千卡，蛋白质 3.2克，碳水化合物 4.6克，脂肪 3.8克，纤维素 0克，维生素D 0.5毫克，钙 120毫克，铁 0毫克- 酸奶（每100克）：热量 57千卡，蛋白质 4克，碳水化合物 4.1克，脂肪 2.9克，纤维素 0克，维生素D 0.1毫克，钙 120毫克，铁 0.1毫克- 奶酪（每100克）：热量 402千卡，蛋白质 25克，碳水化合物2.2克，脂肪 33克，纤维素 0克，维生素D 0.5毫克，钙 730毫克，铁0.2毫克根据这个营养成分含量一览表，我们可以根据自身需求设计每日的饮食计划。

4.7
豌豆苗
2.8
牛肉
0.1
牛奶
3.4
蟹肉
1.1
大头菜
6
金针菇
3.3
兔肉
0.9ห้องสมุดไป่ตู้
香肠
5.9
腌雪里红
3.3
海参
0.9
白金兰
5.7
酱牛肉
3.2
蚌肉
0.8
猪肝
5.6
韭菜
3.2
大黄鱼
0.8
草虾
5.4
西葫芦
3.2
蛤蜊
0.8
羊乳
5.4
大白菜
3.1
河蚌
0.8
大葱
5.2
鸭蛋
3.1
鳕鱼
0.5
芫荽
5
黄豆芽
3
驴肉
0.4
醋
4.9
杏仁
2.9
羊肉
0.2
淡菜
9.7
榨菜
4.4
西兰花
2.7
核桃
9.6
油豆腐
4.3
鸡胸脯肉
2.5
菠萝
9.5
鸭肉
4
芹菜
2.5
酸奶
9.3
甜椒
4
佛手瓜
2.5
松子
9
萝卜
4
花生酱
2.3
小米粥
8.4
鲜豇豆
4
莴苣
2.2
李子
7.8
茭白
4
松子仁
2.2
胡萝卜
7.7
素鸡
3.9
腌黄瓜
2.2
哈密瓜
7.7
基围虾
3.9
猪肘棒
2.1
腐乳