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生物化学期末复习知识点总结（一）引言概述：生物化学是现代生物学的重要分支之一，它研究生物体内化学反应的规律和机制。
本文旨在总结生物化学期末复习的知识点，帮助读者复习和巩固相关概念和原理，为期末考试提供有效的学习资料。
文中将从以下五个大点展开阐述，包括生物大分子、酶、代谢途径、生物能量转换以及遗传物质。
正文：1. 生物大分子a) 蛋白质：结构、功能和分类b) 碳水化合物：单糖、多糖和纤维素的结构与特点c) 脂肪：饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别d) 核酸：DNA和RNA的结构和功能2. 酶a) 酶的特性和功能b) 酶促反应的速率常数和酶动力学参数c) 酶的底物特异性与酶抑制剂d) 酶的失活与酶的修饰3. 代谢途径a) 糖酵解：半乳糖分解、糖异生与糖原的代谢b) 三羧酸循环和氧化磷酸化：ATP的合成和代谢调节c) 脂肪酸氧化：β氧化和反式脂肪酸的代谢d) 氨基酸代谢：氨基酸的组成和氨基酸转运4. 生物能量转换a) 光合作用：光反应和暗反应的原理与过程b) 呼吸作用：有氧呼吸和无氧呼吸的区别与机制c) 能量合成与释放：ATP的合成和解聚的机制d) 能量代谢调节：代谢产物对能量转换的调控5. 遗传物质a) DNA的结构和特点b) DNA复制与遗传信息的传递c) RNA的结构和功能d) 转录与翻译的过程与调控总结：本文通过对生物化学期末复习的知识点进行概述，包括生物大分子、酶、代谢途径、生物能量转换以及遗传物质等五个大点的详细阐述，帮助读者复习和巩固相关知识。
期末考试前的全面复习，有助于帮助学生全面了解生物化学概念和原理，提高复习效果，取得优异的成绩。
生物化学期末考试知识点归纳三羧酸循环记忆方法一：糖无氧酵解过程中的“１、２、３、４”１：1分子的葡萄糖２：此中归纳为：6个22个阶段；经过2个阶段生成乳酸2个磷酸化；2个异构化，即可逆反应；2个底物水平磷酸化；2个ＡＴＰ消耗，净得2个分子的ＡＴＰ；产生2分子ＮＡＤＨ３：整个过程需要3个关键酶４：生成４分子的ＡＴＰ．二：糖有氧氧化中的“１、２、３、４、５、６、７”１：1分子的葡萄糖２：2分子的丙酮酸、2个定位３：3个阶段：糖酵解途径生成丙酮酸丙酮酸生成乙酰ＣＯ-Ａ三羧酸循环和氧化磷酸化４：三羧酸循环中的４次脱氢反应生成３个ＮＡＤＨ和１个ＦＡＤＨ2５：三羧酸循环中第５步反应：底物水平磷酸化是此循环中唯一生成高能磷酸键的反应６：期待有人总结７：整个有氧氧化需７个关键酶参与：己糖激酶、６－磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶复合体、拧檬酸合酶、异拧檬酸脱氢酶、a-酮戊二酸脱氢酶复合体一.名词解释：1.蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处在某一pH值时，蛋白质解离成正、负离子的趋势和程度相等，即称为兼性离子或两性离子，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
、2.蛋白质的一级结构：是指多肽链中氨基酸的排列的序列，若蛋白质分子中含有二硫键，一级结构也包括生成二硫键的半胱氨酸残基位置。
维持其稳定的化学键是：肽键。
蛋白质二级结构：是指多肽链中相邻氨基酸残基形成的局部肽链空间结构，是其主链原子的局部空间排布。
蛋白质二级结构形式：主要是周期性出现的有规则的α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲等。
蛋白质的三级结构是指整条多肽链中所有氨基酸残基，包括相距甚远的氨基酸残基主链和侧链所形成的全部分子结构。
因此有些在一级结构上相距甚远的氨基酸残基，经肽链折叠在空间结构上可以非常接近。
蛋白质的四级结构是指各具独立三级结构多肽链再以各自特定形式接触排布后，结集所形成的蛋白质最高层次空间结构。
3..蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质的空间结构受到破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性作用。
2010级中西医临床班生物化学复习资料（名词解释）2010级中西医临床班生物化学复习资料(名词解释)肽键：连接两个氨基酸的酰胺键亚基：具有完整三级结构的蛋白质多肽链两性电解质：蛋白质分子除两端的氨基酸和羧基可解离外，氨基酸残基侧链中某些基团，在一定的溶液PH 条件下都可解离成带负电荷或正电荷的基团等电点：当蛋白质溶液处于蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为0时的溶液PH值电泳：通过蛋白质在电场中泳动而达到分离各种蛋白质的技术辅基：（酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分）辅酶中与酶蛋白共价结合的辅酶氨基酸通式：蛋白质变性：在某些理化因素作用下，有序空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失蛋白质复性：若蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后，有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构想的功能（一旦凝固不能复性）模体：属于蛋白质的超二级结构，由2个或2个以上具有二级结构的的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，并发挥专一的功能。
一种类型的模体总有其特征性的氨基酸序列结构域：分子量较大的蛋白质常可折叠成多个结构较为紧密的区域，并各行其功能核苷酸：一类由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物核苷：含氮碱与糖组分缩合成的糖苷碱基互补法则：在DNA分子结构中，由于碱基之间的氢键具有固定的数目和DNA两条链之间的距离保持不变，使得碱基配对必须遵循一定的规律，（A，腺嘌呤）一定与（T，胸腺嘧啶）配对，（G，鸟嘌呤）一定与（C，胞嘧啶）配对，的关系DNA的一级结构：核苷酸的排列顺序核酶：具有催化功能的RNA分子，是生物催化剂增色效应：在DNA解链过程中，由于暴露共轭双键不断增多使DNA样品在260nm波长处有特征吸收峰减色效应：DNA复性形成双螺旋结构后，其260nm紫外吸收会降低DNA熔点：在解链过程中，紫外吸收光度的变化ΔA260达到最大变化值的一半时所对应的温度基因：指DNA中特定区段，其核苷酸排列顺序决定了基因的功能基因组：指单倍体细胞中包括编码序列和非编码序列在内的全部DNA分子酶：一类由活细胞产生的，对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质酶的绝对专一性：有的酶只能作用于特定结构的底物分子，进行一种专一的反应，生成一种特定结构的产物的性质单纯酶：仅由氨基酸残基构成的酶结合酶：由蛋白质部分（酶蛋白）和非蛋白部分（辅助因子）组成酶的活性中心：酶分子的必需基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能和底物特异的结合并将底物转化为产物的区域必需基团：一些与酶的活性密切相关的化学基团酶原：酶的无活性前体，在特异位点水解后，转变为具有活性的酶不可逆抑制：抑制剂与酶的必需基团或活性部位以共价键结合而引起酶活力丧失2010级中西医临床班生物化学复习资料（名词解释）竞争性抑制：抑制剂与底物竞争结合酶的活性中心反竞争性抑制：抑制剂仅与酶-底物复合物结合激活剂：使酶由无活性变为有活性或使酶活性增加的物质抑制剂：使酶催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质Km值：酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度同工酶：催化相同化学反应但酶蛋白分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶最适温度：酶促反应速率最快时反应体系的温度物质代谢：生物体与周围环境进行物质交换的过程糖酵解：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成乳酸的过程糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的过程三羧酸循环：以草酰乙酸与乙酰辅酶A结合形成 3个羧基的柠檬酸经过8步反应形成草酰乙酸同时伴随脱氢脱羧和底物水平磷酸化的过程糖原的合成：由葡萄糖合成糖原的过程糖原的分解：指肝糖原分解为葡萄糖的过程糖异生：非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程血糖：血浆中的葡萄糖磷酸戊糖途径：由6-磷酸葡萄糖开始生成NADPH和5-磷酸核糖的过程乳酸循环：肌肉通过糖酵解生成乳酸，乳酸入血入肝异生为葡萄糖再被肌摄取丙酮酸羧化支路：由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程血脂：血浆中脂类的总称。
生化英文名词解析这是旭哥整理的〜一.糖代谢1.glycolysis:糖酵解，在缺氧条件下，葡萄糖分解成乳酸并释放能量的过程。
称糖酵解。
2.gluconeogenesise:糖界牛，从非糖物质形成葡萄糖称为糖界牛作用。
3.pentose phosphate pathway:磷酸戊糖途径，是除糖酵解生成丙酮酸进入TCA循环氧化供能的糖代谢主要途径外的另一主要途径。
这条途径产生磷酸戊糖和NADPH O（书上我自己总结的话。
）葡萄糖在动物组织中降解代谢的重要途径之一。
其循环过程中，磷酸己糖先氧化脱竣形成磷酸戊糖及NADPH,磷酸戊糖又可重排转变为多种磷酸糖酯；NADPH则参与脂质等的合成，磷酸戊糖是核糖来源，参与核苜酸等合成。
（another百度百科）4.glycogenolysis:®原分解，糖原先分解成6■磷酸葡萄糖，在肌肉中进入酵解途径，在肝中经6■磷酸葡萄糖磷酸酶催化水解为葡萄糖，释放至血液的过程称为糖原分解。
（表信我==）5.glycogenesis:糖原合成，由很多磷酸化的葡萄糖经过一步步酶促反应最后生成糖原的过程叫糖原合成。
（一定表信我二二）6.Oxidative Phosphorylation:氧化磷酸化，代谢物氧化脱氢，经呼吸链传递给氧牛成水，同时释放能量，使ADP磷酸化生成ATP,氧化与磷酸化偶联。
7.aerobic oxidation：糖的有氧氧化，葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化成出0和C02,同时释放出能量的过程，这是糖氧化的主要方式。
8.tricarboxylic acid cycle：三竣酸循环，又称柠檬酸循环或Kreb循环，rti—系列反应组成。
因反应途径以生成三个竣基的柠檬酸开始，故名三竣酸循环。
ctate cycle （Cori cycle）：乳酸循环，肌肉收缩通过糖酵解主成乳酸，乳酸经血液入肝，在肝内异生为葡萄糖，葡萄糖进入血液后又可被肌肉摄取,此循坏称为乳酸循坏（Cori循环）。
motif：模体，在许多蛋白质分子中发现二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构，被称为模体。
蛋白质的等电点：在某一pH的溶液中，蛋白质分子中解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。
peptide unit：肽单元,蛋白质分子中肽键的C 及N周围的三个键角之和为3600，说明与C-N 相连的原子即CCONHC6个原子基本上处于同一平面上，此为肽键平面，也为肽单位。
subunit：亚基，在蛋白质分子的四级结构中，每个具有独立三级结构的多肽链称为亚基。
nucleoside：核苷，碱基与戊糖通过N-糖苷键连接而成的化合物。
nucleotide：核苷酸，是核苷与磷酸通过3’,5’-磷酸二酯键连接而成的化合物。
nucleic acid：核酸，也叫多聚核苷酸，是由数十个以至数以万计的核苷酸聚合成的生物大分子。
Denature and renaturation of DNA：DNA的变性：是指DNA 双螺旋分子在变性因素存在下，双链间氢键断裂，两链分开，使有规律双螺旋结构变成无规律线团，导致某些理化性质改变和生物学活性丧失的过程。
DNA的复性：DNA受热变性后，温度再缓慢下降，解开的两条链又可重新缔合，恢复原有的双螺旋结构和性质，这个过程叫做复性核酶：某些RNA分子本身具有自我催化能力，可以完成rRNA的剪接。
这种具有催化作用的RNA称为核酶Tm:在解链过程中，紫外吸收值达到最大值的一半时对应的温度称为为DNA的解链温度，也成为溶解温度enzyme：酶是由活细胞合成的对其特异底物起高效催化作用的蛋白质isoenzyme：同工酶催化相同的化学反应，而分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。
酶的必需基团：在酶分子中存在许多功能基团，其中与酶活性密切相关的基团称为酶的必需基团。
zymogens：某些酶在细胞内合成或初分泌时没有催化活性，把这种无活性的酶的前身物质称为酶原。
1、氨基酸(amino acid):就是含有一个碱性氨基(-NH2)与一个酸性羧基(-COOH)的有机化合物,氨基一般连在α-碳上。
氨基酸就是蛋白质的构件分子。
2、必需氨基酸(essential amino acid):指人(或其它脊椎动物)自己不能合成,需要从食物中获得的氨基酸。
3、非必需氨基酸(nonessential amino acid):指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成,不需要从食物中获得的氨基酸。
4、等电点(pI, isoelectric point):使氨基酸处于兼性离子状态,分子的静电荷为零,在电场中不迁移的pH值。
5、肽键(peptide bond):一个氨基酸的羧基与另一个的氨基酸的氨基缩合,除去一分子水形成的酰氨键。
6、肽(peptide):两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。
7、茚三酮反应(ninhydrin reaction):在加热条件下,α－氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色(与脯氨酸及羟脯氨酸反应生成黄色)化合物的反应。
8、层析(chromatography):按照在移动相与固定相 (可以就是气体或液体)之间的分配比例将混合成分分开的技术。
9、离子交换层析(ion-exchange column):使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱。
一种用离子交换树脂作支持剂的层析技术。
10、透析(dialysis):利用蛋白质分子不能通过半透膜的性质,使蛋白质与其她小分子物质如无机盐、单糖等分开的一种分离纯化技术。
11、凝胶过滤层析(gel filtration chromatography,GPC):也叫做分子排阻层析/凝胶渗透层析。
一种利用带孔凝胶珠作基质,按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。
12、亲合层析(affinity chromatograph):利用共价连接有特异配体的层析介质,分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。
第三章糖类的化学（1）P18 旋光性是指某些物质能使平面偏振面旋转的性质（2）P19 单糖：凡羟基在右边的，为D-型；凡羟基在左边的，为L-型L-甘油醛 D-甘油醛对于含3个碳原子以上的糖，由于存在不止1个不对称碳原子，在规定其构型时以距醛基或酮基最远的不对称碳原子为准，羟基在右的为D-型羟基在左的为L-型。
（3）P30 寡糖分子中都存在不对称碳原子，因而都有旋光性（4）P33 多糖有旋光性，但无变旋现象4、脂类和生物膜化学1、P47 酸败的化学本质：一方面是油脂中不饱和脂肪酸的双键在空气中氧的作用下成为过氧化物，过氧化物继续分解生成有臭味的低级醛、酮、羧酸和醛、酮的衍生物；另一个原因是霉菌或脂酸将油脂水解成低级脂肪酸，脂肪酸再经过β-氧化过程生成β-酮酸，β-酮酸脱羧生成低级酮类。
第五章蛋白质化学（一）P61 氨基酸的结构通式：（二）P62 构成蛋白质的氨基酸（英文符号）除了甘氨酸（gly）外，构成蛋白质的氨基酸都是L-构型4、P73 谷胱甘肽：是由Ｌ-谷氨酸，L-半胱氨酸和甘氨酸组成（谷氨酸由γ-羧基生成肽键，而在其他肽和蛋白质分子中谷氨酸由α-羧基生产肽键）。
谷胱甘肽中因含有-SH，故通常简写为GSH5、Ｐ７６一级结构：特指肽链中的氨基酸排列顺序。
维系一级结构的主要化学键是肽键。
蛋白质的一级结构的测定：1.肽链末端分析：（1）N-末端端测定：A. 二硝基氟苯法B. 苯异硫氰酯（PITC）法C.二甲基氨基萘磺酰氯法（DNS法）；（2）C-末端端测定：肼解法、羧肽酶法；2、二硫键的拆开和肽链的分离；3、肽链的部分水解和肽段的分离：化学裂解法、酶解法4、测定每一段的氨基酸顺序5. 由重叠片段推断肽链顺序６、Ｐ82 二级结构：它是指肽链主链骨架原子的相对空间位置，维系二级结构的化学键主要是氢键。
蛋白质二级结构的主要形式：α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲、π-螺旋等7、P91 分子病：由于基因结构改变，蛋白质一级结构中的关键氨基酸发生改变，从而导致蛋白质功能障碍，出现相应的临床症状，这类遗传性疾病称为分子病。
考核人数______ 考核班次_______________ 任课教员_________ 出题教员签名________ 任课教研室主任签名_______日期_______ 队别__________ 教学班次___________ 学号___________ 姓名____________…………………………密………………………………封………………………………线………………………………………沈阳师范大学《生物化学》期末复习题一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）1、右旋糖酐2、同多糖(同聚多糖)3、糖苷及糖苷键4、凝集素5、糖肽键6、α-或β-异头物7、旋光率8、转化糖9、钙调蛋白(CaM) 10、脑苷脂 11、皂化作用 12、盐溶 13、β-折叠 14、复性 17、分子病18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白21、必需激活剂 22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、非竞争性抑制 35、反义 37、调节基因 38、RNA 组学 39、三叶草结构 40、DNA 变性和复性 41、染色体考核人数______ 考核班次_______________ 任课教员_________ 出题教员签名________ 任课教研室主任签名_______日期_______ 队别__________ 教学班次___________ 学号___________ 姓名____________…………………………密………………………………封………………………………线………………………………………43、Western 印迹 44、反密码子 45、中心法则 46、Southern 印迹 48、聚合酶链式反应 49、发夹结构 50、维生素 51、脂溶性维生素 52、维生素缺乏症 53、质子梯度 54、底物水平磷酸化 56、氧化磷酸化抑制剂 57、偶联反应 58、氧化磷酸化59、解偶联剂与解偶联蛋白 60、3-磷酸甘油穿梭 61、回补反应 63、磷酸戊糖途径 64、巴斯德效应65、肉毒碱穿梭系统67、ω-氧化 69、差向异构酶 70、α-氧化 73、生糖氨基酸 76、核苷酸补救合成途径 77、别嘌呤醇 78、核酸外切酶 81、直接修复 82、随从链 83、半不连续复制 84、端粒 85、前导链 86、复制体 87、切除修复 88、超螺旋 89、SOS 反应 90、转录单位 91、逆转录 92、RNA 复制 93、初级转录本考核人数______ 考核班次_______________ 任课教员_________ 出题教员签名________ 任课教研室主任签名_______日期_______ 队别__________ 教学班次___________ 学号___________ 姓名____________…………………………密………………………………封………………………………线………………………………………94、TATA 框 96、信号肽 97、密码子 98、同工tRNA99、反馈二、问答题（100小题，每小题5分，共500分）1、简述肝素抗凝血的作用原理。
【生物化学——名词解说大全】第一章蛋白质1．两性离子（dipolarion ）2．必要氨基酸（essential amino acid）3．等电点 (isoelectric point,pI)4．罕有氨基酸(rare amino acid)5．非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6．构型 (configuration)7．蛋白质的一级构造(protein primary structure)8．构象 (conformation)9．蛋白质的二级构造(protein secondary structure)10．构造域 (domain)11．蛋白质的三级构造(protein tertiary structure)12．氢键 (hydrogen bond)13．蛋白质的四级构造(protein quaternary structure)14．离子键 (ionic bond)15．超二级构造(super-secondary structure) 16．疏水键 (hydrophobic bond)17．范德华力 ( van der Waals force) 18．盐析 (salting out)19．盐溶 (salting in)20．蛋白质的变性(denaturation)21．蛋白质的复性(renaturation)22．蛋白质的积淀作用(precipitation) 23．凝胶电泳（gel electrophoresis）24．层析（ chromatography ）第二章核酸1．单核苷酸 (mononucleotide)2．磷酸二酯键（phosphodiester bonds）3．不对称比率（dissymmetry ratio ）4．碱基互补规律(complementary base pairing)5．反密码子（anticodon）6．顺反子（ cistron ）7．核酸的变性与复性（ denaturation 、renaturation ）8．退火（ annealing）9．添色效应（hyper chromic effect ）10．减色效应（hypo chromic effect ）11．噬菌体（ phage）12．发夹构造（ hairpin structure ）13． DNA 的溶化温度（ melting temperature Tm）14．分子杂交（molecular hybridization ）15．环化核苷酸(cyclic nucleotide)第三章酶与辅酶1．米氏常数（K m值）2．底物专一性（substrate specificity ）3．辅基（ prosthetic group ）4．单体酶（ monomeric enzyme ）5．寡聚酶（ oligomeric enzyme ）6．多酶系统（multienzyme system ）7．激活剂（ activator ）8．克制剂（ inhibitor inhibiton）9．变构酶（ allosteric enzyme ）10．同工酶（ isozyme）11．引诱酶（ induced enzyme）12．酶原（ zymogen）13．酶的比活力（ enzymatic compare energy ）14．活性中心（ active center）第四章生物氧化与氧化磷酸化1．生物氧化（ biological oxidation ）2．呼吸链（ respiratory chain ）3．氧化磷酸化（ oxidative phosphorylation ）4．磷氧比 P/O（ P/O）5．底物水平磷酸化（ substrate level phosphorylation ）6．能荷（ energy charg第五章糖代谢1．糖异生 (glycogenolysis)2． Q 酶 (Q-enzyme)3．乳酸循环 (lactate cycle)4．发酵 (fermentation)5．变构调理 (allosteric regulation)6．糖酵解门路(glycolytic pathway)7．糖的有氧氧化(aerobic oxidation)8．肝糖原分解(glycogenolysis)9．磷酸戊糖门路 (pentose phosphate pathway) 10． D- 酶（ D-enzyme ）11．糖核苷酸（sugar-nucleotide）第六章脂类代谢1．必要脂肪酸（essential fatty acid ）2．脂肪酸的α -氧化 (α - oxidation)3．脂肪酸的β -氧化 (β - oxidation)4．脂肪酸的ω -氧化 (ω - oxidation)5．乙醛酸循环（glyoxylate cycle ）6．柠檬酸穿越 (citriate shuttle)7．乙酰 CoA 羧化酶系（ acetyl-CoA carnoxylase）8．脂肪酸合成酶系统（ fatty acid synthase system）第八章含氮化合物代谢1．蛋白酶（ Proteinase）2．肽酶（ Peptidase）3．氮均衡（ Nitrogen balance ）4．生物固氮（Biological nitrogen fixation）5．硝酸复原作用（Nitrate reduction ）6．氨的同化（ Incorporation of ammonium ions into organic molecules ）7．转氨作用（Transamination ）8．尿素循环（Urea cycle ）9．生糖氨基酸（Glucogenic amino acid ）10．生酮氨基酸（Ketogenic amino acid ）11．核酸酶（ Nuclease）12．限制性核酸内切酶（ Restriction endonuclease）13．氨基蝶呤（Aminopterin ）14．一碳单位（One carbon unit ）第九章核酸的生物合成1．半保存复制（ semiconservative replication ）2．不对称转录（asymmetric trancription ）3．逆转录（ reverse transcription ）4．冈崎片段（Okazaki fragment ）5．复制叉（ replication fork ）6．领头链（ leading strand）7．随后链（ lagging strand ）8．存心义链（sense strand）9．收复生（ photoreactivation ）10．重组修复（recombination repair ）11．内含子（ intron ）12．外显子（ exon）13．基因载体（genonic vector ）14．质粒（ plasmid ）第十一章代谢调理1．引诱酶（ Inducible enzyme ）2．标兵酶（ Pacemaker enzyme）3．操控子（ Operon）4．衰减子（ Attenuator ）5．隔绝物（ Repressor）6．辅隔绝物（ Corepressor）7．降解物基因活化蛋白（Catabolic gene activator protein ）8．腺苷酸环化酶（Adenylate cyclase ）9．共价修饰（ Covalent modification ）10．级联系统（ Cascade system）11．反应克制（Feedback inhibition ）12．交错调理（ Cross regulation ）13．前馈激活（Feedforward activation ）14．钙调蛋白（ Calmodulin ）第十二章蛋白质的生物合成1．密码子 (codon)2．反义密码子(synonymous codon)3．反密码子 (anticodon)4．变偶假说 (wobble hypothesis)5．移码突变 (frameshift mutant)6．氨基酸同功受体(isoacceptor)7．反义 RNA(antisense RNA)8．信号肽 (signal peptide)9．简并密码 (degenerate code)10．核糖体 (ribosome)11．多核糖体 (poly some)12．氨酰基部位(aminoacyl site)13．肽酰基部位(peptidy site)14．肽基转移酶(peptidyl transferase) 15．氨酰 - tRNA 合成酶 (amino acy-tRNA synthetase)16．蛋白质折叠(protein folding)17．核蛋白体循环(polyribosome)18．锌指 (zine finger)19．亮氨酸拉链(leucine zipper)20．顺式作用元件(cis-acting element) 21．反式作用因子(trans-acting factor) 22．螺旋 - 环 - 螺旋 (helix-loop-helix)第一章蛋白质1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。
1.氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基（-NH2）和一个酸性羧基(-COOH)的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。
氨基酸是蛋白质的构件分子。
2.必需氨基酸（essential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。
3.非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成,不需要从食物中获得的氨基酸。
4.等电点（pI, isoelectric point）：使氨基酸处于兼性离子状态，分子的静电荷为零，在电场中不迁移的pH值。
5.肽键（peptide bond）:一个氨基酸的羧基与另一个的氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰氨键。
6.肽（peptide）:两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。
7.茚三酮反应（ninhydrin reaction）：在加热条件下，α－氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸及羟脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。
8.层析（chromatography）:按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。
9.离子交换层析（ion-exchange column）：使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱。
一种用离子交换树脂作支持剂的层析技术。
10.透析（dialysis）：利用蛋白质分子不能通过半透膜的性质，使蛋白质和其他小分子物质如无机盐、单糖等分开的一种分离纯化技术。
11.凝胶过滤层析（gel filtration chromatography，GPC）：也叫做分子排阻层析/凝胶渗透层析。
一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。
12.亲合层析（affinity chromatograph）：利用共价连接有特异配体的层析介质，分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。
生物化学名词解释（必考）期末考试复习 名词解释 1、基因组：单倍体中的全套为一个基因组，或是单倍体细胞中的全部基因为一个基因组。 2、基因簇：中的各成员紧密成簇排列成大串的重复单位，定于的的特殊区域，属于同一个祖先的基因扩增产物。
3、基因家族：真核细胞中，许多相关的基因常按功能成套组合，被称为基因家族。 4、基因探针：带有可检测标记(如同位素、生物素或荧光染料等)的一小段已知序列的寡聚核苷酸。可通过分子杂交探测与其序列互补的基因是否存在。
5、基因敲除：指一种技术，针对某个序列已知但功能未知的序列，改变生物的遗传基因，令特定的基因功能丧失作用，从而使部分功能被屏蔽，并可进一步对生物体造成影响，进而推测出该基因的生物学功能。
6、基因芯片：利用原位合成法或将已合成好的一系列寡核苷酸探针分子以预先设定的排列方法固定在固相支持介质表面，形成高密度寡核苷酸序列，并与样品杂交，通过检测杂交信号的强度及分布来进行分析。
7、断裂基因：在基因内部插入不编码序列使一个完整的基因分隔成不连续的若干区段的基因称为断裂基因。
8、调节基因：编码那些参与基因表达调控的RNA和蛋白质的特异性DNA序列。 9、操纵基因：是操纵子中的控制基因，在操纵子上一般与启动子相邻，通常处于开放状态，使RNA聚合酶能够通过它作用于启动子而启动转录。
10、看家基因：是一类典型的结构基因，维护细胞基本功能所必需，在所有有机体的细胞中表达。其中一部分基因序列比较保守。
11、结构基因：编码蛋白质或RNA的基因。 12、假基因：具有与功能基因相似的序列，但由于有许多突变以致失去了原有的功能，所以假基因是没有功能的基因，常用ψ表示。
13、端粒：线状染色体末端的DNA 。 14、端粒酶：在细胞中负责端粒的延长的一种酶，是基本的核蛋白，可将端粒DNA加至真核染色体末端。 15、反义链：在基因的DNA双链中，转录时作为mRNA合成模板的那条单链 。 16、转染：真核细胞由于外源DNA掺入而获得新的遗传物质的过程。 17、转换：发生在或中的点突变，其中一个嘌呤被另一个嘌呤置换或一个被另一个嘧啶置换。在双链核酸中随即有一个与置换以后的互补的嵌入其中，以形成一个新的碱基体。
18、颠换：是指在碱基置换中嘌呤与嘧啶之间的替代.。 19、转导：由噬菌体将细菌基因从供体细胞转移到受体的过程。 20、转座：片段从一个部位到另一个部位而不需要相互该染色体的。这种常是由上的所。 21、Ac-Ds转座系统： 激活-解离系统，Ac是自主控制因子或称激活因子，含有转座酶基因；Ds是非自主因子或称解离因子。Ac能自主转座并形成不稳定的基因突变，但不使染色体断裂，它能使Ds因子活化转座并通过Ds控制结构基因的表达。
22、转座子：在基因组中可以移动的一段DNA序列。 23、复合转座子：含有两侧的插入序列，内部具有一个或多个基因的可转座的DNA片段。 24、反转录转座子：先转录为RNA再反转录成DNA而进行转座的遗传元件。 25、弱化子：RNA合成终止时，起终止转录信号作用的那段DNA序列。 26、增强子：指能使与它连锁的基因（位于同一条DNA链上，但可远程作用）转录效率明显增加的DNA序列。
27、绝缘子：的调控元件之一。功能是组织激活或阻遏启动子在染色质上的传递，使染色质的活性限定于一定的范围。
28、内含子：无编码功能的DNA区段。 29、启动子：是RNA聚合酶识别、结合和启动转录的一段DNA序列，它含有RNApol特异结合和转录起始所需的保守序列位点，但本身不被转录。
30、多顺反子：一个mRNA分子含有几种蛋白质的信息，可以编码几种蛋白质。 31、单顺反子：每种mRNA分子只编码一种蛋白质的信息，只作为一种蛋白质的翻译模板。 32、顺式作用元件：位于的旁侧，可以调控影响的核酸序列。包括 、、等。其活性只影响处于同处于一分子上的相关基因。其本身并不编码，可以与相互作用参与基因表达调控。
33、反式作用元件：是参与调控转录效率的因子，可以直接或间接识别或者结合核心序列，可对产生激活或阻遏的作用。
34、DNA变性：指双螺旋碱基对的氢键断裂，变成单链，从而使核酸的天然构象和性质发生改变。 35、DNA复性：变性DNA 在适当条件下，二条分开的互补链全部或部分恢复到天然双螺旋结构的现象，它是变性的一种逆转过程。
36、退火：热变性DNA一般经缓慢冷却后即可复性，这一过程为退火。 37、DNA重组：分子内或分子间发生的的重新共价组合过程。 38、DNA探针：以病原微生物DNA或RNA的特异性片段为模板，人工合成的带有放射性或生物素标记的单链DNA片段，可用来快速检测病原体。
39、DNA芯片：通过将高密度DNA片段阵列以一定的排列方式使其附着在玻璃、尼龙等材料上面。 40、高度重复DNA：真核生物基因组中存在的拷贝数可达数千以上的短核苷酸重复序列，不负责编码蛋白质或RNA，它们在基因组中发挥着各种不同的功能。
41、卫星DNA：真核细胞染色体具有的高度重复核苷酸序列的DNA。 42、SnRNA：小核。它是真核生物过程中体的主要成分，参与mRNA前体的加工过程。 43、HnRNA：核内不均一RNA 为存在于细胞核中的不稳定、大小不均的一组RNA之总称。 44、mRNA：是由经由而来，带着相应的遗传讯息，为下一步成提供所需的讯息。 45、mRNA cap：是真核生物许多信使RNA的5′末端的修饰结构，有5′－5′的焦磷酸键，碱基或核糖被甲基修饰。
46、Southern杂交：进行基因组DNA特定序列定位的通用方法。 一般利用电泳分离经消化的片段，将胶上的DNA变性并在原位将单链DNA片段转移至膜或其他固相支持物上，经干烤或者紫外线照射固定，再与相对应结构的标记进行，用或酶反应显色，从而检测特定DNA分子的含量[。
47、Northern杂交：将RNA从中转印到上的方法。 48、mRNA丰度：指一种特定的在某个中的平均分子数。 49、Klenow片段：DNA pol I被蛋白酶切开得到的大片段。 50、冈崎片段：在DNA复制过程中，3’→5’的新和成链实际上是由许多5’→3’方向合成的DNA片段连接起来的，这些短DNA片段就是冈崎片段。
51、甲基化片段： 52、转录因子：与转录模板链结合，并调节转录活性的一类蛋白调节因子。 53、逆转录：以RNA为模板，依靠逆转录酶的作用，以四种脱氧核苷三磷酸(dNTP)为底物，产生DNA链。常见于逆转录病毒的复制中。
54、开放阅读框（ORF）：某段DNA序列以三联密码阅读，与某种多肽链的氨基酸序列相对应，有起始密码子和终止密码子的结构，但不包含终止子。
55、CAAT框：序列式GGCCAATCT，是转录因子CTF/NF1的结合位点。 56、-10框：转录起点上的约-10处有6bp的保守序列TATAAT，称Pribnow框或-10框，是转录的解链区。
57、RFLP技术：如果一个多肽位点出现在某种限制性内切核酸酶的酶切位点，则具有这种性状样本的DNA在该位点可被这种限制性内切酶水解，而另一类则不能。当不同个体的DNA用这种限制性内切酶水解时，就会产生两种不同长度的水解片段，称为限制性片段长度多态性。
58、异染色质：在细胞间期，核内压缩程度较高，处于凝集状态，碱性染料着色较深的区域。在着丝粒、端粒、次缢痕及染色体的某些节段，由较短和高度重复序列组成永久的异染色质。
59、阻遏蛋白：是负调控系统中由调节基因编码的调节蛋白，它本身或与阻碍物一起结合到操纵基因上，阻遏操控子结构基因的转录。
60、限制性内切酶：识别并切割特异的双链序列的一种内切。 61、信号肽：常指新合成多肽链中用于指导蛋白质的跨膜转移（定位）的N-末端的氨基酸序列（有时不一定在N端）。
62、鹅膏蕈碱：来自伞蕈的一种毒素，有α、β、γ和ε等类型。其中α鹅膏蕈碱常用于分子生物学研究，对真核细胞的RNA聚合酶Ⅱ和Ⅲ有抑制作用，而不抑制真核细胞RNA聚合酶Ⅰ和细菌RNA聚合酶。
63、分子伴侣：中一类可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽并与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽转运或装配，其本身并不参与最终产物形成的一类蛋白质分子。
64、质粒：质粒（Plasmid）是附加到细胞中的非细胞的染色体或核区DNA原有的能够自主复制的较小的DNA分子 。 65、核酶：泛指一类具有催化功能的，一般无需蛋白质参与或不与蛋白质结合就具有催化功能的RNA分子。
66、SnRNP：核微小核糖核蛋白颗粒：由小分子核内RNA和蛋白构成的复合体，前体mRNA在上面进行加工。
67、TM值：Tm值就是DNA熔解温度，指把DNA的双螺旋结构降解一半时的温度。 68、CPG岛：位于多种脊椎动物已知基因转录起始位点周围、由胞嘧啶(C)和鸟嘧啶(G)组成的串联重复序列。 易被甲基化。
69、CDNA文库：含一种生物体所有基因编码的cDNA分子的克隆群。 70、锌指结构：在很多蛋白中存在的一类具有指状结构的，这些具有锌指结构的蛋白大多都是与的调控有关的。
71、Alu家族：在人类基因中重复3×105~5×105次的中度重复序列，长约300bp，一般存在有限制性内切酶Alu酶切位点。
72、高度重复序列：大多数高等真核生物基因组中重复频率达106次以上的DNA序列。 73、亮氨酸拉链：出现地DNA结合蛋白质和其它蛋白质中的一种结构基元（motif）。当来自同一个或不同多肽链的两个两用性的α-螺旋的疏水面（常常含有亮氨酸残基）相互作用形成一个圈对圈的二聚体结构时就形成了亮氨酸拉链。
74、细胞质遗传：由细胞质基因决定性状表现的遗传现象。 75、表观遗传学：研究在没有序列改变的情况时，功能的可逆的、可遗传的改变。 76、平端连接：利用DNA连接酶将平端DNA片段之间进行连接。 77、同义突变：指虽然改变了密码子的组成，但由于密码的简并性而未改变所编码氨基酸的突变。 78、超负螺旋：双链或环状DNA依DNA双螺旋的相反方向进一步缠绕而形成的超螺旋。 79、不连续复制：的复制方向与复制叉的方向相反,后随链上先合成了一系列不连续的,然后I的下切除RNA引物。
80、C值矛盾：生物基因组的大小同生物在进化上所处地位的高低没有绝对的相关性。①C值不随生物的进化程度和复杂性增加；②关系密切的生物C值相差很大；③真核生物DNA的含量远大于编码蛋白质等物质所需的量。
81、同源重组：指发生在之间或同一染色体上含有同源序列的DNA分子之间或分子之内的重新组合 。 82、正调控：当（负调控过程）阻遏蛋白从操纵基因上脱离后，激活蛋白与启动子结合以及和RNA聚合酶的相互作用，帮助结构基因的转录起始，促进相应蛋白的合成。
