关于畜牧业耳标的分析1
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关于畜牧业耳标的分析及行业困境
（初析）
一、国内耳标
第一位数字1、2、3分别为猪、牛、羊，后6位数字是具体地区编号。
牲畜在佩带耳标前，其所有资料全部录入电脑，耳标包括其出生年月、性别、有无病史、投入品使用、免疫、检疫、畜主等，牲畜佩带此耳标后，在有中国移动通讯信号的地方，通过智能识读器（一种相当于手机的装置）近距离探测，就可以知道这头牲畜基本信息。
每头牲畜饲养、运输、屠宰及加工、储藏、运输、销售各环节的信息都将实现有源可溯。
新型的二维码标识，是由国家动物疫病控制中心研发的一种动物疫病溯源系统追溯装置，通过佩带新型二维码标识，对保证畜产品安全、追寻疾病点、防止偷牛盗马等提供了极大的方便。
据该县畜牧兽医局工作人员介绍，按照农业部统一部署，从2007年7月1日起，凡是没有佩带新型二维码标识的猪、牛、羊全部不能流通市场。
在生猪的养殖免疫、产地检疫和屠宰检疫等环节中都可以通过二维码识读器将各种信息输入到新型耳标中。
到生猪屠宰好进入市场后，市民可通过屠宰检疫证明上的编号追查到每头猪生前的详细信息。
县级动物防疫监督机构以基本防疫单元为单位建立免疫档案。
免疫档案内容包括畜(禽)主姓名、动物种类、年(月、日)龄、免疫日期、疫苗名称、疫苗批号、疫苗厂家、疫苗销售商、免疫耳标号、防疫员签字等。
二、国际耳标
RFID是Radio Frequency Identification device是国际常用的动物电子认证和识别系统，电子耳标符合国标ISO11784和ISO11785在134.2kHz 下进行工作，以及ISO/IEC18000-6C在UHF频谱下进行操作。
还有其它非标准系统如的Destron在125kHz的运行工作。
电子信息中运输、交易和任何变化需要在24小时内升级刷新数据。
澳大利亚的The National Livestock Identification System(NLIS)被植入在澳大利亚牛业的饲养运输过程中，所有NLIS信息（主要为产权变动信息）输入在RFID耳标或rumen bolus（胃中柱体）中。
目前RFID耳标系统也运用在其他牲畜的饲养运输环节。
欧洲和澳大利亚的畜牧业认证系统是相似的，羊通常有两个耳标，其中一个必须是RFID的耳标，另一个一般为农场手写耳标，或其他非营利组织的耳标。
耳标特别是电子耳标RFID是欧洲官方牲畜（肉牛、山羊、绵羊等）的身份认证系统。
英国（除北爱尔兰地区）的牧业认证系统主要依托于British Cattle Movement Service（BCMS），牧业的交易除了核对RFID的耳标信息还要核对现饲养主的纸质单头牛护照（paper cattle passport）。
包括是所有牛种群，水牛、牦牛、野牛和混血牛。
BCMS也被称为牛跟踪系统，从出生开始一直到死亡的全部免疫、饲养、疫苗种植、交易等全部信息都收录在数据库中。
美国政府于2004年要求牛业农场主将耳标EID或电子认证耳标用于
农场中，以便NAIS（national animal identification system）即使发现相关牛类疾病。
但是收效甚微只有30%的农场主运用EID于自家的牛身上。
加拿大在2013年1月1日期也开始将RFID运用到羊的饲养和交易中。
三、主要耳标生产厂商、供应商
国内生产加工厂商阿里巴巴1688：以企业年收入为标准
深圳市创新佳电子标签有限公司
石家庄市长安区益民兽用器械（猪）
安徽省黄山市亿利工贸有限公司(猪)
广州市建辉智能科技有限公司（牛羊）
广州日晖智能科技有限公司
广州市隽晖智能科技有限公司
沧州兴诚养殖设备厂
沧县丰达塑料制品厂
上海飞聚微电子
广州鼎江网络科技有限公司
深圳市远望谷信息技术股份有限公司
深圳市华阳微电子
国际生产加工厂商
美国CLARKBIO
美国意联科技公司（Alien）
四、养牛业的困境
1、管理困境
大部分的养殖基地缺少科学的管理，过程中无法对温度和湿度进行精确的控制，并且没有做到按时定时的牛舍消毒杀菌，造成基地湿度温度不合标准。
从而微生物及细菌滋生，使牛更易感染病毒。
2、品种的缺失
父本牛体具有地域性，难以进行杂交和高效配种，杂交效果不明显，使得成牛不上膘，肉质质量低下。
3、犊牛补饲不足
由于牛的生长周期较长，部分养殖户对预算分析不足，导致犊牛的补料不足，从而生长慢效果不好。
4、饲养母牛回本周期长，母牛数量聚减
购入2岁的母牛约为8,000-10,000元，从交配成功到产子需要285天内左右，然而犊牛需要饲养1-1.5年后成为较好的架子牛卖出。
2头架子牛4年长为200kg以上才可能回本。
越来越多的养殖户选择放弃饲养母牛，而购买架子牛，造成母牛数量减少。
5、饲料成本上涨
2004-1012年的数据显示，玉米以及秸秆的种植成本上涨了200%。
造成养牛成本上升。
玉米由0.5元一斤涨至1.2元一斤，混合饲料从0.5元一斤涨至1.5元一斤。
6、人工成本提高
由于农村年轻人走出农村，养殖场缺少有效劳动力，所以养殖户只能提涨工资，从而保证正常的生产和饲养活动。
7、融资成本高
购买有售价1.2-1.5万元的牛，贷款利息高达1200元。
五、总结
耳标的使用更多的是体现在疫情的统计和控制上，虽然可以记录每一头牛的详细信息，但是对于项目的实现目的作用不大，并且安装宣传成本过高，可以考虑其他替代方式。
耳标的厂商繁杂，无法进行统一，低频耳标对于我国的养殖方式使用上并不方便，如果需要可以以后进行详细探讨。
养牛的成本较高，出现明显瓶颈。
特别是在育种饲养、成本控制和低成本融资困难。
可以在这三方面寻找更合适的路径。
