各国葡萄酒酒标、酒名与品牌故事
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国外葡萄酒酒标内容详释时间:2007-12-01 来源:印刷英才网作者:向问天个别而言,一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。
光是由栽种品种同化、酿制、陈年,无一不是学问。
要从头至尾的做一个全盘体味绝非短时辰可以办到。
以产葡萄酒世界之大,举凡酒庄之美,产物种类之多样,品种之特点,地形与天气之影响,在掌控了酒之质感,我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制作商、产区名称、口胃、酒精浓度及容量等等,来窥其堂奥,虽不能说可以很深切的了然,却也是一种了了的指标。
下有列国分歧酒标的内容,以供您参考对照:西班牙酒标1.酒厂名;2.酒名;3.葡萄品种;4.酒厂自行生产装瓶;5.生产者的名称及地址;6.酒精浓度;7.酒产区名称;8.容量;9.酿酒葡萄采收的年份;10.暗示已经过一年橡木桶两年瓶中储存德国酒标1.葡萄酒产区名称;2.酿酒葡萄采收的年份;3.葡萄品种(最少操作85%的Riesling品种);4.采用晚播种葡萄酿的酒;5.半乾口胃;6.葡萄来自的庄园;7.属特级良质酒,简称Qmp,比Qba等第高;8.政府检定的号码;9.装上;10.葡萄酒庄;11.酒精浓度;12.酒精浓度;13.容量;14.装瓶者及其地址匈牙利酒标1.德文的匈牙利;2.酿酒葡萄采收的年份;3.是酒名也是产区名;4.正常的采收期;5.德文的甜味;6.酒精浓度;7.容量;8.英文的甜味美国酒标1.酒厂名;2.酿酒葡萄采收的年份;3.葡萄品种;4.产地名称;5.酒精浓度葡萄牙酒标1.绿酒之意,是一种酸度高、平平、微带汽泡的白酒,因酒质年轻时会带一点绿色反光,所以称绿酒凡是酒精度不高;2.酿酒葡萄采收的年份;3.白酒;4.酒庄名称;5.暗示酒庄装瓶的酒;6.经销者;7.产区名,位于葡萄牙西北部MINHO省;8.容量;9.葡萄牙生产;10.酒精浓度奥地利酒标1.酒名;2.酒庄名称;3.葡萄品种名;4.酿酒葡萄采收的年份;5.酒产区名称;6.酒的分级制,与德国事一样的;7.国家的检定号码;8.酒精浓度;9.是“乾”型的口胃;10.装瓶者及其地址;11.奥地利的德文写法;12.容量澳洲酒标1.MAGILCELLARS酒庄名;2.葡萄品种,澳洲酒凡是是单一品种酿酒,若是操作两种以上的葡萄酿酒,则把操作最高的品种写在前,再写少的,以此类推;3.酿酒葡萄采收的年份;4.容量意大利酒标1.生产者的名称;2.酿酒葡萄采收的年份;3.是酒名也是产区名;4.即D.O.C.G.暗示此酒经试饮管制委员会保障其品德更佳,超出D.O.C.;5.暗示由BaroneRicasoli装瓶;6.酒精浓度;7.容量智利酒标1.最好品德年份酒;2.酒庄名称;3.1880年设立此酒庄;4.酿酒葡萄采收的年份;5.葡萄品种;6.位于智利的梅波谷地(MAIPOValley)酒区,是智利最小也最驰名的酒产区;7.容量;8.申明此酒完整由酒装自行生产,装瓶及外销;9.酒精浓度南非酒标1.酒产区是Stellenbosch;2.酒庄的标识表记标帜;3.私人酒庄的名称;4.酿酒葡萄采收的年份;5.葡萄品种;6.私人酒庄生产的酒;7.Bergkelder公司的标识表记标帜;8.由南非生产及装瓶;9.申明该瓶酒由Meerlus私人酒庄生产及酿造却是由Stellenbosch酒区Bergkelder公司储存、装瓶、发卖;10.容量;11.酒精浓度法国香槟区酒标1.表以特级葡萄园在好年份时制作的;2.法国香槟区产的葡萄酒;3.酒商名称;4.产区名称;5.容量;6.“乾”型口胃;7.酒精浓度;8.生产者名称地址及答应号码法国波尔多酒标1.产区名称;2.该瓶酒属夜之丘区;3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;4.特等葡萄园;5.生产者的Bachelet自力酒厂;6.生产者的地址;7.生产者装瓶;8.外销酒规定表明“法国生产”字样;9.容量;10.酒精浓度法国布根地酒标1.产区名称;2.该瓶酒属夜之丘区;3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;4.特等葡萄园;5.生产者的Bachelet自力酒厂;6.生产者的地址;7.生产者装瓶;8.外销酒规定表明“法国生产”字样;9.容量;10.酒精浓度。
BrandKnowledge之法国葡萄酒(FrenchWine)法国葡萄酒品质和种类居世界之冠,有“葡萄酒王国”之誉。
(一) 主要葡萄品种赤霞珠、西拉、品丽珠、佳美、美乐、黑皮诺、霞多丽、长相思、琼瑶浆(二) 法国葡萄酒等级分类在法国,为了保证产地葡萄酒的优良品质,产品必须经过严格的审查后方能冠以原产地的名称,这就是“原产地名称监制法”,简称A.O.C法。
根据A.O.C法法国葡萄酒等级分类如下:序号分类等级概念酒标1日常餐酒(Vin deTable) 日常餐酒VIN DE TABLE (英文意思Wine of the table)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒不得用欧共体外国家的葡萄汁产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
酒瓶标签标示为 Vin de Table2地区餐酒(Vin dePays) 地区餐酒由最好的日常餐酒升级而成,地区餐酒的产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。
最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
酒瓶标签标示为Vin de Pays+产区名。
3优良地区餐酒(V.D.Q.S) 优良地区餐酒,级别简称 VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
如果在VDQS 时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。
4法定地区葡萄酒(简称A.O.C) AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee(三) 法国葡萄酒产区及名品法国葡萄酒产区图1. 波尔多 (Bordeaux)产区地理位置:位于法国西南部,是世界公认的最负盛名的葡萄酒产区。
六十一家列级名庄酒标大全,你认识几个?这就是知名的法国波尔多地区1855年梅多克分级,共61家酒庄。
上海卡聂高名庄荟▼1855梅多克列级名庄二级庄金玫瑰城堡—第一个头等苑二级酒庄力士金庄园——玛歌村著名庄园露仙歌酒庄—名副其实的贵族酒庄波菲酒庄—圣朱利安一颗耀眼的明珠玫瑰庄园——一个丰衣足食的资产阶级三级庄美人鱼城堡——杰出且极具价值的葡萄酒城堡凯隆世家酒庄——人在拉菲,心在凯隆世家狄士美酒庄——1855梅多克三级庄拉格喜酒堡—日本人的波尔多酒庄四级庄大宝酒庄—优秀与生俱来圣皮埃尔城堡——圣朱利安最小的列级酒庄拉科鲁锡酒庄——坎坷走出的辉煌玫瑰酒庄干红——见证四级名庄“周伯通”的浪漫之情五级庄寇斯拉玻堡——历经沧桑所以更有韵味靓茨摩酒庄——1855梅多克列级五级庄奥巴里奇酒庄—让葡萄酒如男人般结实杜特酒庄——英法战争中的大财团梅多克列级庄卡门萨克——西班牙人带其走向复兴佳得美酒庄葡萄酒——最亲民的列级庄▼梅多克中级庄玛歌村里的邻家小妹——玛歌·蒙思雪兰古堡Chateau Siran——玛歌村中级庄▼1955年圣埃米利永列级名庄拉图侯爵堡——圣埃米利永列级名庄百万富翁的珍藏千万富翁的佳肴佳福利Chateau La Gaffeliere波尔多的186家列级名庄除此之外,波尔多地区还有其他三个产区都有自己的官方分级制度。
分别是:♕ 1855年苏玳产区分级,共27家酒庄入选;♕ 1959年完成的格拉夫分级,共16家酒庄列入选;♕ 1955年创立的圣艾米利永分级,2012年最新一次分级,共82家酒庄入选;在波尔多地区12000多家酒庄中,仅有186家酒庄能称为列级名庄。
卓越的品质、卓著的声誉,使列级名庄成为了世界葡萄酒领域顶级酒的代名词!自1855年,在法国世界博览会上确立了列级名庄分级制度以来,“列级名庄”就正式确立了其在葡萄酒界至高无上的地位。
这些酒庄凭借天赋异禀的风土条件,历经百年的传统工艺,显赫盛名的传奇故事,数百年来屹立不倒,并在世界上声名显赫。