最新小学美术六年级《家乡的小吃》教案精编版

2020年小学美术六年
级《家乡的小吃》教
案精编版
精品好文档，推荐学习交流

仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢
6
《家乡的小吃》教案

课题 家乡的小吃 课时
1

教学 目标 教学 内容 1.主要引导学生从美术的角度，研究性学习家乡的小吃文化和丰富多彩
的小吃品种，以及生动形象的工艺制作。2.尝试着采用美术工具等多种材料
和表现方法来制作一份家乡小吃。3．学生认识到家乡的小吃品种繁多，外
形各异，五颜六色，其中还包含着青岛人对家乡最美好质朴的回忆。

本课《家乡的小吃》是人美版小学美术六年级上册的内容。属于综合探
索领域。从美术角度出发，通过了解家乡特有的小吃文化和丰富多彩的小吃
品种，以及生动形象的传统工艺制作，学生能感受到传统小吃的多姿多彩，
进而激发学习兴趣。学生通过感受和表现，体验到美好生活的情趣及设计，
制作活动带来的乐趣。

教学重点
主要引导学生从美术的角度（形，色，品种等），研究性学习家乡
的小吃文化，以及生动形象的工艺制作。

教学难点 尝试着采用美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃。
教学策略
学生课前研究
性学习

课前小组学生们讨论研究搜集家乡小吃的相关资料，并进行电子整理。
课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利用多
媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果，精美的课件让大家从
形，色等方面学习认识我们家乡的小吃。

教具、学具

课件、图片、资料。手工制作材料，彩色泥，彩色纸，废旧布料等

等，剪刀，双面胶。
教学过程

教学活动 二次备课
一、激情引趣，导入新知。
大家好，老师认识了一位新朋友名叫小美，她的声音很奇特，是
一个可爱的青岛人，现在我把她介绍给大家。咱们来一起听听她的声
音吧，教师播放录音，同学们听到小美给大家介绍什么了吗？学生会
说有很多好吃的。教师小结：我们把这些具有地方特色的小食品称为
家乡的小吃，今天就让我们和小美一起来学习家乡的小吃，出示课
题。
二 、合作探究，信息交流

（一）首先，让学生们来说一说自己认识的青岛的小吃：学生们
会举例如青岛大包，青岛蛤蜊，青岛烤鱿鱼等等。

通过实物投影
和多媒体课件
PPT展示精美的
小吃拼图。

让学生更为
直观清晰的认识

家乡各种丰富多
彩的小吃，增强
视觉感受，加大
视觉美感。
精品好文档，推荐学习交流
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢
6

教师出示相应的电脑图片，完成小吃有趣的拼图，引导大家从视

觉上认识各种各样小吃，对丰富的家乡小吃产生浓厚的兴趣。原来我
们家乡有这么多丰富多彩的小吃。

教学活动
二次备课
精品好文档，推荐学习交流

仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢
6
（二） 教师根据大家的喜好把班级里的学生课前已经分为四个研究小
组，每个小组的学生研究一类小吃:
第一组学生主要介绍的是青岛面食类小吃
第二组学生主要介绍的是青岛甜食类小吃
第三组学生主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃
第四组学生主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃

每组选取一位学生代表在课堂上用多媒体动画课件PPT介绍自己组搜
集研究的小吃以及最喜欢的特色小吃及文化。
（课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利

用多媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果，精美的课件让大家从
形，色等方面学习认识我们家乡的小吃）

课上请每一组学生来为我们大家进行介绍（引导学生主要从外形，色
彩，材料，味道，名称的由来及传说等几个方面通过课件图片文字视频等
来介绍。）让我们一起踏上寻找最美小吃的旅程。
第一组学生主要介绍的是青岛面食类小吃，该学生边介绍边提出两到
三个相关问题，其他小组学生进行回答（答对者获得青岛特色小吃奖章一
枚）。“学生代表”一边出示面食类小吃电脑图片，一边让其他组学生们来说
一说，分别是哪些有名的面食小吃。
一组重点介绍青岛锅贴，引导学生从形色特点等方面认知。
教师对一组做出简单评价小结：第一组的同学介绍的面食类小吃，种
类繁多，历史悠久。

第二组学生主要介绍的是青岛甜食类小吃，出示甜食类小吃电脑图
片，其他组学生分别看一看，说一说是哪些有名的甜食小吃。
学生引导大家观察一张非常精美的绘画作品，大家猜一猜这其中画的
是我们青岛哪种小吃？学生抢答：青岛糖球。二组学生主要介绍青岛特色
糖球。除了有山楂糖球，还有什么材料和样式的糖球？

课前小组
学生们讨论研
究搜集相关资
料，并进行电
子整理，课上
利用多媒体课
件介绍，达到
省时高效的课
堂教学效果）

由多媒体
动画课件，引
导学生们更为
直观清晰，对
家乡各种丰富
多彩的小吃进
行分类学习。

组图分类，
从形色等各方
面加大视觉美
感。

关于家乡小
吃的历史文化
借助视频插入
课件，简洁精
确进行了解
精品好文档，推荐学习交流

仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢
6
精品好文档，推荐学习交流

仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢
6
教师对二组做出简单评价小结：第二组的同学介绍的类甜食类小吃，真可谓花样翻
新，五颜六色啊！

第三组学生主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃，出示电脑图片，引导大家们认
知，传统的烧烤把一块快肉串成串，看看这些特色肉串又有什么新变化？进行了肉
类和蔬菜的组合 ，大家知道为什么要进行烧烤组合吗？串串相连，既有营养又有
不同形色组合的美感。特色烤串除了肉类，还有什么呀？引起大家的观察和思考。

教师对三组做出简单评价小结：青岛特色烧烤类小吃，不同组合，串串相连。
串起的是美味，串起的是健康与智慧。我也很喜欢你们介绍的烧烤组合，有创意！

第四组学生主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃，出示特色海鲜小吃电脑图
片。知道青岛最有名的特色海鲜类小吃在哪里吗？就是这里，青岛劈柴院。第四组
学生引领大家认识各种外形奇特的海鲜小吃。教师简单小结：青岛特色海鲜小吃，
外形各异很有趣。
教师对四个小组进行总结品种繁多、五颜六色、外形各异，组合奇趣。

三、欣赏作品，启发构思。给每个小组颁发一份美术作品小礼物，让学生们欣
赏观察思考。第一小组一份面食小吃，第二小组一份甜食小吃，第三小组一份特色
烧烤，第四小组一份海鲜小吃。学生进入到美术作品分析环节，并在教师的引导下
分析具体制作方法。除了这些有趣的手工制作作品，一些热爱美术绘画的同学还把
自己喜欢的家乡小吃的场面画了下来，也非常精彩。学生们一起欣赏。
四、深入研究，艺术实践。在教师引导下学生把学习的兴趣转化为动手创作的
乐趣，并对家乡的小吃进行艺术实践。教师提出作业要求及温馨提示。小组学生开
始进行分工，一部分学生动手设计制作小吃，一部分学生设计小吃介绍宣传卡片。
教师巡视指导，发现问题及时探讨。
五、学生作品，精彩评价。进入作品交流评价环节，教师设计青岛特色小吃
店，搭建各小组学生评价的良好平台。小组完成作品后，分别挂上青岛特色小吃店
的招牌，介绍推出自己组创作的特色小吃，比造型，比色彩，比拼盘，互相学习，
并看一看谁家的特色小吃能够赢得大家的喜爱。他们就是五星级特色小吃店。教师
并进行总体评价。
六、拓展维度，总结升华。同学们，咱们的家乡也引进了许多全国各地的小
吃，大大丰富了我们的口味。最后就请跟随着老师去全国各地走一走，看一看，各
地有名的小吃，它们在外形，花色上又有什么不同，我们又可以感受更多的小吃文
化。希望通过今天的学习，大家能够热爱我们美丽的家乡青岛，感受青岛小吃之
美，传承小吃文化，以及启发大家的想象，去探索，去创作更多更美好的家乡小
吃。

分小组进行
研究性学习活
动，锻炼学生
的自主合作探
究性学习的能
力，体现生本
课堂的智慧。

学生在小组
合作中，锻炼
动手制作的能
力，发挥自己
的特长，为集
体增光添彩。
学生在小组之
间互相增长见
识，取长补
短。
精品好文档，推荐学习交流
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢
6
板书设计
家乡的小吃
品种繁多
五颜六色

外形各异

组合奇趣

课后反思