酒店餐饮部行政经理岗位职责说明
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酒店餐饮部行政经理岗位职责说明
工作概述 DEPT SUMMARY:
依照酒店的营业及管理政策, 全面负责餐饮方面的预算、计划、营运、并不断地向客人提供高质量的餐饮服务。
工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:
1．根据酒店的要求, 制定餐饮部各部门的经营概念。
2．根据酒店的要求, 制定餐饮部各部门的经营预算。
3．根据经营预算, 制定餐饮部各部的费用预算。
4．根据酒店的政策, 制定餐饮部各部门的规章制定、服务流程及标准。
5．监督本部门按所制订的制度、流程及标准去贯彻执行。
6．监督及控制本部门的成本和费用。
7．根据餐饮各部门的收支情况, 定期分析、研究, 并加以改进。
8．制定菜牌、酒水牌、定价、制定标准食谱。
9．定期作市场调查, 了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格。
10.督导各部门的装饰、摆设等定期做出变更。
11.督导各部门对设施、设备的使用及保养。
12.有效地做好与酒店其它部门的协商、配合及沟通。
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岗位：餐饮主管： 部门：餐饮部 直接上级：餐饮部经理 直接下级：餐饮部领班 主要责任：巡视所管辖的各餐厅、宴会厅的营业及服务情况，指导、监督日常的经营活动提出有关建议; 工作任务 1．检查各辖区的卫生、摆台标准、所需物品、确保工作效率; 2．参加每天餐饮部的例会，提出合理化建议，听取工作批示; 3. 每周做好主管、领班和员工的排班表，监督制作员工排班表，编制员工 出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求; 4. 重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习技巧技能，对员工进行酒 店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录; 5. 加强对所管辖餐厅的财物管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费 用开支和物品损耗; 6. 负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐 具、用具清洁消毒; 7. 发展良好的客户关系，满足客人的各种合理要求，主动与客人沟通;处 理客人的投诉，并立即采以行动予以解决，必要时报告餐饮部经理; 8 . 与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共 同向客人提供优质餐饮服务; 9．完成餐饮部经理交给的其它任务。
岗位：餐饮领班： 部门：餐饮部 直接上级：餐饮部主管 直接下级：餐饮部服务员 主要责任：服从主管领导，完成指派任务，协助主管做好餐厅的管理工作，当好餐厅主管的参谋; 工作任务 1. 安排本班各岗位人员工作，督促本班人员遵守各项规章制作，掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长，搞好班内团结，协助主管做好业务培训工作; 2．检查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和规范要求的不能上岗，监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合标准; 3. 明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等; 4. 开餐后，注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求;遇到 重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料，主动介绍; 5. 主动征求客人的就餐的意见，及时向上汇报; 6. 保持与其他班组及部门的沟通协调; 7．认真执行和检查餐厅清洁卫生工作，以身作则，督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。 8．征求客人用餐意见，及时向主管反映就餐情况及工作意见; 9．做好每日的跟班工作，离岗前做好检查工作，包括锁门、各类水、电掣开关等。
人力行政岗位职责 岗位名称：人力资源及教育培训、行政经理 直接上级：总经理 下属岗位：岗位性质：负责全面主持本部的管理工作 管理权限：受总经理的委托，行使对公司行政后勤、总务、各部工作的指挥、指导、协调、监督、管理的权力，并承担执行公司各项规程、工作指令的义务 管理责任：对所分管的工作全面负责 主要职责 1．负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务； 2．贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合； 3．负责组织行政后勤、供给工作管理制度的拟订、检查、监督和执行； 4．负责组织行政年、季、月度行政后勤工作计划。本着合理节约的原则，编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作； 5．做好公司生活及财产管理工作。建立生活、员工等用于行政后勤生活服务的保障； 6．负责公司内部管理工作。维护内部秩序，搞好综合协调； 7．负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，搞好电器设备和线路的保养维修工作； 8．负责组织各部门人员的培训教育工作。协同人事部做好各项工作，定期开展岗位优质服务和业务竞赛评比活动； 9．有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价； 10．按时完成公司领导交办其他工作任务。 岗位要求 1．具有大专以上文化程度和行政后勤工作管理知识； 2．热爱公司，有较强的综合协调能力和组织管理能力； 3．能团结同事，有较强的工作责任感和事业心； 4．坚持原则，具有较强警惕性处理事件的能力； 5．具有处理后勤事务工作的耐心。 参加会议 1．参加公司年度总结会、计划平衡协调会及有关会议； 2．参加者季、月度经理办公会、经济分析会、考核评比会等； 3．参加公司临时召开有关的会议； 4．参加本部门召开的行政后勤工作会议等。
XX公司组织架构及部门岗位职责 说明书 一、总经理职责 总经理是公司经营管理的领导核心，是经营管理的最高决策人。 1.1职能 ①组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施。 ②负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。 ③提出公司组织机构设置方案。 ④提出公司经营理念，主导企业文化建设的基本方向，创造良好的工作环境、生活环境，培养员工归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。 ⑤负责处理部门相互之间事务矛盾和问题。 ⑥负责公司投资项目选定。 ⑦负责审核公司经营费用支出。 ⑧决定公司各部门人员的聘用任免。对公司的经济效益负责，拥有经营指挥权和各种资源分配权 1.2权力 ①有权根据公司经营目标、经营方针、制订经营计划； ②有权实施公司改革方案、改革措施，制订公司制度。 ③有权提出公司机构设置建议。 ④有权聘用或解聘公司各部门经理、员工，并决定其薪酬待遇，有权对各部门员工进行工作调配。 ⑤有权审核公司经营费用支出与报销。 ⑥有权对公司员工作出奖惩决定 1.3 工作流程 ①依据公司各类信息，如财务报表、汇总的信息、各部门报告等，向各部门经理发出指令，提出工作安排。 ②接受指令人员，根据总经理要求，制订出相应制度、方案、政策、措施，做出决议报总经理。 ③总经理对提供的制度、方案、政策、决议等进行审阅，同意则签批给职能部门实施；不同意，则指令有关部门修订完善后，再审核、签批、下发、实施。 ④有关部门定期将各类制度、方案、政策、措施的执行情况，检查、落实后汇总上报总经理。 ⑤依据执行情况，总经理发出新指令。 二、总经办部门职能 1、项目工作的监督、管理：协助、监督公司重大项目工作的组织、实施、落实和绩效评估工作，部门工作重大问题的监控工作； 2、法律事务：依据公司工作开展的需要，全面负责公司内外法律事务，监管重大合同谈判，以确保公司的权益不受损害； 3、对外关系：代表公司参加有关会议，保持与政府部门、同行业机构等的联系，树立公司良好形象； 4、重大活动组织：协助、监管有关部门组织重大活动，企业文化建设，企业形象提升活动时，提供后勤保证；
酒店餐饮部长岗位职责 1、严格遵守公司的各项规章制度，认真执行和落实上级领导按排的工作任务。 2、合理安排并协调好本部门工作，提高服务质量和工作效率。 3、对本部员工服务技能定期培训并负责本部门员工考核。 4、负责本域区内环境卫生和消毒工作，以及服务质量的监督和检查。 5、合理安排、认真落实备品责任制，发现问题及时处理并上报。 6、随时随地检查本区域设施、设备的运转情况，及时发现问题及时上报。 7、做好布草的管理工作，降低消耗，杜绝浪费。 8、要照顾到重点客人，及时传递信息。 9、与其他部门互相协调，共同做好服务工作。 10、负责防火、防盗等安全检查工作。 11、认真做好交接班工作及记录，责任明确，避免推卸责任。 12、处理好客人的投诉，并及时上报。 13、加强对环境设施的维护和保养工作。 14、熟悉店内的各种经营项目及收费标准，并适时促销。 15、完成公司交给的其他任务。
楼面部长岗位职责直接上司：楼面主任 岗位提要：在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。 1、开班前例会，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。 2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。 3、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的清理，发现不合格之处，分配下属做好。 4、检查餐具及用品用具数，并安排清洁卫生，检查汁、酱等物品的收发情况，做好补充工作。 5、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。 6、在指定的时间内，根据实际工作情况安排好员工的宵夜。 7、客人结账时帮客人结账，收钱时注意礼貌用语，禁止私拿小费。 8、安抚服务员的工作情绪，处理服务员之间和在工作中出现的问题，若情况严重时及时向主管反映。 9、检查服务员的工作和服务程序，随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等，发现问题及时解决和指正，
酒店餐饮部工作职责 1、对总经理负责，执行总经理指令，负责餐饮部的整体经营与管理工作。 2、制定长、短期经营预算，分析经营情况。 3、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。 4、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利。 5、制定餐饮部各时期有特色的促销计划。 6、制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度，定期与厨师长研究新菜点，推出新食谱，经常交流和学习外单位的技术和经验。 7、抓好设备、设施的维护保养，使之处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生。 8、抓好食品卫生工作和三防工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。 9、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设，激发员工的积极性。 10、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合，遇重大宴会式VIP 客人就餐亲临一线指挥协调。 11、参加酒店每日例会，主持餐饮部每周例会，完成上传下达工作。 12、经常巡防餐饮部各点的情况，及时发现问题和处理问题;发现重大问题及时向主管上级汇报。
13、经常与酒店指派有关人员考察市场，掌握市场动态，及时对采购成本进行有效控制。 14、随时掌握员工心理动态，并经常向员工输贯酒店有关意识和精神，增强员工的主人翁意识。 15、建立良好的外联和客户关系，向总经理提出相关部门的建设性的意见。 16、全面负责厨师的招聘工作和建立好的厨师网络。 17、根据季节的不同，汇同厨师长根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。 18、有效完成上级指派的其他工作任 【扩展阅读篇】 工作总结格式一般分为：标题、主送机关、正文、署名四部分。 (1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如：“三季度工作总结”，省略了单位名称。毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即
公司行政主管岗位说明书大全篇一 1.坚决服从分管副总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责; 2.严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责; 3.负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行; 4.负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议; 5.负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制; 6.负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好公司各部门车间及有关岗位定员定编工作，结合生产实际，合理控制劳动力总量及工资总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理性和准确性，杜绝劳动力的浪费; 7.负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期戒不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作; 8.编制年、季、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排; 9.制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准，定期编制劳资人事等有关的统计报表;定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告;
10.负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况，及时考核，负责办理考勤、奖惩、差假、调动等管理工作; 11.严格遵守"劳动法"及地方政府劳动用工政策和公司劳动管理制度，负责招聘、录用、辞退工作，组织签订劳动合同，依法对员工实施管理; 12.负责核定各岗位工资标准。做好劳动工资统计工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作，办理考勤、奖惩、差假、调动等工作; 13.负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作; 14.配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理，提出处理意见; 15.负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训，专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系; 16.认真做好公司领导交办的其它工作任务。 篇二 1.负责监督员工按考勤管理规定打卡。 2.负责公司车辆的登记、安排工作。 3.负责办公用品的管理工作。 4.负责公司后勤的管理工作。 5.负责组织公司的员工培训工作。
职务名称 直接上级 轮换岗位 岗 位 工 作 概 述 人力资源部部长岗位职责说明书 1、教育及学历背景 ?临床医学或妇产科相关专业本科以上学历。 ?曾以第一作者身份在本专业核心期刊发表本专业论文不少于两篇，或在学术界取得一项以上科研成果。 2、专业知识 ?精通妇产科医学基础理论，并有所钻研；有全面的本学科专业知识；系统地掌握与本科有关的现代基础医学 和临床医学知识，掌握本学科技术的进展动态。 3、 培训经历 ?受过专业临床、妇科及医学等知识方面的专项培训。 4、 工作经验 ?有三甲医院十五年以上妇产科临床实际工作经验及本行政管理岗位五年以上经历； ?取得相应职称（副主任医师或主任医师）资格证书 （五年以上）及执业医师资格。 5、 技能技巧 ?能全面带领本科室医生完成妇产科临床的质量要求 ，对妇科疑难病症的处理有较丰富的临床经验; ?能对妇科专病诸如：妇科肿瘤、妇科内分泌和不孕不育等疾病的诊治方面有一定业务特长； ?有指导下级医师从事医疗工作的能力； ?有组织协调相关科室对疑难病症进行会诊及病史讨论的能力； ?能熟练开展 妇科腹部各项手术、内镜手术； ?熟悉妇科科室的管理及相关工作程序。 6、个性特征 ?敬业、爱岗，有良好的医德医风；具有良好的团队协作精神; ?语言表达简洁、准确； ?思维敏捷，有较强的综合分析能力，遇事判断准备、处置果断，具有较强的理解力、沟通能力、内部协调 能力。 1、科主任是妇科的管理者，其本人可能是某一专业的专家或学科带头人。在院长的领导下，实行科主任负责制， 负责本科医疗、教学、科研和行政方面的管理工作；确定科室发展方针，建立质量控制体系并定期审核质量体系, 使之有效运行。 2、 在分管主管领导下，负责妇科医疗、技术培训和理论提高，对妇科各岗位医师进行全面的业务指导与考核。 3、 制定本人及本科室的工作计划。 4、 领导急、危、重、疑难病例抢救处理工作，担负特殊病例和疑难病例的会诊工作。
帝贝温泉酒店餐饮部服务员岗位职责 1、按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，并保质保量完成各项工作。 2、每日上班前必须准备“四宝”即：笔记本、笔、开瓶器、打火机。 3、上岗前负责擦净所有服务用具与餐具，并做好责任区域内得卫生工作，当日工作需当日完成。 4、负责保管好自己服务区域内得一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养, 如有丢失或故意损坏按进价赔偿。 5、熟练掌握菜单上得菜名与价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟得品种及价格与沽清情况，并适时做好推销工作。 6、熟悉公司所有优惠制度得相关条款。 7、积极参加部门及公司组织得各项培训工作，不得缺席。 8、熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人得解答及接待工作。 9、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客就是否有遗留物品并做好送客工作。 10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。 1K做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。 12、按照公司制定得五常法，天天五常法，保持良好得个人素养及个人生活习惯。 13、晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与领班做好交接工作，经领班检查后同意方可离岗。
帝贝温泉酒店餐饮部领班岗位职责 1、了解当日客情，负责对本区域得工作作出相对应得安排，特殊客情特殊对待。 2、严格遵守本部门制定得上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。 3、协助店长开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办与处理汇报。 4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。 5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境， 对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。 6、必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式得基础上，做好点菜工作。 7、回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员得身份投入到日常工作中去。 8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量得投诉作出相应对策，并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。 9、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理得，应立即汇报上级。 10、有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客得用餐服务，配合经理做好工作。 1K熟悉公司得各项规章制度，当班期间检查公司规章制度得执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。 12、定期对本班组员工进行绩效评估，向经理上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工得培训工作，提高服务质量。 13、做好本组员工得思想工作，成为公司与员工之间得沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍得稳定性、团结性。 14、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。
行政经理岗位说明书 职位名称 行政经理 职位编码 所属部门 行政部 职系 职等职级 直属上级 副总经理 责任人 填写日期 上级部门 总经办 职位概况： 规划、指导、协调公司行政服务支持等各项工作，组织管理下属人员完成本职工作。对公司行政后勤、总务等工作的指挥、指导、协调、监督、管理的权力。 岗位职责： （1）负责主持本部门工作并督促部门人员完成各项工作任务. （2）负责部门年、季、月度工作计划和工作总结的按时完成。 （3）负责对本部门员工的培训和教育工作，提高员工的服务水平、工作技能和思想品德修养。 （4）负责建立并完善档案管理制度、宿舍管理制度、饭堂管理制度，园林绿化管理制度，会务管理制 度、固定资产管理制度，劳保用品发放管理制度、办公用品管理制度、用水、用电管理制度，考 勤管理制度，6S 管理制度、会议室管理制度等的拟订、检查、监督和执行。 （5）负责日常会议、培训和临时性会议、培训的通知发放，会议签到，开会前会场的准备，会后会场 的清理以及会议室各种器材的维护保养。 （6）负责建立员工宿舍固定财产，公司固定资产台账、员工宿舍花名册等基础管理工作。 （7）负责保障公司用水、电的供应工作并认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量 器具，搞好公司用水、用电设备和线路的保养维修工作。 （8）负责公司办公室和公共区域6S 和文明卫生的日常检查、评比、奖惩工作。 （9）负责公司园林、绿化、道路、公共区域卫生间等的日常维护和管理工作。 （10）负责对公司员工违章违纪的监督、检查、奖惩和员工考勤工作。 （11）负责执行并落实经总经办审批过的行政办公人员加班名单。 （12）负责公司文件、通知的发放及跟行政有关的外联工作。 （13）负责公司行政办公成本的控制和办公设备的完好率。 （14）有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价。 （15）按时完成公司领导交办其他工作任务。 （16）公司相关证照证件的年审工作。 任职资格： （1）热爱公司，有较强的综合协调能力和组织管理能力。 （2）能团结同事，有较强的工作责任感和事业心。 （3）坚持原则，雷厉风行、敢说敢做、敢于担当。 （4）具有处理后勤事务工作的耐心。 （5）具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队精神，责任心强。 岗位关键考核指标： 1、工作绩效：（1）工作质量（2）工作数量 2、工作态度、 3、工作能力、 4、专业知识、 5、责任心、 6、企业文化 7、敢于担当，不推诿扯皮 8、品德言行 9、成本意识 晋升方向 行政总监 可转换的岗位 平行岗位职位 可晋升至此的职位 行政主管 岗位体能要求：身体健康，能承受快节奏、满负荷的工作，能保证随时加班。
篇一：1、餐饮部经理岗位职责与能力要求 餐饮部经理岗位职责与能力要求 直接上级：执行总经理、总经理 直接下级：餐厅经理、行政总厨、餐饮部文员 岗位职责： 1、制定餐饮部工作计划，扩大销售，提高收入。 2、保证餐饮部的正常运转，制定人员编制，降低人工费用。 3、了解市场状况，同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒 牌，降低成本，以获取利润。 4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店，要亲自深 入厨房，做好检查工作。 5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务 和食品质量。 6、每星期检查厨房及餐厅卫生，并向管事部提出问题和建 议。 7、主持饮食部会议，参加饭店部门经理会议。 8、负责饮食部的安全。 9、征求客人对食品和服务的意见。 10、密切配合其他部门工作，协调各部门之间的关系。 11、向执行总经理和总经理汇报工作。 12、执行本酒店内有关规定和程序。 13、做好总经理和执行总经理所交给的其他工作。 任职要求： 1．知识要求：大专以上毕业或具同等学历，餐饮管理专 业或市场营销专业为理想。 2．经验要求：八年以上工作经验。 3．个性要求：有强烈的事业心和责任感，具备良好的职 业道德，思维开阔、敏捷，善于策划运作。能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。 4．能力要求：具国家六级或相当英语水平，有较强的语 言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。 5．身体状况：身体健康，心理状态良好，仪态端庄大方， 精力充沛。男性身高168cm—180cm；女性身高160cm—175cm。年龄25—40岁为佳。 篇二：餐饮部经理工作职责 餐饮部经理工作职责：在饭店总经理或副总经理的指导下，餐饮部经理负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划、各项管理制度，考核本部门各级管理人员的经营业绩及并实施激励和培训，审批本部门使用的一切物资和用品。与厨师长一起筹划和设计菜单，加强餐厅服务管理，提高服务质量。。。 餐厅经理职责：指导和监督餐厅每天的业务活动，保证餐厅能够服务质量，巡视和检查营业区域，确保服务工作效率。制定工作计划，检查餐厅的物品摆台，检查卫生，执行饭店和餐饮部各项规章制度。 餐厅领班的职责：召开餐前会，传达服务员当班事项。检查职工的仪容仪表，保证服务规范，对负责的服务区域保证服务质量，正确使用订单，按餐厅标准进行布置和摆台。监督服务员做结束工作。核对账单，负责培训新职工与实习生。 餐厅迎宾员的职责：接受顾客电话预订，安排顾客的餐台，欢迎顾客，陪同顾客前往安排好的餐台，为顾客拉椅，铺好餐巾，向顾客介绍餐厅饮品和特色菜肴，用餐结束后，和顾客道
行政经理职位说明书 一、职位标识 职位名称行政经理所属部门行政部职位编号 职位类别中层职位定编1人直接上级人事行政总监直接下级行政专员 二、职位使命 为了更好的完成行政部年度工作任务，在公司发展战略规划的指导下，在人力行政总监领导下，对公司行政、后勤、接待活动等事务进行管理，为公司各项工作提供后勤保障和支持 三、工作职责 职责一职责描述：目标管理 组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案；组织人员进行行政办公、员工生活、劳保及物业服务物资的采购，保管、发放和登记工作 职责二职责描述：制度管理 组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行 职责三职责描述：会晤、外联管理 1．组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动及各类会议，2．负责外联工作及办理公司所需各项证照 3．组织好来客接待和相关的外联工作 4．制定公司组织接待制度、标准和流程，并监督和指导部门执行5．安排公司日常接待工作； 6．对公司设备、使用、维修等情况进行管理 职责四职责描述：安全、卫生管理 1、组织专人负责公司办公区和生活区的卫生保洁 2、负责公司安保、消防管理、劳动保护以及环境建设 职责五职责描述：档案管理 1、组织建立和完善公司档案管理体系； 2、组织制定公司档案借用、复印、借阅等管理制度； 3、组织制定公司档案分类标准和档案编号标准，并进行分类存档、保管 4、搜集、整理公司内部信息，及时组织编写公司大事记； 5、管理公司重要资质证件； 职责六 职责描述：固定资产管理 1、组织建立和完善公司固定资产管理体系；
2、审核公司固定资产采购、转移、调拨、报废申请； 3、定期组织开展固定资产盘点工作； 4、监督指导固定资产日常维护和台帐管理工作 职责七 职责描述：成本管理 对控制成本的方法提出建议、改进方法 四、职位权限 1、对直接下属任免、辞退建议权；对直接下属考核评估权； 2、对部门规章制度的监督、检查权；对公司各部门规章制度的监督、检查权； 3、行政处罚权； 4、相关文件的审核权；授权内的财务审批权； 5、本部门预算内的费用使用权、建议权： 6、对所属下级的费用报销的监督权 内部联系人事行政总监、人力资源部、财务部、 外部联系 政府机关、物业公司、物流公司等、供应商、工商行政管理部门、公安、法律、消防和社区 事务管理等相关机构 六、业绩指标 1、行政目标达成率； 2、部门考评达成率； 3、行政制度管理达成率； 4、费用控制率。 七、任职资格 经验要求年龄性别不限教育背景大专以上学历 工作经验 5年以上行政管理工作经验 技能要求1、熟悉行政管理流程；2熟练掌握人力资源六大模块；3培训知识； 资格证书无特殊要求 知识要求受过管理学、战略管理、管理技能开发、公共关系、心理学、财务知识等方面的培训 素质要求 做事客观、严谨负责、踏实、敬业；具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队 精神，责任心强、细致、成就欲、 八、工作条件 按公司制度执行
XXX公司 岗位职责说明书 编制： XXX 日期：20XX年XX月XX日 审核： XXX 日期：20XX年XX月XX日 批准： XXX 日期：20XX年XX月XX日 20XX年 XX月发布 20XX年XX月XX日实施 前言 企业要调动全体员工的积极性，充分发挥各层人员的职责，使整个企业协调有序运行，这就需要制定工作标准。 岗位说明书的最终目标是实现整个工作过程的协调，促进工作质量和工作效率的提高。岗位说明书是对每个工作或操作岗位制定的共同使用和重复使用的规则。通过岗位说明书的制订和岗位能力评价具有以下重要意义。 1、岗位说明书的目的在于评定任职人员与岗位所有能力的匹配程度，提升个岗位员工的任职能力，保证公司整体经营目标的实现。 2、岗位说明书是公司基础性文件，是导入新的人力资源官制度的切入点它为人力资源规划与开发续约管理，人员使用，招聘人才，工资报酬等其他架构提供依据。
3、为员工能力开发与管理提供制度依据，开辟员工职业通道，留住核心人才，增强员工自学意识，。培养终身就业能力。 4、提炼公司各岗位序列的成功经验和行为。建立企业职业行为规范，将个人经验转化为公司经验，加深员工工作过程管理，提升公司员工的职业化水平。 5、以工作业绩为导向原则的，必须能够带来工作业绩，能力的提升，这是任职资格必须坚持第一个原则。 6、能升能降的原则，任职资格不能终身制，对员工进行适时的评价，以反映员工的能力水平，保持人力资源的持续活力。 附加说明： (一) 本标准由技术质量部、办公室编制，并由办公室归口管理。 （二）标准起草过程中，编写人员查阅了大量的资料和相关单位的样本，编制而成。由于水平有限，从政经验不足，标准中的错误难免。我们只是抛砖引玉，望公司各级领导和全体员工积极参与标准的修订，使标准符合公司的实际，具有可操作性。 （三）本标准已经由各级领导和相关人员审阅并做了认真的修改，在此表示感谢。 （四）标准修订后，由编写人员重新修改，形成报批稿，由办公室经理审核后报总经理批准。 （五）总经理批准后，要召开标准实施动员会，举行签字仪式，标准正式实施。实施情况，由办公室年终进行评价。 目录
行政经理岗位职责 一、职位概要 负责为公司管理层提供决策支持和实现公司经营发展战略目标提供人力保障，保证公司内部管理体系的完整和平稳运行；进行公司形象推广、公关和公司企业文化建设；负责后勤支持工作。 二、岗位职责 1、协助主管领导协调各部门之间的工作。 及时将公司信息公告，各部门之间的往来信息准确无误的通知到各部门；其他部门有困难时，在能力范围内及时协助解决等。 2、按照公司年度经费预算，严格控制各项行政费用支出。 与公司财务及时沟通，依据以往经费决算制定经费预算，并对以往行政费用进行复核，取消不必要的支出或导致支出增加的环节，例如多提倡电子办公技能，节约纸张；引导鼓励大家节约用水用电等。 3、协助安排各部门的各种会议及对外行政事务。 根据《公司会议制度》以及各部门的会议日程安排提前打扫安排会议室，发布会议通知，书写会议记录以及会议卷宗的整理归档。 4、负责公司办公用品的采购、分配和管理工作。 根据公司《办公物品管理办法》的规定以及各部门的实际需要，以确保公司办公正常运作为主干，本着节约成本的原则，做好办公物品的采购、分配和管理工作。 5、组织起草公司、各部门各类行政管理文件，并做好文件的打印、发放、归档保管工作。 经管理层授权，根据公司和各部门的实际情况组织起草各种规章制度，岗位职责要求等文件。经管理层最终审议通过后打印，发放。同时，根据《文件与档案管理制度》负责各类文件档案的整理保管工
作。包括公司章程制度、各部门制度规定、会议通知、会议纪要等文件档案。 6、负责做好公司重要来宾的接待工作及访客记录工作。 公司有客户来访时，做好访客记录工作，受访人不在时及时通知受访人客户来访等。 7、代表公司做好与政府部门、社会团体及其他相关单位的外联工作。 整理相关单位的联系方式、办公特点等信息资料，负责相关单位的拜访和来访接待。积极宣传企业优势，维护公司利益，树立企业形象。 8、经管理层授权，负责人员招聘工作。 经管理层授权后，在智联招聘等门户网站发布招聘信息，依据招聘要求筛选简历，回复面试通知，组织面试等。 9、负责保管人员档案，并按时办理人员养老保险、生育保险、工伤保险等的缴纳或报销事宜。 新入职员工人事档案的整理保管，具体包括个人简历、入职申请表、学历证书复印件、资格证书复印件、身份证复印件、转正申请、劳动动合同及离职资料等。为新增人员办理养老保险，生育保险、生育报销，工伤保险，停保，拷贝社保缴费明细等事宜。 10、负责维护办公室正常良好办公环境和秩序。 向员工传达公司各类管理制度，培养融洽的办公氛围，爱惜办公物品，宣传日常节约用纸用水用电的节约理念，组织公司员工对办公区域进行卫生打扫等，为正常办公创造一个良好的环境。
餐饮部人员岗位职责 一、餐饮部经理 1、在总经理领导下，贯彻山庄经营方针和各项规章制度，认真贯彻领导决策，全面负责餐饮部各项经营管理工作，对酒店下达的目标管理责任制度和经营利润、营业收入、毛利率、费用率、部门优质服务率、设备完好率、安全无事故率等指标承担领导责任。 2、在财务部指导下，编制部门预算指标，纳入全店预算、形成计划目标，并采用灵活多样的方式，全面组织与贯彻实施。 3、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化，开展促销活动，与各餐厅主管、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动，做好组织工作。 4、主持召开餐饮部业务工作会议，检查各厨房、餐厅的工作，督导下属分析存在的问题，提出改进措施，不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。 5、协调餐饮部与客房、仓库、财务等部门的关系，负责大、中型宴会活动的督导、检查和重要客人的接待工作。 6、掌握、控制餐饮部综合毛利率和各餐厅毛利水平，控制餐饮部成本消耗水平和费用开支，及时提出价格策略和价格调整方案，报总经理、财务部审批后组织实施。 7、考核各级管理人员的工作情况，发现问题及时纠正，督促、检查各厨房、各餐厅的培训工作，提高人员素质。 8、创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境，改善服务，提高标准，激励员工，发挥下属骨干的作用，并对其进行培养。评价员工工作表现，决定下属员工的晋升，发展有益的员工关系。 9、审批本部门使用的食品原材料和物料用品，核批领用发票、现金申请，控制部门成本费用开支。 10、定期召开部门例会，传达山庄例会有关指示，总结上期工作，听取汇报，做好内部协调，检查总结上次例会布置的工作实施情况，布置下期工作任务。 11、宣传、教育、落实消防安全、治安安全、交通安全等有关制度和法规。
行政经理的岗位职责有哪些 行政经理的工作是计划、指导和协调机构的支持性服务，如记录保存、邮件分发、电话/前台接待和其它办公室支持服务。包括监督设备的准备、维护和保管。那么，行政经理的岗位职责有哪些呢?下面jy135我为大家整理了行政经理的岗位 职责，希望能为大家提供帮助! 行政经理岗位职责 1、组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案;[2] 2、组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行; 3、组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动及各类会议，负责外联工作及办理公司所需各项证照; 4、起草及归档公司相关文件; 5、搜集、整理公司内部信息，及时组织编写公司大事记; 6、管理公司重要资质证件; 7、组织好来客接待和相关的外联工作; 8、主持部门内部的建设工作，建设及维护内部网络; 9、协调公司内部行政人事等工作; 10、对控制成本的方法提出建议。 行政经理工作任务 确保设备的安全并对其安全操作，维护良好。 指导或者协调支持性的服务部门、代理或者组织。 计划，管理并且控制合同预算、设备和供应。 为部门设定目标和期限。 准备并评论操作报告和时间表以保证准确和效率。
监督建设和调整工程以改进效率并且保证设备符合环境、健康和安全标准，遵守政府的法规。 雇用或者解聘文秘和管理人员。 监督机器，设备以及电子和机械系统的维护维修。 分析内部过程，建议和贯彻过程或者政策改革以改进经营，如供应的变化或记录的处理。 获取，分配并且储存供给。 处理或者协助处理公司危机事件 办公室行政管理，包括装修、水电、办公用品、零星修缮、固定资产、卫生、环境等 组织制定行政管理规章制度并督促检查制度的贯彻执行 管理公司对外行政事务，比如重要接待等等 组织、协调公司的各种会议和员工活动 规划、指导、协调公司行政服务支持等各项工作，组织管理下属人员完成本职工作。
职务名称：餐饮部经理 直接上级：总经理 直接下级：行政总厨、餐厅经理 岗位职责及主要工作内容： （一）制定餐饮部年度、月度市场营销计划，签订年度经营任务书，按预算各阶段完成经营指标。 （二）建立健全各项规章制度、服务程序、工作标准，贯彻实施，监督检查，发现问题及时纠正和处理。 （三）把握餐饮经营情况，合理制定价格，根据市场变化制定促销计划，扩大销售渠道，提高销售额。 （四）参加店务会，主持餐饮部例会，上传下达，确保信息畅通。加强餐饮部与其它部门之间的沟通、协调和配合。 （五）审批食品申购单及报价单 （六）控制食品饮品的规格与标准，把握生产过程，加强食品原材料及物料管理，把好进货关，降低成本，增加利润。 （七）抓好设施设备维护保养，保证其随时处于良好状态，强化安全管理，防止事故发生。 （八）掌握员工思想状况、工作表现和业务水平,定期绩效评估，公平奖惩。当好训导师，拟定推行员工培训计划，提高员工素质。考核选拔人才，充分调动员工积极性。 （九）协调好餐厅与厨房关系，保障工作顺畅，督导厨师长加强厨房生产管理，控制经营成本，确保菜肴质量；督导餐厅经理加强对客服务管理，保证优质服务。 （十）认真贯彻食品卫生法，严格卫生管理制度，开展经常性食品安全、防毒、防病、防火、防盗教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 （十一）坚持增收节支，管理部门资金、物品使用；创新经营理念，开拓新的餐饮市场。
职务名称：餐厅经理 直接上级：餐饮部经理 直接下级：餐厅主管 岗位职责及主要工作内容： （一）检查、督导服务工作和管理工作，听取汇报、指导工作。 （二）拟订并健全餐厅的服务标准、操作规程和规章制度。 （三）经常向上级反馈客人消费意见。 （四）监督各餐厅经理维护保养设备设施。 （五）参与现场组织、指挥大型宴会和重要接待的安排和运作 （六）抓好餐厅部服务、卫生工作。 （七）主持召开餐饮例会，传达总监的指示，布置工作。 三、厨师长岗位说明书 职务名称：厨师长 直接上级：餐饮部经理 岗位职责及主要工作内容： （一）负责并管理厨房工作，协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题。向行政总厨汇报并提出改进意见，使厨房各环节的工作运转正常。 （二）根据餐厅的客流量以及当天或预定宴会菜单的数量，填写请购单和领料单，验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成各项任务。 （三）全面检查菜点质量，减少并杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。 （四）宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，不断提高饭菜质量，设计新颖菜式，满足宾客需求。 （五）每天检查各班组的卫生状况及厨师的仪表仪容、出勤情况以及遵守店规店纪情况。 （六）根据当天厨房任务，合理安排员工。
行政经理的岗位职责 责任关系发展，发展重于泰山。下面是整理的行政经理岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 【第1篇】行政经理岗位职责 1、负责制定、完善公司的管理制度和发展规划并执行，负责评估和监督公司内部管理的规范性和有效性; 2、协调安排公司会议的筹备工作并整理、提供会议纪录，负责会议决定、决议的贯彻、落实、执行; 3、协助公司领导做好各种外联及商务接待工作，管理公司的公务用车，组织并协调公司的公关危机处理; 4、统筹管理公司后勤保障及办公用品采购发放工作，负责公司印章管理、合同审计、一般法律事务处理; 5、负责公司档案和资料的收集、管理、查阅或借阅，负责申报公司的各种资质证照以及年检; 6、管理所辖部门日常工作，负责下属工作考核、激励，部门资金的预算和控制;
7、完成公司领导交办的其他任务。 【第2篇】行政经理岗位职责 1、组织建立、优化公司行政管理、信息化管理等各项流程制度、工作质量目标并组织实施、监督执行情况; 2、负责公司工商证件，档案、合同、公章等行政管理工作的统筹安排，及对行政管理工作的审核监督工作; 3、负责公司行政办公用品的管理及办公费用的预算、监督、审核工作; 4、负责对公司行政类固定资产的监督管理工作; 5、行政部、总经办的管理和工作分配，公司的日常行政人事管理工作; 6、负责厂房装修、等统筹管理工作; 7、负责对公司网络、IT信息、监控设施等组织管理工作; 8、对公司法律法规咨询及协调处理公司诉讼等相关工作; 9、负责控制部门费用预算，降低费用成本; 10、负责公司人力资源工作 【第3篇】行政经理岗位职责
1、中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度; 2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估; 3、负责组织行政、后勤、保卫工作等的指导、协调、监督和管理; 4、公司日常行政管理的运作(包括运送安排、邮件和固定的供给等等); 5、公司内部治安管理; 6、行政管理的成本控制及水电管理等。 【第4篇】行政经理岗位职责 1.日常办公环境维护，办公用品购买及费用的审核; 2.建立并优化行政内部管理体系、贯彻监督各项行政管理制度及相关流程的执行; 3.制定每月行政费用的预算计划，行政资金审批及预算把控; 4.统筹管理公司固定资产，及时维护、配合安排盘点;
最全岗位职责说明书(HR必备)
岗位说明书 编号: HD01 岗位名称: 行政主管 所在部门: 本部 工作关系: 1、上级: 总经理/副总经理( 分管) 2、下级: 本部后勤服务人员和相关行政管理人员 3、内部联系: 公司各部门、各分、子公司 4、外部联系: 相关企业、团体和政府部门及租房单位工作任务: 行政管理、安全管理和领导交办的工作。 工作职责: 1、负责本部的行政后勤管理工作。 2、负责本部的办公费用预算、控制和管理。 3、负责本部的固定资产管理。
4、负责公司安委办的具体管理工作。 5、负责公司车辆的总体管理。 6、负责本部的房屋租赁管理。 7、负责公司本部有关行政事务的接待及来访工作。 8、领导交办的其它工作。 考核内容( 初定) : 1、行政后勤保障能力及管理效果。 2、行政办公费用的使用、控制情况。 3、安全指标完成情况。 4、杭州本部固定资产的购买、使用情况。 5、车辆维护情况和车辆调度、管理的有序性。 6、房屋租赁管理的规范性。 7、上级领导综合评价。 聘用条件; 1、知识技能: 具有行政后勤的管理知识, 具有较强的沟通与协调能力, 具有相关的法规知识, 熟悉公司各方面的基本情况。
2、工作经历: 从事相关工作五/七年以上。 3、所需学历: 本科/大专。 岗位说明书 编号: HD02 岗位名称: 总经理( 事务) 助理 所在部门: 本部 工作关系: 1、上级: 总经理/公司领导 2、下级: 无 3、内部联系: 公司各部门、各分、子公司 4、外部联系: 相关企业、团体和政府部门; 集团、股份公司的股东单位、股东代表及董事、监事; 公司各外聘的顾问、专家。 工作任务: 着重公司对外事务的联络、协调和处理。
酒店餐饮部岗位职责 ?餐饮部经理岗位职责 1）全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展； 2）与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3）研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务； 4）指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费； 5）督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量； 6）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制； 7）全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况； 8）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入； 9）都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。 10）全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。 ?酒店餐饮部领班职责 做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。 5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。 6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。 9.负责对属下进行评估，并有计划地组织本岗点培训工作。 ?厅面经理岗位职责： 1）巡视各餐厅、宴会厅、酒吧的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，提出有关建议； 2）检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率； 3）参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示； 4）每周作好各餐厅经理（主管）的排班表，监督各餐厅制定排班表，招聘新员工，实施员工在职培训计划，评估员工表现，执行酒店各项规章制度，解决有关问题； 5）发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉； 6）与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务； 7）完成餐饮部经理交给的其它任务。 中餐厅经理岗位职责： 1）指导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工人仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求； 2）具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精； 3）重视属下员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧和技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培