复旦大学生化课件噬菌体策略
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噬菌体侵染细菌实验的两种教学策略的比较作者:邵江樵来源:《中学生物学》2016年第11期文件编号: 1003 - 7586(2016)11 - 0079 - 02噬菌体侵染细菌的实验是证明DNA是遗传物质最经典的实验,也是“核酸是遗传物质的证据”一节的教学重点和难点。
浙江省对本节的教学指导意见中的要求是:通过“活动:资料分析——噬菌体侵染细菌的实验”,概述噬菌体侵染细菌的过程,体会实验方法与技术的多样性。
为落实这一教学目标,笔者就两种不同的教学策略进行分析。
1 以落实知识为目的教学策略教学环节1:介绍实验材料——噬菌体与大肠杆菌的结构特点。
教师提供资料:噬菌体是一类专门寄生细菌体内的病毒;没有细胞结构,只有蛋白质外壳与包在里面的DNA;只能寄生生活,在细菌细胞中利用细菌的核糖体、各种氨基酸、核苷酸和能量产生系统来实现其自身的增殖;一旦离开了宿主细胞,噬菌体既不能生长,也不能复制。
大肠杆菌属于原核生物,细胞无核膜包被的细胞核,只有一个大型的环状DNA组成的拟核。
教学环节2:结合动画讲述噬菌体侵染大肠杆菌的实验。
在1951~1952年,赫尔希和助手蔡斯用放射性同位素标记技术进行了噬菌体(T2噬菌体)侵染大肠杆菌的实验。
教师播放噬菌体侵染大肠杆菌的实验动画,阐述用放射性元素示踪法的研究过程,说明搅拌和离心的目的。
学生预期上清液和沉淀物的对象及其放射性强度,得出“进入细菌的是噬菌体的DNA,噬菌体的蛋白质在细菌的外面”的结论。
教学环节3:讨论分析实际实验时上清液和沉淀物都能检测到放射性的原因。
学生结合侵染的具体过程,讨论分析32P标记噬菌体时上清液中检测到少量放射性,35S 标记噬菌体时沉淀物有少量放射性的原因。
教学环节4:从DNA进入细菌的实验现象,得出DNA是遗传物质的结论。
学生从噬菌体的DNA进入细菌而蛋白质的外壳留在外面的实验现象,推断噬菌体的各种性状是通过自身DNA传递给后代的,得出“DNA是遗传物质的结论”,并讨论是否同时能得出“蛋白质不是遗传物质的结论”。