西瓜高产栽培技术
高新成
一、品种选择
西瓜品种按生育期分为早熟，中熟和晚熟；早熟品种有有郑杂5号，京欣1号等；中熟品种有金钟冠龙，新红宝宝等；晚熟品种有红优2号等。
一般早熟品种适合于早熟栽培，表现秧短，开花早，成熟早，但瓜个小，产量低。中晚熟品种适合于高产栽培，表现秧长，开花晚，但瓜个大，产量高。
生产中要解决好早熟与高产的矛盾，达到既早熟高产的生产目的。
二、育苗技术
西瓜露地栽培一般以当地终霜已过，地温稳定在15℃左右时为露地播种的最佳时间，还应根据品种，栽培季节，栽培方式以及消费季节等条件来确定。一般3月中、下旬播种育苗，4月中、下旬定植，6月下旬开始收获上市；秋西瓜7月上中旬播种，9月下旬开始采。1、苗床整理：西瓜早春育苗可用小拱棚，阳畦等，畦宽1.2米，长8-10米，挖深20厘米，畦上作薄膜拱棚。采用营养钵育苗，营养土由6分肥园土+4分腐熟有机肥+每立方加二铵1斤、过磷酸钙3斤、硫酸钾1斤、多菌灵80克、敌百虫60克，充分混合粉碎过筛装入钵中。营养土也可使用西瓜专用基质，育苗效果更好。2、浸种催芽：（1）浸种浸种前先将种子晒1天，将晒过的种子用不烫手的温水（大约30℃左右）浸种6-8个小时，然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜，为防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时，一般浸种时间要求达到12小时，种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。也可用热水烫种方法处理杀菌。（2）催芽将浸好的种子沥干水分，用洁净的湿布包好，放置于30-35度环境下催芽，每天浸水透气1-2次，每次10-15分钟，72小时即可出芽，有85-90%的种子露白即可播种。3、苗床播种：苗床播种前浇透水并做好播种穴，每穴播一粒发芽种子，播后盖2-3厘米厚的营养土，然后加盖棚膜保温保湿促进快速出苗。苗床温度按高-低-高-低管理，湿度按间干间湿管理。苗邻35-40天，4-5片真叶时即可进行定植。重茬西瓜实行嫁接育苗有利于高产抗病。
三、整地施肥
春瓜地要在入冬前施足有机肥亩5000-6000斤，然后深翻土壤冻垡，来春定凌耙地保墒，定植前亩施西瓜专用复合肥100-120斤+硫酸钾100斤+硼肥2斤+锌肥2斤，撒施均匀，深耕细耙。如开沟集中施肥效果更好。耕地后按1.5-1.7米的宽度整畦，整成龟背畦。
四、适期定植
地膜覆盖西瓜可在断霜后10厘米地温稳定在13度以上时才可定植。如有多层覆盖可将定植期适当提前。早熟品种株距40厘米，亩栽900-1000株；中晚熟品种株距50厘米，亩栽600-800株。可先盖膜后定植，也可先定植后盖膜。要浇足定植水，定植水中可加入2000倍的辛硫磷以防地下害虫的危害。
五、田间管理
1．中耕灌溉中耕是在播种齐苗或定植返苗后开始，一般是间苗、松土、培土三者结合进行，幼苗期浇水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生长；在蔓长30厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大，产量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉。西瓜怕涝，大雨后要及时排除田间积水，这是确保西瓜丰产、稳产的基础。在果实成熟前6-8天停止灌水，以促进糖分转化，增加甜度。
2、追肥瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。西瓜生育期长，产量高，因此需要大量养分。每生产100公斤西瓜约需吸收氮0．19公斤、磷0．092公斤，钾0．136公斤，。但不同生育期对养分的吸收量有明显的差异，在发芽期占0.01%，幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%，结果期占84.8%。因此，西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值
(1) 促苗肥促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施，在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫铵20克)，开沟施肥后覆土。
(2)催蔓肥在瓜蔓长至40-60厘米时，每亩施尿素10～12公斤，过磷酸钙8公斤，硫酸钾13公斤，或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或两株中间开沟施入，沟深10～15厘米。施后覆土浇水，促进肥料的吸收。
(3)膨瓜肥膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期，西瓜鸡蛋大时根系布满全畦，此时穴施膨瓜肥，亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤溶解后掺水浇施。膨瓜肥浓度宜淡，以水调肥，使肥料在短期内迅速发挥作用，尤其在土壤较为干燥时，更能获得立竿见影的膨瓜效果。后期进行叶面喷肥，采用0.4%的磷酸二
氢钾溶液每隔7-10天喷施一次，共喷2-3次。
3、整枝西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去，方法简单，单位面积内株数多结瓜多，但单株叶片少，果实不易长大，产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓长到30厘米以上时，双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓，三蔓整枝留二个健壮侧蔓，其余侧蔓一概除去；生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时，应注意一是适时整枝。一般当主蔓长40～50厘米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3～5天一次；:二是不管采用哪种整枝方式，坐果前要求认真进行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。
4、压蔓当蔓长30厘米时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区，土壤湿度大，为防止烂藤，不必将瓜藤全部埋入土内，只将土块压在节位上，节间仍露地面，称为“明压”。少雨干旱地区为促进不定根的发生，应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压”。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法，都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。
5、人工辅助授粉西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物，在阴雨天气或昆虫活动较少时，就会影响花粉传播而不易坐果。为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜，应进行人工辅助授粉。
(1)雌花选择授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花，授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。
（2)授粉时间西瓜的花在清晨5～6时开始松动，8～10时生理活动最旺盛，是最佳授粉时间。阴天授粉时间因开花晚而推迟到9～11时。
(3)授粉方法用当天开放且正散粉的新鲜雄花，将花瓣向花柄方向用手捏住，然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头，轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。
6、留瓜一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住，在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜为宜。
7、西瓜果实护理在西瓜开花坐果和果实发育阶段，精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。
从雌花开放到坐果前后，子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩，易受风吹、虫咬及机械损害，此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来，称护瓜。当果实长到1～1.5公斤时，将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土，即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位，使瓜面受光均匀，皮色一致，瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行，每隔5～6天翻动一次，可翻2～3次，翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少，不易折断时进行，用双手操作，每次翻动的角度不易过大，着地面显露即可，以免扭伤和拧断瓜柄，每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天，可将瓜竖起来，以利果形圆正、瓜皮着色良好，否则，着地处见不到阳光，呈黄白色，不但影响果实外观，而且果皮的厚薄不均匀，果味淡，品质差。
瓜的晒和盖，以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中，含有大量叶绿素，所制造的光合产物直接输给果实，促进糖分的积累，因此小时要晒。当果实快要成熟时，果皮中的叶绿素逐渐分解，．光合作用下降，果实内部主要是有机物质的转化，而不是制造和积累。如在强光的直接照射下，易引起日烧病，因此当果实快要成熟时，要用叶片遮盖。
8、西瓜催熟开花后25--29天，用200ppm乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏着力，两天后即可采收上市。处理的果实比自然成熟的可提前3--5天供应市场，且品质不但没有降低，反而有所提高。
9、病虫防治西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。要做到无病虫早防，有病虫早治，防治防治病虫不见病虫。
六、采收西瓜的成熟度鉴定可以通过算、看、听、测、开等多种办法鉴定。（1）算西瓜从播种至收获80～100多天，结瓜后早熟种30天，晚熟种35天果实已成熟。（2）看成熟果实邻近果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面条纹散开、皮光滑发亮、果粉退去。（3）听用手指弹瓜，成熟发浊音，反之声音清脆的为生瓜。（4）测用比重法测定，成熟的瓜比重为0.9～0.95，放在清水中沉下去者为生瓜；出水面部分很大为过熟的瓜。成熟度适当的瓜，仅少部分浮出水面
