九年级化学下册第十一单元化学与社会发展11.3化学与农业生产课件(新版)鲁教版

缺乏磷肥时的表现：植 株特别矮小，叶片呈暗 绿色，并出现紫色。
【常见的钾肥及其作用】
1、常见的钾肥： 硫酸钾、氯化钾
2、钾肥的作用： 钾肥能促使作物生长健 壮，茎杆粗硬，增强对 虫害和倒伏的抵抗能力。
缺钾的大豆
缺钾的甘蓝
缺钾的玉米
缺乏钾肥时的表现：茎 干软弱，容易倒伏，叶 片的边缘和尖端呈褐色 ，并焦枯。
3、从化学的视角认识农作物的生长过程及影响 因素；认识化肥、农药等对农作物生长的作用。
化学肥料
农家肥料
所含营养元素种类少，但营养元素 常含多种营养元素，营养元素含量较少 的含量大
一般易溶于水，易于被作物吸收， 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可
肥效较快
溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢
但较长
便于工业生产，成本较高
便于就地取材，成本低廉
有些品种化肥如长期大量施用能 使土壤板结
能改良土壤结构
2、波尔多液的原料是什么？ 原料： CuSO4 ·5H2O 和 CaO
3、配好的波尔多液能盛在铁桶内吗？
CuSO4+Fe
FeSO4+Cu
【药到病除农民笑】
杀虫剂
当堂练习
1.下列化学肥料中属于钾肥的是( D),属于复合肥料的是( A )
A.K2SO4 C.Ca(H2PO4)2
B.NH4NO3 D.NH4H2PO4
2.下列化肥中,既能促进作物的茎、叶生长茂盛、叶色浓绿；又能
促进作物生长健壮,茎杆粗硬的是 ( B )
A.(NH4)2SO4 C.CO(NH2)2
B.KNO3的营养作用；知 道铵态氮肥的使用注意事项。
2、知道波尔多液的配制方法；常识性了解一些常 用农药。

2、波尔多液是无机铜素杀菌剂。1882 年法国人 A.米亚尔代于波尔 多城发现其杀菌作用 ，故名叫做波尔多液 。它是由约 500 克 的硫酸铜、500 克的熟石灰和 50 千克的水配制成的天蓝色胶 状悬浊液。配料比可根据需要适当增减。
2、因为铵根可与氢氧根结合形成氨水，氨水不稳定可分解为氨气 和水。所以铵态氮肥不可与碱性物质混合使用，否则会导致氮元 素流失。如：2NH4Cl+Ca（OH）2=CaCl2+2NH3↑+2H2O
【考题示例】（2013 重庆）缺磷小麦生长缓慢,为了促进其生长，应该
施用的化肥是（ D ）
A.CO(NH2)2 B.K2SO4
氮肥，如图是氮肥包装标签的部分文字，这种氮肥的相对分子质 量是_______，其纯度(即化肥中硝酸铵的质量分数)是_______。
【考点】化肥肥效的计算 【题型】化肥的纯度
【解题方法】 根据化肥中有效物质的纯度的计算方法进行分析和解答。
【答案】80 98.3%
【试题分析】 （1）根据标签所示硝酸铵的化学式可计算其相对分子质量为：（氮 的相对原子质量×氮原子个数）+（氢的相对原子质量×氢原子 个数）+（氧的相对原子质量×氧原子个数）=14×2+1×4+16×3=80； （2）设化肥的纯度为 x，根据化肥中氮元素的质量为定值，可得： ="50" kg×34.4%,解得 x=98.3%
第十一单元 化学与社会发展
第三节 化学与农业生产
知识点一、化肥 ☆知识详析☆ 化学肥料
（1）氮肥 作用：（茎和叶）氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都 有极其重要的作用，作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小， 直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。 常 见 的 氮 肥 有 尿 素 [CO(NH2)2 〕、 氨 水 (NH3 · H2O) 、 铵 盐 ( 如 ： NH4HCO3、NH4Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合 物。

第十一单元第三节
化学与农业生产
一、化肥 ——农作物的重要食粮 1.农作物所需营养元素的来源
一部分
空气 自 然 界
C、O
水
H、 O
土壤
N、P、K、Ca、Mg、S等
另一部分 农家肥 氮肥 肥料 磷肥 化学肥料
钾肥Biblioteka 复合肥（1）常见氮肥及其作用 ①常见氮肥 硫酸铵[(NH4)2SO4 ]、 硝酸铵(NH4NO3 )、 氯化铵(NH4Cl)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、 氨水(NH3•H2O)、尿素[CO(NH2)2] ②氮肥的作用
二、农药——作物生长的卫士 1.常用的农药绝大多数都是用化学方法合成或配 制 如波尔多液就是用胆矾、生石灰和水混合制得的，
CaO+H2O==Ca(OH)2
CuSO4+Ca(OH)2== Cu(OH)2 ↓+CaSO4
2.科学合理的使用化肥和农药，开发研制与推广新型
高效、低毒、低残留的农药，是实现农业良好发展
2.对比化学肥料和农家肥料的一些特点
化学肥料
所含营养元素种类少，但营养 元素的含量大
农家肥料
常含多种营养元素，营养元 素含量较少
一般易溶于水，易于被作物吸 一般较难溶于水，经腐熟后逐 收，肥效较快 步转化为可溶于水、能被作物 吸收的物质，肥效较慢但较长 便于工业生产，成本较高 有些品种化肥如长期大量施用 能使土壤板结 便于就地取材，成本低廉 能改良土壤结构
缺氮的棉花 氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛， 叶色浓绿，还能提高产量。
③铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用
2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2H2O+2NH3↑
铵盐跟碱起反应，生成氨气，使肥料降低。 鉴定NH4+

碳酸氢铵会逐渐减少，放出有刺激性气味的气体，试 管内壁有水珠生成
铵态氮肥的性质： 铵盐中都含有NH4+，NH4+能与碱反应，生成氨气（有刺 激性气味）、水和相应的盐。该反应是盐与碱反应，属于 复分解反应。
• 5.常见化肥的检验
氮肥
钾肥
磷肥
看外观
白色晶体
灰白色粉末
加水 加熟石灰
全部溶于水
铵态氮肥会放 出具有刺激性 气味的气体
合理施用农药
三、化学肥料和农药的合理使用
• 1.化学肥料和农药的利弊 • （1）利：化肥和农药对提高农作物的产量有重要作用 • （2）弊：①化肥不合理里使用会污染大气（氨气），污
染水体（N、P富营养化），破坏土壤（酸化、板结） • ②农药：许多农药因毒性强，药效持久，残留时间长，在
消灭病虫害的同时往往会污染环境，危害人体健康
硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）、 钾长茎（促进茎秆
草木灰（主要成分是K2CO3）
粗硬，抗病虫害）
生长迟缓，产 量减低（磷过 量时引起贪青 晚熟，结实率 下降）
抗病虫害能力 下降，茎秆软 弱，容易倒伏
复合肥
硝酸钾（KNO3）、磷酸二氢钾 （KH2PO4）、磷酸二氢铵 （NH4H2PO4）、磷酸氢二胺
[(NH4)2HPO4]
同时含有两种或两 种以上营养元素， 同时均匀地供给作 物几种养分
• 习题：
A • 1.下列化肥属于氮肥的是（）
• A、CO(NH2)2
B、Ca3(PO4)2
• C、KCl
D、KH2PO4
• 2.小明发现自家农田里的作物叶色发黄，并且茎秆软弱容易倒
A 伏，他应该用下列那种肥料（）
白色晶体，易溶于水