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《兽医基础》课程标准一、课程性质与任务本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门专业基础平台课程。
其功能是为了满足现代畜牧业对生产一线的工人及技术操作和经营人员的需要，使学生掌握畜禽疾病防治的基本知识和技能，为其后续学习专门化方向课程做好前期准备，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
二、课程教学总体目标通过本课程的学习，了解疾病发生的各种因素;掌握疾病基本病理知识;掌握微生物学和免疫学的基本知识;掌握常用药物和生物制剂的使用;掌握传染病、寄生虫病和普通病的主要特征;会本课程基本技能操作。
达到动物疫病防治员中级工职业标准的相关要求，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。
1.能认识常见的病理现象。
2.掌握尸体剖检的方法和病料的采取。
3.会进行常见血清学试验操作。
4.掌握常用药物的性质、作用、使用方法及不良反应。
5.掌握畜禽临床检查的基本方法。
6.掌握畜禽的投药术、注射术、洗胃术、导尿术等治疗技术。
7.熟练掌握畜禽常见病的诊断和治疗。
8.会利用诊断试剂盒对某些传染病进行快速诊断。
三、教学内容与要求模块一病理基础项目一疾病概论了解疾病发生的原因。
项目二疾病的基本病理过程掌握局部血液循环障碍中充血、淤血、出血、血栓形成的概念、血栓的种类及病理变化;掌握组织细胞的损伤与修复;掌握水盐代谢障碍、炎症、发热的概念及病理变化;了解各种病理现象对机体的影响。
项目三尸体剖检及病料送检了解尸体剖检的目的及注意事项。
模块二兽医临床常用药物项目一药物的基本知识掌握药物的概念、制剂与剂型;掌握药物的作用与不良反应;了解药物的体内过程。
项目二抗微生物类药物熟悉抗微生物类药物的种类，掌握常用药物的特点、抗菌图谱、适应证及注意事项。
项目三防腐消毒药熟悉防腐消毒药的种类，掌握常用药物的特点、作用、用途及注意事项。
项目四抗寄生虫药熟悉抗寄生虫药的种类，掌握常用药物的特点、作用、用途及注意事项。
《畜禽环境卫生》课程标准课程名称：畜禽环境卫生课程类别：专业能力课程课程学时：66课程学分：4一、课程性质与任务《畜禽环境卫生》是动物防疫与检疫专业的专业能力课程，直接对应畜牧生产的工作岗位。
课程设置的目的是：通过本课程的学习，使学生能够掌握在对应的职业岗位进行生产经营、食品安全检测、畜禽疾病防治和畜牧兽医行政执法时所必需的畜牧场环境卫生与控制的基本知识与操作技能，并具备在生产第一线能解决一般性质的畜牧场环境卫生与控制问题的能力，成为养殖生产第一线的技术人员。
本课程是一门综合性学科，以物理学、化学、微生物学、生理学、病理学、行为学、生态学等为基础，又与饲养技术、繁殖技术、育种技术、牧场经营管理技术等有密切联系。
同时也是一切从事动物生产的技术人员的必修课。
二、课程教学目标（一）知识目标1.通过畜禽环境卫生课程项目学习与训练，学生了解各种畜禽正常生长、发育、繁殖等所需要的环境的理论知识，了解环境控制的相关知识；2.熟悉畜牧生产岗位相关的操作流程，掌握相关技能，熟悉畜禽环境控制的常规操作技巧，能达到直接上岗工作的要求；3.善于沟通与合作，具备独立完成畜牧生产项目的能力，具有一定的从事畜牧生产管理的表达能力和专业拓展的潜能；（二）能力目标1.正确使用温度表、湿度表和照度计等仪器，会测定气温、气湿和光照的方法；根据环境温度、湿度和气流的变化，能判知对畜禽健康和生产力的影响。
能制定合理的措施，减弱气象因素对畜禽的影响，消除畜舍内的有害气体、微粒和微生物对畜禽的危害，从而为畜禽提供一个良好的生存和生活环境；2.能根据不同地区气候特点，选择建造适合于该地区的畜舍的类型。
能够对畜舍的采光作出正确的评价并会设计人工光照。
能利用现有的条件，制定相应防暑和防寒的措施。
理解通风换气对改善畜舍小气候的重要性，能合理确定舍内通风换气量。
在生产中，应结合当地的环境条件，借鉴国内外先进的科学技术，采取合理的环境调控措施，同时加强饲养管理，以改善畜舍小气候条件；3.能对有毒饲料进行无害化处理，防止畜禽中毒。
襄阳职业技术学院教案过热。
加强通风，防止有害气体刺激呼吸道。
合理配比饲料，防止维生素，尤其是维生素Ａ的缺乏，以增强机体的抵抗力。
（2）适时接种疫苗。
对呼吸型传染性支气管炎，首免可在7～10日龄用传染性支气管炎H120弱毒疫苗点眼或滴鼻；二免可于30日龄用传染性支气管炎H52弱毒疫苗点眼或滴鼻；开产前用传染性支气管炎灭活油乳疫苗肌肉注射每只0.5ml。
对肾型传染性支气管炎，可于4～5日龄和20～30日龄用肾型传染性支气管炎弱毒苗进行免疫接种，或用灭活油乳疫苗于7～9日龄颈部皮下注射。
而对传染性支气管炎病毒变异株，可于20～30日龄、100～120日龄接种4/91弱毒疫苗或皮下及肌肉注射灭活油乳疫苗。
２．治疗本病目前尚无特异性治疗方法，改善饲养管理条件，降低鸡群密度，饲料或饮水中添加抗生素对防止继发感染，具有一定的作用。
对肾型传染性气管炎，发病后应降低饲料中蛋白的含量，并注意补充Ｋ+和Ｎa+，具有一定的治疗作用。
传染性喉气管炎（Infectious Ｌaryngotracheitis）传染性喉气管炎（ILT)是由传染性喉气管炎病毒（Infectious Laryngotracheitis virus)引起的一种急性呼吸道传染病。
本病的特征是呼吸困难、咳嗽和咳出含有血液的渗出物。
剖检时可见喉头、气管粘膜肿胀、出血和糜烂，在病的早期患部细胞可形成核内包涵体。
一、病原学传染性喉气管炎病毒属疱疹病毒科（Herpetoviridae)、疱疹病毒属(Herpesvirus)的一个成员。
病毒粒子呈球形，为二十面体立体对称，核衣壳由162个壳粒组成，在细胞内呈散在或结晶状排列。
中心部分由ＤＮＡ所组成，外有一层含类脂的囊膜，完整的病毒粒子直径为195～250nm。
该病毒只有一个血清型，但有强毒株和弱毒株之分。
病毒主要存在于病鸡的气管及其渗出物中，肝、脾和血液中较少见。
接种于鸡胚绒毛尿囊膜，病毒可生长繁殖，使鸡胚在接种后2～12d死亡，胚体变小，绒毛尿囊膜增生和坏死，形成灰白色的斑块病灶。
畜禽养殖与疾病防治专业教学计划（共五则范文）第一篇：畜禽养殖与疾病防治专业教学计划畜禽养殖与疾病防治专业教学计划一、招生对象与学制招生对象：具有初中文化水平的返乡农民工，农民技术员、乡村干部、科技示范户、养殖大户、乡镇企业技术工人、高中毕业生和创业者。
学制：三年。
二、培养目标与要求根据区域农业经济发展要求，培养有一定政治觉悟，理解惠农政策，适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和养殖岗位职业能力，能胜任养殖业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、实用型人才。
1、具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。
2、掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。
3、能够承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。
三课程设置与教学要求（一）文化基础课程1、计算机应用基础在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力、信息获取、整理、加工能力，网上交互能力。
2、新农村建设和新农民素质教育、讲授社会主义新型牧场建设与提高职工科技文化素质的关系，新型养殖业的发展形势和任务，应具备的素质和对政策的理解，做好现代养殖业。
（二）专业基础课程1、养殖技术基础讲授动物营养与饲料、畜禽繁育基础、环境卫生基础和生态养殖技术知识。
2、应用文写作，讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式，写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。
3、法律基础与农村政策法规讲授宪法、刑法、民法、经济法、农业法的基本法律，农村土地承包法律制度，农村市场主体的法律制度，农业生产安全法律制度，农民权益的法律保护。
牛羊病防治课程标准〔120学时〕一、课程性质和任务本课程是中等职业学校畜牧兽医专业的主干专业课程。
其任务是使学生具备基层畜禽疾病防治人员、防疫检疫人员和饲养管理人员所必需的牛羊病防治的基本知识和基本技能。
二、课程教学对象、目的和要求本课程适用于中等职业学校畜牧兽医专业。
其教学目的、要求为：〔一〕在内容上，了解牛羊常见病的病因，掌握牛羊常见病的诊断、治疗和预防。
〔二〕在能力方面，熟练掌握预防接种的操作，掌握驱虫和药浴的操作，掌握疾病诊断的建立并制定防治〔制〕措施，基本掌握牛羊场疫病防治程序的设计。
〔三〕从教学方法上，采用校内教学和校企实习方法。
三、课程内容及学时分配四、各学期评价标准综合评价总分在100－90为优秀、70－89为良好，60－69为合格，其余为不合格。
五、教学环节的要求1、深入研究教材。
熟悉整套教材，掌握教学中的重点、难点、认真研究有关教学参考资料，结合学生实际制订学期授课。
把握教材内容纵向衔接和横向联系，正确把握教材的重点、难点，找准教学突破口。
2、教学设计严格有序。
遵循教学规律，运用教学理论，结合教学要求，认真研究教材教法。
教学活动内容充实，理论联系实际，关注体验与实践的环节，学生有自主学习的时间和空间。
重视课堂总结和作业布置。
3、加强学法指导。
教学要遵循教学规律，正确处理主导和主体的关系，提高学生主动参与学习的深度广度和效果。
注重师生互动和分层教学。
4、重视信息技术引入课堂。
积极、恰当地运用教具和现代化教学手段，激发学生学习兴趣，拓宽学生视野，增强教学密度。
5、加强教学反思。
教案实施后，及时将教学过程中的经验，教训记录下来，特别是教学效果进行反思，以利于下次课时或以后的教学作为借鉴。
六、作业〔习题〕要求根据课程性质和要求，及时布置相应的课外作业、实验〔实习〕报告等。
作业内容既要密切联系课堂教学内容，又要有利于加强学生的思维训练，提高分析问题和解决问题的能力。
数量适当，难易适度，题型丰富，符合课改要求。
《禽病防治》课程标准 课程名称：禽病防治 课程类别：专业能力 课课程学时：56 课程学分：4 适用专业：畜牧兽医专业
1.前言 1.1 课程性质 《禽病防治》是畜牧兽医专业的一门专业能力课程，通过本课程的学习，学生应掌握临床常见禽病的诊断的防治技能。本课程通过对临床常见禽病基本特征的学习，培养学生掌握常见禽病的诊断、预防、治疗与扑灭的专业技能。加强学生对常见禽病防治措施临床应用技能的培养与练习，使学生能够独立诊断禽病，并能提供合理的预防与治疗措施。 禽病防治课程以《动物解剖生理》、《动物微生物》、《动物病理》、《动物药理》、 《兽医临床诊疗技术》等课程为基础。本课程的知识和技能都是在行业、企业充分调研的基础上，基于家禽疾病防治技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，重新进行了整合，教学内容充分体现了高等职业教育的实践性、职业性、开放性。 1.2 设计思路 本课程标准以畜牧兽医专业学生的就业为导向，根据畜牧人才需求的改变和现代畜牧业的需求，遵循高等职业院校学生的认知规律，结合职业技能鉴定、职业兽医师考评部相关要求，确定本课程的工作任务和课程模块。 课程内容设计突出对学生职业能力的培养，理论知识的选取要紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。在教学过程中，通过现场课、校内生产基地、校企合作基地等多种途径，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 2.课程目标 通过该课程学习，掌握常见禽病的发生病因、各种禽病的流行病学特征、主要临床症状、主要病理学变化、主要临床诊断方法及实验室诊断方法、主要的预防措施与发病后的治疗或控制措施。使学生能对生产中的各种禽进行正确的诊断，并可提供合理的预防与控制措施。 职业能力培养目标： 能对临床常见禽病进行初步临床诊断及控制。 能对常见禽传染病和寄生虫病制定综合防治措施。 能针对常见禽传染病制订免疫程序。 3.课程内容和要求 序 号 工作 任务 知识内容和要求 技能内容和要求 参考 课时
1 禽传染 病总论 禽传染病的发生与流 行 禽传染病的预防措施 禽传染病的扑灭措施 掌握禽舍消毒程序与操作 方法 掌握家禽常用免疫接种技 术 6
2 禽病毒 性传染 病 禽流行性感冒 新城疫 传染性支气管炎 传染性喉气管炎 马立克氏病 禽白血病 传染性法氏囊病 禽传染性脑脊髓炎 产蛋下降综合征 禽痘 鸭瘟 鸭病毒性肝炎 小鹅瘟 熟练掌握家禽剖检技术3 掌握新城疫的实验室诊断 技术 掌握新城疫的抗体监测技 术 掌握传染性法氏囊病抗体监测技术 掌握传染性法氏囊病的临 床诊断技术 掌握鸭瘟的临床诊断技术 掌握鸭病毒性肝炎的临床 诊断技术 20
3 禽细菌 性传染 病 禽沙门氏菌病 禽大肠杆菌病 禽霍乱 鸡传染性鼻炎 鸭传染性浆膜炎 鸡葡萄球菌病 鸡绿脓杆菌病 掌握鸡白痢的检疫技术 正确进行鸡大肠杆菌病的 诊断及敏感药物选择 鸭传染性浆膜炎的综合诊 断13 14 4 禽支原 体病 鸡败血支原体感染 掌握鸡败血支原体感染检
疫 1
5 禽真菌 性传染 病 禽曲霉菌病 掌握禽曲霉菌病的防治技 术 1 6 禽寄生 虫病 鸡球虫病 禽组织滴虫病 禽住白细胞虫病 禽蠕虫病 禽外寄生虫病 掌握鸡球虫病的防治技术 掌握禽住白细胞虫病实验 室诊断 正确识别常见的禽源线虫、 绦虫 6 7 禽常见 营养代 谢病 维生素 A 缺乏症 维生素 B1、B2 缺乏症 维生素 D 缺乏症 钙磷缺乏和钙磷失调 症 锰缺乏症 硒/维生素 E 缺乏症 家禽痛风 鸡脂肪肝综合征 掌握维生素 A、B1、B2、缺 乏的主要临床症状及剖检 变化 掌握家禽痛风的主要临床 症状与剖检变化 4
8 中毒病 磺胺类药物中毒 呋喃唑酮中毒 喹乙醇中毒 痢菌净中毒 氯化钠中毒 黄曲霉毒素中毒 鸡肌胃糜烂病 一氧化碳中毒 掌握各种常见中毒病的临 床诊断要点 掌握中毒病的主要防治措 施 2 9 其他病 肉鸡猝死综合征 肉鸡腹水综合征 鸡中暑 异食癖 掌握肉鸡猝死综合征的临 床诊断要点 掌握肉鸡腹水综合征的临 床诊断要点
2
4.实施建议 4.1 教材编写 4.1.1 依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、实践导向课程的设计思想。 4.1.2 教学应将禽病防治分解成若干模块的工作项目，侧重每个项目的知 识点，结合每个知识点组织教材内容。教材的编写要加强禽病防治的防制部分的内容，突出预防为主的理念。 4.1.3 教材应理论与实践相结合，与当地的生产实际相结合，与当地常见多发病相结合。 4.1.4 教材的编写除了本校专业课教师参与外，还应邀请大型企业兽医总监、兽医师、高级兽医师共同参与编写。 4.1.5 教材的各项目应包括：教学目标、工作任务、实践实验教学、相关理论知识、相关实践实验知识。 4.2 教学方法 4.2.1 在教学过程中，建议采用项目课程教学方法，立足于加强学生实践技能的培养，以工作任务引领学生学习，提高学生的学习兴趣，激发学习热情，应使禽病教学的内容和实际应用一致。 4.2.2 对常见多发禽病采取重点讲授与实践的教学方法，可以多做几次现场课，让学生学会：常见多发禽病的诊断方法、防治措施；能举一反三的自学其他禽病。 4.2.3 在教学过程中，广泛使用多媒体的教学手段，使抽象的理论知识变得直观可见，在此基础上再结合现场课教学，以达到知识的真正内化。 4.2.4 教学过程中，教师应积极引导学生提升职业素质。 4.3 教学评价 4.3.1 本课程采用过程评价与结果评价想结合的方法，加强对学生学习过程的关注，让学生完成工作中所要求的各项任务，并对过程和结果进行评价。 4.3.2 关注评价的多元化，结合课堂提问与练习、学生作业、实训成果、技能竞赛及考核情况，综合评价学生的成绩。 4.3.3 应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在禽病防治学习有极大兴趣并多接触实践的同学应多给予鼓励，带动其他人的学习积极性，全面综合评价学生实际能力。 4.4 课程资源开发与利用 4.4.1 注重禽病防治课程资源的开发与得用，这些资源有利于创造生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对禽病防治的理解与掌握。 4.4.2 建议充分利用学校动物医院禽病门诊及实验室的对外服务职能，增加禽病现场课时数，通过对真实的就诊病例的学习，使学生加深对禽病诊断与防治知识的掌握。 4.4.3 建立禽病典型症状与剖检变化图库，通过多媒体课的形式多次播放，使学生更快掌握各种禽病的诊断要点。 4.4.4 积极利用网络课程资源，学习各大院校相关禽病精品课程。 5.编制说明 5.1 本标准由南阳农业职业学院与南阳市动物疫病预防控制中心共同制定。 5.2 执笔：李伟。 5.3 审核：李生涛。 5.4 时间：2016年3 月 1 日。 实验实训内容： 实训项目 项目 名称 项目内容及要求 项目实验（训）设计 学时 安排
1 禽舍的消毒 1.常用消毒剂的配制。 2.污染鸡舍的消毒。 实训作业：对鸡舍实施熏蒸消毒时，应注意哪些问题？ 2
2 家禽的免疫接种 1.疫苗的外观检查。 2.弱毒苗的稀释。 3.家禽免疫接种操作。 实训作业：进行饮水免疫和气雾免疫应注意什么问题？ 2
3 家禽尸体剖检技术
1.剖检前的准备。 2.外部检查。 3.病禽剖检。 实训报告：记录剖检操作过程及
各组织器官病理变化，写出尸体剖检报告。 2
4 新城疫的免疫监测 1.血凝试验（HA试验） 2.血凝抑制试验（HI试验） 实训报告：根据训练课实际情况，写出实验报告。 2
5 禽流感的实验室诊断 1.禽流感血凝（HA）和血凝抑制（HI）试验。 2.禽流感试验的琼脂凝胶免疫扩散（AGP）试验。 实训报告：记录禽流感血凝试验、血凝抑制试验及琼脂扩散试验的操作方法和实验结果，写出诊断报告。
2
6 法氏囊抗体监测 1、 法氏囊病诊断 2、 法氏囊病抗体检测
实训报告：琼脂扩散试验的操作
方法和实验结果，写出诊断报告。 2
7 马立克氏病实验室诊断 1、马立克病实验室诊断 实训报告：琼脂扩散试验的操作方法和实验结果，写出诊断报告。 2
8 鸡白痢血清学的检疫
1.鸡白痢全血平板凝集试验。 2.鸡白痢血清试管凝集试验。 3.鸡白痢血清平板凝集试验。 实训报告：写出一份对1000只成鸡进行鸡白痢检疫的计划书，
内容包括检疫方法、材料准备、方法步骤、结果判定及检疫中可能出现的问题及解决办法。 2
9 大肠杆菌病的诊断 1.大肠杆菌病病禽剖检。 2.大肠杆菌病的微生物诊断。
实训报告：记录鸡大肠杆菌病剖
检变化和细菌分离培养、生化试验结果，写出诊断报告。 2
10 大肠杆菌药敏试验 1、鸡大肠杆菌病药敏试验。 实验报告：根据大肠杆菌药敏试验结果选择敏感药物，并提出治疗方案。 2
11 鸡败血支原体感染检疫
1、鸡败血支原体感染检
疫方法
实验报告：写出一份对1000只成鸡进行支原体检疫的计划书，内容包括检疫方法、材料准备、方法步骤、结果判定及检疫中可能出现的问题及解决办法。 2
