南美白对虾

南美白对虾怀卵量和产卵
南美白对虾成熟卵巢的颜色外观为橘红色，但产出的卵粒为豆绿色。

头胸部卵巢的分叶呈簇状分布，仅头叶大而呈弯指状，其后叶自心脏为止的前方出发，紧贴胃壁，向前侧方向（眼区）延伸；腹部的卵巢一般较小，宽带状，充分成熟时也不会向身体两侧下垂。

体长14cm左右的对虾，其怀卵量一般只有10-15万粒。

南美白对虾与其他对虾一样，切除单侧眼柄可促使其成熟，一般切除眼柄后1-4周雌虾即可成熟，卵巢产空后也可再次发育成熟。

每两次产卵间隔的时间为2-3天（繁殖初期仅50h左右），产卵次数高者可达十几次，但连续3-4次产卵后要伴随1次蜕皮。

亲虾产卵都在21：00至黎明3：00之间，每次从产卵开始到卵巢排空为止的时间仅需1-2m分钟。

雄虾精荚也可以反复形成，但成熟期较长，据观察，从前1枚精荚排出到后1枚精荚完全成熟一般需要20天。

但摘除单侧眼柄后精荚的发育速度会明显加快，取精荚后的24-48h即可重新形成一对新精荚，4-7天逐渐发育为成熟饱满的精荚。

黑暗（50lx以内）和低温（20℃以下）能有效的抑制卵巢的发育，特别是卵巢的发育正处于第III期以前的更是如此。

未经交配的雌虾，只要卵巢已经成熟，也可以正常产卵，但所产卵粒不能孵化。

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。

淡水养殖南美白对虾的养殖水质标准及监测方法淡水养殖南美白对虾是一种具有较高经济价值的养殖品种，其良好的生长与养殖环境的水质密切相关。

为了保证养殖池水质符合南美白对虾的需求，养殖者需要了解与控制水质指标，以提供一个适宜的生长环境。

本文将介绍淡水养殖南美白对虾的养殖水质标准及监测方法。

一、养殖水质标准1. 温度：南美白对虾对水温敏感，适宜的水温范围为25-30摄氏度。

超出此范围，虾的新陈代谢将受到影响，导致生长受阻甚至群体死亡。

2. pH值：养殖水体的pH值影响对虾的饲料吸收和免疫功能。

适宜的pH值范围为7.5-8.5。

pH过高或过低都会对对虾的生长产生负面影响，因此要定期监测并进行调节。

3. 溶氧量：南美白对虾是一种喜氧性生物，对溶氧量的要求较高。

养殖水体的溶氧量应保持在5-8mg/L。

溶氧含量过低则会导致虾体内缺氧，影响正常生长和免疫力。

4. 氨氮：养殖水体中氨氮含量过高会对虾体内的代谢产生不良影响，适宜的氨氮含量范围为0.5-1.0mg/L。

过高的氨氮水平可能导致虾体腹部发黑、体重增长缓慢甚至死亡。

5. 亚硝酸盐：养殖水体中的亚硝酸盐是由氨氮经过细菌分解转化产生的。

过高的亚硝酸盐对南美白对虾造成显著的有毒影响。

适宜的亚硝酸盐含量不应超过0.1mg/L。

6. 硝酸盐：过高的硝酸盐含量会引起南美白对虾的生长受限、免疫力下降等问题。

适宜的硝酸盐含量应保持在10mg/L以下。

二、水质监测方法养殖者可以通过以下方法监测养殖池的水质指标。

1. 温度：使用水温计测量水温，可以选择在不同水深处进行多点测量，确保测量结果准确。

2. pH值：使用PH计或试纸进行快速简便的测量，确保水质处于适宜范围。

3. 溶氧量：使用溶氧仪、溶氧电极等设备进行溶氧量的测量。

定期在不同深度、不同时间进行测量以获得全面的数据。

4. 氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐：可以使用试剂盒进行颜色比色法或光度法测定。

根据试剂盒使用说明进行样品的操作与测量。

南美白对虾对环境的适应性1、水温南美白对虾在自然海域栖息的水温为25-32℃，对水温变化有很强的适应能力，但对高温的变化适应能力要强于低温。

它在人工养殖条件下可适应的水温为15-40℃，最高耐热温度43.5℃。

在规模化养殖生产过程中，最适水温一般为25-32℃，与它栖息的自然海域温度接近；水温低于18℃时，停止摄食，长时间处于水温15℃的低温条件下会出现昏迷状态，低于9℃时死亡。

通常养殖的幼虾在水温30℃时生长速度最快，个体质量为12-18克的大虾于水温27℃左右时生长较好；养殖水温长时间低于18℃或高于33℃时，对虾抗病力下降，食欲减退或停止摄食。

一般个体规格越小的幼虾对水温变化的适应能力越弱。

水温上升到41℃时，体长小于4cm的对虾12小时内全部死亡，大于4cm的对虾出现部分死亡现象。

如果对水温进行小幅度、长时间的渐进式变化，对虾的温度适应能力会大幅提高。

2、盐度南美白对虾是广盐性的虾类，对水体盐度的适应范围为0.2-34，养殖生产的最适生长盐度为10-20。

在淡水中也可养成，但在放养虾苗时水体需经过渐进式的淡化处理，使水体盐度降至复合对虾生长的淡水环境。

所以，南美白对虾在河口咸淡水区域生长较好，在我国有不少地区采用淡化养殖方式进行南美白对虾的规模化养殖生产，在低盐度水体条件下对虾生长速度较快，原本在海水条件下发生的病害也有所缓解。

3、酸碱度(pH)养殖水体的酸碱度是反应水体质量的一个综合指标，通常以pH值标识它的强弱，pH值越高表明水体的碱性越大，pH越低则水体酸性越大，当pH值等于7时，水体酸碱度呈中性。

南美白对虾一般适于在弱碱性水体中生活，pH值以7.8-8.3较为合适。

当水体pH值低于7时，南美白对虾会出现个体生长不齐整，活动受限制，影响正常蜕壳生长；水体PH值低于5就不利于养殖了。

而在过高的pH条件下，水中氨氮的毒性将会大大增强，同样不利于对虾的健康生长。

通常养殖池塘水体的pH值变化与微藻数量、光照强度和水质等因素密切相关，pH的变化往往也是水体中理化反应和生物活动状况的综合反映。

南美白对虾放养前准备工作南美白对虾放养前的准备工作，主要是整修虾池、排灌系统及其他生产设施、药物清池和培养基础饵料等。

一、虾池整理(一)晒池目的在于还原池底。

一般虾池于收成后应将池水排干，让其曝晒至底泥呈龟裂状。

晒池15～30天不等，甚至利用冬天空池时间，晒池45～60天。

然后根据虾池底污染程度，再进行处理。

1、底土污泥为3～10cm厚者，应排干池水后，曝晒塘底，使土壤氧化，再施以生石灰100～150kg/亩。

2、底土污泥达10～20cm以上者，按上述办法处理后，再用牛犁或机械翻耕底土，使下层污泥也能接受阳光曝晒，这样还原情况更好。

然后每亩撒上石灰100～150kg。

(二)冲洗如果池水无法排干，应通过反复灌排水浸泡、冲洗。

(三)换土池底污染过剧，晒池或冲洗均困难者，可将池底老化的泥土挖起运走，回填新沙泥8～10cm。

这种方法费用较高，但其效果好。

二、药物清池上述虾池整理后，纳潮进水冲洗3～4次，直至虾池无铁锈水为止，池水pH稳定在7.8以上，再用药物清池。

如果虾池底酸性较强，要适当加石灰中和酸性，使池水pH值稳定后，再用药物清池。

清池的目的是杀灭有害生物，包括鱼、虾及病菌等。

如养虾多年，虾池污染较严重，水沟也有不同程度淤泥积累和污染，每亩虾塘先施生石灰100～150kg或漂白粉30～50×10-6消毒，主要目的杀死底土及水体中的致病菌及敌害生物，石灰还还可改良虾池底质及调节水体pH值；然后再用茶籽饼或敌百虫、杀灭菊酯等药物清池。

杀灭菊酯对杀死白虾类(俗称五须虾)效果非常显著，通常使用浓度为0.1～0.3×10-6。

五须虾是敌害生物，它会攻击虾苗或蜕壳的对虾。

三、进水药物清池后2～3天便可开闸门进水。

应进排水几次，稀释、排放药物余毒。

在进水闸门处设滤网过滤海水，滤网采用60目锦纶线或尼龙筛绢制成直板网片或锥形网。

面积大的虾池，应使用锥形网，网长为网口宽5～6倍。

开闸前应检查闸板、滤网是否安装好，闸槽是否漏缝，闸底杂物或沙石要清除。

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。

南美白对虾养殖周期一般是多长（从几月到几月）？据了解，现在接触最多的南美白对虾，在广东露天塘南美白对虾养殖周期一般是是4月到10月，快的三个多月就可以上市了。

南美白对虾放苗最佳时间是什么时候？何时放苗是由环境气候、设备条件、苗种特性、养殖模式诸多因素决定的。

由于对虾在水温低于18℃生长受阻，所以一般我们默认放苗适宜水温至少要超过20℃。

1、环境气候①我国只有海南基本全年水温都超过18℃，所以，国内只有海南可以全年放苗。

②福建以南(除海南)区域水温基本能保证全年有8~9个月超过18℃，而露天池的放苗时间一般最好选在四月上旬(清明节前后)到八月上旬(立秋前后)之间。

③长三角区域(江浙沪)一年足够一造露天养殖的气候。

由于有梅雨季天气的影响，所以最佳放苗在四月底五月初(谷雨与立夏之间)。

④江苏以北(渤海湾沿线)区域一年勉强一造对虾养殖。

一般在五月初(立夏前)放苗最佳。

2、设备条件①水位较深的高位池(水深超过2米)或底部铺有白沙，就能延长1~3个月养殖时间，放苗自然能提前或推后一个月的时间。

②冬棚养殖最常见的长时养殖设施。

从珠三角到福建依靠冬棚设施养殖的基本能做到全年养殖，甚至部分地区放苗不受季节限制。

③长三角与山东的冬棚也能做到延长养殖时间，虽不能做到全年养殖，但可以提前或推后一到两个月放苗或提供足够的水温条件。

④管道加温配合冬棚虽成本高，但做得好的池塘基本可以做到全年养殖不受季节限制。

3、苗种特性①一代苗对水温要求较为苛刻，只能在20℃以上再放苗，而且不能太晚放苗以防遇到寒流停止生长。

②普通杂交苗环境适应能力较强，只要水温超过16℃即可放苗，所以放苗时间比一代苗更早。

4、养殖模式现在常见的养殖模式有：①粗养(放苗量低于3万/亩);②混养半精养(放苗量3~6万/亩);③精养(放苗量6~10万/亩);④高位池高密度精养(放苗量≥10~40万/亩)。

由于放苗密度越高，对虾生长越慢，所以放苗时间自然要考虑到放苗密度。

一亩地能养几多南美白对虾？大规模养殖南美白对虾一亩放3.5-4.5万尾。

因为从养殖周期来看，放养密度为3-7万尾/亩之间时，随着密度的增加，养殖周期呈延长趋势。

结合第一次的起捕规格，当放养密度小于4万尾/亩时，养殖周期较短，而且第一次的起捕规格较大，平均为41尾/500g，说明了此密度下的池塘水体未得到充分地利用，所以最终的亩产量也是最低的。

当放养密度为4-7万尾/亩时，第一次起捕时规格差异不大，平均规格在50-53尾/500g左右，这与市场要求联系紧密，因为一般的对虾出售规格很少小于60尾/500g。

从日增重来看，4-7万尾/亩的放养密度范围内对虾日增重变化不大，趋于平稳，但结合成活率来看，却是随密度上升明显下降，考虑密度与成活率两个因素后发现，存塘虾的数量基本维持在3.7-4.3万尾/亩，说明了池塘环境能承受的容载量也在此范围之内。

亩产量的变化也可验证上述结论：当放养密度在3-7万尾/亩之间，并且逐步增大时，亩产量随之上升；且当放养密度在3-5万尾/亩时，随密度的升高，亩产量的增加更为显著；密度在5-7万尾/亩间增加时，亩产量的增加并不明显。

这也说明了单位养殖水体存在一个最适的养殖容量，当放养密度小于最适养殖容量时，随放养密度的增加，亩产量会快速上升；当放养密度超过最适养殖容量后，亩产量变化不大，而养殖周期却延长。

放养密度的改变必然会引起池塘饲料的投喂量、池水中浮游生物的组成、浮游生物的生物量等发生改变，从而引起养殖周期、成活率、饵料系数和亩产量等相应的变化。

在对虾土池养殖中，当放养密度较低时，水体中的浮游植物以硅藻为主；而高密度放养条件下，蓝球藻和裸甲藻的生物量占绝对优势，甚至超过总浮游植物生物量的一半以上，这两种藻类能分泌毒素抑制其它藻类的生长，这对池塘水质的管理及对虾天然饵料的补充上造成了极大的困难，也为对虾养殖的日常管理造成了困难。

而且，低密度养殖时，水体中浮游植物占优势，随着养殖密度的增大，则浮游动物占优势，这是因为高密度养殖条件下，水体有机污染严重，而在有机物含量较高的水体中，藻类的光合作用和生物量都会降低，从而引起了水难肥、水质变化剧烈、在天气变化时易发生水变等严重的后果。

海水养殖南美白对虾的水污染排放与减量措施海水养殖南美白对虾（Litopenaeus vannamei）作为世界上最重要的经济虾类养殖品种之一，其养殖规模不断扩大，然而也带来了水污染问题。

本文将就海水养殖南美白对虾的水污染排放情况以及相关减量措施进行深入探讨。

一、海水养殖南美白对虾的水污染排放情况1. 养殖废水排放养殖废水是海水养殖南美白对虾养殖过程中的主要污染源之一。

养殖废水中含有养殖虾只的粪便、尿液、饲料残渣以及养殖池中使用的化学药物等。

这些废水排入海洋或河流，会导致水体富营养化、溶解氧降低以及底泥淤积等问题，对水生生物造成生态风险。

2. 养殖场周边环境影响养殖场的建设与运营不可避免地会对周边环境产生影响。

养殖场废水的排放和养殖过程中产生的氨气、硫化氢等气体的释放，都会对环境造成污染。

此外，养殖场的农药使用以及饲料中添加的抗生素等物质，也可能会对周边土壤和水源造成污染。

二、减量措施针对海水养殖南美白对虾的水污染问题，需要采取一系列的减量措施，以保护水体生态环境的健康与可持续性发展。

1. 高效养殖技术的应用采用先进的养殖技术可以有效降低废水排放。

例如，养殖池中加设生物滤池、藻类滤池等装置，利用生物降解和植物吸收养殖池中的污染物质。

同时，适当控制养殖密度、调整饲料配方以及合理投喂等措施，可以减少废水排放量。

2. 废水处理与循环利用对于养殖废水，可以采用生物处理、物理处理等技术进行净化处理。

例如，利用好氧处理、厌氧处理等手段，有效去除养殖废水中的有机物及氮磷等污染物。

同时，应鼓励养殖场将经过处理的废水进行循环利用，用于养殖池的补充水源，减少对自然水体的依赖。

3. 健康养殖管理与监测通过加强养殖场的健康管理和监测工作，可以减少饲料残渣和养殖虾只粪便的排放。

合理管理养殖过程中的饲养密度、饲料投喂量等环节，控制养殖废水的产生量。

此外，加强养殖环境和养殖虾只的病害监测，及时发现并处理疾病，降低使用化学药物和抗生素的需求。