(红萝卜_绿菠菜)
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1个月
小娃娃
小娃娃,嘴巴甜,
喊爸爸,喊妈妈,
喊得奶奶笑掉牙。
小宝宝
小宝宝,怀里抱,
一逗他一笑,再逗他还笑,
老逗他老笑。
点点窝窝
点点窝窝,宝宝笑一笑,
两个小酒窝。
洗澡
娃娃洗澡澡,肥皂变泡泡,
泡泡散开喽,娃娃干净喽。
喝牛奶
小宝宝,喝牛奶,
喝了又喝还不饱,
抱着奶瓶舔舔舔。
咏鹅(唐)骆宾王
鹅鹅鹅,
曲项向天歌。
白毛浮绿水,
红掌拨清波。 2个月
凉州词(唐)王之涣
黄河远上白云间,
一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳,
春风不度玉门关。
小飞机
小飞机,嗡嗡嗡,
飞到东,飞到西。
小汽车
小汽车,嘀嘀嘀,
跑过来,跑过去。
小小鸡
小小鸡,叽叽叽,
又吃虫儿又吃米。
小鸭子
小鸭子,嘎嘎嘎,
会游泳来会捉鱼。
咏柳
(唐)贺知章
碧玉妆成一树高,
万条垂下绿丝绦(tāo)。
不知细叶谁裁出,
二月春风似剪刀。 3个月
登鹳雀楼(唐)王之涣
白日依山尽,
黄河入海流。
欲穷千里目,
更上一层楼。
小鼻子
小鼻子,用处大,
闻气味全靠他。
小耳朵
小耳朵,灵灵灵,
样样声音听得清。
小眼睛
小眼睛,亮晶晶,
样样东西看得清。
小嘴巴
小嘴巴,用处大,
吃饭唱歌全靠他。
一二三
一二三,爬上山,
四五六,翻跟头,
七八九,拍皮球,
张开两只手, 十个手指头。 4个月
春晓(唐)孟浩然
春眠不觉晓,
处处闻啼鸟。
夜来风雨声,
花落知多少。
月亮
月亮圆,月亮弯,
月亮月亮挂天边。
回乡偶书(唐)贺知章
少小离家老大回,
乡音无改鬓毛衰(cuī)。
儿童相见不相识,
笑问客从何处来。
千颗星
food
蔬菜与调味品
string bean 四季豆 bean sprout 豆芽
cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜
leek 韭菜 caraway 香菜
spinach 菠菜 carrot 胡萝卜
loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜 needle mushroom 金针菇
tomato 番茄 eggplant 茄子
potato, 马铃薯 lotus root 莲藕
agaric 木耳 vinegar 醋
peanut oil 花生油 soy sauce 酱油
ginger 生姜 scallion,青葱
green pepper 青椒 pea 豌豆
bamboo shoot 竹笋 seasoning 调味品
green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽 kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜
tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根
lettuce 生菜 preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣
asparagus 芦荟 dried bamboo shoot 笋干
water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜
gherkin 小黄瓜 yam 山芋
taro 芋头 champignon 香菇
dried mushroom 冬菇 white fungus 百木耳
garlic 大蒜 onion 洋葱
wheat gluten 面筋 miso 味噌
..
各类蔬菜水果的营养价值
一、主要营养元素含量丰富的果蔬品种
蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分:
⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。
⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源
⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上。但要注意在烹调时去除部分草酸,可有利于无机盐的吸收。
⑷芳香物质、有机酸和色素:水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲,有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度,对维生素C的穏定性具有保护作用。此外,蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。各种水果蔬菜的营养价值表
铁: 食品来源: 桃类、青豆类、芦笋、菠菜、麦片、果实核仁类(如南瓜子等)、豆腐
保健功效:*帮助含氧血液的循环, 防止贫血。
钙: 花生、黄豆及黄豆制品(豆浆、豆腐等)、坚果类、胡桃、葵花子、绿色蔬菜类、奶类及乳制品
锌: 麦类、南瓜子、乳类、芥菜、杏仁果、豆浆、豆腐、未精制的五谷杂粮类
镁: 无花果、柠檬、葡萄柚、苹果、坚果类
锰: 坚果类、绿叶蔬菜类、青豆、甜菜、麦谷类
钾: 柑橘类、哈蜜瓜、蕃茄、薄荷、香蕉、葵花子等
海草类、洋葱、生长在含碘丰富土壤中的蔬菜类
铬: 玉米、麦谷类
硒: ..
麦芽、洋葱、蕃茄、芥兰
维生素A:
红萝卜、黄绿色蔬菜类、黄色水果类Beta
胡萝卜素(Beta-Carotene)
红萝卜、胡萝卜、绿叶蔬菜类
维生素B1
1 儿歌大全
1个月
小娃娃
小娃娃,嘴巴甜,喊爸爸,喊妈妈,喊得奶奶笑掉牙。
小宝宝
小宝宝,怀里抱,一逗他一笑,再逗他还笑,老逗他老笑。
点点窝窝
点点窝窝,宝宝笑一笑,两个小酒窝。
洗澡
娃娃洗澡澡,肥皂变泡泡,泡泡散开喽,娃娃干净喽。
喝牛奶
小宝宝,喝牛奶,喝了又喝还不饱,抱着奶瓶舔舔舔。
咏鹅 (唐)骆宾王
鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。
2个月
凉州词 (唐)王之涣
黄河远上白云间,一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关。
小飞机
小飞机,嗡嗡嗡,飞到东,飞到西。 2
小汽车
小汽车,嘀嘀嘀,跑过来,跑过去。
小小鸡
小小鸡,叽叽叽,又吃虫儿又吃米。
小鸭子
小鸭子,嘎嘎嘎,会游泳来会捉鱼。
咏柳(唐)贺知章
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦(tāo)。
不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。
3个月
登鹳雀楼 (唐)王之涣
白日依山尽,黄河入海流。
欲穷千里目,更上一层楼。
小鼻子
小鼻子,用处大,闻气味全靠他。
小耳朵
小耳朵,灵灵灵,样样声音听得清。
小眼睛
小眼睛,亮晶晶,样样东西看得清。
小嘴巴 3 小嘴巴,用处大,吃饭唱歌全靠他。
一二三
一二三,爬上山,四五六,翻跟头,
七八九,拍皮球,张开两只手, 十个手指头 。
4个月
春晓 (唐)孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
月亮
月亮圆,月亮弯,月亮月亮挂天边。
回乡偶书 (唐)贺知章
少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰(cuī)。
儿童相见不相识,笑问客从何处来。
千颗星
千颗星,万颗星,点点星,点点明。
一闪一闪亮晶晶,闪闪烁烁数不清。
太阳
太阳太阳红又亮,照在身上暖洋洋。
5个月
采莲曲 (唐)王昌龄 4 荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。
大苹果
大苹果,圆又圆,尝一尝,甜又甜。
黄香蕉
黄香蕉,甜又甜,闻一闻,香又香。