水产动物饲料精准投喂技术
张思佳
（黑龙江省黑河边境渔政管理站，黑龙江 黑河 164300）
［摘要］科学精准投喂模式是动物内在摄食节律的生物学基础，也是集约化渔业养殖与管理的关键因素之一，它包括投饲率、投饲频率、投饲方式等环节。其中，投饲量和投饲频率与养殖动物的生长、摄食节律和饲料投喂方式息息相关，但相比于陆生动物，在水环境生活的鱼类，饲料营养容易流失，养殖成本较大，为促进水产动物健康成长，提高经济效益。本文对饲料精准投喂技术进行了简要分析，以期进一步提高鱼类生长速度，减少饲料损耗和养殖自污染，实现对投喂模式的科学研究与生产实践，实现水产生物健康养殖。
［关键词］水产；饲料；精准投喂
１影响水产饲料投喂因素分析
1.1季节与温度因素
要根据四季中温度的不同合理进行饲料投喂：
（1）春季。春季水温较低，渔类摄食量不大，可少量投
放精饲料当气温升至15℃以上时，投饲量应适当增加，每日投
喂量为鱼类总体重的1％。
（2）夏季。进入夏季，水温会维持在20℃左右，此时是
鱼类各种疾病的多发季节，应适量投喂，确保饲料适口性，每
日投喂量应为鱼类总体重的1％至2％，盛夏时，水温上升至
30℃左右，此时鱼类摄食量大，生长迅速较快，应加大投喂量，
每日投喂量应为鱼类总体重的3％至4％，但应防止剩料，减
少水质污染。
（3）秋季。秋季天气逐渐转凉，水温转低，应加大投喂量，
提高渔体自身能量，日投喂量为鱼类总体重的2％至3％。
（4）冬季。受冬季水温持续下降的影响，鱼类食量逐渐
减少，可少量投喂，以渔类摄食需求量为准，及时投喂，为开
春后有强健的体质、迅速生长、防止鱼病打下基础。
1.2饲料种类因素
（1）谷物饲料。玉米可以加工粉碎成一些大颗粒饲料，
谷粒可加工成小颗粒，或将其发芽后喂鱼，促进鱼类消化和吸
收，加速生长。
（2）颗粒饲料。颗粒饲料分为沉性颗粒饲料、浮性膨化
饲料、沉性膨化饲料，选用颗粒饲料，可以减少原料中的细菌、
霉菌和真菌含量，提高饲料的卫生品质，此外，颗粒饲料中能
提高蛋白质效价、增加脂肪的热能值。颗粒饲料可直接投撒，
但膨化料存在应激性差、不耐长途运输等问题。因此，应将沉
性颗粒饲料与浮性膨化饲料搭配使用，按照1:1的比例进行投
喂。颗粒饲料应避免受潮和霉变，一旦饲料受潮，应晾晒后饲喂，
变质颗粒饲料不可饲喂。
（3）糟糠饲料。将糟糠类饲料浸软磨浆后可喂小鱼，将
糟糠类饲料浸软磨浆后发酵至有酒香味时投喂给中到大鱼，坚
持初时少喂，逐渐加量，但不宜超过每天喂料总量的30%。
（4）蛋白饲料。蚯蚓、蝇蛆、昆虫为上等动物蛋白质饲料，
可晒干加工成粉后配合其它饲料喂鱼，也可直接投喂。
２精准投喂技术办法
2.1掌握摄食时间规律
早上9点至下午4点左右，鱼体摄食旺盛，水质、水温条
件（20℃到25℃）较好，此时，水温溶氧最接近鱼体，应常规
标准投喂。大多数鱼类在饲喂在白天，但一些草鱼和肉食性鱼
类在傍晚或晚上弱光下摄食，鱼饱食肚胀过夜与新陈代谢也多
在夜晚进行，其耗氧量与白天是相同的，长时间维持这种生理
习性不利于通过光合作用来保持水中溶氧量的充足，加大了生
产危机，这就需要逐渐调整进食时间，做到白天或上午进食，
空腹过夜。
2.2水质
水体中的浮游植物可以吸收氮磷钾等营养素，是最基础的
天然饵料资源。为加强水质管理，确保投喂质量，每月应加水
1至2次，加水深度为10cm左右；也可以在塘中泼洒生石灰，
提高池水PH值，防治鱼病的同时，加强鱼类生长和饵料生物
繁殖；或定期开增氧机，通过气、搅水，平衡池水上下层溶氧，
改善底层的低溶氧状态，达到改善水质的目的。
2.3饲料品种选择
（1）蛋白质是鱼类生长中的重要营养物质，关系鱼类饲
料质量的主要指标，为达到饲料营养水平与养殖品种的营养匹
配，同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而
蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。
（2）不同的鱼类对饲料蛋白质含量需求也有不同，饲料
蛋白质含量太高或太低对鱼类健康都会产生影响，草鱼幼鱼阶
段可选择蛋白水平高的152鱼种饲料（粗蛋白≥33%），而成
鱼阶段可适当降低饲料档次，投喂153（粗蛋白≥31%）、155（粗
蛋白≥30%）等饲料即可。
2.4投喂率
投饲率是指投放水体中的饲料重量占养殖动物体重的百分
数。投饲率的高低与养殖品种的重量、水温有密切关系，潜在
生长能力和生长所需营养要求各不相同，一般情况下，25℃左
右时投饲率为5％至9％，同一品种，幼鱼阶段的投饵率要高
于成鱼阶段，适宜水温范围内，水温越高，投饵率越高。此外，
投饲量应有所控制，“七八成饱”可保持鱼类有持续性的旺盛
摄食欲，进而提高饲料效率性。
2.5投喂方式
（1）手撒投喂。投饵前，5至10分钟内用同一频率的音
响对鱼类进行驯化，边喂料边进行声响训练，使鱼产生条件反
射，这种方式使投喂准确集中、方法灵活、容易观察，一些名、
优、特水产动物养殖特别适合此种投喂方式。
（2）自主采食。鱼体自身需要触碰投饵机获得饲料的方式，
该种投喂方式适合网箱、循环水等养殖密度大、养殖面积小的
养殖模式。
（3）投饵机投喂。此种投喂方式具可定量、定时、定位投喂，
具有省工、省时的特点。一般投饲前3分钟，低频率投喂，投
饲面积约为正常投饲面积的1/3。大多数鱼群集中后，展开投
饲面积，结束投饲的5分钟内、放慢投饲频率。待70至80%
鱼群离开投饲区，关闭投饵机。
2.6投喂次数
投喂次数要考虑鱼消化器官的特性，鲤鱼、鲫鱼、草鱼等
鱼类都是无胃鱼，摄取饲料由食道直接进入肠内消化，食物量
远不及肉食性鱼，因此投喂次数应该频繁些，同时，考虑幼鱼
阶段消化器官发育不完善性，投喂次数应高于成鱼阶段。
2.7投喂地点
便于人工投料又宜于鱼儿吃料的区域位置或饵料台上投
喂。同时，投喂地点应确保阳光充足、水深、溶氧大于3mg/l，
池塘中间离池坎3至4米处。
３ 结语
水产饲料精准投喂是整个水产养殖中的一项长期性的工
作，占水产养殖成本60至70%，它是决定鱼生长好坏、产量高低、
养殖效益赢亏的关键性因素。为此，应合理调控投喂量与投喂
方式，遵循养殖对象的摄食生长规律，掌握养殖对象的种类、
生长发育阶段、生活习性、食性特点、养殖方式以及环境等因
素的变化，最大限度地发挥饲料自身的营养价值。
