《常见的酸和碱》第一课时评课稿
程老师这一课的内容是：九年级化学第十单元课题1 《常见的酸和碱》。
这一课，通过展示小资料，用以激发起学生的探究热情。从而引入酸碱指示剂的概念。
通过演示实验来学习重点之一——酸碱指示剂的变色规律，并应用此知识点安排课外家庭小实验——自制酸碱指示剂。
接着利用实验和课件认识盐酸、硫酸的物理性质，突出盐酸的挥发性、浓硫酸的吸水性，感知浓硫酸的腐蚀性和溶解放热现象，学习浓硫酸的稀释操作方法及事故处理方法。 最后完成一组不同层次的练习题。
总的来说，这节课程老师利用演示实验、多媒体课件等手段，把酸碱指示剂，盐酸、硫酸的物理性质，浓硫酸的特性直观的展示给学生看，这样学生对于这些新的知识就易于理解和接受。重视了培养学生的动手能力、观察能力、阅读能力、实践应用能力。 体现新课改的理念，教学效果好。
建议：如果在教师的指导下让学生完成演示实验效果会更好。
第二节 常见的酸和碱（1）
一、常见的酸
一、教学设计说明
本节课从日常生活中接触到的酸入手，再次认识酸，并以盐酸和硫酸为代表来学习这两种酸的相关性质，本节重点掌握二者的物理性质以及特性。
在本节课的教学中，教师主要通过展示浓盐酸、浓硫本样品及相关实验，让学生感受浓盐酸的挥发性和浓硫酸强烈的腐蚀性。通过实验展示、设置悬念、活动与探究，引导学生在回忆类推的基础上，归纳和总结两种酸的物理性质和特性。
二、教学目标
（一）知识与技能:
1．知道浓盐酸和浓硫酸的物理性质。
2．认识浓硫酸的腐蚀性及使用时的安全注意事项，掌握有关事故的急救和处理常识。
（二）过程与方法
1.通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。
2.体会浓硫酸的强腐蚀性，熟悉浓硫酸的稀释方法。
3.在教学过程中，鼓励学生主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，使学生逐步养成良好的学习习惯。
（三）情感态度与价值观
1.通过对具有强腐蚀性的浓酸的使用，让学生克服恐惧心理，建立起科学使用化学用品的思想意识。
2.培养学生用联系的观点看待事物、研究问题。
三、重点及难点
1．盐酸、硫酸的物理性质和用途；
2．浓硫酸的稀释及一些特性。
四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
【引入新课】烧开水的水壶及热水瓶胆内的水垢用什么物质可以除去？用石灰浆抹的墙壁为什么日子一久就会变得比较坚硬？酸雨为什么会腐蚀大理石建筑、雕像及金属制品？食醋、水果、汽水的酸味从何而来？溶液显酸性或碱性的原因是什么……这一系列问题都涉及到我们今天要学习的物质——酸和碱。酸和碱是化工生产最重要的基本原料，也是实验室中最常使用的试剂。那么，常见的酸和碱有哪些？它们都有些什么性质？本节课我们先来认识常见的酸。
【提问】请同学们举出你知道的酸都有哪些呢？
【课件展示】：课件第2页，生产生活中常见的酸。 倾听、思考
学生尽量列举：
胃酸中的盐酸
第十一单元 课题1：常见的酸和碱（第1课时） 教学设计
一、教材分析
本节课是人教版（2012年版）《义务教育教科书·化学 （下册）》第十单元“酸和碱”课题1 常见的酸和碱（第1课时）。本节课从常见的酸和碱出发，认识几种常见的酸和碱，熟悉常见的酸——盐酸和硫酸的物理性质和用途；通过运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液的学习，进一步认识和体验科学探究的过程。本节课是本章内容的开端，为后续学习酸和碱的化学性质埋下知识基础。
二、学情分析
生活中常见的酸对于学生来说并不陌生，学生都接触过这些生活中的酸，但是对碱缺比较陌生，而且对酸和碱的性质也没有深刻的认识；在第五单元探究微粒不断运动的实验中接触过酚酞，在第六单元探究二氧化碳与水反应的性质实验中也认识了紫色石蕊，但是还不清楚酸碱指示剂的定义和作用。
在基本实验知识和操作技能方面，学生初步具备并能够在教师指导下完成实验，得到较直观的结论，但是分析实验现象、归纳实验方法、设计实验的能力尚显薄弱。
三、素养目标（即教学与评价目标）
【教学目标】
1.
初步认识酸和碱；通过与指示剂作用的宏观现象推断溶液的酸碱性，了解酸碱指示剂（酚酞、石蕊）；通过演示实验，认识浓盐酸和浓硫酸的特性和用途，初步学会常见酸的稀释方法。（知识与技能）
2.
通过自制酸碱指示剂，探究生活中常见溶液的酸碱性，进一步认识和体验科学探究过程，培养其证据收集技能。（过程与方法）
3.通过对浓硫酸特性了解，知道使用浓酸的注意事项和安全知识，学会自我保护意识；让学生感受到化学从生活中来为生活所用的思想。（情感态度与价值观）
【评价目标】
1. 通过酸碱指示剂检验酸碱溶液的探究活动，诊断和发展学生的实验探究能力（探究发现水平）。 2.
通过分析浓硫酸、浓盐酸放置在空气中溶液中各成分质量变化趋势以及浓度的变化，诊断与发展学生对盐酸、硫酸的特性认知水平（认知结构水平）。
3.通过学习盐酸和硫酸在生产、生活中等多方面的应用，诊断并发展学生对酸在生活中起重要作用的认知水平（价值水平：学科价值、社会价值和育人价值）。
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课题1 常见的酸和碱（第1课时）
[温故知新]
1．二氧化碳和水反应后能使紫色石蕊变 色。原因是 （用化学方程式表示）；若再对上述溶液加热，则 ，原因是 （用化学方程式表示）。
2． “雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（ ）
A．先变红后变紫 B．变红后颜色不再改变
C．先变无色后变红 D．先变蓝后变紫
[我会自学]
1．石蕊和酚酞溶液叫做 ，它们能跟酸和碱溶液作用而显示不同的颜色。石蕊溶液遇酸溶液变成 色，遇碱溶液变成 色；酚酞溶液遇酸溶
液 色，遇碱溶液变成 色。
2．在白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液这四种物质中，属于酸溶液的是 ，属于酸溶液的是 。
[我会探究]
1、我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊溶液变红色，其他的酸也能使石蕊溶液变红吗？碱溶液又能使石蕊溶液变成什么颜色？
2．酸碱指示剂的变色情况（根据实验填表）
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
盐酸
石灰水
氢氧化钠溶液
3、指示剂的提取和在不同溶液中的颜色变化
指示剂 在不同溶液中的颜色变化
白醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液 白醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液 白醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶 2 紫色卷心菜汁
交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？
[体验收获]
1、 许多植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。如下表所示：
花的名称 酒精中 酸溶液中 碱溶液中
玫瑰花 粉红色 粉红色 绿色
