西门塔尔牛饲养管理应采取的几项措施
摘要：文章从饲料、饲料添加剂和饲养管理两方面对西门塔尔牛的饲养管理措施做了详细的阐述，并详细分析了一例西门塔尔牛真实病例的诊治报告，以供同行业参考。
关健词：西门塔尔牛；饲养管理；牛败血
董广武. 西门塔尔牛饲养管理应采取的几项措施[J]. 农业工程技术，2017，37（14）：60.
西门塔尔牛，因为是乳肉兼用品种，再加役用性能好，所以在畜牧业它被称为全能牛。由于西门塔尔牛它的难产率低再加上它的适应性强并且耐粗放管理，所以在全国很多地方都引进西门塔尔牛品种[1]。
一、饲料和饲料的添加剂
饲料选择除了优质的牧草，以及农作物秸秆、青贮饲料、麦麸和玉米、酒糟之类的以外还要有碳酸氢钙、食盐以及微量元素[2]。
对于饲料的配制应根据不同的生长期，以及生产阶段的营养需要，标准来进行合理的配制。
各种饲料以及饲料原料要定期进行采样与化验，并把它们储存在洁净，干燥并且没有污染源的仓库内。
对于镇静剂，激素之类的违禁药物，一律禁止在牛体内
埋置，或者添加到饲料当中。
特别对于抗生素添加剂的使用，要严格执行休药期。
二、饲养管理
1、种公牛的饲养管理
首先要保证种公牛干草营养丰富，还要多喂一些蛋白质含量高的饲料以及青干草。在育成牛的饲料当中，要适当增加日粮的精饲料，一般选择日喂精补充饲料3-4 kg。其次对于种公牛每天要保证它有2 h的自由运动时间，或者选择驱赶运动2 h的时间。每天保证对种公牛刷试牛体两次，每次保证刷试6 min。
2、成年母牛的饲养管理
（1）成年母牛的饲料配额
干草或者稻草，玉米秸秆等4000-5000kg，精饲料250-300 kg。在夏季对成年母牛的日补饲料为0.5 kg，在冬季对它日喂秸秆，也可以是干草10-15 kg，精饲料1 kg。每天还要添加1000-1500 IU的维生素A。
（2）配种管理
要充分做好母牛的适时配种以及管理工作。对于成年母牛来说，它的每天的自由运动时间是2 h，每天刷试牛体一次。
（3）孕期管理
对于怀孕后的成年母牛来说，一定要做好它的保胎工
作。在冬季的时候每天补充0.5-1.0kg的胡萝卜。严禁对其喂养棉籽饼以及酒糟之类的饲料，母牛怀孕后期要适当提高它的日粮的喂养饲料。
（4）围产期管理
对于围产期的母牛来说，要让它提前进入到产房里，产后给母牛喂养温热麸皮盐水汤。母牛的产房里还要用2%的火碱对其消毒。
（5）泌乳期管理
对于处在泌乳期的母牛来说，每天补充精饲料1.0-1.5 kg。到了泌乳后期，随着母牛产乳量的下降，对于母牛的精饲料的补充饲料的喂养量也要随之减少，到了最后干乳期时，就可以让母牛恢复到正常的日补饲料量。
3、育成牛的饲养管理
育成牛的饲料的定额为3000-3500 kg的干草或者秸秆，精饲料为250kg。对于12月龄大的育成牛，开始对其进行触摸乳房和牵引调教，当育成牛的体重达到成年牛体重的70%左右时，发育成熟，就可以选择合适的时候进行配种。
4、育肥牛的饲养管理
首先选择一岁到一岁半的架子牛，然后对其进行四个月左右的强度肥育，当它的体重达到450-550 kg的时候就可以让它出栏了。对于要进行强度育肥的，精饲料的补充料应该占体重的1%-1.5%，每天喂养玉米青贮15 kg，优质的青干
草3.0-4.5 kg。对于育肥牛，喂养酒糟、青贮草时，要逐渐增加饲料的量，每天要喂养3次，饮水次数也是三次，还要进行1次刷试牛体。
三、一例西门塔尔牛真实病例的诊治报告
1、发病情况
济南市的一位饲养户，购买了一批德系西门塔尔牛品种的育成牛，年龄是6-9个月龄，2016年3月15号运到自己的牛场，4月1号上午一头育成牛突然死去。
2、临床症状
病牛低头拱背，食欲不佳，体温为40-41℃，鼻镜干裂，眼角膜充血，有时流泪，干咳，呼吸困难，心跳加快，脉搏95-116/min，对其胸部叩诊时，有浊音，在听诊时呈锣音。小便则赤黄且量少，粪便有时带有血液，并伴有恶臭味。
3、剖检变化
对病死的牛进行剖检时，发现这头牛心外膜、黏膜、心脏都有广泛的出血点；淋巴结肿胀，有出血点；肺脏组织已经发生病变，切面上有大理石一样的花纹。病牛胃肠的黏膜呈急性卡他性炎症，在其表面上伴有出血点。
4、镜检
无菌采取病死牛的心血与病牛的静脉血制作涂片，革兰染色，然后进行镜检，发现大量的单个或成双成排的两极着色的杆菌，其形状为细小杆状，两端呈钝圆。
5、诊断
根据此牛的发病情况，剖检，镜检变化，以及临床症状和流行病学调查，可以确诊这次西门塔尔牛中的发病是牛败血。
6、防治
首要措施是隔离病牛，对病牛进行药物治疗，每一头病牛使用头孢10 g×生理盐水1000 mL，两者混合后进行静脉注射，注射次数每天一次，连续不间断注射7天，另外银黄注射液10 mL×3支肌肉注射，次数每天2次，连续不间断注射7天。对于情况比较严重的可以用中药灌服，药方为：金银花50 g，黄连50 g，连翘60 g，山豆根60 g，马勃50 g，桔梗60 g，用水煎好以后取汁，一次灌服完，连续灌服3-5天。经过以上治疗，除了一头牛死亡以外，其他病牛全部治愈。
四、结语
总之，因为西门塔尔牛的产乳量高，产肉性能好，再加上役用性能不错，是乳，肉，役兼用品种，所以很受欢迎，特别是它的产乳潜力很大，现在还没有得到正常的?l挥，如果养殖户扩大纯种繁育，那么对巩固乳品基地会大有好处。
参考文献
[1] 黄德青，于兰，张耀生，等. 祁连山北坡天然草地地上生物量及其与土壤水分关系的比较研究[J]. 草业学报，
2011（03）.
[2] 任继周，梁天刚，林慧龙，等. 草地对全球气候变化的响应及其碳汇潜势研究[J]. 草业学报，2011（02）.
