油茶(茶子树、山柚茶)

山茶树、油茶树、油茶籽和山茶籽之间存在一些区别，具体如下：
1. 山茶树和油茶树：虽然山茶树和油茶树都属于茶科的植物，但它们是两种不同的植物。

它们的生长环境和
姿态都有区别，油茶树是一种喜欢高海拔、气候寒冷的树种，通常生长于山区；而山茶则多生长于低海拔、亚热带和热带地区。

2. 油茶籽和山茶籽：这两者分别是油茶树和山茶树的种子。

由于它们来自不同的植物，因此其物理特性、化
学成分以及用途都可能存在差异。

例如，油茶籽主要用于榨取油茶籽油，这是一种具有多种健康益处的食用油，而山茶籽的用途可能因地区而异，有些可能用于制作茶籽油，有些可能用于其他目的。

油茶基本知识第一章油茶树基本知识油茶和油棕、椰子、油橄榄一起，被称为世界四大木本油料植物，但国外除了越南、缅甸、泰国、马来西亚和日本等国有少量分布或零星栽培外，油茶实际上属我国特有，分布于中国湘、赣、桂、闽、鄂等18 个省（区）的低山丘陵地区，在中国有2300 多年的栽培历史，现有种植面积300 多万公顷其中主产区为湘赣地区，同时广西、福建、浙江、湖北等地也有大面积种植。

湖北的主产区主要分布在宜昌地区。

在主产区，当地农民有多年种植油茶与食用茶油的习惯。

油茶树是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。

成年油茶树平均高为1.55-2.4米，冠幅平均为1.52-2.99平方米。

属六本科植物。

其果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。

山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。

常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，从开花结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养成份自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。

山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，堪称自然界一大奇观，民间因此有“抱子怀胎”说法，堪称人间奇果。

?茶油是从油茶籽中提取的优质保健食用植物油脂，是一种天然、卫生、保健的天然绿色食品，有“长寿油”、“油中之王”“东方橄榄油”等美誉。

在中国古代，就有很多关于茶油的记载：《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽,去疾垢……”《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”《农息居饮食谱》记载：”茶油可润躁、清热、息风和利头目……，烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光、诸油惟此最为轻清，故诸病不忌……”《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热……”由此可见，华饴茶油的营养保健价值非同一般油脂。

第二章中国茶油“国宝”的五大社会价值1、茶油对于提高和保障国人的食用油安全意义重大。

油料植物优选树种--油茶、光皮树、黄连木、麻疯树、文冠果（北方）我国油料植物有151科697属1554种，其中种子含油量在40％以上的植物有154种，如黄连木、文冠果、麻风树、光皮树、油茶等。

食用油料植物有油茶、仿栗、檀栗、光皮树、野核桃、文冠果、黄连木、水青冈、光叶水青冈等。

工业油料植物有麻疯树、油桐、乌桕、野槭树、马桑树、盐肤木、木姜子、山苍子、猴樟等。

---------------------------油茶油茶:别名茶子树、茶油树，分布在我国17个省市，是我国特有的山茶属多年生木本油料植物，常绿灌木或小乔木，树高3-6米。

油茶种植后，一般3年左右可开花结果，6-7年进入盛果期，寿命可达100年以上。

油茶籽含油率40%以上，茶籽油脂肪酸组成和橄榄油非常相似，具有独特清香，在我国南方如湖南、江西等省，茶籽油被作为上等食用油。

我国有许多油茶优良品种，产油量可达0.5吨/公顷，个别品种达0.7吨/公顷。

种植茶树用工很少，只相当于种油菜用工量的1/10。

---------------------------光皮树分布于长江流域至西南各地的石灰岩区，黄河及以南流域也有分布。

一般２月下旬萌芽，３月份展叶，４月上旬至５月上旬开花，１０月下旬至１１月上旬果实成熟，１１月中旬至次年２月落叶。

据湖南、江西、广东、广西的不完全统计，石灰岩山地总面积有2200万公顷，按10%面积栽植光皮树，可年产光皮树油3000万吨。

光皮树是山茱萸科木属落叶灌木或乔木，高５～１８米，胸径可达５５厘米，树冠伞形。

树皮呈紫红或灰白带绿色，光滑斑状剥落。

叶椭圆形，长３～９厘米，宽１．９～５．８厘米。

聚伞花序，花白色或淡黄色，核果球形，成熟时呈黑褐色，有白色贴伏短柔毛，果径４．５～６．２毫米，种子黄白色。

光皮树栽植后３～５年便可开花结实，盛果期５０年，结果直至死亡，寿命２００年以上。

大树每年平均产干果５０公斤左右，多者达１５０公斤，果肉和果核均含油脂，干全果含油率３３％～３６％，出油率２５％～３０％，平均每株大树年产油１５公斤以上。

油茶的功效与作用
油茶是一种传统的中国茶饮，具有一些独特的功效和作用。

以下是油茶的几个特点：
1. 提供能量：油茶主要由茶叶、花生、芝麻、米、大豆等食材熬制而成，富含维生素和矿物质，能够提供身体所需的能量。

对于体力劳动者或需要长时间精神集中的人来说，油茶是一种很好的补充能量的饮品。

2. 保护肠胃：油茶中含有丰富的蛋白质和纤维，这有助于促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良。

此外，油茶中的蛋白质还能够形成一层保护胃黏膜的膜，能够缓解胃酸对胃黏膜的刺激，减少胃溃疡的发生。

3. 增加抗氧化能力：油茶中的茶叶富含多种抗氧化剂，如茶多酚和儿茶素等，能够清除体内的自由基，减少氧化反应对细胞的损伤，具有抗衰老和防癌的作用。

4. 改善血液循环：油茶中富含维生素E和不饱和脂肪酸，这
些物质有助于促进血液循环，预防血液凝结，防止血栓形成，并能保持血管的弹性和通畅性。

5. 提高免疫力：油茶中的一些成分具有一定的抗炎和抗菌作用，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

总之，油茶不仅有一定的营养价值，还具有多方面的保健功效。

但是需要注意的是，由于油茶中含有一定的咖啡因，如果过量饮用可能会对身体造成刺激，不宜长期大量饮用。

油茶科普知识高产栽培技术指南屏南县油茶协会竭诚为您服务一、什么是油茶?二、油茶主要种类有哪些?三、我国当前主要栽培品种类型有哪些?四、适合我县种植的油茶良种有哪些?五、油茶的生物学特性如何？六、油茶对自然环境的要求如何?七、油茶的栽培技术有哪几方面?八、油茶幼林如何作套作和管理?九、油茶成林期间如何抚育管理?十、油茶林如何高接换冠?十一、油茶疏、残林如何改造?十二、油茶林如何放蜂和保护地蜂?十三、油茶老林如何更新?十四、油茶林后期经营与管理?十五、油茶有哪些主要病虫害?十六、油茶炭疽病是什么样子，怎样防治?十七、油茶软腐病是什么样子，怎样防治?十八、油茶烟煤病是什么样子，怎样防治?十九、怎样防治油茶半边疯?二十、怎样防治油茶白蚁?二十一、怎样防治油茶叶甲?二十二、蛀油茶嫩梢是什么虫子，怎样防治?二十三、钻蛀油茶树干的有哪几种虫子，怎样防治?二十四、蛀油茶茶果是什么虫子，怎样防治?二十五、怎样防治油茶蛀茎虫?说明油茶在我国南方大部分地区种植历时已久，但由于油茶的品种繁杂，且又零星分布，很难形成规模化经营管理，大部分资源都属于粗放型管理。

由于对油茶的认识不够，没有引起高度重视，从而导致油茶这一特优产品资源严重浪费，严重制约了油茶产业的发展。

在新的历史时期，随着人们生活水平的不断提高和健康意识的不断加强，以及对物质生活高品质的追求，作为绿色、有机食品也随之引起国民仍至世人的普通关注和喜爱。

而油茶产品——山茶油也得到世人的高度关注和认同。

国家对油茶产业高度重视，2009年11月国家对油茶产业发展制定了中长期发展规划，随之也出台了相应的扶持政策，由于油茶的政策优势、产品优势、产业优势、经济优势和可持续性发展优势较强，因而引起了广大群众和众多社会团体积极参与油茶种植的强烈欲望。

然而，由于历来油茶是人种天养，没有引起高度的重视和充分的利用，在油茶生产的一系列过程中，也没有形成完整而系统的资料。

所以，在油茶种植的过程中，很难对油茶种植加以指导，这也是严重制约油茶产业发展的重要原因之一。

神奇的油茶树油茶树别名：茶子树（湖南）、茶油树（广西）、白花茶（广东）。

油茶树属山茶科多年生常绿小乔木，耐瘠薄，适宜在适当的野外区生长，是我国主要的木本油料树，也是地球上优质的木本类植物油资源，被誉为“东方树”。

油茶树至少要3-5年以上生长才能开花结果，油茶果从花开到果实成熟须经春、夏、秋、冬四季，常年绿郁葱葱，饱受阳光雨露，云雾雪霜，尽吸天地灵气，日月精华，民间有“包子怀胎”之说，堪称“人间奇果”。

油茶树野生长成，常青长寿，树龄可达200年以上。

明代南城诗人邓直在其《山茶百韵》中就曾说到油茶树“寿经三四百年尚如新植”。

油茶树作为我国特产的食用木本油料树种，在我国已有2000多年的栽培历史，早在清道光八年（1828年）《永州府志》、同治元年（1862年）《武陵县志》、光绪十二年（1886年）《阳县志》中就有油茶树的形态特征以及茶油食用的记载。

湖南省的油茶面积为全国第一，主要是以普通油茶、小果油茶等为主。

珍贵的茶籽油油茶树的主要产品茶油，也叫茶籽油。

植物油可分为木本植物油和草本植物油，茶油是我国特有的天然木本植物油，被誉为“东方橄榄油”。

茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油是世界四大木本食用油。

茶油的历史及文化据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。

这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。

历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，享用茶油是一种身份的象征。

唐代著名诗人李商隐食用茶油后，曾为之赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。

清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以茶油进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，茶油由此盛名远扬。

现在人们也发现因茶油特有的低碘值，故稳定性较其他食用油更好，不易变质，易保管；对人体有益的油酸含量局各种植物油之冠；亚油酸含量符合人体需要量，二者含量达90%左右，不含胆固醇，可抑制和预防心脑血管疾病。

2 油茶发展概况2.1油茶主要物种及分布区域油茶为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）类食用油料植物树种的总称，由于我国现有油茶林中的98%为普通油茶（C. oleifera），故将普通油茶称为“油茶”。

山茶属植物的种类繁多，世界上有120余种，我国约90余种，主要作为油料树种栽培的有10余种。

2.1.1 普通油茶（C. oleifera Abel）普通油茶又名中果油茶、茶子树、白花茶等。

是目前我国栽培面积最大、地域最广、适应性最强的油茶种类，是大部分油茶栽培良种选育的来源树种。

高2~5m，单叶互生、蜡质、光滑、短柄，长3~8cm，宽1.5~4cm，边缘有较深锯齿。

10月下旬开花，花两性，白色、无柄、5~7片花瓣。

翌年10月果实成熟，中等大小成球形、桃形等。

普通油茶主要分布在我国湖南、江西、广西、浙江、福建、安徽、湖北、贵州、重庆、云南、河南、江苏等地区。

2.1.2 小果油茶（C. meiocarpa Hu）小果油茶又名江西子、小茶、小叶油茶等。

叶椭圆而小，长2.5~5.5cm，叶缘锯齿较浅。

10月下旬至11月中旬开花，花白色。

果实翌年10月上旬成熟，通常为球形、桃形或橄榄形，果皮极薄，每果1~3粒种子。

小果油茶出籽率、含油率较高，抗炭疽病强，产量稳定但不及普通油茶，适宜于中亚热带的中、高山区栽培，北亚热带南部能正常生长，开花结实。

小果油茶主要分布在我国福建、江西、广西、贵州、湖南等省份。

2.1.3 攸县油茶（C. yuhsienensis Hu）攸县油茶又名野茶子、长瓣短柱茶、薄壳香油茶。

叶宽卵形或椭圆形，质地较粗厚，先端渐尖，叶缘成细密锯齿状。

2月中旬至3月底开花，花白色，柱头短具栀子香味。

蒴果翌年10月底成熟，中等大小，果径2~4cm，果皮极薄，粗糙无光泽，每果有籽1~12粒。

攸县油茶首先发现于湖南攸县，是一个早实、高产、抗病性好的物种，主要分布于我国湖南、陕西、浙江等省份。

2021年5月May 2021第41卷第5期Vol.41,No.5热带农业科学CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE海南特色油茶产业发展现状与建议陈伟文1)赖杭桂2)(1海南省林木种子(苗)总站海南海口570203;2海南大学海南海口570228)摘要海南地处中国油茶种植的最南方，油茶资源与产业发展特色明显。

本文总结了海南油茶发展的历史与阶段，分析海南特色油茶发展的基础与优势，在此基础上对海南特色油茶产业发展前景进行展望，并从科研投入、良种良法、品牌经营及顶层设计等多方面，对海南特色油茶产业的发展提出相应的建议与对策。

关键词海南特色；油茶产业；发展优势；前景中图分类号S794.4文献标识码ADOI ：10.12008/j.issn.1009-2196.2021.05.021Current Development Situation of and Suggestions for Camellia oleifera Industry inHainanCHEN Weiwen 1)LAI Hanggui 2)(1Hainan General Station of Forest Seeds and Seedlings,Haikou,Hainan 570203,China;2Hainan University,Haikou,Hainan 570228,China)Abstract Hainan,the southernmost of China where Camellia oleifera is planted,is characteristic of the resources and commercial development of C.oleifera .The development history and current status of C.oleifera in Hainan were reviewed,and the basis and advantages of the development of C.oleifera in Hainan were analyzed,based on which a prospect of development of the characteristic C.oleifera industry in Hainan were proposed,and some suggestions and countermeasures for the development of C.oleifera in Hainan were put forward in the aspects of investment in research,desirable varieties and quality planting materials,brand management and top level design.Keywords Hainan characteristic ;Camellia oleifera industry ;development advantage ;prospect油茶（茶子树）在海南被称为山柚茶。

工作研究41NEW FARMERS新农民NO.24 2019种植油茶新品种 促进海南农民增收陈良秋，贾效成，刘艳菊（中国热带农业科学院椰子研究所，海南 文昌 571339）摘 要：种植实践表明，海南岛油茶新品种具有生长快，开花早的特点；只要加强管理，经济效益可观。

同时建议，推行园艺化经营，拓宽农民种植油茶的经济收入。

关键词：油茶；海南岛；新品种；园艺化油茶，海南本地居民称之为山柚。

海南岛是海南省的陆地主体，其四至经纬度为：岛南端崖县锦田角18°10’04” （北纬），岛北端文昌海南角20°9’40” （北纬），岛东端文昌铜鼓角111°2’31” （东经），岛西端东方鱼鳞州108°36’43” （东经）。

海南岛的土地具有多宜性，适合种植不同种类的高效益经济作物。

随着我国国民经济的日益发展，人民生活水平不断提高，对于植物油的需要将逐步增加。

油茶集经济效益、社会效益和生态效益于一身。

油茶是一种常绿长寿树种，收获期可达百年。

油茶是山茶属植物中最具有生产价值的油用物种；广义上的油茶是指山茶属植物中种子含油率比较高，而且有一定栽培经营面积的树种的统称。

油茶原产我国。

油茶与椰子、油棕、油橄榄并称世界四大木本油料植物。

我国栽培油茶历史悠久，已有2300多年的历史。

根据王秉忠主编的《热带作物栽培学总论》表明油茶的地带性自然分布区域为北纬18°21´～34°34´，东经98°41´～121°40´.说明海南岛大部分区域处于油茶适应性种植地带。

海南岛从气候、土壤等自然条件看，适于发展油茶。

实践证明，在海南省合理种植油茶能够实现早实、丰产、稳产，含油率高的目标。

海南岛原有的油茶林基本上为普通油茶的实生苗种植，种性复杂，良莠不齐，多数为低产林段。

因此，海南省原有的油茶林正逐渐被槟榔等经济效益更高的作物取代。

油茶栽培管理技术要点油茶又叫茶子树，是我国特有的重要木本油料树种之一。

油茶具有耐干旱、耐贫膺的特点，对土壤要求不高，适于在荒山荒坡上种植，且根系发达、树冠大、树干矮，大量种植可以生产茶油，也是绿化和防火林带的优良树种。

山茶油素有“东方橄榄油”之称，是目前国际市场紧销的绿色保健食用油，深受国内外消费者的欢迎。

因此，油茶的种植具有很大的经济价值和生态效益。

1．选好植地。

油茶对种植地要求不高，凡生长有映山红、杉木、马尾松等植物的丘陵或山地，都可作为油茶种植地。

为了油茶种植高产、稳产和优质，以选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好、微酸性的沙壤土或轻黏壤土为宜。

2．精心备耕。

在种植前一年的秋冬季节进行炼山、除杂备耕，带面开穴，带宽2米，植穴规格以40厘米×40厘米×40厘米为宜。

按2米×4米或2米×3米的规格挖穴，植穴风化1个月后，用铲填回表土，分层施足基肥，每穴施放土杂肥10公斤或磷肥0.25公斤+复合肥0.1公斤，然后起墩比原土面高20厘米以上，防止植后表土下陷造成积水伤根。

3．合理密植。

根据立地条件、品种特性，种植密度一般以每亩80～120株为宜，土壤肥沃的矮坡地或山脚可采用2米×4米规格（每亩约种85株），一般土壤或山腰可采用2米×3米规格（每亩约种110株）。

4．适时种植。

油茶种植有直播、嫁接苗种植、扦插等3种方法，目前以选用2年生芽砧嫁接苗种植较多。

（1）直播种植可冬播或春播。

冬播多在11～12月，春播在2～3月。

冬播具有发根早、出芽快、可省去种子贮藏等优点；春播的种子，要在活水中浸48小时，使种子吸水膨胀，促进发芽。

播种时每穴播2～3粒种子，播后覆土宜浅、盖土要细，冬播盖土4～5厘米，春播盖土3厘米左右。

（2）嫁接苗种植一般在2～3月，最好在雨后或阴天种植，要求穴土细碎、苗干栽正、适当深种，让根系自然舒展，再填土压实，淋足定根水。

（3）扦插苗种植应选择立地条件好的油茶园，从油茶优良单株上选取2～3年生小侧枝顶部主梢枝条，截成长50～60厘米的插条，进行扦插。

学生健康管理策略学生健康问题一直备受关注。

面对学习压力、饮食习惯以及身体状况等多重因素，学生们的健康容易受到影响。

为了更好地管理学生健康，需要制定一系列策略。

本文将从日常规律作息、均衡饮食、体育锻炼和心理健康等方面入手，提出有效的学生健康管理策略。

1. 规律的生活作息学生应按照固定时间表制定生活作息，保持良好的作息规律，如定时起床、就寝，合理的饮食时间等。

科学研究表明，规律的生活作息有助于提高注意力和学习效果。

同时，合理的作息时间有助于保持身心健康，增加免疫力，减少疲劳。

2. 均衡饮食学生饮食应该尽量均衡，包括五谷杂粮、蛋白质、蔬菜水果等。

学校食堂应提供多样化的食物选择，尽量避免提供高糖、高盐、高脂肪的食物。

此外，学校还应开展营养教育，提高学生的营养知识，增强他们对饮食健康的认识。

3. 积极参与体育锻炼体育锻炼对学生的健康至关重要。

学校应该在每天课程中加入体育课，促进学生的身体发展和锻炼习惯的养成。

此外，学校还可以鼓励学生参加校园运动会、体育俱乐部和户外活动，提供各种丰富的体育项目，满足学生们的不同兴趣和需求。

4. 注重心理健康学习压力和考试焦虑是当今学生面临的常见问题之一。

学校应该提供心理健康教育和咨询服务，帮助学生认识和理解自己的情绪，并提供相应的应对策略。

此外，鼓励学生参加兴趣小组、社团活动，培养兴趣爱好，在集体中找到归属感，缓解压力。

5. 管理学生手机使用学生手机使用过多与近视发生率上升有很大关系。

学校可以制定手机使用规定，合理限制学生使用手机的时间和场合。

同时，开展手机使用教育，引导学生合理使用手机，减少对身心健康的负面影响。

6. 定期体检学校应该定期组织对学生进行体检，并及时反馈给家长。

体检不仅可以发现潜在的健康问题，还可以及时干预和治疗。

此外，体检也有助于培养学生的健康意识和习惯，引导他们形成健康的生活方式。

7. 增加户外活动时间学校应鼓励学生增加户外活动时间，如进行晨练、参加课外户外活动等。

油茶产业如何“榨”出金字招牌文／钟颢 蔡小娟 郑少鹏 许振东“油茶树，开白花，风吹雨打都不怕；枝叶茂，果实大，榨出茶油富万家。

”冬日，在海南农垦中坤农场公司油茶种植基地，油茶林枝繁叶茂，油茶花儿粲然开放，犹如繁星散落在枝头上，淡黄的花蕊坠入洁白的花瓣中随风摇曳，清香四溢，成为冬日山间里绚丽的风景。

位于屯昌县西南部的中坤农场公司，地形以丘陵为主，适应发展油茶等经济作物。

“近年来，中坤地区产的山茶油价格走俏，成为农产品市场‘香饽饽’。

目前，油茶产业已成为当地职工群众增收致富的重要产业。

”公司原党委副书记、总经理王秀师说。

海南农垦油茶种植历史悠久，具有一定的发展规模，主要分布在琼海、澄迈、屯昌、定安等市县境内的企业，种植面积超过2万亩。

记者走访垦区多家种植油茶的农场公司发现，目前，垦区油茶产业存在管理相对粗放、精深加工程度低、缺乏强势品牌等问题，造成油茶长期以来“寂寞山中独自开”“藏在深闺人未识”。

这也意味着，垦区油茶产业仍具有挖掘发展的潜力。

种植“不成片” 管理“无章法”油茶属山茶科山茶属小乔木，别名茶籽树、茶油树、白花茶，海南人习惯称为“山柚树”。

其种籽可榨油（茶油），海南俗称为“山柚油”。

油茶原产中国，与油棕、椰子、油橄榄一起被称为世界四大木本油料植物。

因经济效益较好，近年来，油茶种植成了垦区企业和职工群众关注度较高的种植产业。

“2012年，面对天然橡胶价格下跌以及日益激烈的市场竞争，我们决心转换发展思路，进行产业结构调整，组织职工因地制宜种植油茶，培育优势支柱产业。

”王秀师说，引导职工发展油茶产业，不仅能提高职工收入，农场公司还可以从土地租金方面获益。

经过近些年的发展，目前，中坤农场公司油茶种植面积已达7720亩。

“虽然油茶种植面积总体上已达到一定规模，但基本上都是由职工群众种植，没有形成集中成片的规模化、标准化的种植基地，大部分基地都是10亩以下，甚至一两亩的也有。

”王秀师说。

职工零星种植，弊端显而易见。

油茶及其品种介绍及油茶生物学特性油茶及其品种介绍及油茶生物学特性第一章油茶及其品种介绍油茶又叫茶子树，是我国南方特有的木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。

种子富含脂肪．用以榨油即得茶油，是最好的食用油，被誉为东方的橄榄油。

茶油色清明亮，味香可口，主要成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，不含芥酸和山俞酸，食后易消化，不使人体血清中的胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高。

茶油耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。

茶油除食用外，还是制作肥皂、凡士林、生发油、机械润滑油、机械防锈油以及医药青、链霉素油剂的原料。

果壳中单宁含量高，茶籽榨油后的副产品茶饼含皂素、粗蛋白、粗脂肪，是具有多种用途的化工原料。

茶饼还可当肥料，脱脂去皂后可作饲料。

油茶树常绿、适应性强，对土壤要求不严，宜于丘陵和山区发展。

一次种植，百年受益。

油茶花大而艳丽，既可观赏，又是一种蜜源。

目前，大面积油茶林品种混杂，树势衰老、良莠不齐，平均亩产茶油仅3 4公斤，经济效益不佳。

但通过选用良种、加强管理、集约经营，油茶产量可以提高到年亩产50公斤以上，经济效益显著。

绥宁县现有油茶林15.4万亩，其中粗放管理状态的8.2万亩，年平亩产在5公斤左右，有的只2－3公斤，另有7.2万亩处于荒芜绝收状态，成为混交毛山油茶林，极大地浪费地力资源。

1992年以来，全县推广了优良品种和高接换冠改造技术，面积共500多亩，年平亩产达40公斤以上，发展潜力很大。

普通油茶和优良无性系作为木本油料作物，普通油茶是栽培种中分布最广的一个种。

普通油茶为常绿灌木或小乔木，高2 3米，有的可达8米。

根据果实成熟期的早迟，可分为四个品种群：秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽，又以寒露籽和霜降籽居多。

一、几个较好的农家品种。

1、永兴中苞红球。

永兴中苞红球是长期自然杂交和人工选择过程中逐渐形成的农家品种。

果实于10月中旬成熟，中等大小，果皮红色。

它具有产量高，抗病性较强，适应性广的优点。

油茶种植优势及丰产栽培技术研究发布时间：2022-10-20T07:36:38.878Z 来源：《科技新时代》2022年5月第9期作者：韦永新[导读] 油茶又名茶子树，高4～6米。

树皮是棕色的，叶子是椭圆形的，茶籽是三角形的韦永新广西壮族自治区南宁市良庆区南州林场广西南宁530000摘要：油茶又名茶子树，高4～6米。

树皮是棕色的，叶子是椭圆形的，茶籽是三角形的。

油茶喜温怕冷，多生长在湖南、江西、广西等南方高山丘陵地带。

广西地理位置优越，能为油茶提供充足的光和水，温度适宜，湿度适中，无霜期不短。

因此，非常适合油茶的高产栽培。

在此基础上，大力发展油茶产业，促进当地经济发展。

关键词：油茶种植；优势；丰产栽培；技术；研究1油茶种植的优势油茶种植具有得天独厚的优势，特别适合农村振兴产业的发展壮大。

油茶具有良好的经济效益、生态效益和社会效益，既可以助推脱贫攻坚，巩固脱贫成效，也可以促进现代林业发展，为实现乡村振兴奠定产业兴旺基础。

广西加强“双高”示范，扩大油茶种植规模。

充分利用现有土地资源，扩大油茶种植规模。

按照适地适树原则，在巩固传统种植区的基础上，向桂南地区发展，拓展油茶发展空间。

以贫困县、贫困村为重点，建设一批油茶高产高效示范园和油茶类现代特色林业示范区，推广示范新理念、新品种、新技术、新模式，实现油茶产业规模化、集约化、专业化、标准化发展。

到2020 年，在全区建设500 个以上油茶高产高效示范园或油茶类现代特色林业示范区，示范林总面积100 万亩以上，每亩年产油量达30 千克以上。

对存量巨大的油茶低产低效林实施改造，因地制宜、因树制宜、分类施策，每年改造100 万亩以上，同一地块连续实施2 年，力争到2022 年基本改造完毕，提高油茶产量，增加农民收入。

1.1 不与粮油作物争夺土地在农业生产中，土地资源十分重要，油茶本身具有很强的适应性，可以生长在土壤贫瘠、气候寒冷的地区，不占用粮食用地，在发展油茶种植的同时可以保证粮食产业的发展。

农业科学NONGYEKEXUE 高产油茶抚育管理及病虫害防治陆琼梅油茶（学名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。

种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。

油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。

油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。

茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。

油茶在我们信宜本地有着悠久的种植历史，特别是近几年为了 加快信宜市经济建设，促进农业增效、农民增收，信宜市政府把种植油茶作为培育新的农业经济增长点，带动农村经济发展和农民致富。

随着群众对种植油茶的热情高涨，本文就油茶抚育管理及病虫害防治进行了探讨，以期能为了解油茶种植抚育的效果和病虫害防治而提供参考借鉴。

1　油茶幼林抚育管理措施1.1　除草一年除草2～3次，在杂草影响苗木生长前需及时除草，方法：在小苗根出50～60cm周围铲净草，将铲下的杂草覆盖树根保湿，以减轻地表高温灼伤和旱害，为节约人力，苗木周围空地，可人工机械割草，尽量少用或不用化学除草剂（使用除草剂时不能接触油茶苗）。

1.2　施肥次数与时间：一年施肥2次，供春梢施肥时间在12月至次年1～2月，夏秋梢施肥时间在6-7月。

1.2.1　肥料：宜选复合肥、尿素或生物有机肥相结合。

1.2.2　施肥量：造林当年复合肥与尿素3∶1比例混合后0.05～0.1斤／株，次年后可根据树冠长势逐年增加施肥量，1～4年生树每年増加0.2斤的施肥量，1～4年生树施生物有机肥0.4～1.0斤／株。

方式与方法：采取环状沟施或圈施的方式，当年造林不苗在根出20cm以外开施肥沟（需注意的是化肥不能直接接触油茶根系），有冠幅的在树冠滴水线里侧与两侧开环状施肥沟，沟深15～20cm，把混合后的肥料均匀放到沟里后用土完全覆盖。

油茶种植技术及效益分析油茶是一种盛产于长江中下游和华南地区的木本油料树种，也被称为茶子树或木子树。

我国目前油茶林面积达到6000万亩，产茶油15万吨，占全国木本油料作物的80%以上。

茶油是用油茶籽经加工后所获得的油脂，是一种高级优质食用植物油。

茶油中90%以上是油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，明显优于饱和脂肪酸含量高的动物油脂。

茶油还具有抑制肿瘤、预防心脑血管疾病的作用，是高血压、心脏病、动脉粥样硬化及高血脂等患者的理想保健油脂。

茶油还是重要医药原料，在民间用于调制各种药膏治疗烫伤、烧伤及体癣等皮肤病。

油茶为多年生常绿灌木或乔木，多分枝，冠幅大，树龄50—80年，甚至长达百年以上。

每年10月开花，次年结果，果实球形，直径2—3.5厘米。

油茶是多年生木本油料植物，种后3—4年后即可开花，一生为“抱子怀胎”，即每年10月份开花至翌年10月份收获。

油茶喜旱怕水，适宜种植在土层深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值5.5—6.5的砂质壤土上，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。

油茶为直根系植物，适宜于旱坡地和低山林地种植。

油茶是一种喜光怕阴的树种。

幼苗需要荫蔽，成林后则喜阳。

充足的阳光可以促进光合作用，保证树冠迅速扩展，根深叶茂。

同时，光照也有利于生殖生长，增加果实的含油量。

若缺乏光照，则会导致生长不良、少花少果，甚至绝收。

油茶树是一种常绿灌木或乔木，一年栽植，百年受益。

在我区，油茶树适合作为经济林开发的树种，特别是5万亩低山丘陵岗地适宜种植。

油茶树的种植不仅可以退耕还林、绿化荒山、涵养水土、防止水土流失，还是建设生态园林城市的理想选择。

油茶籽的果大、产量高等特点是其他油料作物所不及的。

油茶籽平均千粒重716克，最小的籽粒千粒重有351克，最大的籽粒平均千粒重1670克。

与油菜籽相比，一粒油茶籽相当于100—545粒油菜籽。

油茶的产量和经济效益都十分可观，每公顷每年可产油茶籽3330—公斤。

种植油茶可以带来长期的经济效益。