调酒酒水盘点表

库房调料盘点表

盘点人： 盘点∈)即： 年目∈)

序

O 名称 品牌 现格 单位 昨∈)库存量 今E)进货量 今∈)领货量 关档库存量 备注

1 生抽 海天 500OnL 瓶

2 老抽 海天 500(V)L 瓶

3 料酒 海天 SOO(Y)L 瓶

4 香醋 4亘咂 SOO(Y)L 瓶

5 Q德 海天 500(Y)L 瓶

6 桐椒粉 海天 100g 袋

7 叉烧密 海天 200(Y)L 瓶

8 海鲜含 海天 200(Y)L 瓶

Q 耗油 海天 200(V)L 瓶

10 米酒 海天 500(V)L 瓶

11 鸣精 太太乐 100q 袋

12 味精 梅花 WOg 袋

13 礴盐 海天 SOOg 袋

14 ：fe土卜y∖SfI∑Q 海天 SOOg 袋

15 辣椒油 海天 200(Y)L 瓶

16 藤梆池 海天 200(Y)L 瓶

n 顿椒造 海天 500OnL 瓶

18 致然 海天 1 两

Iq 花椒 海天 1 两

20 白糖 海天 1 斤

每∈)盘点合计

注：关档库存量=咋E)库存量+今0进货量-今0领货量

1 酒水单

1.Aperitifs (以葡萄为原料，加入植物的根茎，味比较浓烈 strong

light ）

Martini Dry 马天尼干（意大利）Martini Ross o 马天尼红（意大利）

Campari 金巴利（法 苦酒） Pernod 潘诺（法 茴香味）

Dubonnet 杜本内（法）

2.Sherries and port 雪莉和钵酒

Sandman Dry 山地文干雪莉酒 Taylor 泰勒

3.Vodkas 伏特加 （酒精度 40--98度，原料为土豆，起源于波兰，流行于俄罗斯，此酒易溶于其他味道，一般和橙汁混在一起喝）

Stolichnaya 红牌伏特加 Moskovska 绿牌伏特加

Smirnoff 皇冠伏特加 Absolute Sweden 瑞典（绝对）伏特加

4.Gin （以谷物为原料，加入杜松子，可药用，健脾，起源于荷兰，发扬于英国，经常配tonic）

Gordon 哥顿 Beefeater 将军金酒

Tanqueray 添加利 （最贵的）

5.Cognac 干邑 （以葡萄味原料，属于白兰地，被称为英雄的酒，喝时一般不加冰）

Martell V.S.O.P. Martell Cordon Bleu

Re-my Martin V.S.O.P. 人头马 Re-my Martin X.O 40年

2 Hennessy X.O 轩尼诗 Hennessy Paradis 轩尼诗杯莫亭

6.Armagnacs 雅文邑

Montesquieu V.S.O.P. 蒙特伯爵 Montesquieu X.O

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中国酒Chinese Alcoholic Drinks

黄酒类 Yellow Wine

8年香雕xx：

Xiangdiao Shaoxing Medium Sweet （8 Years）陈年彩坛花雕：

Caitan Huadiao Medium Sweet

5年香雕xx：

Xiangdiao Shaoxing（5 Years） Medium Sweet 绍兴花雕10年：

Shaoxing Huadiao（10 Years） Medium Sweet 绍兴花雕20年：

Shaoxing Huadiao （20 Years） Medium Sweet 绍兴花雕及清酒：

Shaoxing Huadiao and Sake Medium Sweet

三十年花雕：

Huadiao Shaoxing （30 Years） Medium Sweet

xx加饭：

Shaoxing Jiafan Medium Dry

女儿红12年：

Nu'er Hong （12 Years）

女儿红18年：

Nu'er Hong （18 Years）

xxxx：

Guyue Longshan

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青瓷五年：

Qingci Huadiao（5 Years） Medium Sweet

白酒类Liquor

茅台38度：

Moutai （500ml 38°）

茅台53度：

Moutai （500ml53°）

茅台（三十年）：

Moutai （30 years）

茅台（十五年）：

Moutai （15 years）

国窖38度：

Guo Jiao （500ml 38°）

国窖52度：

Guo Jiao （500ml 52°）

国窖1573：Guo Jiao 1573（The First Cellar in China）

xxxx44度：

Mongolian King（44°）

水井坊39度：

Shuijingfang （39°）

酒店酒水单参考价

白酒 丰谷系列

茅台 2288元/瓶 丰谷酒王 518元五粮液 1388元/瓶 丰古典藏 268元五浪液专用酒 698元/瓶 丰谷特曲500ML 238元国窖1573 1288元/瓶 丰谷特曲250ML 98元剑南春500ML 598元/瓶 丰谷清朝 118元五粮春50° 368元/瓶 丰谷老酒 10元诗仙盛世唐朝 888元/瓶

诗仙太白二品 138元/瓶 红酒

诗仙太白三品 118元/瓶 长城金牌木盒赤霞珠750ML 428元诗仙太白精品四星 298元/瓶 长城圆筒蛇龙珠 258元诗仙太白新花瓷 258元/瓶 长城圆筒解百纳 168元诗仙太白红花瓷 368元/瓶 长城2003干红 88元诗仙太白100ml 15元/瓶 长城2002干红 80元诗仙思相情三星 48元/瓶 王朝解百纳干红 188元诗仙思相情四星 88元/瓶 王朝特制三年 198元诗仙思相情五星 108元/瓶 王朝赤08干杯 188元小角楼（珍品） 118元/瓶 卡斯特·斐兰德 1680元泸州浓香经典500ml 388元/瓶 卡斯特·精致干红 328元泸州老窑特曲 258元/瓶 卡斯特·圣马庄解百纳 488元泸州老窖大曲 488元/瓶 德国冰红 318元泸州老窑三十年陈 388元/瓶 波尔多 688元泸州老窑六十年陈 488元/瓶 杰卡斯 368元泸州老窑九十年陈 788元/瓶

青花瓷浆坊 328元/瓶 鲜榨果汁系列

金江津四星 118元/瓶 鲜榨木瓜汁 48元金江津五星 268元/瓶 花生浆 22元经典如意郎酒 278元/瓶 茅草根汁 26元自在如意郎酒 148元/瓶 鲜榨果汁（西瓜） 8元/杯 38元红心如意郎酒 88元/瓶 鲜榨果汁（黄瓜） 28元红花郎十五年陈 888元/瓶 饮料

老郎酒1956 208元/瓶 可口可乐/雪碧 5元/听 12元老郎酒1898 298元/瓶 椰奶 6元/听