南瓜粉可行性研究报告
Revised by Chen Zhen in 2021 目 录
1.项目基本概况………………………………………………………….………….……………2
项目名称……………………………………………………………………….…….……..4
项目建设单位……………………………………………………………….….…………..4
项目建设地点简介…………………………………………………………….…………….4
项目简介…………………………………………………………………….……..……….4
2.项目背景依据 必要性和意义 作用和地位………………………………….………………5
项目建设背景……………………………………………………………….…………….5
2.1.1项目提出的政策背景和依据………………………………………………………………5
2.1.2行业背景………………………………………………………………………….5
项目建设的必要性和意义…………………………………………………………………5
3.建设内容………………………………………………………………………….6
项目建设地点选择………………………………………………………………………….6
建设地点………………………………………………………………………….6
建设规模………………………………………………………………………….7 建设面积………………………………………………………………………….7
主要建设内容………………………………………………………………………….7
建设期限………………………………………………………………………….7
4 工艺技术方案………………………………………………………………………….7
南瓜粉产品生产技术方案……………………………………………………………………7
4.1.1南瓜粉产品特点及质量标准………………………………………………………7
4.1.2生产工艺流程………………………………………………………………………….7
南瓜汁饮料产品技术方案……………………………………………………………………8
4.2.1产品的技术要求指标……………………………………………………………………….8
4.2.2生产工艺简述………………………………………………………………………….8
4.2.3南瓜汁饮料生产工艺流程…………………………………………………………………9
4.2.4南瓜汁饮料生产设备名称…………………………………………………………………9
南瓜挂面产品生产技术方案…………………………………………………………………9
4.3.1南瓜挂面原料………………………………………………………………………….9 4.3.2南瓜挂面产品特点及质量标准…………………………………………………………9
4.3.3挂面生产工艺流程………………………………………………………………………….10
南瓜块生产技术方案………………………………………………………………………….10
4.4.1产品质量标准………………………………………………………………………….10
4.4.2工艺流程………………………………………………………………………….10
5 产品方案和生产规模………………………………………………………………………….10
项目生产规模………………………………………………………………………….10
南瓜粉加工厂规划和布局……………………………………………………………………10
6原材料燃料和动力供应………………………………………………………………………….11
原料供应………………………………………………………………………….11
辅助原料供应………………………………………………………………………….11
动力………………………………………………………………………….11
6.3.1水力资源………………………………………………………………………….11
6.3.2电力资源………………………………………………………………………….11 6.4.1供水工程………………………………………………………………………….11
6.4.2排水工程………………………………………………………………………….11
6.4.3供电工程………………………………………………………………………….11
6.4.4采暖、供热工程………………………………………………………………………….12
6.4.4.1 热源的选择…………………………………………………………………………12
6.4.4.2 采暖方案………………………………………………………………………….12
运输……………………………………………………………………..………….12
7厂址选择……………………………………………………………………..…………….13
8工程建设方案和辅助设施…………………………………………………………………….13
规划和布局………………………………………………………..…………………….13
8.1.1建设规划布置原则………………………………………………………………………….13
8.1.2布置方案说明………………………………………………………………………….13
建设标准……………………………………………………..………………………….14
建设内容…………………………………………………….…………………………….14 8.4.1 土建工程………………………………………..………………………………….14
8.4.1.1生产车间………………………………………………………………………….15
8.4.1.2辅助车间………………………………………………………………………….15
9 卫生安全及生活设施………………………………………………………………………….17
水源……………………………………………………………..……………………….17
9.1.1 水源处理………………………………………….……………………………….17
9.1.2 加工车间给排水设施的维护………………………………………………………………17
9.1.3 生产用水的检测………………………………………………………………………….17
个人卫生…………………………………………..……………………………………….17
车间设备、环境卫生………………….………………………………………………………17
食品接触表面清洁卫生标准…………………………………………………………………18
9.4.1 与食品接触面的材料卫生要求……………………………………………………………18
9.4.2 与食品接触的设备、工器具要求…………………………………………………………18 9.4.3 包装材料的卫生要求………………………………………………………………………18
9.4.4 与食品表面接触的消毒液浓度规定………………………………………………………18
防止交叉污染卫生标准及操作规程…………………………………………………………18
全厂生活设施……………………………………………..………………………………….19
10环境影响评价………………………………………………………………………………….19
基本原则……………………………………………..……..…………………………….19
治理措施………………………………………………..………………………………….20
11.项目组织与管理…………………………………………..…………………………………22
组织机构与职能划分…………………………………..…………………………………22
项目经营管理模式…………………………………………………………………………23
经营管理措施……………………………………………………………………………23
技术培训…………………………………………………………..………………………23
劳动保护与安全卫生……………………………………………………………………23
12市场预测…………………………………………………………….………………………24 市场前景分析……………………………………………..………………………………24
12.1.1国内市场分析……………………………………..……………………………………24
12.1.2国际市场分析………………………………………….…………………………………24
市场供求状况…………………………………………………….…………………………24
国内生产企业及销售情况……………………………………………………………………25
13经济效益初步分析……………………………………………..………………………………25
土建工程………………………………………………………….…………………………25
项目建设投资估算…………………………………………………………………………27
资金来源及筹措…………………………………….……………………………………27
资金使用和管理…………………………………………..………………………………28
14 财务评价……………………………………………………………….………………………29
财务评价依据………………………………………….…………………………………29
销售收入和销售税金及附加估算…………………………………………………………29
总成本及经营成本估算……………………………………………………………………29 财务效益评价…………………………………………….………………………………30
不确定性分析…………………………………………….………………………………30
财务评价结论………………………………………….………………………………31
原始文献…………………………………………………………….…………………………32
摘要：
项目名称：
年产15-20万吨超微南瓜粉生产项目
项目建设单位：
大连XX食品有限公司
建设地点：大连市金州经济开发区
建设规模：建设年产超微南瓜粉15-20万吨
项目投资规模及资金构成
投资规模：总投资万元
资金构成：固定资产投资万元，铺底流动资金300万元。
资金筹措
1、申请农业综合开发中央财政资金400万元，其中无偿资金（20%）80万元；
