化学工程与工艺专业“高分子科学基础”课程教学体会

２００８年第１０期　第３５卷总第１８６期　广东　化工　

ＷＷＷ．ｇｄｃｈｅｍ．ｃｏｍ　１５ｌ　

化学工程与工艺专业“高分子科学基础’’　课程教学体会　

张宝华，张彰，张玲　（上海大学环境与化学工程学院，上海２０１　８００）　

【摘要】针对化学工程与工艺专业课程设置的特点，对该专业的　高分子科学基础　课程的教学内容和方法进行　了认真的探讨，发现适当的教学内容设计和生动活泼的教学方式，能够提高学生的学习兴趣，取得比较理想的效果。　［关键词】化学工程与工艺；高分子科学基础；教学；体会　【中图分类。，　４　【文献标识码］Ｂ　【文章编号］１ＯＯ７—１８６５（２００８）１０・０１５１—０２　

Ｔｅａｃｈｉｎｇ　Ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ　ｏｆ‘‘Ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｏｌｙｍｅｒ　Ｓｃｉｅｎｃｅ’’Ｃｏｕｒｓｅ　ｆｏｒ　‘‘Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ’’Ｓｐｅｃｉａｌｔｙ　

Ｚｈａｎｇ　Ｂａｏｈｕａ，Ｚｈａｎｇ　Ｚｈａｎｇ，Ｚｈａｎｇ　Ｌｉｎｇ　（Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　ａｎｄ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｓｈａｎｇｈａｉ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ　２０　１　８００，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｍｅｔｈｏｄｓ　ｏｆ‘‘Ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｏｌｙｍｅｒ　Ｓｃｉｅｎｃｅ”ｃｏｕｒｓｅ　ｆｏｒ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｓｐｅｃｉａｌｔｙ　ｗａｓ　ｅｘｐｌｏｒｅｄ　ｓｅｒｉｏｕｓｌｙ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｏｕｒｓｅ　ｓｅｔｕｐ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｐｅｃｉａｌｔｙ．Ｉｔ　ｗａｓ　ｆｏｕｎｄ　ｔｈａｔ　ｐｒｏｐｅｒ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｌｏｖｅｌｙ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｓｔｙｌｅ　ｗｏｕｌｄ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｌｅａｒｎｉｎｇ　ｉｎｔｅｒｅｓｔｉｎｇ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｗａｓ　ｓａｔｉｓｆｉｅｄ．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｐｏｌｙｍｅｒ　ｓｃｉｅｎｃｅ；ｔｅａｃｈｉｎｇ；ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ　

高分子化工作为化工领域的新兴行业，已成为国民经济的　支柱产业之一。高分子化工包括的行业有塑料工业、橡胶工业、　化学纤维工业、涂料工业和胶粘剂工业。由于原料来源丰富、　制造方便、加工简易、品种多并具有天然产物所无法比拟的卓　越性能，高分子化工已成为发展速度最快的化学工业部门之　一。随着高分子化工的发展，高分子材料已在尖端技术、国防　建设和国民经济各个领域得到了广泛的应用，成为现代社会生　活中衣食住行用各个方面不可缺少的材料。　根据专业调整和学科发展的需要，上海大学环境与化工学　院化工系化学工程与工艺专业设立了　高分子科学基础＞＞ｉ果程，　旨在扩大学生知识面，并且适应快速发展的高分子化工行业对　相关人才的大量需求。　化学工程与工艺专业的　高分子科学基础》课程的学时数　为３０，而且该专业只有这一门高分子基础课程。在这样短的　时间内，要使那些对于高分子完全陌生的学生理解并掌握高分　子的基本概念与原理，授课内容的选择及讲授方式是非常重要　的。通过不断地尝试和长期的教学实践，笔者积累了一定的教　学经验，取得了比较满意的教学效果，该专业的毕业生中有很　多人从事与高分子化工相关的行业，在社会发展中发挥自己的　聪明才干。　

［收稿日期］２００８．０４—１４　【作者简介】张宝华（１９６９．），女，山东人，博士，副教授，主要从事高分子课程的教学和精细高分子合成与应用研究工作。　１５２　广东化ｊ：　Ｈ，…　ｇｄｃｈｅｍ　ｅｏｍ　２００８年第１０期　

第３５卷总第１８６期　

１明确培养目标，适当选择授课内容　虽然学时数少，但是作为化学』＝程与工艺专业唯一一的一ｆＪ　高分子基础课程，本课程的任务很重，目标要求定得高，要使　学生完整、准确地理解并掌握高分子的基本概念与原理，使学　生具有进一步自学的能力，可以胜任与高分子有关的科研及生　产实践工作。　根据高分子科学与工程的肇本内容（见图１）和高分子科学　本身的特点，笔者选择讲述＝ｒ关于高分子合成及结构与性能的　基本知识，使学生对高分子有～‘个比较完整的概念。课程的讲　述内容见圈２。　ｒ——————］ｒ——————————————１　ｒ——————————————１　｛　高分子化学　Ｉ．．１一　【　高分予物理　Ｉ・——　．－　高分子工程　ｌ　大分＿ｆ的合成与反应）　（大分了：的结构与功能）　（大分子的成型加工）　第　Ｊ　童　结　论　，、　学　时　第　——一　直　逐　步　聚　Ａ　口　反　应　、　学　时　图１　高分子学科的内容　Ｆｉｇ　１　Ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｐｏｌｙｍｅｒ　ｓｕｂｊｅｃｔ　第　＝　Ｊ　啻　链　式　聚　合　反　应　商｝’子科学基础　笫　四　矗　琏　式　共　壤　反　虑　，　学　时　鹪　五　齑　高　分　＿Ｆ　的　链　结　构　０　学　时　聚合反应工程　第　．　，、　童　图２　《高分子科学基础》课程的授课内容　Ｆｉｇ　２　Ｌｅｃｔｕｒｉｎｇ　Ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ“Ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｏｌｙｍｅｒ　Ｓｃｉｅｎｃｅ’’Ｃｏｔｌｒｓｅ　通过这样的知识框架和内容，学生对高分予的制备原理与　方法、结构与性能的关系等楚本概念和原理有了一个初步但是　完整的认识，为以后的实践应用和自学提高打Ｆ了坚实的基　础，具备＿ｒ从事与高分子产业有关的各项工作的能力。　２激发学习兴趣，严格学习纪律　作为一门内容丰富的课程，涉及到大量的基本概念和知　识，学生在极短的时问内掌握这样一门全新的课程，难度是很　大的　所以如何使学生饶有兴趣地学好这¨课，需要采取多种　措施，实现教学口标。　２．１教学课件图文并茂，激发学生学习兴趣［４－７］　利用互联网资源，搜索尽可能多的相关资料，包括各种图　片、动画、课件、高分子行业的最新进展等信息，并与　高分　子科学基础））课程的授课内容相结合，制作图文并茂的教学课　件，配合生动活泼的授课方式，使学生集中精力、认真投入地　学习听讲。例如绪论课　，首先图片展示了高分子科学的重要　性及广阔的发展前景，激发学乍学习兴趣。在课程内容的学习　巾，也大量采用了图片、动画的形式，使学生更直观和形象地　理解所学内容。　２－２概念简洁明了，力求深入浅出　对各种概念的讲述均采取开门见山，简洁明了的方式，避　免学生产生畏难情绪。例如高分子的定义是这样引入的：首先　给出　个明确的定义，然后进行解释。高分子（ｍａｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌｅ、　ｐｏｌｙｍｅｒ）是指由许多结构相同的、简单的单元通过共价键重复　连接而成的相对分子质量大于１０　的化合物。或者简单地说是　指分子量人于１０　的化合物。就是说大分子与小分子的差别主　要是分子量大小的差别。正是由于大分子具有非常大的分子　量，使分ｆ问的作用力超过了化学键，从而大分子才具有了强　度，能够成为一种材料。然后分别给出与高分子有关的其他概　念，均采用简洁叫了的方式，使学生轻松理解和掌握。　２．３课堂随时提问，加深理解记忆　作为一门课程，学习是循序渐进的，很多概念是相关的，　联系起来不仪能够加深理解，而且方便记忆。课堂提问是一个　很好的方法，不仅使学生集中精神学习，而且富有启发性的问　题能够开拓思路，加深理解记忆。例如在缩聚反应动力学方程　推导过程ＩｔＩ用到　官能团等活性原理，当学习自由基聚合反应　时，又要用到该原理，这时候就可以提问：官能团等活性原理　的含义是什么？官能团等活性原理的理由和局限是什么？在缩　聚反应中和自由基聚合反应中官能团等活性原理在含义上有　何差别？通过思考和回答这个问题，能够加深学生对于官能团　等活性原理的理解与记忆，及时掌握所学概念和知识。　２．４作业合理要求，及时巩固知识　对于专业课程，特别是全新的学科，需要通过课后作业的　练习，检验和促进学生的学习，达到巩崮知识、开拓思路的目　的。作业的内容要认真选择，题量和难度要合理。对作业中表　现出来的共性问题及时讲解，探讨不同的解题思路。课后与学　生保持沟通和交流，对十能够提出问题的同学给予充分的表扬　（下转第１０２页）　

ｙ，　一　ｒ●●　ｙ　一　一　一　ｖｒ●ｙ　一　一　～　Ｔ●●　山Ｔ　—　ＬＨ，３　高聚物的分第六章商分子的聚集ｌ０２　广东化工　ｗ　ｇｄｃｈｅｍ．ｃｏｍ　２００８年第１０期　

第３５卷总第１８６期　

范围窄，灵敏度低。为提高分析测定的灵敏度，邹洪等研究了　这三种化合物的极谱行为及电极反应机理，拟定了单扫描示波　极谱法，利用这三种化合物在不同ｐＨ条件下具有不同溶解度　这一特点，测定了它们的含量。　２．２．６荧光分光光度法　赵惠春等　采用了薄层分离和荧光分光光度法对芦荟中　芦荟苷的含量进行了测定，在硼砂介质中，芦荟苷与硼砂发生　化学反应，使体系荧光强度提高了１０倍，该方法的检测下限　为２．０ｘ１０～ｔｏｏｌ・Ｌ～。　２．２。７波谱分析　叶伊兵等…　综述了从芦荟中提取、分离及鉴定蒽醌类化　合物的步骤，着重介绍了ｕＶ及可见吸收光谱、ＩＲ光谱、ＮＭＲ　谱、ＭＳ谱等波谱技术在分析蒽醌类化合物取代基的性质、数　目、位置的应用。　

３结语　对芦荟复杂多样的化学成分进行全面了解，并用适当方法　加以分离和纯化是非常必要的，这将为其工业化生产提供理论　基础，也可作为产品质量检测技术的参考。如能实现工业化生　产，则能带来可观的经济效益。　

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