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微生物代谢习题

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一、选择题

1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( )

A、形变底物与酶产生不可逆结 B、酶与未形变底物形成复合物

C、酶的活性部位为底物所饱和 D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合

2、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( )

A. 提高反应所需活化能 B、降低反应所需活化能

C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小

3、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为( )

A、紧 B、松 C、专一

4、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )

A、是一种结合蛋白质 B、与酶蛋白的结合比较疏松

C、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递

D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

5、酶促反应中决定酶专一性的部分是( )

A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团

6、全酶是指什么？( )

A、酶的辅助因子以外的部分 B、酶的无活性前体

C、一种酶一抑制剂复合物

D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分

7、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是( )

A、当[s]< < Km时，V与[s]成正比 B、当[s]＝Km时，V＝1/2Vmax

C、当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关 D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax

8、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？( )

A、0.2mol.L-1 B、0.4mol.L-1 C、0.1mol.L-1 D、0.05mol.L-1

9、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为( )

A、S1：Km＝5×10-5M B、S2：Km＝1×10-5M

C、S3：Km＝10×10-5M D、S4：Km＝0.1×10-5M

10、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )

A、催化效率高 B、专一性强

C、作用条件温和 D、都有辅因子参与催化反应

11、目前公认的酶与底物结合的学说是( )

A、活性中心说 B、诱导契合学说

C、锁匙学说 D、中间产物学说

12、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是( )

A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、糖蛋白

13．化能自养微生物的能量来源于( ) A、有机物 B、还原态无机化合物

C、氧化态无机化合物 D、日光

14、下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是( )

A、发酵 B、有氧呼吸 C、无氧呼吸 D、化能自养

15．无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是( )

A、还原型无机化合物 B、氧化型无机化合物

C、某些有机化合物 D、氧化型无机化合物和少数有机化合物

16.硝化细菌是( )

A、化能自养菌，氧化氮气生成硝酸获得能量

B、化能自养菌，氧化氨生成硝酸获得能量

C、化能异养菌，以硝酸盐为最终的电子受体

D、化能异养菌，以亚硝酸盐为最终的电子受体

二、判断题

1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数( )

2、辅基与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去( )

3、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小( )

4、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地，蛋白质都是酶( )

5、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似( )

6．底特水平磷酸化只存在于发酵过程中，不存在于呼吸作用过程中( )

7．发酵作用的最终电子受体是有机化合物，呼吸作用的最终电子受体是无机化合物( )

8. 葡萄糖彻底氧化产生30个ATP，大部分来自糖酵解( )

三、填空题

1、影响酶促反应速度的因素包括 ________ 、 ________ 、 ________ 、________ 、 _______ 、 _______ 。

2. 在有氧呼吸过程中，葡萄糖经______途径产生丙酮酸，丙酮酸进入______被彻底氧化成_____和_____，在TCA环中可产生_____ATP。

3．在异氧微生物的糖代谢过程中，微生物通过______磷酸化和 磷酸化将葡萄糖氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过

______磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。

4．化能自养微生物氧化______而获得能量和还原力。能量的产生是通过______磷酸化形式，电子受体通常是O2。电子供体是______、______、______和______，

5. 光合磷酸化有__________和__________两种。

6. 发酵是在__________条件下发生的。

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微生物试题

微生物试题

微生物试题

) 名词解释

1． 生长

2． 繁殖

3． 菌落形成单位（cfu）

4． 同步生长

5． 连续发酵

6． 最适生长温度

7． 专好养菌

8． 兼好养菌

9． 厌氧菌

10． Hungate滚管技术

11． 巴氏消毒法

12． 间歇灭菌法

13． 石炭酸系数

14． 抗生素

15． 抗代谢药物

16． 选择毒力

17． 抗菌谱

18． 连续加压蒸汽灭菌法

(二)选择题(选出一个最合适的答素)

1．嗜冷菌是指最适生长———的细菌。

A．在无氧环境 B．在pH 8或8以上

C．在冷的温度 D．只有病毒存在时

2．微生物在干旱环境中存活是因为———。

A．形成芽孢 B．只代谢葡萄糖分子

C．没有细胞膜 D．没有染色体

3．甘露醇盐琼脂是培养基的一个例子，供养———。

A．病毒 B．衣原体和立克次体

C．原生动物和真菌 D．某些细菌

4．实验室固氮细菌培养基能够加宫通过———。

A．添加ATP B．添加蛋白胨

C．添加纯水 D．添加钾的水平

5．称为微好氧菌的那些细菌能———生长。

A．在高浓度盐中 B．在低浓度盐中

C．没有ATP或葡萄糖 D．在人的口腔内

6．有丝分裂过程发生在———。

A．只在细菌中 B．在病毒和细胞中

C．在真核生物中 D．只在化学限定培养基中

7．所有微生物的世代时间———。

A．不同 B．在30分钟之内

C．为3h D．为12h

8．出芽繁殖的过程———发生。 A．主要在病毒中 B．在形成分支的细菌中

C．只在原生动物中 D．在酵母菌中

9．微生物处于稳定生长前期时————。

A．细胞分裂速率增加

B．细胞分裂速率降低

C．群体是在其最旺盛壮健的阶段

D．群体是在其最少的阶段

10．人体病原菌生长的温度在———。

A．100℃ B．体温

C．像病毒一样的温度 D．嗜热的温度

11．鉴别培养基是一种培养基，———。

微生物学 微生物的代谢

微生物学 微生物的代谢

第四章 真核微生物

1.试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生质体制备方法。*

答：细胞壁成分的异同细菌分为G+和G-，G+肽聚糖含量高，G-含量低；G+磷壁酸含量较高，而G-不含磷壁酸；G+类脂质一般无，而G-含量较高；G+不含蛋白质，G-含量较高。放线菌为G-，其细胞壁具有G-所具有的特点。酵母菌和霉菌为真菌，酵母菌的细胞壁外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖；而霉菌的细胞壁成分为几丁质、蛋白质、葡聚糖。

原生质体制备方法： G+菌原生质体获得：青霉素、溶菌酶；G-菌原生质体获得：EDTA鳌合剂处理，溶菌酶；放线菌原生质体获得：青霉素、溶菌酶；霉菌原生质体获得：纤维素酶。

2.试图示并说明真核微生物“9+2”型鞭毛的构造和生理功能。*

鞭毛(flagella)，长100-200 μm，以挥鞭方式推动细胞运动。

鞭毛由伸出细胞外的鞭杆、嵌埋在细胞质膜上的基体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。

鞭杆的横切面呈9+2型，即中心有一对中央微管，其外有9个微管二联体，整个鞭杆由细胞质膜包裹。每条微管二联体由A，B两条中空的亚纤维组成，其中A亚纤维是一完全微管，而B亚纤维则有10个亚基围成，所缺3个亚基与A亚基纤维共用。

通过动力蛋白臂与相邻的微管二联体的作用，可使鞭毛作弯曲运动。

3.试简介真核细胞所特有的几种细胞器的结构及主要功能

答：（线粒体、溶酶体、叶绿体、高尔集体、液泡、内质网、微体、膜边体、氢化酶体、几丁质酶体。）

膜边体又称须边体或质膜外泡，为许多真菌所特有。它是一种位于菌丝细胞四周的质膜与细胞壁间，由单层膜包裹的细胞器。膜边体可由高尔基体或内质网特定部位形成，各个膜边体能互相结合，也可与别的细胞器或膜相结合，功能可能与分泌水解酶或合成细胞壁有关。

几丁质酶体又壳体，一种活跃于各种真菌菌体顶端细胞中的微小泡囊，内含几丁质合成酶，其功能是把其中所含的酶源源不断地运输到菌丝尖端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微纤维，从而保证菌丝不断向前延伸。

微生物章节习题

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第一章 绪论

一、填空题

1．世界上第一个看见并描述微生物的人是____商人____，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的____发现了____。

2．微生物学发展的奠基者是____的____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现____、____和___；而被称为细菌学奠基者是____国的____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现____和____。

3．微生物学发展史可分为5期，其分别为_____、_______、_______、______和__________；我国人民在___________期曾有过重大贡献，其为_____技术。

4．微生物学与____、____、____、____和____进一步交叉、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如____、____、____、____、__和____等。

5．微生物的五大共性是指____、____、____、____、____。

二、问答题

1．“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分”。试用具体事例来说明这句话的深刻意义。

2．简述科赫原则。

3．微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

4．什么是微生物，微生物学？学习微生物学的任务是什么？

5．简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献？ 第二章 原核微生物

一、填空题

1．微生物包括的主要类群有_______、_______和_______。

2．细菌的基本形态有_______、_______和_______。

3．根据分裂方式及排列情况，球菌分有______、______、______、______、______、和______等，螺旋菌又有_______、_______和_______，及其它形态的菌有_______、_______、______和_______。

4．细菌的一般构造有_______、_______、______和_______等，特殊构造又有_______、_______、_______和_______等。

大学微生物学考试练习题及答案511

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大学微生物学考试练习题及答案5

1.[单选题]下列物质中不属于次生代谢产物的是( )。

A)链霉素

B)核黄素

C)磷脂

答案:C

解析:

2.[单选题]()是合成核酸的主体物。

A)5----D核糖

B)5----D木酮糖

C)5----D甘油醛

答案:A

解析:

3.[单选题]( )是某些化能自养微生物的双功能营养物。

A)H2

B)CO

C)NH4+

D)Fe2+

答案:C

解析:

4.[单选题]通过没收官僚资本,新中国建立了社会主义性质的( )。

A)集体经济

B)国营经济

C)混合经济

D)国家资本主义经济

答案:B

解析:

5.[单选题]人体外周的免疫器官是

A)脾脏

B)肝脏

C)骨髓

D)胸腺

答案:A

解析:

6.[单选题]不论过去、现在和将来,( )都是我们党的生命线和根本工作路线。A)群众路线

B)独立自主

C)实事求是

D)统一战线

答案:A

解析:

7.[单选题]菌种保藏方法中常用于保藏霉菌或放线菌产生的孢子的是

A)砂土管保藏法

B)液体石蜡封存法

C)斜面低温保藏法

D)冷冻真空保藏法

答案:A

解析:

8.[单选题]由于形成放线菌菌落的气生菌丝之间存在以下状况,故菌落表面干燥( )。

A)含有大量的水

B)含有少量的水

C)一般不存在毛细管水

D)以上都不对

答案:C

解析:

9.[单选题]革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是()

A)特异性多糖

B)脂蛋白

C)脂多糖

D)肽聚糖

答案:C

解析:

10.[单选题]细 菌 中 存 在 的 一 种 主 要 运 输 方 式 为:

A)单 纯 扩 散

B)促 进 扩 散

C)主 动 运 输

D)基 团 转 位

答案:C

解析:

11.[单选题]社会主义法治最根本的保证是( )。

A)宪法

B)人民当家作主C)党的领导

D)依法治国

答案:C

解析:

12.[单选题]( )能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。

A)青霉素

B)磺胺类药物

C)四环素

D)以上所有

答案:B

解析:

13.[单选题]( )是解决中国一切问题的‘总钥匙’。

A)改革

B)发展

C)开放

D)稳定

答案:B