饲料添加剂糖萜素的研究与应用

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乳酸菌-糖萜素对蛋鸡生产性能、蛋品质和养殖环境的影响____

乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)是一类能发酵碳水化合物(主要指葡萄糖)产生大量乳酸的细菌统称[1],具有预防和治疗疾病、营养和保健等功效。

糖萜素是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物[2],是一种棕黄色、无灰微细状结晶,具有增强动物免疫功能、提高畜禽生产性能的作用。

近年来,乳酸菌和糖萜素在畜禽生产中的应用已成为国内外学者研究的热点。

在蛋鸡日粮中添加乳酸菌发酵饲料可提高蛋鸡的产蛋率及蛋白哈氏单位,降低料蛋比,提高经济效益[3];饲料中添加乳酸菌制剂和止痢草提取物可显著提高蛋鸡的产蛋性能,在一定程度上改善鸡的免疫性能[4];通过在日粮中添加100g/t乳酸菌类微生态制剂,可提高肠道乳酸菌的数量,改善蛋壳和蛋黄颜色,提高哈氏单位,降低蛋鸡腹泻率和病死率,并降低养殖环境中有害气体的排放,改善养殖环境[5]。

蛋种鸡饲料中添加一定量的糖萜素可抑制高峰后期产蛋率的下降,提高主要的蛋品质量[6];糖萜素具有显著提高广西麻鸡产蛋性能的作用[7];在绿壳蛋鸡日粮中添加600mg/kg糖萜素,可明显提高鸡群的生产性能、健康状态和经济效益[8]。

然而二者组合在一起使用对蛋鸡生产性能、蛋品质和养殖环境的影响目前鲜有报道,为此,本研究以乳酸菌-糖萜素复合剂在140日龄罗曼褐商品蛋鸡基础日粮上分别按照质量比添加0.05%、0.10%和0.20%,进行蛋鸡产蛋性能、蛋品质及养殖环境分析,探讨不同添加比例乳酸菌-糖萜素复合剂对蛋鸡生产效果的影响,为乳酸菌-糖萜素复合剂在蛋鸡生产上的应用与推广提供依据。

1材料与方法1.1试验材料1.1.1试验制剂。

乳酸菌-糖萜素复合剂由广西南宁强微农牧科技有限公司提供。

1.1.2试验动物。

140日龄罗曼褐商品蛋鸡,由南宁市文章编号:1004-2342(2016)06-0009-03中图分类号:S816.79文献标识码:B黄凤梅1,姜源明2,莫少春3,赵武2,刘伟2,俸祥仁3,4*(1.钦州市钦南区动物疫病防控中心,广西钦州535000;2.广西壮族自治区兽医研究所;3.广西壮族自治区百朋种畜场;4.广西南宁强微农牧科技有限公司)摘要:为了明确乳酸菌-糖萜素复合剂对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和养殖环境的影响,试验选取体况相似的140日龄罗曼褐商品蛋鸡1600羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复100羽,依次为对照组、试验组1、试验组2、试验组3;各试验组在基础日粮基础上分别按照质量比添加0、0.05%、0.10%和0.20%比例的乳酸菌-糖萜素复合剂。

糖萜素对鲫鱼生长性能及消化率的影响

×１０，０％
式中，Ａ分别为饲料和粪便中的粗蛋白质含量；口分别Ａ、曰、为饲料和粪便中的Ｃ２，量；。每１ｇ料或１粮所含ｒ０含Ｑ为饲３热能，／；为消化试验摄人饲料或１粮质量ｇＱ为每１ｋｇｍ．Ｊ３；ｇ粪便所含热能，Ｊｇｍ为消化试验时总排粪质量（ｋ／；间接法
［］张艳秋，３詹勇，磊．多糖复合物——糖萜素对淡水白鲳黄生长和肉质指标作用的初级报告［］Ｊ．饲料工业，０５２４：２０，６（）
５～９７５．
（责任编辑：苏
幔）
欢迎订阅２００７年《粮油食品科技》
《粮油食品科技》志是由国家粮食局公益类杂科研机构— — 国家粮食局科学研究院主办的综合
收稿日期：０６—０２０６—１修回日期：０６—１４；２００—１１作者简介：胡先勤（９８一），，１７女硕士，讲师，从事水产养殖和水产营养方面研究与教学工作。
胡先勤等：糖萜素对鲫鱼生长性能及消化率的影响／０６年曩ｌ期２０ｌ
植物油／％膨润土／％
２．４２１．００８０．５０．３０．２０．１５．０５．０３．０３．１０．
０．２
粗蛋白质／％钙／％磷／％赖氨酸／％
３２０６．２０９．４１７．
３结果与讨论３１糖萜素对鱼类生长的作用．

我国研制已获批准的新饲料添加剂——糖萜素

我国研制已获批准的新饲料添加剂——糖萜素
佚名
【期刊名称】《郑州牧业工程高等专科学校学报》
【年(卷),期】1999(000)001
【摘要】由浙江大学詹勇等人研制的新型饲料添加剂糖萜素(原名801生物活性添加剂)1997年8月通过了国家科委组织的专家鉴定.我国著名动物营养专家杨胜教授主持的鉴定委员会,对该项科研成果给予了极高的评价,称其为“国内外首先将糖萜类天然提取物用于饲料添加剂研究,总体研究接近国际先进水平”.糖萜素的作用“具有明显的调节动物机体神经内分泌免疫网络,提高动物机体免疫功能;具有明显调节cAMP/cGMP系统,抗氧化,促进蛋白质合成和提高消
【总页数】1页(P21-21)
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.努力开拓新一代饲料添加剂--苜草素、杜仲素、糖萜素 [J], 莫棣华;佟建明;范乃仁
2.浅谈新一代饲料添加剂--天然植物提取物苜草素杜仲素糖萜素(上) [J], 莫棣华;佟建明;范乃仁
3.浅谈新一代饲料添加剂--天然植物提取物苜草素杜仲素糖萜素(下) [J], 莫棣华;佟建明;范乃仁
4.我国研制已获批准的新饲料添加剂——糖萜素 [J], 李国胜
5.农业部批准“糖萜素”为新饲料添加剂 [J], 徐仲钧
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糖萜素与土霉素对哺乳仔猪生长性能影响的比较研究

维普资讯
粮食与饲料工业／２００２年嗣１期
ＣＲＡＥＥＬ＆ＦＥＤＳＲＥＤＩＵＴＹ／２０．ｏ１Ｎ０２Ｎ
糖萜素与土霉素对哺乳仔猪
生长性能影响的比较研究
硼ａｄｆｅｗｔｔａａｒｏｈｈｓｃｈｒ￣ｎｃＩ．０ｋ）ｍｄｔｒｚｃｎ【５，７ｇｋ）ｗｎｄｔｍ】】ｈｂｓａｎｉｗｉ＇ｅｐｄ５０４０ｎｇ３ｃａｉ１０５ｍ／ｇ啪ｅｈ】ｅｌｄｎｃａｅｅ］ｅａｙ
ａｄｄｍｓｃｖｌ㈣ｐｒ０，ｈｏｔｒｕ．ｌｅｅｓ，ｄｔｔｈｔｔａｕ一ｗｔ５０ｒｋ，＇ｍ３ｔｄｅｐｄｅｅｙａｓⅡｖｔｅｎｇｏｐ＂ｓ｜－ｉｈｔｃｍｌｌｒｌｔｗｈｔｅｅｏｐ￡ｉ０ｇ＊ｃ［ｑ￣ｅａｓＬｈｒａｅｅｔＫｈ
刘长忠等：糖萜素与土霉素对哺乳仔猪生长性能影响的比较研究／２０年第】０２期
表２基础饲料目方表４ＡＧ多重比较结果的字母标记ｃＳＤＳＲ）
刘长忠林义明，，采丹
（１西南农业大学，重庆荣昌４２６；重庆市养猪研究院．０４０２重庆荣昌４２６）０４０摘要：试验选用１３龄哺乳仔猪．０寓０日随扭分成５衄，分别把糖萜素（０．０ｒｋ）５０４ｇ和土霉素（５，ｋ）０ｒ１０７ｒｇ添５ｒ
中周分类号：１．２Ｓ８６７Ｓ６３：１３８
ｃ¨ｐ（删

糖萜素对杜长大杂种猪生长性能及肉质的影响

农业科学，０８３（１：７６４７．２０，６１）４７ — ７８
ｆ１李凯年．生素饲料添加剂的作用及发展趋势ｆ＿界农业，３抗Ｊ世１
２０ｏ５，（０４ — ．１）：７５０２３对生长肥育猪肉质的影响＿４张影Ｊ饲．试验组对猪肉品质的影响见表３饲料中添加『１赵顺红，文举．响畜产品安全性的因素及其对策『］料。
参考文献：
『１孙燕，１边连全，刘显军，绿色饲料添加剂糖萜素及其在动等．物生产中的应用『］北农业科学，０９４７：７９１７．Ｊ．湖２０，８（）１６ — ７２ｆ１张俭，２罗应，唐优良，糖萜素在畜牧饲料中的应用ｆ．等．Ｊ安徽１
技术程序》进行，记录各组猪的屠宰率、肉率、瘦后腿试验于２００９年５ —９月在贵阳市白云种猪养比例、率、骨皮率、脂率等。殖场进行，试验期为１０ｄ２。１－肉质测定屠宰取第ｌ～６胸椎部背最长肌．３５３ｌ段测定宰后２Ｈ、内脂肪含量、水率、４ｈｐ肌失滴
中图分类号：８８８．￥５．２６１２５文献标志码：Ａ文章编号：０一￣５（ｍ２ｏ．０９０１２９７２）３－４ — ２０－０
５０２；５０５
摘要：为研究糖萜素对杜长大杂种猪生长性能及肉质的影响，试验选取胎次和日龄相近、生长发育良好、体重在２ｇ０ｋ左右杜长大三元杂种仔猪３，母对半，０头公随机分为３，组即对照组、萜糖素组、益生素组，每组１，０头试验期为１０ｄ肥育并进行屠宰性能测定。结果表明，生长肥育猪２，在饲粮中添加糖萜素，能明显减少疾病，提高猪生长速度，降低料重比；宰测定表明，萜素能提高屠糖肥育猪屠宰性能，改善猪肉品质。关键词：萜素；糖杜长大杂种猪；生长性能；体指标；胴肉质糖萜素是从山茶属植物籽实饼粕中提取出的由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质，具有增强动物免疫力、提高动物生产性能等功能，与其他饲料添加剂不存在拮抗作用，安全性高、稳定性好，是近年畜禽常用的经农业部批准的天然绿色饲料添加剂之一（业部１２农１６号公告《饲料添加剂品种目录》。２１）００年７月，国绿色发展中心为糖萜０中素（杭州唐天科技有限公司生产）发了Ａ颁Ａ级绿色饲料添加剂证书【１Ｊ。该添加剂具有明显的免疫增强作用，能够提高动物的生产性能和抗病能力，对生产安全、优质的动物产品，保护人类健康具有重要意义回。据糖萜素的使用资料表明，其综合效益和饲养动物的生产性能都显示出比中草药制剂和益生素制剂更强的优越性。可见，选用绿色饲料添加剂糖萜素是今后养殖业的发展趋势，目前糖萜素在养殖业中还未规模化推广。本试验围绕贵阳市科技局２００９年星火项目《优质安全猪肉生产监管技术集成与示范》的研究内容，在饲料中添加糖萜素，探讨其对猪生长速度、料重比、疾病发生率及有关肉质指标的影响，为糖萜素的合理应用提供依据。

糖肽酮萜素替代抗生素在肉仔鸡日粮中的应用研究

一
ｌ一８
中国饲料添加剂
２０年第ｌ期（０５０总第５期）２
饔墨舷雷秘囊襄饔蒌囊萋囊饔萋萋攀萋菱萋萎萎蔓萎囊菱萋萎蒌囊囊嚣囊襄囊囊囊藜囊囊
糖肽酮萜素替代抗生素在肉仔鸡日粮中的应用研究
祁宏伟杨华明于维刘海燕（吉林省农业科学院畜牧科学分院，ｏｐ，ｈｃｎｌｄｄｆｕｅｅｔｓｏｔｒｉｒａｈｗｒｕｓｗｉｈｉｃｕｅｒｒｐａｅｆｉｙｂｏｌｓｅｃ．Ｔｅｃｎｒｌｇｏｐｗｓｓｐｌｍｅ — ｏｆｆｅｈｏｔｒｕａｕｐｅｎｏ
ｔｄｗｉ８ｍｇｋｕｅｍｙｉｎｈｒｌｇｏｐｗｓｓｐｌｍｅｔｄｗｔ０ｍｇｋＯＨｅｔ３０／ｇａｒｏｃｎａｄｔｅｔａｒｕａｕｐｅｎｅｈ５０／ｇＳＰＳｈｉｉ
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（ｒｎｈｏｎｍｌｃｎｅＪｉｃｄｍｆｇｉｌｒｉｃｓＣｎｕｌｇ１６０ＢａｃｆｉａＳｉｃ，ｉｎＡａｅｙｏｒｕｔａＳｅｅ，，￣ｌ３１０）ＡｅｌＡｃｕｌｎｃｏｎ
ｏｓｈｅｒｓｋｏｎｍａｌｕｈｅｉｈｗｄｔａｄｉｇＳＰＳｉｒｖｄａｌｔｆｉｄｘｏｄ．ＴｅｕｆａｉｌｓｇｔｒｔａｓｏｅｔａｄｎＯＩｍｐｏｅｉｌｏｎｅａｒｌｈｔｅｆ

糖萜素的性质及作用

糖萜素的性质及作用
李定梅;詹勇
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】1999(0)24
【摘要】我国早在西汉时代,就有中草药添加于饲料中,以促进动物生长、增重和防治疾病的文字记载。

近年来中草药饲料添加剂研究非常活跃。

然而由于饲用微生物在加工过程中失活,中草药添加剂因成分复杂、效果不稳定等原因,迄今尚未有一种真正有效的天然产品,其抗病促生长效果优于抗生素类饲料添加剂而大规模地应用于饲料工业。

浙江大学生物活性物质研究开发中心,经过多年对天然产物化学和生命科学研究,查阅了近年来国内外对天然产物结构和生物活性的研究进展,充分分析和研究了我国现有丰富但尚未完全利用的植物油饼资源,并提取其有效成分(寡糖和配糖体),开发出糖萜素作为替代抗菌素作饲料添加剂的研究取得了可喜成果。

【总页数】1页(P11-11)
【关键词】糖萜素;中草药饲料添加剂;中草药添加剂;免疫功能;天然生物活性物质;抗生素类;白细胞介素-2;饲用微生物;天然产物化学;抗应激作用
【作者】李定梅;詹勇
【作者单位】科技部中国农村技术开发中心;浙江大学生物活性物质研究中心【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.油茶皂素、油茶多糖及糖萜素的化学结构、理化性质综述 [J], 胡健华;陈新新
2.糖萜素的作用机理及在养禽生产中的应用 [J], 夏绿蓉;唐晓玲
3.浅谈糖萜素与益生素的协同作用在仔猪生产上的应用 [J], 冯妹玲
4.糖萜素对母猪和仔猪健康作用的研究 [J], 刘让;詹勇;樊福好;郭玉红;沈水昌
5.糖萜素与黄霉素有一定的协同作用 [J], 李桂枝;唐晓玲;邱伟海
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三萜化合物的抗猪瘟作用

三萜化合物对猪瘟具有一定的抗病作用。

浙江大学詹勇教授在仔猪日粮中添加250、500mg/kg的糖萜素，发现血清中T淋巴细胞总数分别提高5.32%和30.15%（P<0.01），IgM含量分别提高43.21%（P<0.05）和104.89%（P<0.01）。

此外，添加500mg/kg的糖萜素，猪瘟抗体滴度比添加黄芪多糖散提高40%，可见糖萜素对非洲猪瘟抗体滴度有显着提高作用。

三萜化合物还可以提高猪的抗应激能力。

应激是动物对外界或内部的各种非常刺激因子的产生的非特异性免疫应答，会造成动物生长停滞、体重下降、饲料转化率降低及增加疾病易感性，降低预防接种效果，出现PSE肉/DFD肉等。

糖萜素所含的生物活性物质三萜皂甙具有镇静、止痛、解热、镇咳和消炎的作用，可能调节机体内环境平衡，降低机体对应激的敏感性。

以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关文献资料或咨询农业专家。

中草药饲料添加剂在养殖业中的应用现状

的补体的生成等作用，明显增强机体免疫功能，到免疫起
增强剂的作用，提高治疗效果，有利于提高畜禽生产性
能。
和成活率｛７）且有效防止仔猪下痢死亡（率、９％，发病死亡率为零）麒宪红等在肉仔鸡１粮中添加一定量复合酶，３制剂ｌ纤维索酶、植酸酶、一１葡聚糖酶、３酸性蛋白酶等），可提高０周龄肉仔鸡１增重２．１，降低料肉比～３３５４％１．７，提高４６龄肉仔鸡１增重８３％，降低料７３％～同３４
药饲料添加剂的研究应用，已生产出誉满海内外的猪用
中草药催肥剂有 “ 肥猪菜｛大麦芽、贯众、首乌）“ 何，催肥
生产力水平，推动养殖业的发展起着至关重要的作用。日ｌｆ
是，期使用这类添加剂，易使养殖动物产生抗药性或长容残留在养殖动物的终产品（、、等１，肉蛋奶中直接或问接给人类健康造成危害，引起中毒、药性及抗一致Ｉ癌致致畸、致突变）等用药弊端。一些国家已禁止人畜共用药物作为饲料添ｆ剂使用。Ｊｕ
而且具有毒副作用小、药物残留量低、耐药性等优点：无
因此，随着绿色饲料添加剂研究的进一步深八，其是新尤
一
Hale Waihona Puke 促生长的１３的。胥清富在产蛋鸡１粮中添加１３％复台活

糖萜素的简介

糖萜素的理化特性和技术指标糖萜素是从山茶科植物饼粕中提取的混合物，是由糖类（≥30%），三萜皂甙（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质，有效成分＞60%。

为棕黄色粉末状的结晶，味微苦且辣，能刺激鼻粘膜引起喷嚏，它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯、石油醚等溶剂，可溶于水、二硫化碳、醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。

糖萜素能分别与醋酸酐、铜酸铵、三氯化铁、香英兰素起化学呈色反应。

糖萜主要技术指标：三萜量≥30.0%，总糖量≥30.0%，干燥失重≤90%，颗粒度通过3号筛≥85.0%。

二、糖萜素的主要功能及作用机理1. 糖萜素对机体免疫功能的作用：糖萜素所含的生物活性物质，具有调节畜禽网状内皮系统，增加巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞介素的活性，促进免疫细胞的转化、成熟，提高抗体水平，调节CAMP/CGMP的含量和补体的生成等作用，使血液中三腆甲腺原氨酸（T）水平显著提高，保护并完善动物机体的自身免疫系统，其发现为机体非特共性免疫增强，起到防御病原微生物感染的效果，从而提高畜禽的健康状况，减少抗生素类药物使用和缩短治疗过程，有利于提高畜禽生产性能，三萜皂甙中的CN3（Rb1，Rb2，Rc），CN4（Rg1）是蛋白质合成的促进因子，它们能使大鼠杆菌细胞核中DNA依赖性RNA多聚酶活性增加，促进标记的乳清酸参入肝细胞核RAN中，引起内质网膜附着型重的聚核及分泌型蛋白质合成增加（特别是血清白蛋白和免疫球蛋白），并证实这与肾上腺无关。

2.糖萜素对畜禽消化系统的作用：糖萜素所含的生物活性物质能促进动物消化液分泌和胃中H＋释放，增强消化功能，同时加强内分泌功能，增强腺体分泌内源性生长激素，刺激胰岛素样生长因子（IGF-I）生成，调节正常生理功能，促进新陈代谢和脂肪分解，加快蛋白质合成，促进畜禽的快速生长。

糖萜素含有大然有机酸，使消化道内环境微酸化（pH值保持在5.6-5.8之间）；同时糖萜素所含的活性物质在消化道可以有选择地为双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌提供营养，促进其增殖。

新型绿色饲料添加剂——糖萜素

新型绿色饲料添加剂——糖萜素
唐胜球
【期刊名称】《饲料广角》
【年(卷),期】2000(000)023
【摘要】随着社会的进步,生活水平的提高,绿色事业成为公众的时尚追求,人们越来越关心自身的健康,对食品卫生品质的要求也越来越高。

当前,由于各种添加剂(尤其是抗生素)的不合理使用,导致畜禽水产品中药物残留日益严重,已对人类健康构成严重威胁。

因而,在畜牧水产养殖业上,急需新一代高效、无残留。

【总页数】2页(P19-20)
【作者】唐胜球
【作者单位】浙江大学华家池校区饲料科研所
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.绿色饲料添加剂糖萜素的应用研究 [J], 陈新新
2.绿色饲料添加剂糖萜素及其在动物生产中的应用 [J], 孙燕;边连全;刘显军;张飞
3.新型绿色饲料添加剂--糖萜素的研究状况 [J], 陈红平;周作红;董晓;刘立新
4.增强动物免疫功能的新型绿色饲料添加剂——糖萜素 [J], 王晓琳;白英伟
5.新型的抗生素替代品——绿色饲料添加剂糖萜素 [J], 唐晓玲
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糖萜素在畜禽饲料中的应用

ａｐｌａｉｎａｒｓｃｎｆｅｓｕｒａｙｅｐｉｔｏｎｄｐｏｐｅｔｄｔｆｗｅｅａｌｚｄ．ｃｉｅｎＫｅｒＳａｃａｉｔｒＰｎｎｅｄａｄｔｖ；ｐｉａｉｎｙｗｏｄｓｃｈｒｃｅ－ｅｉ；ＦｅｄｉｅＡｐｌｃｔｉｏ
饲料添加剂在配合饲料中起着完善饲料营养价值和全价性、改善饲料品质、提高饲料利用率、抑制有害物质、防止
明，萜素能促进小鼠细胞和体液免疫功能［糖３】。２抗应激和抗氧化作用糖萜素饲料添加剂所含的三．３萜类生物活性物质具有解热、咳和消炎的作用，镇可减弱应激对机体的作用，机体对应激的敏感性，除应激产生降低解的免疫抑制。萜素具有清除自由基作用，除自由基的效糖清率随浓度增加而提高。糖萜素能够明显降低饲料中酸值和过氧化值，饲料中Ｖ和粗脂肪具有明显抗氧化作用。对２使用安全．４糖萜素是从植物中提取的纯天然生物活性物质，理学安全评价证明，萜素使用安全，毒副作毒糖无用，组织残留，无无抗药性。它能够明显降低肌肉和肝脏中重金属镉、等的含量，高肌间脂肪和肌肉中苏氨酸含铅提量，对肌肉中总色素和ＤＨ值也有较好的作用，从而起到改
Ａｓａｔｈｙｃｄｈｉｏｅｉ，ｃｎａｉｅｏＳｃａｃｒｅｉａｗｌｓｔｆｃｏｓｏｃｏｗｒｉｒｕｅ．ｓｂｔｃｒＴｅｈｓａａｅｃｐｐｒｓｅｈｉｄｘｆａｈｒｔ－ｎｅａｉｕｔｎｉｐｄｔｎｅｔｄｃＩｐｉｌｎｃｍａｒｔｔｃｎｃｉｅＰｎｓｌｓｎｉｒｕｉｅｎｏｄｔｌｅｌｎ

新型绿色饲料添加剂—糖萜素的研究状况

食品和饲料是同一概念，用于同一部法律。我国农业部适
于１９９７年也修订了《许作饲料药物添加剂的兽药品种允及使用规定》农牧发【９７８号）因此，究开发能代替（１９】。研抗生素的功能强、格低、能稳定，毒副作用的防病促价性无
生长饲料添加剂已成为世界性的难题。
２．促进生长。高饲料转化率提动物消化系统的功能直接关系到饲料转化率和动物生长发育，而糖萜素经底物水解法研究表明，提高动物能小肠内蛋白水解酶、肪酶和淀粉酶等的活性。外，能脂此还明显提高（＜００）清中总蛋白含量（２９％）Ｐ．５血１．３。从而
议上呼吁对畜禽慎用抗生素；欧盟农业委员会从１９９９年
胞Ｃｂ受体花环率（１７）调节ｃＭＰ与ｃ３２．％，ＡＧＭＰ含量和补体生成等作用，明显增强机体免疫功能。其表现为改善
非特异性免疫反应，到防御病原微生物感染的作用，起从而提高动物的健康状况，同时协同增强特异性免疫效果，加强细胞免疫和体液免疫，提高疫苗接种的效果，延长免疫持续时间，到免疫增强剂的作用，高疾病的治疗效起提果，短治疗和康复时间，少物质和能量的消耗。传林缩减石等（０１报道，萜素按４０／ｇ加于不含抗生素的２０）糖０ｍｇｋ添基础日粮中，饲喂３０日龄罗曼父母代种鸡，果试验组２结死淘率为２５，照组死淘率３６，验组比对照组降．％对．％试低死淘率１１；且试验组种蛋受精率比对照组提高．％１５，蛋孵化率比对照组提高１７。林元银（９９做、％种．％１９）

糖萜素对仔猪免疫功能的影响研究

糖萜素对仔猪免疫功能的影响研究唐晓玲;刘小飞;文贵辉;邱伟海;张石蕊【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2007(034)011【摘要】本试验研究了饲料中添加糖萜素对早期断奶仔猪免疫机能的影响.采用完全随机试验设计将试验分为5组,第Ⅰ组为对照组;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别添加250 mg/kg糖萜素、500 mg/kg糖萜素、250 mg/kg糖萜素+4 mg/kg黄霉素、4 mg/kg黄霉素.研究结果表明:糖萜素单独使用及与黄霉素合用均能提高仔猪血清中TP、GLO和G/A的值,以第Ⅲ组的效果最好;糖萜素单独使用及与黄霉素合用能显著提高血清IgA水平(P＜0.05),各试验组比对照组分别提高43.21%、104.89%、73.21%、27.74%;IgG各试验组比对照组分别提高10.50%、12.07%、11.05%、10.26%;血清中BUN各试验组比对照组分别增加2.67%、2.96%、2.81%、2.52%,但差异不显著(P＞0.05);血清中GLU各组间差异不显著(P＞0.05);血清中AST、ALT和ALP第Ⅲ组显著(P＜0.05)高于其他组,而LDH活性各试验组与对照组相比分别下降2.71%、4.02%、2.96%、1.65%.【总页数】4页(P16-19)【作者】唐晓玲;刘小飞;文贵辉;邱伟海;张石蕊【作者单位】湖南环境生物职业技术学院,衡阳,421005;湖南环境生物职业技术学院,衡阳,421005;湖南环境生物职业技术学院,衡阳,421005;湖南环境生物职业技术学院,衡阳,421005;湖南农业大学,长沙,410128【正文语种】中文【中图分类】S816.7【相关文献】1.糖萜素对早期断奶仔猪生产性能的影响研究 [J], 唐晓玲;张石蕊;廖三赛2.糖萜素对早期断奶仔猪血液生化指标及免疫机能的影响研究 [J], 唐晓玲;刘振湘;张石蕊;易学武3.糖萜素、酶制剂和抗生素饲喂仔猪对比试验 [J], 覃国喜4.糖萜素对仔猪免疫功能的影响研究 [J], 唐晓玲5.替代抗生素的绿色产品糖萜素对断奶仔猪饲喂效果试验 [J], 王元珍因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

新型绿色水产饲料添加剂——糖萜素

新型绿色水产饲料添加剂——糖萜素
胡梦红;王有基
【期刊名称】《北京水产》
【年(卷),期】2007(000)005
【摘要】糖萜素是一种从山茶科饼粕中提取的由糖类、配糖体和有机酸组成的天然活性物质,它能提高动物机体神经内分泌免疫功能,具有抗病、抗应激作用,作为一种新型的抗生素替代物,其在水产养殖中已经取得了很好的应用效果.该文概述了糖萜素的性质、作用机理及其在水产养殖中的应用,并针对其应用中存在的问题,提出相关的对策,展望了糖萜素作为水产饲料添加剂的应用前景.
【总页数】3页(P52-54)
【作者】胡梦红;王有基
【作者单位】华中农业大学水产学院,湖北,武汉,430070;华中农业大学水产学院,湖北,武汉,430070
【正文语种】中文
【中图分类】S9
【相关文献】
1.新型绿色饲料添加剂--糖萜素的研究状况 [J], 陈红平;周作红;董晓;刘立新
2.增强动物免疫功能的新型绿色饲料添加剂——糖萜素 [J], 王晓琳;白英伟
3.新型的抗生素替代品——绿色饲料添加剂糖萜素 [J], 唐晓玲
4.新型绿色水产饲料添加剂——糖萜素 [J], 胡梦红;王有基
5.新型绿色水产饲料添加剂——糖萜素 [J], 胡梦红; 王有基
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饲料中添加糖萜素对肉仔鸡生产性能的影响

李建民等（０１在肉种鸡日粮中添加５２０）０、６、８７４、ｌＯ／ｇ的大蒜素，产蛋率比对照组分Ｏｍｇｋ
别高２７％、５９％、１．０、７８％，添加大．３．５１％１．３
建康。抗生素替代品的开发研制受到世界各国的重
糖萜素由宁波生物技术有限公司生产；饲料为哈尔滨美龙饲料公司生产的三种肉仔鸡颗粒料。
１２分组与设计．
收稿日期：２０００２— ４—０８
＝二＝；；二＝；二＝；二；
采用地面垫料平养；饲料塔喂料，自由采食，饲料配方见表１；使用普拉松饮水器饮水；舍内采用负压通风；各舍鸡一次性全进全出。试验组与对照组使用相同的饲料，试验组除每吨饲料加５０糖萜素外，不使用任何抗生素添加剂，对照组０ｇ
＝＝；；＝；；＝；二；；、
异不显著（＞．５。陈承祯等（００的研究也表ＰＯ０）２０）
４大蒜素的应用前景
明，添加７ｒｇｋ大蒜素可显著提高产蛋率（５ｎ／ｇ的Ｐ
饲料博览２００２年第６期
维普资讯
表１饲料配方
成活率：每天记录各重复组的死亡鸡数，每周统计出成活率。
视，目光转向天然无害的植物性或矿物性添加剂。
蒜素组与对照组的差异均显著（＜．５，添加大Ｐ００）
大蒜素是一种广谱抗菌添加剂，可以部分替代抗生

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饲料添加剂糖萜素的研究与应用
摘要糖萜素作为一种新型的天然绿色添加剂，具有安全、无毒、稳定以及
促进生长、提高机体免疫力的优点。简述糖萜素的理化性质、功用及在养殖业中
应用现状和发展前景。

关键词糖萜素；理化性质；功能；应用；前景

随着现代养殖业集约化和专业化的发展，畜禽感染各种疾病的危险性大大增
加。为了预防畜禽疾病，抗生素药物用作饲料添加剂比较普遍。由于抗生素的频
繁应用，造成耐药性病原微生物增加，畜禽产品中药物残留增多，给人类健康带
来严重的负面影响。而糖萜素是纯天然植物提取物，不含任何化学合成成分，因
而不会带来环境污染。2000年7月6日，中国绿色食品发展中心为糖萜素颁发
了AA级纯天然绿色饲料添加剂证书。

1糖萜素的理化特性
糖萜素是由糖类（≥30%）、配糖体（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性
物质，是一种棕黄色、无灰微细状结晶。它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等溶剂；
可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯；易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰
醋酸。糖萜素可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学反应，呈色
反应。市售商品质量标准见表1。

2糖萜素的主要功能
2.1增强机体免疫功能，提高抗病抗应激能力，减少死淘率
研究表明，糖萜素可显著提高淋巴细胞转化率（44.69%～54.07%）、白细胞
介素-2活性（32.70%～66.09%）、IgG含量（83.70%～115.40%）、ACTH（36.44%～
122.79%）和红细胞C3b 受体花环率（21.70%）（P＜0.05）；调节cAMP 和cGMP
含量和补体生成。应用于动物表现为改善非特异性免疫反应，起到防御病原微生
物感染（见表2）和抗应激作用，从而提高动物的健康状况。同时，可协同增强
特异性免疫效果，加强细胞免疫和体液免疫，提高疫苗接种的效果，延长免疫接
种持续时间，起到免疫增强剂的作用。用于治疗疾病可提高治疗效果，缩短康复
时间。

2.2促进蛋白质合成和增强消化酶活性
研究表明，糖萜素可显著提高血清总蛋白质含量（12.93%）和小肠内消化酶
（蛋白质水解酶、脂肪酶和淀粉酶）活性（P＜0.05），从而有效改善机体消化吸
收功能，促进生长，提高饲料利用率。

2.3改善畜禽肉质
用原子吸收分光光度计测定49 日龄肉鸡胸肌和肝脏中的镉、铅含量，结果
表明：糖萜素组肌肉和肝脏中镉含量比抗生素组分别降低94.41%（P＜0.05）和
96.53%（P ＜0.05）；铅含量分别降低14.18%和38.28%。测定56 日龄肉鸡肌肉
总色素、pH 值、氨基酸含量和胸肌中肌肉脂肪含量，糖萜素组胸肌总色素比抗
生素组提高71.48%，pH值降低21.52%，肌肉脂肪和苏氨酸含量分别提高20.18%
（P ＜0.01）和8.38%（P＜0.01）。

2.4清除自由基和抗氧化功能
研究表明，糖萜素对自由基清除效率随浓度增加而提高。此外，糖萜素还能
显著降低饲料中的酸值（36.79%）和过氧化值（31.28%）（P＜0.01），对饲料中
VA 和粗脂肪具有显著抗氧化作用（P＜0.05)。

3糖萜素在动物生产中的应用
3.1猪
试验表明，30～70日龄仔猪，在同等饲养条件下，糖萜素（500mg/kg）试
验组比抗生素试验组体况好，日增重快，饲料报酬高，差异显著（P＜0.05）。

通过仔猪对比饲养试验，用糖萜素（500mg/kg）取代喹乙醇、杆菌肽锌，结
果表明，糖萜素组日增重、饲料报酬和抗病性显著高于各抗生素组，并且均无仔
猪下痢发生，表明糖萜素可替代仔猪饲料中的抗生素（P＜0.05）。

在早期断奶仔猪日粮中添加糖萜素400mg/kg，与添加喹乙醇和不添加的对
照组相比，结果表明，与对照组日增重、料肉比差异极显著（P＜0.01），与喹乙
醇组差异显著（P＜0.05），经济效益比对照组提高14%，比喹乙醇组提高6%。
这表明，在早期断奶仔猪日粮中，糖萜素对猪的日增重、饲料利用率和经济效益
等指标均优于喹乙醇。
选用10窝30日龄哺乳仔猪，随机分成5组，分别把糖萜素（500mg/kg、
400mg/kg）和土霉素（150mg/kg、75mg/kg）添加在仔猪基础饲料中，进行为期
20d的比较试验，结果表明，添加糖萜素500mg/kg试验组的效果好，比添加土
霉素150mg/kg试验组的日增重高1.9%，料肉比低6%。说明在生产中糖萜素可
以作为土霉素的替代品。

3.2鸡
3.2.1糖萜素对肉鸡生产性能的影响。浙江大学研究人员在浙江、山东等地
对4批8302 羽肉鸡使用糖萜素与土霉素、杆菌肽锌、痢特灵、莫能霉素等抗生
素对照，结果表明，成活率：糖萜素组高于抗生素组3.26%；日增重：糖萜素组
高于抗生素1.30%；料肉比：糖萜素低于抗生素组3.15%，平均每羽肉鸡增收0.54
元（0.33～0.75元），有显著的经济效益。

3.2.2糖萜素对蛋禽生产性能的影响。对伊莎褐商品蛋鸡饲喂试验证明，产
蛋率提高6.3%，料肉比降低2.5%；绍兴麻鸭，产蛋率提高12.36%～12.51%，料
蛋比降低14%；对艾维茵父母代种鸡饲喂表明，育成期死亡率降低2.1%，产蛋
率提高2.6%；同时，产蛋高峰期延长1周，受精率提高5.8%，健雏率提高3.1%，
经济效益十分显著。

3.3兔
在2日龄新西兰肉兔日粮中添加糖萜素400mg/kg，结果表明，试验组每只
肉兔日增重32.4±2.8g，比对照组提高11.3%（P＜0.01），试验组全期料肉比3.80∶
1，对照组为4.05∶1，试验组少耗料0.25kg，提高饲料利用率6.2%（P＜0.05），
效益显著。

3.4山羊
在山羊精料中分别添加糖萜素75mg/kg、1 000mg/kg、1 250mg/kg，对照组
不添加糖萜素，结果添加糖萜素可分别提高山羊日增重19.27%、31.33%和
24.30%，提高饲料报酬9.77%、15.51%和12.36%，经济效益提高34.90%、62.60%
和43.10%，其中添加糖萜素1 000mg/kg的饲粮对促进山羊生产性能的效果最好。

4结语
糖萜素的有效化学成分稳定，与其他饲料添加剂不存在拮抗作用，无任何配
任禁忌，使用安全。一般情况下在日粮中添加200～1 000mg/kg，可以安全替代
抗生素药物，使畜禽产品达到安全无残留，以生产出动物源性的绿色食品。
糖萜素作为一种纯天然绿色产品，在饲料添加剂中的推广应用对于人类的安
全健康具有重要意义。若将糖萜素广泛应用到畜牧生产中，将会克服滥用抗生素
所带来的耐药性、药物残留和环境污染等问题，随着糖萜素生产工艺的不断完善、
应用范围的扩大，进一步验证，糖萜素将会有良好的应用前景。

5参考文献
[1] 李凤娜，王继成，陈晓安.糖萜素的研究概况[J].广东畜牧兽医科技，2004，
29（5）：17-18.

注：“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。”