新型饲料添加剂-糖萜素的研究进展

格式：pdf
大小：446.49 KB
文档页数：6

下载文档原格式

植物源营养素糖萜素的研究进展

由于肉制品消费数量的上升，使得人们更加注意消费的质量，食品安全。另外，国加入ＷＴ后，讲究我Ｏ要真正利用好国外市场，破贸易中所设的绿色壁垒，必须提高产打就品的质量。保障产品的安全。继续大量使用抗生素显然不而符合这样的要求，所以大量的研究都集中在寻求新一代高效、无残留、无公害绿色饲料添加剂来代替药物饲料添加剂。糖萜素是由浙江大学动物科学学院研究人员从植物中提取的三萜类和寡聚糖，它属于绿色饲料添加剂，添加剂该具有明显的增强免疫作用，能够提高畜禽的生产性能和畜产品质量，生产安全、质畜产品、护人类健康和增强对优保畜产品出口具有重要意义。糖萜素饲料添加剂于１９年５９８月获我国第一个新饲料添加剂批文（农牧函『９１）现１８９６号，已获得了中国、国、色列、美以澳大利亚和俄罗斯等国的发明专利。００７月６日，２０年中国绿色食品发展中心为糖萜素颁发了从级纯天然绿色饲料添加剂证书。
然而为提高生产性能而进行的遗传选育及常规管理产生的应激降低了肉品质量极肉品含有较高的不饱和脂肪酸易发生脂肪氧化增加滴水损失成加速肉品失色形改善畜禽肉品品质便成为动物营养研究的又一热点对糖萜素改善动物生长性状高动物免疫机能异味物质
维普资讯
《现代农业科技｝０６８月２０年
工作研究

绿色添加剂糖萜素在养猪业中的应用进展

自１５９０年美国食品与药物管理局（Ｄ首ＦＡ）
定、副作用小、残留、耐药性等优点，广毒无无可
泛应用于饲料行业（张俭，０８。２０）
１糖萜素的免疫作用
机体免疫系统主要包括体液免疫和细胞免疫。体液免疫主要是某些免疫细胞在受到一定刺激后，分泌产生相关的抗体及有关补体和其他细胞因子，些物质进入组织对靶细胞发挥作这用。而细胞免疫则是免疫细胞受一定刺激或相
刘明美，：等绿色添加剂糖萜素在养猪业中的应用进展
一
Ｉ—
＿＿｜羹＝：＿＿＿ｊｌ … ＝。 ≯ ：尊＿＝：＿：ｊ ※＿：尊ｌ ※ 。＝－
．
尊
尊
绿色添加剂糖萜素在养猪业中的应用进展
关的信号指令后，过吞噬或分泌某些物质，通直
次批准抗生素用作饲料添加剂以来，生素和合抗
成抗菌类药物用作畜禽饲料添ＩＩ已超过５ＩＩ０年的历史Ｊ。抗生素、胺类及激素等药物的使磺
用，可在一定程度上控制疾病的发生，高畜虽提
细胞产物的相互作用下完成的，些具有免疫作这
不同程度的抗药性，生大量的变异菌株和病产
毒，而导致各种传染病短期内迅速爆发，普进使

糖萜素在养猪生产中的研究进展

郄彦昭：京挑战农业科技有限公司．士。北硕王晓睿：京挑战农业科技有限公司。北刘伟龙：江大学饲料科学研究所。浙
腹腔巨噬细胞、Ｋ细胞和淋巴细胞因子杀伤细胞Ｎ的活性：歧杆菌也可作为一种免疫佐剂．双刺激机体产生抗体和减慢抗原的释放、延长抗原的作用时间；双歧杆菌还能与癌细胞结合，具有抗肿瘤、消除自由基和提高超氧化物歧化酶（Ｏ活性的ＳＤ）作用（晓玲．０７。唐２０）１．糖萜素中三萜皂甙的作用．２２三萜皂甙的作用主要有：促进抗体生成．快加抗原抗体反应和淋巴细胞转化：提高动物巨噬细胞功能，细胞内的脱氧核糖核酸、类酸性磷酸使糖酮和琥珀酸脱氢酶的活性增强：皂甙对增强体液免疫、细胞免疫和免疫调节作用有广泛影响：能促进核酸及蛋白质的合成．血糖有调节作用．对可使高胆固醇症动物体内胆固醇降低：促进正常动物脂质合成：皂甙可通过调节糖皮质激素水平．节调酶活性。激糖原合成来降低血糖水平：著增强刺显并诱导ＳＤ和谷胱甘肽过氧化酶（ＳＰ【活ＯＧＨ— 】）
力；强巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子：菌消炎及增抗防诱变作用：三萜皂甙类中的Ｃ蛋白质合成Ｎ是
的促进因子，可安定精神、松肌肉和降温，且放还可抑制癌细胞的增长（维武．０９沈２０）

我国研制已获批准的新饲料添加剂——糖萜素

我国研制已获批准的新饲料添加剂——糖萜素
佚名
【期刊名称】《郑州牧业工程高等专科学校学报》
【年(卷),期】1999(000)001
【摘要】由浙江大学詹勇等人研制的新型饲料添加剂糖萜素(原名801生物活性添加剂)1997年8月通过了国家科委组织的专家鉴定.我国著名动物营养专家杨胜教授主持的鉴定委员会,对该项科研成果给予了极高的评价,称其为“国内外首先将糖萜类天然提取物用于饲料添加剂研究,总体研究接近国际先进水平”.糖萜素的作用“具有明显的调节动物机体神经内分泌免疫网络,提高动物机体免疫功能;具有明显调节cAMP/cGMP系统,抗氧化,促进蛋白质合成和提高消
【总页数】1页(P21-21)
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.努力开拓新一代饲料添加剂--苜草素、杜仲素、糖萜素 [J], 莫棣华;佟建明;范乃仁
2.浅谈新一代饲料添加剂--天然植物提取物苜草素杜仲素糖萜素(上) [J], 莫棣华;佟建明;范乃仁
3.浅谈新一代饲料添加剂--天然植物提取物苜草素杜仲素糖萜素(下) [J], 莫棣华;佟建明;范乃仁
4.我国研制已获批准的新饲料添加剂——糖萜素 [J], 李国胜
5.农业部批准“糖萜素”为新饲料添加剂 [J], 徐仲钧
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

糖萜素的最新研究进展

低动物产品中重金属含量，并能提高肌肉脂肪和随机分为２组，试验组日粮中添加糖萜素５００
４２
ｍｇｇ／ｋ，对照组日粮中添加金霉素５０ｍｇｇ０／ｋ、
糖萜素可以提高肉鸭的生产性能，改善屠宰
糖萜素的最新研究进展
黄美峰
（江西赣州市农业局３１０）４６０
二十一世纪随着人们生活水平的提高，对食苏氨酸含量，对肌肉总色素和ｐＨ值有较明的作
品安全的关注日益增加。以满足人们对畜禽类食用。糖萜素对沙门氏菌、大肠杆菌等多种致病菌、品的安全需求，研究人员认为通过在生产巾添加柔嫩艾美耳球虫和传染性法氏囊炎均有良好地抑
件下，糖萜素组在饲料转化率、单位增重成本方面转化率方面，糖萜素组优于金霉素组，与对照组且的效果略优于抗生素对照组；但采食量、腹泻率低相比效果显著；糖萜素组与对照组相比显著提高
于抗生素对照组。
了肉鸭的胸腺重率和腔上囊重率，但对脾脏重率影响效果不显著。胡民强（０５报道，２０）糖萜素组和
糖精素添加在仔猪饲料中可以提高仔猪生长
类、类等天然，物活性物质组成的～种棕黄色、速度，提高抗病率，减少仔猪腹泻。唐晓玲等糖｛・
尢灰、微细状结物质，它属于绿色饲料添ｈ１，（０７ｉ２０）选用２刹１日龄左右的杜长大猪进行饲喂试儿叫５的增慢免疫作Ｈ，能够提高畜禽的生产验，机分为５组，１为对照组，２３组在Ｊ随第组第、性和斋，ｌ质ｆ，，产安全、质畜产品、护基础日粮中分别加入糖萜素２０／ｋ，０ｍｇ：＾ｌ对卜｝优保５ｍｇｇ５０／

糖萜素的营养研究进展

日增重糖貉毒的学春研宓递展率、着明显及饲料转化率糖萜素的作用机理与抗生坏人类赖班生存的空间。动物产品素有的区别。抗生素主要是对某些致病菌有抑
譬喜
警
水
的性，是人们关心的安全常常首先问某些抗生物在动体题。素药物机
中的残留，往直接影着人类的往响
健康。要从根本上解决这一动物小肠、盲肠等消化器官内
的有害微生物，使肠壁变薄，有利于营养成分的渗透
和吸收，从而增进动物的摄食能力，促进机体的生长发育。而糖萜素则是通过提高动物的整体免疫和内分泌系统功能，改善动物的健康水平，来改善动物的生
３ ■ 菇蠢的应用效果
３１猪．扬兴武等（０１２０）研究了以糖萜索取代喹
乙醇、杆菌肽锌等常规药物饲料添加剂，通过三批仔猪对比饲养试验，糖萜素组日增重、饲料报酬和抗病性明显高于其它组，而每ｋｇ饲料成本更低，而且并没有发现仔猪下痢。表明糖萜素可替代仔猪饲料中的抗菌促生长药物。刘永和等（００２０）试验表明，３０日龄的仔猪，在同等饲养条件下，糖萜素组比０７
维普资讯
营养研究
二十一世纪，人们
较多的
菌、柔嫩艾美耳球虫和传染性法氏囊炎均有良好地抑制作用。糖萜素能提高养殖动物生产性能，提高成活

糖萜素的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展

糖萜素的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展
谭名洋;杨媚;王芳;肖志红;李昌珠;陈家顺;李党训
【期刊名称】《中国畜牧杂志》
【年(卷),期】2022(58)11
【摘要】糖萜素是从山茶科植物中提取的天然生物活性物质,具有增强免疫力以及抗炎、抗应激、抗氧化活性等生物功能,能够促进动物营养物质消化吸收。

糖萜素无毒副作用,可在一定程度上替代抗生素,减少药物残留所带来的危害,近年来逐渐应用于动物生产中。

本文针对糖萜素的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用进行综述,以期为糖萜素在动物生产中的应用提供理论参考。

【总页数】5页(P9-13)
【作者】谭名洋;杨媚;王芳;肖志红;李昌珠;陈家顺;李党训
【作者单位】湖南省林业科学院;湖南农业大学动物科学技术学院
【正文语种】中文
【中图分类】S816
【相关文献】
1.糖萜素在动物生产中的应用研究进展
2.绿色饲料添加剂糖萜素及其在动物生产中的应用
3.糖萜素的生理功能及其在猪业生产中的应用
4.糖萜素在动物生产中的研究进展
5.糖萜素在动物生产中的研究进展(续完)
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

糖萜素对绿壳蛋鸡生产性能的影响

１试验分组．２
选取４０只产蛋率基本相同（＞０ｐ０５，健康绿壳蛋鸡（７龄）．）０３２日，随机分为２组，每组设４个重复，每个重复５０只鸡。１试验期饲养管理．３
关键胡簟菇素绿亮叠璃产鼍率叠■ 中圈分类鼍，１．文献标识码：￥６７８９Ｂ文章螬粤：０２２１（ｏ２０－０２０１０－８３２Ｄ）４Ｏ１－３
说明糖萜素能够促进鸡体对营养物质的吸收，提高了饲料利用率。２５对鸡群健康状况的影响．试验期间，对照组鸡群的发病率为３，０％，主要是大肠杆菌疾病，试验组的鸡群发病率为０，差异明
应用，开发这种绿色功能性食品具有深远的意义。对１材料和方法糖萜素由浙江大学研制，宁波联合生物技术有限
用。
为６．７４５％，与对照组相比，鸡群的产蛋率提高了７．，差异极显著（９％Ｐ＜００）．１，证明糖萜素明显提高了鸡群的产蛋率。
２３对蛋重的影响．由表２可知，对照组平均蛋重为５．，试验组２５ｇ２
蛋重虞病率和经济效益的影响。对馨壳蛋鸡饲嘬耆糖萜素６ＯＯ删ｌ１粮．螅日测定其结秉表明，绿壳蛋鸡采食量下降了２４％．１．（＞０５，产蛋率提高了７％（＜．）ｐ．）０．９ｐ０１，蛋重提高了２１０．％（ｐ＜０ｌ，蛋此降低了１．，合经济教苴提高了ｌ．，，ｌ料０４０％综２ｏ％鸡群的健．拙况得到显著的改善，发辆率由３凛．０％降低到０。

饲喂效果验证报告2

糖萜素饲料添加剂对肉猪饲喂效果验证报告
一、试验材料与方法
验证单位：浙江省农业科学院畜牧兽医研究所1；浙江大学饲料研究所2试验地点: 浙江大学实验牧场
验证专家：王津1许梓荣2
试验材料：糖萜素；喹乙醇
试验动物：200头45日龄杜浙仔猪
试验分组：
基础日粮组成和营养成分
二、试验结果
表1仔猪阶段增重结果和饲料效率
表1结果表明：仔猪阶段饲料中添加500mg/kg糖萜素时，仔猪生产性能最佳，与喹乙醇组和对照组比较：
平均日增重分别提高2.76%和6.93%；
料重比分别降低3.07%和6.36%；
每千克增重饲料成本分别降低0.13元和0.29元。

表2中大猪阶段增重结果和饲料效率
表2结果表明：中大猪阶段饲料中添加400mg/kg糖萜素时，中大猪生长性能最佳，与喹乙醇组和对照组比较：
平均日增重分别提高1.94%和4.47%。

中大猪阶段饲料中添加200mg/kg糖萜素时，中大猪饲料效率最佳，与喹乙醇组和对照组比较：
料重比分别降低4.72%和3.50%；
每千克增重饲料成本分别降低0.31元和0.21元。

三、结论
①饲料中添加糖萜素，提高肉猪日增重，提高生长性能。

②饲料中添加糖萜素，降低肉猪料重比，提高饲料效率。

③饲料中添加糖萜素，降低每千克增重饲料成本，提高经济效益。

④30kg以下仔猪，饲料中糖萜素最佳添加剂量为500mg/kg；30kg以上中大猪，饲料中最
佳添加剂量为200mg/kg。

饲料添加剂糖萜素在畜牧养殖中的应用

康带来严重的负面影响。然而，糖萜素是从山茶属植物油籽饼粕中提
１糖萜素的理化性质
糖萜素为黄棕色粉末状固体，味微苦而辣，主要由糖类（≥ ３０％）、配糖体（≥ ３０％）和有机酸组成，是一种棕黄色、无灰微细状结晶。
一
６一
中国饲料添加剂
２０１７年第４期（总第１８０期）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
囊藿习＿目盖ｌ＿ｌ＿＿圜
薹囊囊薹囊攀囊薹鍪薹藿
篓薹鍪鍪ｌ薹鍪篓ｌ
饲料添力ｔｌ剂糖萜素在畜牧
自从１９５０年美国食品与药物管理局首次批
强机体免疫力、提高动物生产性能的作用，对生产安全、优质的动物产品具有重要的意义。糖萜
准抗生素用作饲料添加剂以来，抗生素和合成抗
菌药物用作畜禽饲料添加剂已经有超过５０年的
取的天然活性物质，不含任何化学合成成分，是
由糖类、三萜皂苷和有机酸组成，具有抗应激、增
可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁和香荚兰素
等起化学显色反应。它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、
王亚静。等：饲料添加剂糖萜素在畜牧养殖中的应用
ＷａｎｇＹａｊｉｎｇＧｕｏＧｕａｎｇｌｉｎｇ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ．ｅｘｔｅｎｓｉｖｅｕｓｅｏｆａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｓａｎｄａｂｕｓｅｈａｓｒｅｓｕｌｔｅｄｉｎｌｏｗｅｒｄｉｓｅａｓｅｒｅｓｉｓｔａｎｃｅｉｎａｎｉｍａｌ，ａｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅ，ｉｔｉｓａｌｓｏｈａｒｍｆｕｌｔｏｆｏｏｄｓａｆｅｔｙ．Ｔｈｅｒｅｓｉｄｕｅｓｏｆａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｓｉｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃｔｓｄｉｒｅｃｔｌｙｅｎｄａｎｇｅｒｈｕｍａｎｈｅａｌｔｈ．Ａｓａｎｅｗｋｉｎｄｏｆｎａｔｕｒａｌｇｒｅｅｎａｄｄｉｔｉｖｅｓ，ｓａｃｃｈａｒｉｃｔｅｒｐｅｎｉｎｈａｓｔｈｅａｄｖａｎｔａｇｅｓｏｆｓａｆｅｔｙ，ｎｏｎｔｏｘｉｃｉｔｙ，ｓｔａｂｉｌｉｔｙ，ｐｒｏｍｏｔｉｏｎｏｆｇｒｏｗｔｈａｎｄｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆｉｍｍｕｎｉｔｙ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｔｈｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆｓａｃｃｈａｒｉｃｔｅｒｐｅｎｉｎａｎｄｉｔｓａｐｐｌｉ－ｃａｔｉｏｎｉｎａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ．ＫｅｙＷｏｒｄｓ：Ｓａｃｃｈａｒｉｃｔｅｒｐｅｎｉｎ；ｂｒｅｅｄｉｎｇ；ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｉｏｎ

糖萜素的生理学功能及其在养猪生产中的应用

广东饲料第２４卷第６期
２０１５年６月
糖萜素的生理学功能及其在养猪生产中的应用
侯玉洁１徐俊１聂根新赖艳魏本华孙建勇２
（１．江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所，江西南昌３３０２００）（２．新疆阿勒泰市国营第一农牧场畜牧兽医站，新疆阿勒泰８３６５００）
・
宿主肠道感染发病是病原菌与宿主肠道黏膜
３２・
广东饲料第２４卷第６期
２０１５年６月
上皮细胞上相应的糖受体相互作用的结果，动物消
化道内病原菌（大肠杆菌、沙门菌、霍乱菌和梭状芽
孢杆菌）细胞表面或绒毛上具有类丁质结构（外源凝集素），它能识别动物肠壁细胞上的 “ 特异糖类 ”
可靠、功能多样性、绿色无毒副作用、无残留等显著优点在畜牧生产中得到广泛关注。糖萜素能提高动物生长性能和免疫性能，提升畜产品品质，有效改善肠道菌群区系，促进营养物质代谢，在生产中应用广泛。本文综述了糖萜素的生理学功能及其在养猪生产中的最新应用进展，以期为科学指导生产实
旋光度【ａ］ｄ２０＝２３．４１，ｐＨ＝４．８２。
分离纯化技术和构效关系研究从山茶科植物中提取出糖萜素，是一种绿色饲料添加剂，以其安全性

糖萜素与土霉素对哺乳仔猪生长性能的比较研究

５试验时间
２０年２２０９月０日至３１月７日。２２至２月Ｏ４日为预饲期，共
４天；预饲期结束称重后从２月２５日至３月１６日为试验期，共
２Ｏ天。
１
．
公害的绿色添加剂。糖萜素，作为从植物中提取的生物活性物质，不会产生残留及耐药性，是一种绿色饲料添加剂＿。３，Ｉ，本试验将糖萜素、土霉素在相同条件下对哺乳仔猪生长性能进行比较研究，为验证糖萜素对哺乳仔猪生长性能的影响以及在饲
料生产和动物生产中替代土霉素的可行性提供参考依据。
６试验地点
试验猪场。
１
．
７饲养管理
采用水泥地板圈舍饲养，试验前使用新洁尔灭溶液对圈舍
１．料与方法材
１１试验动物．
从试验猪场选择１日龄，每头体重基本相近的健康哺乳５
动物生长及防治呼吸道感染等均有明显作用，但土霉素作为饲
０８％。并按此配方生产基础饲料，然后将糖萜素和土霉素按试．５验设计要求添加入基础饲料生产试验饲粮。
１
．
料添加剂在动物体内易产生残留及耐药性，会对人体健康带来危害ｌ＿Ｉｌ一１了人体健康，需要高效、无残留、无污染、无。为

新型饲料添加剂_糖萜素

arrhea incidence, and occurrence of Escherichia coli virulence genes during long-term administration of a probiotic Enterococcus faecium strain to sows and piglets[J]. J Anim Sci 2006. 84:608-617. [13] 张志龙.乳酸杆菌对仔猪生长效果的试验[J].湖南畜牧
-12-
兽医 ,2003,2:4-5. [14] 徐振宇,朱红霞,孙泽祥.肉猪绿色饲料添加剂的筛选
试验 [J].饲料广角 ,2001,17:25. [15] 张日俊. 微生物饲料添加剂的科学使用 [J]. 新饲料,
2007,06:5-8. [16] 刘静.乳酸菌在畜牧生产中的开发与应用[J].中国动物
2004,1:27.
糖萜素中的寡糖有利于双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的大量增殖，降低肠道内 pH 值，促进蛋白质合成和消化酶活性，从而有利于营养物质的吸收，促进动物生长，提高饲料利用率，提高动物生产性能。吴秋珏等（2008）研究表明糖萜素可调节猪肠道微生态环境，抑制致病性大肠杆菌和
－11－
2011 年第 4 期
江西饲料
添加剂
沙门氏菌增殖，提高双歧杆菌、乳酸杆菌浓度，减少胃肠道疾病。在早期断奶仔猪日粮添加 0.05% 的糖萜素使断奶猪的日增重显著提高（P<0.05），腹泻率显著降低（P<0.05）。 2.3 清除自由基，抗氧化作用
糖萜素中的活性物质皂苷可清除超氧自由基、羟自由基和脂自由基，降低游离脂肪酸的生成和减缓脂肪自动氧化的引发，具有明显清除自由基和抗氧化功效，清除效率随浓度增加而提高。 2.4 改善肉品质

仔猪日粮中添加糖萜素对生产性能及腹泻率影响研究

３个重复，重复８头猪。究结果表明，每重和采食量。糖萜素与黄霉素有一提ｌ定的协同作用。关键词：猪；仔糖萜素；产性能；泻率生腹
开始，期３ｄ其中预试期７。分组情况如下：全７，ｄ第１组为对照组：第２组在基础日粮中加入２０ｇｋ５ｍ／ｇ的糖萜素；第３组在基础日粮中加入５０ｇｋ０ｍ／ｇ的糖萜素；第４组在基础日粮中加入（５ｍ２０ｇ糖萜素＋ｍ４ｇ黄霉素）ｇ／；第５组在基础ｋ日粮中加入４／ｇ的黄霉素。ｍｇｋ
维普资讯
４科广萄２０＠￣１期＇１０７２
３９
畜禽养殖
ＬｅｃＦｄｇ￡ｅｎｓｋｅｉ。
仔猪日鞭中瀛棚基萜囊时生产性能＆腹渴辜影响研究
李桂枝唐晓玲邱伟海
摘要：本试验按性别和体重选用１０头杜ＸＸ２长大
唐晓玲：南环境生物学院。湖
维普资讯
畜禽养殖
４０
翩搿广０７ｒ２商２０￣期１
ＬｅｃＦｄｇＪｅｉ咖ｊｅｎ｝
１４测试指标与方法．
２２料重比（／．ＦＧ）从图２可以看出．验组３与对照组相比差试
仔猪生产性能及腹泻率的影响，为糖萜素在仔猪饲粮中的进一步推广应用提供依据。
１材料与方法
１１试验材料．

新型绿色饲料添加剂—糖萜素的研究状况

食品和饲料是同一概念，用于同一部法律。我国农业部适
于１９９７年也修订了《许作饲料药物添加剂的兽药品种允及使用规定》农牧发【９７８号）因此，究开发能代替（１９】。研抗生素的功能强、格低、能稳定，毒副作用的防病促价性无
生长饲料添加剂已成为世界性的难题。
２．促进生长。高饲料转化率提动物消化系统的功能直接关系到饲料转化率和动物生长发育，而糖萜素经底物水解法研究表明，提高动物能小肠内蛋白水解酶、肪酶和淀粉酶等的活性。外，能脂此还明显提高（＜００）清中总蛋白含量（２９％）Ｐ．５血１．３。从而
议上呼吁对畜禽慎用抗生素；欧盟农业委员会从１９９９年
胞Ｃｂ受体花环率（１７）调节ｃＭＰ与ｃ３２．％，ＡＧＭＰ含量和补体生成等作用，明显增强机体免疫功能。其表现为改善
非特异性免疫反应，到防御病原微生物感染的作用，起从而提高动物的健康状况，同时协同增强特异性免疫效果，加强细胞免疫和体液免疫，提高疫苗接种的效果，延长免疫持续时间，到免疫增强剂的作用，高疾病的治疗效起提果，短治疗和康复时间，少物质和能量的消耗。传林缩减石等（０１报道，萜素按４０／ｇ加于不含抗生素的２０）糖０ｍｇｋ添基础日粮中，饲喂３０日龄罗曼父母代种鸡，果试验组２结死淘率为２５，照组死淘率３６，验组比对照组降．％对．％试低死淘率１１；且试验组种蛋受精率比对照组提高．％１５，蛋孵化率比对照组提高１７。林元银（９９做、％种．％１９）

中农牧山茶饼粕中提取天然活性物质——糖萜素

山茶饼粕中提取天然活性物质——糖萜素糖萜素是从茶籽饼粕中提取的由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质。

它具有明显的调节动物机体神经内分泌网络、提高机体免疫功能、消除自由基、促进蛋白质合成和提高消化酶活性的作用，还能明显提高畜禽和水产动物的成活率、生长性能和产品质量，在养殖业中能够部分替代抗生素饲料添加剂，是一种安全、无公害的绿色饲料添加剂。

我国是世界上油茶籽产量最大、品种最多的国家，据统计我国油茶籽年均产量60多万吨，但未得到充分利用。

福建中农牧生物药业有限公司依托福建茶籽饼粕的产地优势，联合高校共同研究开发，撑握了糖萜素提取关键技术，整合公司中兽药提取设备可以生产糖萜素原料。

1、提取方法称取山茶饼粕，按比例加入溶剂中，用微波加热提取三次。

提取完毕后全并提取液，将其减压浓缩回收溶剂后加水制成悬浮液，悬浮液再用不同的溶剂萃取。

将萃取液减压浓缩，再进行干燥取得糖萜素原料。

2 糖萜素样品检测对所制备的糖萜素样品进行实验和技术指标测定，包括总皂苷含量测定、总糖含量测定，确定糖萜素原料符合国家标准。

3 糖萜素作用机制糖萜素的作用机制明显有别于抗生素，抗生素通过抑制或杀灭畜禽消化道内有害微生物的生长繁殖防止疾病，会使肠壁变薄，其作用发挥短期效应。

而糖萜素则是通过提高动物的整体免疫性能和内分泌系统的功能，提高动物的健康水平，进而改善动物的生长性能。

糖萜素所含的生物活性物质，具有调节网状内皮系统，增强巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞介素的活性，提高抗体水平，调节cAMP与cGMP 含量和补体的生成等作用，明显增强机体免疫功能。

自由基对生物系统的危害极大。

抗氧化剂能够稳定具有高度活性的自由基，从而保持细胞结构和功能的完整性。

糖萜素能与游离基产生作用而阻止自行氧化的继续进行。

它具有清除超氧自由基、羟自由基和脂自由基的作用。

糖萜素还可提高动物体内小肠内消化酶的活性，改善消化吸收功能，提高动物生产性能。

新型绿色饲料添加剂的研究与应用

乙醚、氯仿、丙酮、苯等溶剂，可溶于温水、二硫化
位点和营养素，竞争性的抑制有害菌的生长，从
碳，易溶于甲醇、冰醋酸，含水乙醇等。它与其它
而调节肠道内菌群趋于正常化。二是代谢产物
饲料添加剂不存在拮抗作用，无任何配伍禁忌，
作用机制，微生物代谢产生有机酸，降低动物肠
安全性高，稳定性好。商品中有效成分>6%、常温
体抗病力。
现在常用的活性微生物主要是乳酸菌、粪链
氧化功能。对球虫病和肠道感染有较强预防效
球菌、芽胞属杆菌、酵母及其培养物，这些菌类具
果。
有各自特点和不同的作用。
(3)改善畜禽肉质，降低重金属镉、铅含量，提
高肌肉脂肪和苏氨酸含量。
(4)具有调节 CAMP／CGMP 系统功能，促进
蛋白质合成和消化酶活性的生理功能。
功能。中草药饲料添加剂具有纯天然、多功能、
品要求越来越严格，根除饲料安全隐患，确保畜
无毒副作用，无抗药性等特点，在我国有得天独
牧业可持续发展已是国人共识。由于技术水平
厚的研究和应用基础，是一种理想的绿色饲料添
低，安全意识淡薄，经营策略不够等原因，致使饲
加剂。
料中药物残留问题成为我国肉、蛋、奶走出国门
添
加
剂
或泌尿生殖系统发挥作用，从而改善动物健康。
3.2 功能及作用机理
糖萜素是从山茶属植物籽实饼粕中提取出
它的作用机制可概括如下：一是营养素和结
的糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物
合位点竞争机制，益生素中有益菌接种动物体后
质，呈棕黄色，粉末状结晶，味微苦而辣，不溶于
增殖，形成优势菌群，与有害微生物争夺氧、附着
下可保存 2 年。
2.2 功能及作用机理

糖萜素的作用机理及在养禽生产中的应用

１２９和红细胞Ｃｂ２．％）７３受体花环率（１％）２．；７具有菌相和直接抑制某些肠道病原微生物的作用抗应激、抗诱变和抗病原微生物作用。糖萜素中寡糖不能被动物肠道内的消化酶所糖萜素饲料添加剂所含物活性物质具有镇消化，只能选择性的被对机体有利的双岐杆菌、乳痛、止痛、解热、咳和消炎的作用，镇能调节体内环酸杆菌等微生物利用，而不能被对机体有害的沙境平衡，降低机体对应激的敏感性，同时具有免疫门氏菌、大肠杆菌等微生物利用（ｏｍｔ等，Ｋｈｏｏ
３２
维普资讯
２００６年第４期
湖除率为９．％（＜．１。糖萜素０２４Ｐ０）７０动物机体免疫功能和提高发病鸡免疫功能，而且０１、Ｏ
对调节神经免疫、抗病毒等功能有显著效果。糖萜明显降低（＜．）Ｐ０１饲料酸值（８９）０３．％和过氧化７值（１８，饲料中Ｖ３．）对２Ａ粗脂肪具有明显（＜Ｐ素明显提高（＜．）淋巴细胞转化率（．％Ｐ０５０４６－４８
制。我国前几年肉猪、肉鸡出口曾因药物残留而受特异性免疫反应，起到防御病原微生物感染的作到很大的经济损失和造成出口困难。人们对生活用，从而提高动物的健康状况，同时增强特异性免质量和健康的重视，要求更多更好的绿色食品供疫效果，加强细胞免疫和体液免疫，提高疫苗接种应市场。糖萜素是我国自行研究开发获农业部批效果，延长免疫持续时间，起到免疫增强剂的作准的第一个饲料添加剂的创新产品，并于１９年用，９９提高疾病治疗效果，缩短治疗和康复时间，减ｌ２月获得国家绿色发展中心认证的全国唯一Ａ少物质和能量的消耗，有利于提高动物的生产性Ａ级天然绿色饲料添加剂闭。该添加剂具能。研究结果表明：糖萜素不但能有效地提高正常

新型饲料添加剂——糖萜素

【】王修启，宝松，永红，．添加可直接饲喂的微生８邢梁等日粮
物对仔猪生产性能的影响【．食与饲料工业，０，ｈＪ粮】２２１０
３－４３３．
［６１】刘静．酸菌在畜牧生产中的开发与应用［．国动物乳Ｊ中］
猪：猪—５ｏｌ大猪一２ｏ１仔猪一乳０×０；ｏ ×０；
４０１－中猪一３ｏ１；０ｘ０６；０ × Ｏ哺乳母猪一６０１；０ ×Ｏ
妊娠母猪 —５Ｏｌ空怀母猪一３０ｌＯｘＯ；０ｘＯ；肉鸡：肉小鸡一ｌ０ｘＯ；Ｏ０ｌ肉中鸡＿８０ｌ０ｘＯ高双歧杆菌、提乳酸杆菌浓度，减
少胃肠道疾病。在早期断奶仔猪日粮添加０ｏ％．５
蛋鸡：产蛋鸡高峰期 — ５０１０ｘ０；产蛋鸡后
期一８ｏ１０ｘＯ。
虾：０ｘ０３０ｌｒ６
绿色饲料添加剂，有很好的社会效益、具经济效益和生态效益。目前，萜素已出口到意大利、糖韩
固醇含量，提高肌苷酸含量，从而改善肉品质。
３使用方法
国、国和西班牙等国家。糖萜素饲料添加剂的美
研制成功以及其国内外发明专利的实施和推广应用，推动我国饲料业的绿色进程，决由于将解抗生素滥用、苗免疫等多方面因素导致的动物疫免疫抑制等影响，提高非特异性及特异性免疫功能，施健康生态养殖，实加快畜产品出口创汇，以

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

别降低１．％、５７、２７，异极显著（９５３．％４．％差Ｐ＜．１；活率分别提高６８（０Ｏ）成．％Ｐ＜００）．５、
８１（０Ｏ）１．％（０Ｏ）．％Ｐ＜．１、１９Ｐ＜．１。
姜宁等（０２在贵妃鸡日粮中分别添加２０）５０／ｇ和７０ｇｋ０ｍｇｋ０ｍ／ｇ的糖萜素与添加１０ｇ５ｒ／ａｋ杆菌肽锌的对照组进行比较，蛋率分别提ｇ产高８６％和１．０，蛋比分别降低６１％和．７３３％料．２
进作用，糖萜素各试验组（０，０７０ｇｋ）３０５、０ｒ／ｇ０ａ雏鸡脾脏相对重量比对照组分别提高３．％、７１４．％、９４，４７４．％差异极显著；各试验组雏鸡法氏
囊相对重量比对照组分别提高４．％、８３、５３６．％７．％，４４差异极显著；试验组雏鸡胸腺相对重各
ＨｕＹｊｏｕｉｅ
（ｎｔｕｅｏｎｍｌｃｎｅａｄＴｃｎｌｙＹｎｚｏｎｖｒｉ，ｉｇａｇｈｕ２５０）ＩｓｔｔｆｉａＳｉｃｎｅｈｏｇａｇｈｕＵｉｓｙＪｎｓＹｎｚｏ１９ｉＡｅｏｅｔａｕ２３
量比对照组分别提高３．％、５１、０３，４６４．％６．％
１．０，０７％氮存留率分别提高３０％和２２％。．８．１魏海滨等（０６研究表明，２０）试验前期（２２日龄以前）萜素组比对照组平均增重高出糖
ｉｔｓｉａｏａ，ｐｏｔｓｍａｅｉｌｍｅａｏｉｍ．Ｔｈｓｐｐｅｅｉｗｅｈａｅｔｒｓａｃｎｓｃｈｒｎｅｔｎｌｆｒｌｒｍｏｅｔｒａｔｂｌｓｉａｒｒｖｅｄｔｅｌｔｓｅｅｒｈｏａｃａ－ｉｔｒｅｉｏｐｏｉｍｐｒａｔｒｆｒｎｅｆｒｆｔｒｐｌｃｔｎ．ｃｅｐｎｎｔｒｖｄｅｉｏｔｎｅｅｅｃｏｕｕｅａｐｉａｉｏＫｅｏｒｙＷｄｓ：ａｃａｃｅｐｅｉａｉｌｐｏｕｔｏｆｅｄｄｔｖｓｅｈｒｔｒｎｎ；ｎｍａｒｄｃｉｎ；ｅｄａｉｅｉｉ
１．７、．２、．７，／１９％２９％２６％ＶＣ值分别增加了８４
２．２、５１％、４７％；５２％３．３３．０回肠绒毛高度分别增加了１．９、８３％、２３％，／７２％２．８３．８ＶＣ值分别增加了２．２、０１％、１０％；５日龄和４１３％５．５５．５３９日龄时各肠段绒毛高度相对于对照组低隐窝
加１．％、４２、０１，异极显著（５４３．％４．％差Ｐ＜
显提高（００）毒前后ＩＰ＜．５攻Ｌ一２活性，同时显著提高（００）ＩＤＰ＜．５ＢＶ抗体效价、Ｔ淋巴细胞
０Ｏ）平均Ｅ采食量分别降低６１、２７、．１；ｔ．％１．％
２３抗氧化作用．Ｈｒｎ１５）出的自由基学说得到了广ａｍａ（９６提
提高２．８（００％Ｐ＜００）２．０（．５、０１％Ｐ＜００）．５、
３．６（００）６３％Ｐ＜．５。
泛认可，他指出，机体内的自由基特别是超氧阴离子（：）０一可使机体内的类脂质发生过氧化，由于生物膜中的类脂质被氧化而破坏了生物膜的结构，易导致细胞死亡ｌ。特别是机体内的容ｌＪ
过氧化反应参与各种病理过程，与机体的衰老并有密切关系。萜类皂苷具有清除自由基、抗细胞损伤的能力．。５Ｊ２４改善肉品质．
黄鹏等（０１ ¨。固始鸡日粮中添加２１）。在３０／ｇ５０／ｇ７０／ｇ种不同水平的０ｍｇｋ、０ｍｇｋ、０ｍｇｋ三
含量，高肌间脂肪和肌肉中苏氨酸含量。此提
外，沙门氏菌、对大肠杆菌等多种致病菌有较好的抑制作用，而起到改善畜产品品质的作用。从
３糖萜素在动物生产中的研究进展
进雏鸡生长，高雏鸡免疫器官指数的作用，提同时糖萜素在养鸡生产中可以替代抗生素。詹勇等（０３ ¨ ２０）研究糖萜素抗ＩＤ效ＢＶ
果，果显示，料中添加５０ｇｋ萜素明结饲０ｒ／ｇ糖ａ
３１糖萜素在养鸡生产中的应用．
３１１对生产性能的影响．．金仁哲等（０７分别在雏鸡基础Ｉ粮中２０）ｔ
添加３０ｇｋ、０ｍ／ｇ７０ｇｋ０ｍ／ｇ５０ｇｋ、０ｍ／ｇ的糖萜素作为试验组，与对照组相比，均Ｅ增重分别增平ｔ
１．％，异极显著（８７差Ｐ＜０Ｏ）饲料增重比分．１；
转化率和ＩｇＧ的含量。攻毒后Ｔ淋巴细胞转化率比对照组和弱毒苗免疫组分别提高４．９４６％和１．２；ｇ含量分别提高８．７％和１６％ＩＧ３０
４．０，５３％抗体效价比对照组提高４．７。７５％李国江等（０６发现，萜素对雏鸡中２０）糖枢淋巴器官和外周淋巴器官的生长发育均有促
侯玉洁：新型饲料添加剂一萜素的研究进展糖
一
１一
囊羹垂重雹匿
菱爹萋
新型饲料恭加剥一栀福东的嘶鬼进展
侯玉洁
（扬州大学动物科学与技术学院，苏扬州江摘
２５０）２０９
要：萜素作为一种新型饲料添加剂，年来在动物生产中得到广泛应用，糖近能提高
深度，加肠道对营养的吸收面积。增马明颖等（０７Ｅｌ验表明，萜素有促２０）ｌ试ｌ糖
糖萜素具有使用安全、无残留、不产生耐药性等优点，能够明显降低肌肉和肝脏中重金属
镉、等的含量，铅降低畜产品尿素氮和胆固醇的
Ａｂｓｒｃ：Ｓｃｈｒｃｅｐｅｉｓｗｉｅｙｕｓｄａｅｆｅｄｉｉｅｉｅｅｔｙａｓ，ｗｈｃｔａｔａｃａｉｔｒｎｎｉｄｌｅｓａｎｗｅｄａｄｔｎｒｃｎｅｒｖｉｈ
ｉｒｖｓｐｏｕｔｎｐｒｒａｃｎｍｕｅｐｒｒａｃ，ｓｅｌｓｈｕｌｙｏｅｔａｊｓｍｐｏｅｒｄｃｏｅｏｍｎｅａｄｉｎｅｆｎｅａｌａｅａｔｆａ，ｄｕｔｉｆｍｏｍｗｔｑｉｍｓ
了糖萜素在畜牧生产中的最新研究进展，从而为
指导生产实践提供科学的依据。
１糖萜素的理化性质
酸产量增加，降低肠道内ｐＨ值，改善胃肠道环境，进蛋白质合成和消化酶活性，而有利于促从
营养物质的吸收，进动物生长，高饲料利用促提率，降低料肉比，效提高动物生产性能和成活有率。此外，能加强肠道对营养物质的吸收。还
糖萜素可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学呈色反应。其主要理化常数为：点熔
时还能促进免疫器官发育，提高免疫器官指数和肥大细胞数量，增强抗病能力。
一
２一
中国饲料添加剂
２１ｏ２年第３（期总第１７期）１
１５—１５Ｃ，６８￣比旋光度［为２．ｌｐ值为ａ］３４，Ｈ
４．２。８
２糖萜素的生理功能２１提高生产性能．
糖萜素中的寡糖有利于双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的大量增殖，乳酸、酸、使醋丁酸、丙
苯等溶剂；溶于温水、硫化碳、酸乙酯；可二醋易溶于含水甲醇、水乙醇、丁醇以及冰醋酸。含正
糖萜素能有效的诱导机体免疫细胞产生＾ｙ
一
干扰素、Ｂ一肿瘤坏死因子、白细胞介素一２
等细胞因子，高自然杀伤细胞、提巨噬细胞活性和Ｃｂ受体花环率，强非特异性免疫功能，３增同
２２提高免疫机能．
糖萜素（ａｃａｉｅｐｎｎＳ）由糖类Ｓｃｈｒｔｒｅｉ，ＨＰ是ｃ（３％）、＞Ｉ０配糖体（０） ≥３％和有机酸组成的一