澳大利亚的习俗与礼节

澳大利亚的习俗与礼节 澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。 澳大利亚人办事认真爽快，喜欢直截了当，待人诚恳，热情，见面时喜欢热烈握手，称呼名字。乐于结交朋友，即使是陌生人，也一见如故。他们崇尚友善，并谦逊礼让，重视公共道德，组织纪律强，时间观念强，赴约准时并珍惜时间。女性比较保守，接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。 澳大利亚旅行风俗 澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。 禁忌和礼仪 澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。 澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双边关第的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。 澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”，所以要避免在这天和他们邀约。在教堂人们可以轻松友好相聚，听牧师讲述圣经。教堂凝聚着人们的心。通常大家去教堂都不空手，拿着自己作的食物，中午大家在一起聚餐，每个人都可以吃到各种可口的食品

在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动物。他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。 澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。 和澳大利亚人谈论跑马，是非常受欢迎的话题。 到社区图书馆看书。澳大利亚是个爱书的国家，许多社区都有自己的公共图书馆，方便居民免费借阅。 澳大利亚人爱护动物，爱养宠物，多为狗猫之类，珍爱至极，呵护备至。 澳洲人口稀少，大多数地方生活较安静优雅。尤其是晚上更加寂静。 在澳大利亚绝少看到交通警察、收费人员以及无所不在的摄像头，基本是无人化管理。因为澳洲人少，在十字路口，一定要手按交通灯按钮了才有绿灯，如不按，以为没有行人，就一 直都没有机会过马路，所以到了十字路口第一件事就是按钮等待变绿灯，绿灯亮起时配有“嘟嘟”的声音，提醒那些视力有障碍的人可以安全横穿马路。 公交车上 澳洲人上车时每一位都要对司机问好，下车时要道别，很有礼貌。公交车上喜欢看书的人很多，而且书都很厚.

住 家： 澳洲家庭一般都有前後院，很少澳洲人住在市中心。 寄 宿 时：应遵守住宿主人家之规矩、习惯。当你朋友来访时，应先通知主人，并须先徵询主人同意，朋友才可留宿。 若要在家里照相或其地活动，亦需徵得主人同意，切勿以为租他房间就可为所欲为。 作 客 时： 作客时，请先去电约定拜访时间。 澳洲人不会主动告诉你该离去的时间，你必须自己决定。 你被邀请去吃晚餐时，若你有某样东西因宗教信仰不能吃，请事先通知主人。 待客之道： 与澳洲人一起到餐厅用餐或到游乐场时，他们希望你能负担自己的花费。 饮 食： 在澳洲家庭，家人一起同桌进餐，应等每个人都吃完後才可离开餐桌。 入寝时间： 大部份的澳洲人晚间10:00左右入寝，早上7:00左右起床。别人入睡後，请勿制造噪音。 拖 鞋： 当你到澳洲家庭去拜访时，不需要脱鞋，如果你想要脱鞋，主人并不会提供室内拖鞋，你必须自行准备。 仆 人： 绝大多数澳洲人家庭都没有仆人，每个人都应帮忙做事。 假 日： 逢星期六、日是公众假日，一般人都在星期六早上购物，星期日店铺是不开门的。 营业时间： 星期一至四 9:00AM~5:00PM 星期五 9:00AM~9:00PM 星期六 9:00AM~5:00PM 数钱时：当你拿钱给人时，请放在对方面前的桌上数钱。 危险：在澳洲警察并不多，所以当你外出晚归或旅游时，务必告诉别人你的去向。 特别注意事项： 噪音：在吃东西时，请勿发出噪音，更不要以鼻子发出声音，这对别人是不礼貌的。 洗澡：在澳洲通常浴室的地板是不吸水的，因此，洗澡时请勿泼出水来，洗澡时间尽量短暂。

Words: Fruit水果类 Kiwi fruit 猕猴桃 watermenlon 西瓜 cherry 樱桃 strawberry 草莓 banana香蕉 grape葡萄 Pear 梨子 orange橙 pineapple 菠萝

honeydew['hʌnɪdjuː] 哈密瓜 rock melon 硬皮甜瓜

pink lady apple 粉红女士苹果 granny smith apple史密斯奶奶苹果 vegetables 蔬菜类 carrot 胡萝卜 cabbage ['kæbɪdʒ] 卷心菜 celery ['selərɪ] 芹菜 mushroom ['mʌʃrʊm] 蘑菇 spinach ['spɪnɪtʃ]菠菜 cole [kəʊl] 油菜 spring oninon 葱 ginger ['dʒɪndʒə] 姜 garlic ['gɑːlɪk]蒜 cauliflower ['kɒlɪflaʊə] 菜花 broccoli ['brɒkəlɪ] 西兰花 salad mix 混合沙拉 lebnese [,lebə'ni:z] cucumber ['kjuːkʌmbə] 黎巴嫩黄瓜（小黄瓜） zucchini [zu'kini] 西葫芦 washed potato水洗黄瓜 brown onion棕洋葱 red onion红洋葱 red capsicum['kæpsɪkəm]红辣椒 green capsicum['kæpsɪkəm]

pumpkin 南瓜 corn 玉米 lettuce ['letɪs] 莴苣、生菜 tomato 西红柿 eggplant 茄子 mashed potato 土豆泥 ginger ['dʒɪndʒə] 姜 garlic ['gɑːlɪk] 蒜

Tableware餐具： chopsticks 筷子 Meat pork猪肉----pork chop 猪排 Knife 刀 beef 牛肉----steak牛排 Fork 叉 mutton羊肉----lamb chop 羊排

Spoon勺、匙 fried chicken炸鸡 Drinking cup 酒杯 napkin ['næpkɪn]布餐巾 paper napkin 纸餐巾

Dessert甜食 ice cream apple pie coffee chocolate cake pudding 布丁 ------milk/lemon puddings 牛奶/柠檬布丁 cupcake 小蛋糕

点菜过程 starter：soup 汤 Main course/dish 主菜 Side course 配菜

Dessert 甜食 ice cream 冰淇淋 Apple pie Pudding milk/lemon pudding Chocolate cake 机场常用语 出站 departure 登记手续办理 check-in 登机牌 boarding pass 候机楼 airport terminal 航班号 flight number 机号 plane number 登机口 gate 护照 passport

飞机上点餐 water 水 hot water热水 Tea 茶 Drink 饮料 Coke 可乐 Sprite 雪碧 Fanta 芬达 Orange/apple/tomato juice No ice please. 不要加冰。 Pillow 枕头 Blanket 毛毯

Sentences

Breakfast: Breakfast is ready.早餐已经预备好了。 What do you prefer, tea or coffee?你要茶还是咖啡？ Here are hot rolls and toast.这儿有热卷面包和烤面包。 Please give me a little more milk.请多给我一点牛奶。 If it’s not sweet enough, do take more sugar.若不够甜，请加点糖。 Have you finished? Won’t you take more?已经吃完了吗？不再吃点吗？ No more, thanks.够了，谢谢。 Make yourself at home.请别拘束。

Dinner正餐 Is dinner ready? 正餐预备好了吗？ Yes, it’s on the table.是的，已摆在桌上。 Let’s go to the dining-room.我们到饭厅去吧。 Can I take this seat? 我可以坐这个位子吗？ Well , take this seat, if you please. 很好，请坐。 Will you take some soup? 你要喝点汤吗？ I will like to have a little.我喝一点儿。 This is good for stomach.这对胃很好。 What would you like to drink? 你要喝什么酒？ I’d like a glass of beer/orange juice….我想要一杯啤酒、橙汁 It’s delicious.很好吃。 I’m full.我吃饱了。