黑糯玉米栽培技术
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2023年第6期育繁制种114晋黑糯1号的选育及栽培制种技术要点杜如珊 卢保红 王志虹 马海林 张 璐(山西农业大学玉米研究所,忻州034000)摘要:甜糯玉米是山西省特色产业,黑玉米是甜糯玉米中的特殊品种,因其富含花青素以及多种营养成分,倍受消费者欢迎和政府支持。
晋黑糯1号是山西农业大学玉米研究所根据市场需求,以高品质为目标选育的黑色糯玉米新品种,该品种果穗黑紫,果皮较薄,糯中带甜,香味浓郁,适宜鲜穗销售或真空速冻加工。
2021年通过山西省审定,审定编号:晋审玉20210122,适宜在山西省糯玉米主产区种植。
关键词:晋黑糯1号;玉米;新品种;选育Key Points of Breeding and Cultivation Techniques for Jinheinuo 1DU Ru-shan ,LU Bao-hong ,WANG Zhi-hong ,MA Hai-lin ,ZHANG Lu(Maize Research Institute of Shanxi Agricultural University ,Xinzhou 034000,Shanxi )基金项目: 中央引导地方科技发展资金项目(YDZJSX2021A030,YDZJSX2021C019);山西农业大学生物育种工程(YZGC065)通信作者:卢保红鲜食玉米是特用玉米中的一类,主要有甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米3种[1],其中,糯玉米起源于我国,有丰富的农家种资源,是我国传统的特色食品之一。
20世纪70年代后,我国开始了针对性的育种工作,糯玉米在种质创新、组配模式优化、新品种培育、品质改良等方面迅速发展[2],新品种呈阶梯式涌现出来,品质和营养成分不断提高,食用口感也在不断改善和提升。
目前,我国鲜食玉米产业走出了中国特色,成为世界上最大的糯玉米生产地,种植面积超过134万hm 2[3],种植范围从南到北随季节交替,采收时间几乎覆盖全年。
北方黑(甜糯)玉米秋季无公害高产栽培技术
蒙惠军
【期刊名称】《河南农业》
【年(卷),期】2011(000)013
【摘要】一、土壤选择种植普通玉米的农田、丘陵、坡地均可栽培.北方鲜食黑(甜糯)玉米生产,要求选择砂壤、壤土土质,肥力较高,pH值6.5~7.0,深松保水,渗透性好的田块种植.在雨水较多的地区应采取垄作,肥力差的田块要多施农家肥,排水和灌溉要方便.二、精细播种秋季播种7月底,北方鲜食黑(甜糯)玉米发芽和拱土能力较弱,要选择肥力好、酸碱度适中、灌排方便、底墒足的地块种植.要精细整地,浅播细播.播前进行晒种,黑玉米种子小,不饱满,贮存的养分少,在播种前7d左右进行晒种,力促出苗一致.可选择黑糯1号等品种.
【总页数】1页(P34)
【作者】蒙惠军
【作者单位】陕西省渭南职业技术学院
【正文语种】中文
【相关文献】
1.黑甜糯玉米黑糯1号 [J], 戴惠学;龚家理;王强
2.黑甜糯玉米新品种黑甜糯631的选育 [J], 张沛敏;邵林生;闫建宾;张雪彪;王瑞刚;王俊花;庞旭;梁海英
3.黑甜糯玉米新品种黑甜糯639的选育 [J], 庞旭; 邵林生; 王俊花; 闫建宾; 王瑞钢; 张沛敏; 张雪彪; 梁海英
4.北方黑(甜糯)玉米秋季无公害高产栽培技术 [J], 蒙惠军
5.浦东新区秋季露地栽培甜糯玉米品种比较试验简报 [J], 刘秀秀;顾雪梅;潘春丹因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
糯玉米高产高效栽培技术要点作者:金玉忠等来源:《吉林蔬菜》2015年第06期糯玉米也叫粘玉米,糯玉米鲜穗煮熟后具有甜、嫩、香、软的特点,营养丰富,风味独特。
加之我国人民素有喜食鲜嫩玉米的习惯,糯玉米是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。
糯玉米无论是鲜嫩果穗、成熟籽粒还是茎秆都有极高的利用价值,合理加工利用可大大提高种植、加工、销售者的经济效益。
糯玉米高产高效栽培技术要点如下。
1 品种选择选择经品种审定、生育期适宜本地区栽培的高产、抗病、优质(糯性好、口味纯正、质地柔嫩)、商品性好(果穗大小一致,果实饱满,排列整齐、无秃尖)、适合市场的需求的品种。
糯玉米粒色有白、黄、红、黑和花色等,但目前当地多数为黄色品种。
适宜当地种植的糯玉米品种有中糯1号、中糯2号、垦粘1号、春糯1号、春糯3号、春糯5号、吉农糯1号、吉农糯4号、吉农糯14号、吉糯6号、佳糯26等。
2 地块选择选择土层深厚、地势平坦、灌溉方便、保肥性能较好,具备中等肥力以上的农田。
前茬作物以玉米、豆类或马铃薯等为好。
3 整地施肥宜秋翻地。
春季当土壤化冻10~15厘米时顶浆打垄,实行翻耙、起垅、镇压连续作业。
有条件的地方宜结合整地推广秸杆还田,提高地力。
根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量,提倡实施土壤测土配方施肥。
可结合整地每亩施有机肥1000~1500千克、硫酸钾型复合肥30~40千克或玉米专用肥30千克作基肥。
4 种植田的隔离糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制,开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入,授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒,就失去应有的糯质特性。
变成普通玉米。
因此,种植糯玉米必须隔离种植。
4.1 空间隔离,要求种植糯玉米的田块周围400米范围内,不能种有与糯玉米同期开花的其它类型玉米;或利用山岗、树林、房屋、高秆作物等自然屏障阻止其它类型玉米花粉传入,可适当降低隔离标准距离。
4.2 时差隔离:当糯玉米与其它类型玉米种在一起时,要求糯玉米开花期与其它类型玉米的花期相差15天以上。
Z a i p e i j i s h u玉米是我国重要的粮食产物,黑龙江地区的玉米种植范围广泛,糯玉米是优质玉米品种之一。
糯玉米口感香甜,富含多种对人体有益的营养元素,黑龙江省糯玉米棚室双季优质栽培技术的广泛应用,有效促进糯玉米产量的提升,为黑龙江玉米种植农业经济效益提升提供了较大的助力,本文将对其栽培技术展开详细的论述。
1、糯玉米棚室优选近些年黑龙江地区的糯玉米棚室双季栽培区域范围逐渐扩增,糯玉米农业种植因产量好、品质高的优势,促进玉米产业经济效益水平大幅度提升。
黑龙江省糯玉米棚室双季栽培分别在早春与秋季双丰收的模式,糯玉米产品可以在每年的6月和10月进入市场销售。
实现糯玉米棚室双季优质栽培的前提是棚室的优化选择,玉米生长之后会长成较高的植株,棚室选择要保证能够为玉米生长提供充足的空间,通常棚室的跨度要达到十米,脊梁的高度至少要达到330cm,阴阳面钢架垂直结构与地平面之间的长度不能小于100cm。
棚室的方位最好是坐南朝北,棚室栽培的电力、水利、交通等方面都要保证便捷性。
早春阶段的栽培要提前在3月末四月初搭建棚室,保证棚内温度,帮助土壤解冻。
2、栽培选地与整地施肥处理栽培选地方面,棚室钢架结构需要与地面保持90°,因而棚室的地平面要平坦,适宜糯玉米生长的土壤是砂壤土和壤土,选择土壤肥沃、养料充足的块地进行种植。
玉米生长期间的养分需求量较大,瘦茬与硬茬土壤无法满足玉米生长需求,不能作为栽培选地。
棚内糯玉米种植的前年作物收获之后,要尽快对土壤进行整理和施肥,将土壤条件调整到适宜糯玉米播种的状态。
先进行除根茬、疏松土壤、深耕等处理工作,处理的深度要达到25cm。
然后施用底肥,采用腐熟有机肥50t/hm2、尿素250-300kg/ hm2、磷酸二铵300-350kg/hm2、硫酸钾60-80kg/hm2、硫酸锌20kg/hm2,施加底肥时要将肥料与土壤充分地搅拌融合,保证土壤肥力的均匀性。
黑糯玉米栽培技术
摘要分别阐述了黑糯玉米的播种、田间管理及采收技术。
关键词黑糯玉米;播种;田间管理;采收
文章编号1004-8421(2012)05-536-02
黑玉米品种很多,常见的国产品种有石黑糯1号、郑黑糯一号、晋糯8号、太黑3号等。
外来引进品种有意大利黑玉米、韩国紫金香黑玉米等。
笔者以石黑糯1号春播栽培技术为例,介绍了黑糯玉米栽培技术。
1播种
1.1隔离种植为避免石黑糯1号与其他玉米串粉杂交,保持其同有的品质和特性,所以应进行隔离种植。
常用的方法有2种:
1.1.1距离隔离。
距离隔离即在种植石黑糯1号的地块周同300 400 m范围不要种植其他玉米品种。
1.1.2时间隔离。
时间隔离即将石黑糯1号与其他玉米的播种时间错开20 d 以上,这样就错开了玉米的开花授粉时间,避免了串粉现象。
1.2药剂拌种针对石黑糯1号中感黑粉病的特点,播种前要进行药剂拌种,以降低黑粉病的发生几率。
通常使用50%福美双可湿性粉剂,按种子重量0.2%的用药量进行拌种;或使用25%三唑酮可湿性粉剂,按种子重量0.3%的用药量进行拌种。
1.3播种方法播种时要先确定播种的行距,一般为55~60 cm即可。
通常采用人工点播的方式进行播种,株距一般在35—40 cm。
每穴点播2~3粒种子,播种后进行覆膜。
将地膜拉直,抻平后,再将中间和四周用土压实,以防风刮起地膜,失去覆膜的作用。
2田间管理
2.1苗期管理
2.1.1抠膜放苗。
播种后7~10 d,即可抠膜放苗。
放苗时先用手将地膜抠开,将幼苗轻轻放出来,不能伤及叶片,然后再用土将开口处压好,防止水分蒸发。
2.1.2间苗。
当石黑糯1号幼苗长到3~5片叶片时即可进行间苗。
问苗时要除去弱苗、病苗,留下壮苗。
发现缺苗断垄时,要进行补种。
从而达到苗全、苗齐、苗壮的效果。
留苗数量在4.95万~5.25万株/hm2。
种植密度过大会造成石黑糯1号果穗偏小,从而造成减产。
2.1.3蹲苗。
当石黑糯1号幼苗长有6~7片叶片时,即可进行蹲苗,蹲苗时间一般为7~10 d,在这期间不进行其他管理,有意识地控制植株地上部分的生长速度,促使根系下扎,为培育壮苗打下基础。
2.1.4虫害防治。
蓟马是石黑糯1号苗期的主要虫害之一。
其吸食玉米叶片汁液,影响玉米生长发育。
受害叶片呈现断续的银白色条斑,并伴有小污点。
防治方法:防治蓟马最好在拔节前进行,通常喷施25%吡虫啉可湿性粉剂 2 000倍液。
每隔7 d喷施1次,喷施1—2次即可。
2.2拔节期管理
2.2.1去除地膜。
最佳的揭膜时间是在玉米拔节期,即玉米基部生出第1个节问时。
操作时要将地膜去除干净,尽量不残留碎膜,以减少土壤污染。
2.2.2去除分蘖。
由于石黑糯1号在拔节期比普通玉米生长旺盛,常有分蘖
发生,与主秆争夺营养。
因此,应加强观察,及时除去分蘖,减少养分消耗。
2.2.3中耕松土。
石黑糯l号拔节期要进行1次rrl耕松土,深度以5 cm左右为宜;通过中耕疏松土壤,减少水分蒸发,促进植株根系生长。
2.2.4追肥浇水。
为满足石黑糯1号生长需要,还要根据植株长势、土壤墒情及天气情况进行施肥浇水。
一般撒施尿素450 k昏/hm2左右,施肥后应立即浇水,以提高肥料的利用率。
2.3大喇叭口期管理
2.3.1虫害防治。
石黑糯1号大喇叭口期也是第1代玉米螟的高发期,因此,应做好防治工作。
玉米螟又叫玉米钻心虫,通常会为害玉米植株的各个部位,使受害部位丧失功能,导致产量降低。
这时的玉米螟,专门咬食玉米的心叶,影响植株的正常发育和生长。
防治方法:当发现玉米螟后,要用辛硫磷颗粒及时进行防治,一般用辛硫磷颗粒3.75 k/hm2和细土75 kg/hm2混合均匀后,撒入玉米心叶内,每株投放1~2 g即可起到防治玉米螟的作用。
2.3.2及时追肥。
大喇叭口期是石黑糯1号需肥量最多的时期。
因此,要及时进行追肥。
一般可追施尿素225~300kg/hm2。
施肥后及时进行浇水。
如果长势较差,还可以进行叶面追肥,一般喷施0.2%磷酸二氢钾溶液,每隔3~5 cl 喷施1次,喷施2—3次即可获得较好的效果。
2.4花期管理
2.4.1人工辅助授粉。
抽雄屙2~3 d,石黑糯l号进入了花期。
这一时期可以进行人工辅助授粉,用一根小棍轻敲雄穗,让花粉散落到花丝上。
每次隔3~5 d进行1次,一般进行2~3次即可。
2.4.2施肥浇水。
石黑糯1号花期到灌浆期这段时间是提高产量的重要时期,满足石黑糯1号的养分供应是实观高产的基本保证。
因此,应根据玉米长势追施一定数量的氮肥。
一般追施尿素225 kg/hm2左右,可以有效提高授粉质量,为提高千粒重打下基础。
施肥后要及时浇水,以促进肥料吸收。
2.5灌浆期管理石黑糯1号完成授粉任务后12~14 d进入灌浆期。
这一时期除浇足水外,更重要的是做好防治病虫害的工作。
2.5.1浇好灌浆水。
灌浆期是石黑糯1号需水量较大的时期。
如果缺水就会直接影响产量,所以要浇好灌浆水,以促进籽粒灌浆,增加粒重,提高产量。
2.5.2病虫害防治。
虽然石黑糯1号抗病性较好,但比较容易感染黑粉病,所以要做好防治工作。
2.5.2.1病害防治。
主要是防治黑粉病。
黑粉病又称瘤黑粉病,是一种由真菌引起的危害玉米幼嫩组织的局部性病害。
可以危害玉米各个部位。
黑粉病发病初期病瘤呈银白色,有光泽,内部白色,发病后期内部为灰黑色,有大量的黑粉,这就是病菌的孢子。
玉米生长后期常发生在果穗上,可导致严重减产。
栽培密度过大,施肥不合理、连作重茬都会增加黑粉病的发病几率。
防治黑粉病的方法:①药剂拌种;②做到合理密植,科学施肥,实行轮作换茬,尽量减少土壤传染,降低发病率;③当发现黑粉病时,应在病瘤成熟破裂之前及时组织人员拔除并销毁,尽量减少病菌在田间的传播。
2.5.2.2虫害防治。
主要是防治玉米螟。
石黑糯1号的灌浆期也是第2代玉米螟的高发期。
在玉米螟为害严重的年份,如果防治不及时,将造成严重减产。
物理防治:常用的方法是利用高压汞灯、黑光灯等诱杀玉米螟成虫,具体做法是把诱杀灯设置在玉米地的周围,一般挂设45—75盏/hm2,可以有效杀死部分玉米螟成虫,从而有效减少第2代玉米螟的发生数量。
3适时采收
石黑糯1号一般以食用鲜果穗为主,采收过早往往黏性不够,而采收过迟则缺乏鲜香甜味,所以,必须在石黑糯1号的最佳采收期进行采收。
参考文献
[1]李庆怀.黑珍珠黑糯玉米及其栽培技术[J].当代蔬菜,2004(9):20。