部编版八年级语文现代文阅读专题练习(含答案)

部编版八年级语文现代文阅读专题练习(含答案)一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下文，回答问题。

食品味道大不如前①现在的西红柿、土豆、柿子椒、梨、柑橘等等，似乎都发生了一些变化。

它们从美学上讲都变得更好看了，但是它们都失去了其原本的特点，即已经没有过去那种味道了。

这些食品虽然好看，但吃起来没有味道，甚至就连鼻子也蒙骗不过去。

这种说法不是没有依据的。

巴伦西亚理工大学农业多样化保护和改良中心已经得出证据，现在西红柿的味道指数（即酸甜度）是2．77，而过去是3．24，损失了近15%。

维生素C的含量也下降了，比30年前降低了17毫克，而糖的含量也有所降低，从原来的5．29%降到了4．95%。

相反，西红柿的硬度比过去大了，从过去的6．86上升到12．10。

②当蔬菜和水果的产量提高时，其特点即可感结构（气味和味道）就会受到影响。

现在盛行这种疯狂生产（即产量第一，质量第二的生产方式）。

我们吃的98%的产品几乎是来自疯狂生产。

它们的种植方式都会降低产品的味道。

③疯狂生产的一种表现是温室种植，这种种植方法控制植物的生长环境，让它们提前或推迟成熟，这些“早产儿”“难产儿”的味道当然不会完美。

④为了让生菜在运输的路上不至于腐烂，生产者都选用了耐存放的转基因种子。

另外一种技巧是在成熟期15天之前就采收。

“双保险”可以延长存放期，但是味道会有所损失。

绿色生菜或用传统方式种植的生菜比现在我们吃到的生菜口感要好上30%，也就是说其蛋白质、纤维素和矿物质含量都高。

蔬菜味道的好坏与种植地的远近有很大关系。

⑤如果通过化肥或利用一种高产品种强行让一棵植物比正常情况多生产果实，那么它从土壤中吸收到的所有养分就会分散到所有的果实之中，因此每个果实中所含的养分水平就会降低。

以柑橘为例，据西班牙生物农业协会专家戴维·托马斯说，疯狂种植会使柑橘的维生素含量降低10%，钙和碘的含量将会减少一半，而铁和铜的含量甚至会减少75%。

⑥几年前，一棵梨树只可生产70公斤梨。

而今天由于使用了高产的转基因种子和各种化肥，一棵梨树可以生产190公斤梨。

生态农业专家蒙特塞拉特埃斯库蒂亚说，混合化肥的使用使得梨树生长加快，不仅能够多产水果而且也能增大水果的体积。

这种大梨虽然比正常的水分含量大，但是不比小个的梨口感好，因为小个的梨中的纤维素好、矿物质、维生素和糖分含量更高。

那些生长速度快的蔬菜和那些高产果树结出的果实，由于达不到生产的日期和缺少各种矿物成分，其原有味道都会降低。

⑦现在有越来越多的无核蜜桔品种上市。

但是情况并不令人乐观。

专家化验表明，在这种果品中，锌的含量已经减少50%，而这种矿物质对人体的免疫系统是极其重要的。

不仅如此，它们的口感也不如以前了，这是因为甜的水果不可能在离开果树之后成熟。

由于考虑运输问题，水果在还没有完全成熟之前就被采摘下来，所以摆到餐桌上的水果不会有同样的甜度。

⑧除了上述产品，还有许多食品也都不同程度地存在着这样或那样的问题，这些应该引起人们足够的关注。

（1）结合文章，指出“食品味道大不如前”具体表现在哪些方面？（2）结合上下文内容，回答下面括号内的问题。

①这些“早产儿”“难产儿”的味道当然不会完美。

（为什么说食物是“早产儿”“难产儿”？）②“双保险”可以延长存放期，但是味道会有所损失。

（“双保险”在文中具体指什么？）（3）第①段中划线句子主要运用了哪些说明方法？有什么作用？（4）联系文章内容，对下列两位阿姨购买蔬菜和水果的做法进行评价。

李阿姨：这个季节西红柿很少的，我买几个大的回去尝尝鲜，一定很好吃。

张阿姨：现在的蔬菜和水果我基本不买，味道不比以前好，还对身体健康有害。

【答案】（1）食品的味道只是降低了；食品可感结构受影响了；食品蛋白质、纤维素、矿物质、维生素和糖分含量降低了。

（2）①因为这些食品不是按正常时间成熟，是人们让他们提前或推迟成熟的。

②选用耐存放的转基因种子和在成熟期15天之前就采收。

（3）运用列数字、作比较，具体准确的说明了现在的西红柿在酸甜度、维生素C及糖的含量、硬度方面发生了变化，已经没有过去的那种味道了。

（4）李阿姨的做法：没有认识到一些反季节西红柿是人为干预的，味道不会很好吃的。

张阿姨的做法：认识到现在的食品问道没有以前好，但认为一定会伤害人们健康说法不科学。

【解析】【分析】（1）本题考查信息的筛选与概括，由第一段内容可以看出：食品味道指数降低了；由第二段内容可以看出：食品可感结构受影响了；由第四段内容可以看出：食品蛋白质、纤维素、矿物质、维生素和糖分含量都有所变化。

（2）①本题考查说明文中词语作用的分析、阅读文段可知“早产儿”“难产儿”是比喻的说法，以此说明提前或推迟成熟的蔬菜和水果味道大不如前。

这样运用比喻，也就是打比方的说明方法，能使说明更加形象生动。

②本题考查文中关键词的理解。

根据“为了让生菜在运输的路上不至于腐烂，生产者都选用了耐存放的转基因种子。

另外一种技巧是在成熟期15天之前就采收”一句可提炼出答案。

（3）本题考查说明方法及其作用。

解答此题首先要了解说明文的常用说明方法及特征，然后根据文字信息来判断，根据文段内容从说明了事物什么特征，说明什么问题方面来表达其作用。

根据句中的数字和“相比”即可看出，运用的是列数字、作比较的说明方法，具体准确的说明了现在的西红柿在酸甜度、维生素C及糖的含量、硬度方面发生了变化，已经没有过去的那种味道了。

（4）本题考查对作品进行个性化阅读和有创意解读。

根据第三段内容可知，温室种植会影响到果实的口感，所以反季节西红柿味道不会好吃。

张大妈的做法有一定的说服力，但是她认为对人们健康有害文中并没有提到。

故答案为：（1）食品味道指数降低了；食品可感结构受影响了；食品蛋白质、纤维素、矿物质、维生素和糖分含量降低了。

（2）①运用打比方的说明方法，将提前或推迟成熟的蔬菜和水果比作“早产儿”“难产儿”，生动形象地说明了温室种植方法控制植物的生长环境，让蔬菜和水果提前或推迟成熟。

②选用耐存放的转基因种子和在成熟期15天之前就采收。

（3）运用列数字、作比较，具体准确的说明了现在的西红柿在酸甜度、维生素C及糖的含量、硬度方面发生了变化，已经没有过去的那种味道了。

（4）小李的做法没有认识到一些反季节西红柿是人为干预的，味道不会好吃的。

张大妈的做法认识到现在的食品味道没有以前好，但认为一定会伤害人们健康的说法是不科学的。

【点评】（1）筛选信息答题技巧：通常的做法是：提取综合，重组输出，可以分为以下三个步骤：①从文中准确而迅速地补充、筛选、提取所需要的信息；②合理地概括信息；③按照一定的要求加工信息。

（2）本题考查文中关键词的理解，对文段内容的把握是答题关键。

（3）本题考查说明方法及其作用的理解和分析能力，根据语段中的一些关键词先来判断说明方法，熟记一些常见的说明方法，结合文段分析，在根据文章内容或者文章的内容所体现出来的说明对象的特征来分析其总用。

（4）本题考查对作品进行个性化阅读和有创意解读。

答题时先整体把握文章内容，在理解文章内容的基础上，围绕文章内容作答，属于开放性问题。

2．现代文阅读阅读下面的文章，完成下列小题。

①日落确实很美，色彩绚丽，变化多端。

可是观赏者不会想到吧，这些奇异景象竟然大都是幻觉，夕阳本身没有任何变化。

②天文学家早就发现，地球大气会使光线散射。

1871年，英国科学家瑞利证明，短波光的散射比长波光要强得多，所以，阳光中的短波光——紫色光被大气层中微小尘埃和空气分子散射，要比长波光——红色光强10倍以上（这首先可以解释为什么天空总是蔚蓝色的）。

由于日落日出的时候，阳光所穿透的大气层增厚，而黄、红色光穿透能力最大，所以此时太阳看起来深黄、殷红。

一般来进，黄昏时空气中的烟尘要比清晨多，因此，落日颜色又不同于旭日。

③由于地球表面和大气层都是弯曲的，接近地平线的太阳的光线穿过大气层时，其距离远大于高层，所以进入底层的光线迅速衰减，再加上太阳沉入地平线后所造成的地球影子，就在天空中呈现出蓝灰色的暗弧；而高层大气密度小，光散射弱，就产生了暗弧上的亮弧。

这种奇妙的大气光学现象随着太阳的下落而升向天顶，随着黑暗的降临而消失。

至于美丽的紫光，是因为人眼的叠合效应，使通过大气尘埃的红色光与高层大气中较纯空气的蓝色散射光叠合而产生的。

④太阳扁的幻觉，不只出现在日落，太阳跳出地平线时也是如此。

这是由于光通过空气时，速度每秒减慢87千米，因而光线折射也随之发生变化，所以，当落日下缘接触地平线时，折射使落日的高度和宽度之比为26.5：32，观赏者眼睛里的太阳自然就是扁的。

⑤最令人迷惑的幻觉，是日落时的太阳看上去要比高挂天空时大两倍半到三倍半，就像一个巨大的玉盘远挂天边。

但实际上，在大气层外天文学家用各种仪器观测，包括用照相机拍照，已经证明黄昏的太阳与中午的太阳大小是一样的。

（1）下列对人们看日落时产生的幻觉及幻觉产生的原因，判断错误的一项是（）A. 颜色深黄、股红——光线散射和波光长短原理B. 暗弧上的亮弧——高层大气密度大，光散射弱C. 四方天空出现述人的紫光——人眼的叠合效应D. 接近地平线时太阳变扁了——光线折射原理（2）下列选项中的说明方法在选文④⑤段中运用到的一项是（）①作比较②分类别③打比方④下定义⑤列数字⑥作诠释A. ①②③⑤B. ②④⑤⑥C. ①③④⑥D.①③⑤⑥（3）下列对选文的理解与分析错误的一项是（）A. 选文②④段画波浪线句中“一般来讲”和“不只”的运用体现了说明文语言的准确性。

B. 选文重在介绍日落时产生的一些自然现象。

文中提及的奇异现象大都是幻觉，而夕阳本身并没有任何变化。

C. 选文部分的说明顺序体现科学原理的复杂与简单，故说明时从颜色及与颜色有关的暗弧、亮弧，说到太阳的外形和大小。

D. 那些司空见惯、习以为常的现象可能蕴含着深刻的科学道理，选文部分给了我们这样的启示。

【答案】（1）B（2）D（3）B【解析】【分析】（1）本题考查的是对原文内容的理解。

解答此题的关键是在理解原文内容的基础上，根据题目的要求和提示的信息梳理内容，找出相关的语句，逐项进行分析即可。

B项判断错误，高层大气密度小。

（2）本题考查说明方法的辨析。

解答此类题型，首先要了解说明文的常用说明方法及特征，然后根据文章的内容或者文段的内容所体现出来的说明对象的特征来分析说明方法的种类即可。

D项正确，选文④⑤段运用了作比较、打比方、列数字、作诠释的说明方法。

（3）本题考查学生分析文章内容的能力。

学生要把握关键情节，注意标志性词语，尽量利用文本中的信息。

要结合文章中心及上下文，逐项进行分析即可。

B项理解分析错误，文章重在介绍人们看日落时产生的幻觉及幻觉产生的原因。

故答案为：（1）B；（2）D；（3）B【点评】对说明方法的辨识及其作用的理解分析时，首先要了解举例子、分类别、列数字、作比较、下定义、打比方、画图表、作诠释、摹状貌、引资料等常见说明方法的特征及其作用。