《蔬果变变变》教案
教学背景：
我们一年四季盛产品种多样的蔬菜瓜果，我们不仅能品尝到它们鲜美的滋味，而且还能观赏到它们鲜艳的色彩和各种形态。此外，我们还能在各种宴席上，看到厨师运用巧手将蔬菜瓜果雕刻成龙、凤、鱼、兔等各种美妙的形象。现在正值春季，为什么不将这有利的条件运用到我们的教学中？为此，我在这节课《蔬果变变变》中，进行了一次“开放式”、“研究式”大胆的教学尝试。本课《蔬果变变变》正是基于蔬菜瓜果与学生生活经验紧密联系的特征，使学生更多地关注生活，激发和培养学生的想象力与创新能力。
教学目标：
1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。
2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。
3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。
4、德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。
教学难点：蔬果的制作方法，通过示范解决。利用材料的特性，实现构思、设计意图。学具准备：蔬菜、水果、牙签、切刀、刻刀、彩纸教具准备：磁带，示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。
教学过程：
（一）课前看动画，渲染气氛课前欣赏动画，使学生精神饱满，渲染气氛。
（二）小品展示，激发兴趣。通过“电话”小品表演展示茄子手机、“金刚”、“双节棍”“麦克风”等作品，引发学生兴趣：这么好玩的作品是怎样产生的呢？
（三）分析作品，合理构思。引导学生如何根据现有的材料合理构思
（四）发散思维，解决问题。培养学生的思维能力和自己发现问题、解决问题的能力。
（五）自由创作，展现个性。鼓励学生大胆创新，注意安全。作业要求：利用各种蔬菜瓜果进行造型。并营造轻松愉快的氛围。
（六）展示作品,互相交流采用自评为主，互评与教师简评为辅的方法进行评价
（七）小结老师看出来了这节造型课给我们带来了许多快乐，希望同学们在今后的学习中多动脑、多观察、多实践，记住，学习是快乐的。
（八）收拾与整理。先将用剩下来的牙签，小树枝等物品收集在一起，再将其他物品归类收拾，将桌子擦洗干净，注意安全。
教学注意事项：
1．教学思想的创新
教学思想决定着教学实践和教学效果的优劣。本课通过一系列教学创新手段（动画片段趣味性导入法，实验操作、人性化的互评方式等等），开发学生的想象、创新能力。教学中不以灌输知识为重，而让学生通过观察、各种实验活动和创设情景，找寻方法步骤，培养学生的观察力和探究实践能力，体现出“以人为本”的课改理念，符合美术课程标准精神，是新的教学理念在教育教学中的具体实践。
2．教学方式的灵活性
教学方式的灵活性，是体现教学思想和教学方法的具体化。传统的教学形式完全是教师讲，学生听，学生被动地接受。学生的学习积极性、主动性得不到重视；探究能力与想象能力经常被忽视。而小学生有着好动、好幻想的特点，其内心世界和情感都是极其丰富的，本案例根据学生的生理、心理特点，设计了一系列的活动形式：故事游戏导入→实验创作→自我找寻方法→进入故事想象创作；营造一个宽松，探究的课堂学习氛围，每一个环节都是在学生积极主动参与中完成的，充分体现了教师灵活精心的教学设计和引导启发。这节课的课堂气氛是十分生动活泼的，教学形式和教学内容也是相应和相互统一的。
3．教学评价的个性化
传统的美术教学评价，往往只看学生作品的优劣，而对于学生的作业过程并不很关心。学生学习的评价也完全是取决于教师对学生单一的美术作业的肯定与否来进行的。因而，压抑了学生的学习创造空间和情感的发展，在作业展评中让学生互评的形式互相欣赏、交流、评价，把自己的作品与大家分享，从中体验成功的乐趣。通过交流展示，为学生营造一个宽松、和谐、民主的学习环境，拉近了学生之间的距离，增强了学生之间团结合作的学习精神，体现出人际间的交流与关怀。