当前位置:文档之家› 【精准解析】山东省烟台市2019-2020学年高二上学期期中考试生物试卷

【精准解析】山东省烟台市2019-2020学年高二上学期期中考试生物试卷

【精准解析】山东省烟台市2019-2020学年高二上学期期中考试生物试卷
【精准解析】山东省烟台市2019-2020学年高二上学期期中考试生物试卷

XXXX年山东省烟台市城市总体规划(76页)

2013年山东省烟台市城市总体规划

总则 第1条规划目的 为促进烟台市经济社会发展,科学合理地进行城市建设,编制《烟台市城市总体规划(2013-2020)》(以下简称本规划)。 第2条规划依据 (1)《中华人民共和国城市规划法》(1990年); (2)建设部《城市规划编制办法》(建设部令第146号); (3)《山东省城镇体系规划(2000-2010年)》; (4)《山东半岛城市群总体规划》(2008年); (5)《山东省海岸带规划》(2010年); (6)《烟台市城市总体规划(1993-2010年)》; (7)国家、省、市相关的技术标准、规范。 第3条指导思想与规划原则 以科学发展观为指导,坚持“五个统筹”的基本原则,建设资源节约型和环境友好型城市,构建和谐社会,促进烟台经济社会健康发展。第4条规划重点 (1)科学合理地确定城市发展目标和发展战略。 (2)科学合理地调整市域城镇体系结构,统筹城乡健康发展。 (3)调整、优化中心城区空间结构,培育区域性中心城市。 (4)明确城市绿地系统、结构和布局,加强生态环境保护 (5)做好城市基础设施规划和综合防灾规划。 (6)统筹规划社会服务设施,促进社会事业健康发展。 (7)发展高效便捷的城市交通体系。 (8)塑造城市特色。 第5条城市规划区 烟台城市规划区的范围为:烟台市五区(芝罘区、莱山区、牟平区、福山区、开发区)的全部行政区划范围和桃村镇,总面积约为3002平方 公里。 第6条规划期限 本规划的期限为2013-2020年,其中,近期为2013-2015年,远期为2016-2020年,远景为2020年以后。

第7条强制性内容 文本中黑体字加下划线的内容为强制性内容。 第1章城市发展目标与战略 第8条城市发展目标 大力推进全市经济持续快速增长和社会全面进步,把烟台建设成为资源节约、环境友好、经济繁荣、社会和谐的区域性中心城市、港口城 市和富有历史、人文、山海特色的滨海旅游城市。 到2013年,烟台全面建成小康社会,预计全市生产总值达到5771亿元左右,年均增长13%左右,人均生产总值达到8834美元左右,综 合经济实力显著提升,经济增长方式明显转变,国际竞争力明显增强; 城镇化水平达到60%,社会事业协调发展,和谐社会初见成效。 到2020年全市生产总值力争达到10000亿元,年均增长9%左右,人均生产总值达到1.6万美元左右,城镇化水平达到70%。全市社会、 经济等各项主要指标达到现代化水平。 第9条城市总体发展战略 (1)港口带动战略:建设大型港口,发展临港产业,积极承接外来产业辐射,带动城市和区域发展。 (2)集聚发展战略:突出北部滨海城市带建设,为承接外来产业辐射、打造山东半岛制造业基地提供一体化的空间保障。 (3)中心强化战略:促进烟台制造业集群化、大力发展现代服务业,强化烟台中心城市的产业带动能力和中心服务职能。 第10条经济发展战略 (1)努力培育支柱产业簇群,大力发展第三产业,建立以先进制造业和现代服务业为主的产业体系,提升产业结构,强化中心城市的功能。 (2)积极接受外来产业转移,主动融入全球经济。 (3)统筹城乡经济与产业,推进国民经济健康发展。 (4)加强教育,提高劳动力素质,为未来经济发展做好人才储备。第11条社会发展战略 (1)积极应对老龄化、新一轮婚育高峰和外来人口增加等人口结构性变化,规划相应的城市服务设施和居住生活社区,完善社区服务体系,

高二生物期中考试题试题及参考答案

高二生物期中考试题试题 第Ⅰ卷(共50分) 一、选择题:(2分×25=50分) 1.特异性免疫和非特异性免疫既有较严格的分工,也有一定的协作、联系。下列免疫细胞最能体现两者紧密关系的是 A.抗体B.淋巴因子C.溶菌酶D.吞噬细胞 2.当内环境的稳态遭到破坏时,必将引起 A.酶促反应加快B.渗透压下降C.细胞代谢异常D.血糖含量偏高 3.下列有关水盐平衡的叙述,正确的是 A.引起渴觉的神经冲动最初来自下丘脑B.组织液与细胞内液维持K+浓度相等 C.末被吸收的钾经尿液排出体外D.血钠升高能刺激肾上腺分泌醛固酮4.能与肾上腺素在不同条件下分别发生协同作用的激素是 ①胰岛素②胰高血糖素③甲状腺激素④抗利尿激素⑤醛固酮 A.①③B.②③C.②③④D.②④⑤ 5.人在感觉寒冷时,会不由自主地出现“寒战”现象,此反射的效应器是 A.骨骼肌B.立毛肌C.血管平滑肌D.皮肤毛细血管 6.紫茉蓝的叶片有绿色、白色、花斑三种类型;花色由一对核基因R、r控制,基因型RR为红色,Rr为粉红色,rr为白色,根据图上判断,以下叙述正确的是 A.①个体自交,后代全部为花斑叶 B.③个体有三种基因型,两种表现型 C.②能产生两种类型的配子 D.花色基因的遗传遵循孟德尔定律

7.下列有关植物叶绿体的成分和功能的叙述中,正确的是 A .吸收光的色素位于基粒上,转化光能的色素位于基质中 B .得到电子后的某些叶绿素a 即成为强氧化剂,能使NADPH 转变成NADP + C .分解水的部位在基粒,分解ATP 和NADPH 的部位在基质 D .光能转化为电能后,能使某些叶绿素b 不断得到电子和失去电子 8.右图为人的体液免疫图解,下列有关的说法中正确的是 A .细胞①—⑤均能识别抗原 B .抗原也可以直接作用细胞⑤和④ C .艾滋病病毒主要攻击细胞② D .阶段Ⅳ、Ⅴ为体液免疫的效应阶段 9.用小鼠做实验,研究一种疫苗对预防感染的有效性。 下图为该实验的某些关键步骤,其中需要在相同条 件下同时进行的是 A .a, c B .a, d C .b, c D .b, d 10.右图为Ⅰ、Ⅱ两种植物光合作用强度与光照强度和CO 2浓度的关系示意图,有关叙述正确 的是 ①在曲线OA 段,两种植物光合速率的限制 因素是CO2浓度 ②在E —F 光强范围内,影响两种植物光合 速率的因素只有CO 2浓度 ③影响植物Ⅱ出现C 、D 两点差异的主要因素是CO 2浓度 ④植物Ⅰ可能是C 4植物 A .①② B .②③ C .①④ D .③④ 11.小明有一次因故没吃早饭就上学去了,但到第四节课时他仍然能精神饱满地认真听讲和学习。 关于他此时体内血糖调节过程的叙述,不正确的是 A .胰高血糖素促进肝糖元分解生成葡萄糖 B .肾上腺素促进肝糖元分解 C .下丘脑促进胰岛B 细胞分泌胰岛素 D .胰高血糖素促进非糖物质转化成葡萄糖 病毒 甲组小鼠 a 疫苗 乙组小鼠 d b c

(完整版)高二上学期生物期末考试试题

邹平双语学校2018—2019学年第一学期高中生物组创新试题 学区: 二学区 级部: 高二 姓名: 张珊珊 所教班级: G2.6 时间:90分钟 分值:100分 一、单选题(共30小题,每小题2.0分,共60分) 1.细胞外液的流动方向是( ) A . 血浆→组织液→淋巴→血浆 B . 组织液→血浆→淋巴→血浆 C . 血浆→组织液→血浆→淋巴 D . 血浆→淋巴→血浆→组织液 2.水和无机盐的平衡对内环境稳态具有重要意义。下列关于人体内水盐平衡调节的叙述,不正确的是( ) A . Na +来自饮食,主要通过肾脏排出 B . 调节水盐平衡的主要激素是抗利尿激素 C . 大量出汗后应喝些淡盐水,这样可以维持细胞内液的正常渗透压 D . K +在维持细胞内渗透压上起决定性作用,血钾含量过低会导致心肌自动节律异常 3.体液调节中,激素从内分泌腺产生之后,通过体液传送特异性地作用于靶细胞。下列激素与 靶细胞的关系不正确的是( ) A . 甲状腺激素与下丘脑细胞 B . 促性腺激素释放激素与垂体细胞 C . 胰高血糖素与骨骼肌细胞 D . 促甲状腺激素与甲状腺细胞 4.下列属于条件反射的是( ) A . 望梅止渴 B . 膝跳反射 C . 缩手反射 D . 吮奶反射 5.下列有关细胞癌变的叙述,正确的是( ) A . 基因突变导致的各种细胞癌变均可遗传 B . 石棉和黄曲霉素是不同类型的致癌因子 C . 癌变细胞内酶活性降低导致细胞代谢减缓 D . 人体的免疫系统对癌变细胞具有清除作用 6.仿生学是目前飞速发展的一门科学,如全球卫星地面定位系统扫描等就借鉴了某些生物的回 声定位系统的特点,这是利用了生物的( ) A . 直接价值 B . 间接价值 C . 潜在价值 D . 生态功能 7.下列可以称为种群密度的是( ) A . 一定地区单位面积内的杂草数量 B . 一个池塘单位体积内的鲢鱼数量 C . 一片森林中单位面积内的乔木数量 D . 一条河流中单位体积内的鱼数量 8.抗原进入人体以后,被体液中相应抗体消灭的过程是( ) ①大多数抗原经吞噬细胞的摄取和处理 ②吞噬细胞将抗原呈递给B 细胞,再由B 细胞呈递给T 细胞 ③吞噬细胞将抗原呈递给T 细胞,T 细胞产生淋巴因子作用于B 细胞 ④抗体与相应的抗原特异性结合 ⑤B 细胞接受抗原刺激后增殖、分化,形成浆细胞并产生抗体 A . ①②④⑤ B . ①②⑤④ C . ①③⑤④ D . ①③④⑤ 9.下列关于人体血糖平衡调节的叙述,不正确的是( ) A . 细胞内葡萄糖的氧化利用发生障碍可导致血糖升高 B . 胰岛素可以促进细胞对葡萄糖的摄取、转化和利用 C . 胰高血糖素能促进肝糖原分解从而导致血糖浓度上升 D . 肾上腺素通过促进肌糖原分解成葡萄糖使血糖浓度上升 10.如图表示机体特异性免疫的部分过程示意图,下列有关叙述错误的是( ) A . 过程Ⅰ属于体液免疫,过程Ⅱ属于细胞免疫 B . 吞噬细胞也参与图示免疫过程 C . 细胞a 只能为B 淋巴细胞,细胞b 只能为T 淋巴细胞 D . 细胞c 只能为浆细胞,细胞d 只能为效应T 细胞 11.下列有关动物激素的说法,正确的是( ) A . 幼年时期缺乏生长激素,会导致呆小症 B . 激素到达作用部位,发挥完作用后会被立即分解 C . 胰岛素促进细胞对糖的氧化分解与细胞膜蛋白无关 D . 胰岛素的合成和分泌体现了生物膜有流动性,但膜成分不会更新 12.下列关于实验“土壤中小动物类群丰富度的研究”的说法中,不正确的是( ) A . 为了调查不同时间土壤中小动物丰富度,可分别在白天和晚上取同一地块的土样 B . 许多土壤小动物有较强的活动能力,可采用标志重捕法调查土壤小动物类群丰富度 C . 利用小动物的避光避热性,收集土样中的小动物可采用带灯罩的热光源 D . 对于无法知道名称的小动物,不可忽略,应记录下它们的特征 13.下列各项不属于信息传递在生态系统中的作用的是( ) A . 内环境的稳态 B . 有利于生物种群的繁衍 C . 调节生物的种间关系 D . 维持生态系统的稳定 14.下列对于免疫系统的叙述错误的是( ) 班级:____________ 姓名:_____________ 考号:________________________

高一生物期中考试成绩分析(可编辑修改版).

高一生物期中考试成绩分析 本次期中考试以考风促教风、学风,给广大教师和学生营造良好的公平、公正的竞争氛围,检测学生学习成绩和教师教学工作情况。对于生物期中考试情况进行分析总结如下: 一、试卷总体评价 从整体看,试题全面覆盖面广,考核知识内容全面,符合新教材和新课改的要求与精神,兼顾“双基”部分的考核、考查,综合能力的测试,更着重突出学生灵活运用能力考评,以达到学以致用,学用结合的目的。引导学生努力提高自己的思维、综合、分析等方面技能。从难易程度看,难易适度,结构合理,集思想性、科学性、合理性于一体。测试时间充沛,学生都能从容答题。 二、卷面分析 1、成绩分析: 2、得失分情况和原因分析 第一大题,单项选择,共30题,60分。本题主要考察的是学生对基础知识的掌握情况, 本题题型较活注重基础,失分最多的是1、10、15、21、26题,第二大题,非选择题,共 4个小题,共40分,本题主要考察学生综合运用知识,分析问题、解决问题的能力。(一)选择题部分:学生还没有摆脱学习知识死记硬背的模式,不会自己去学习、分析问题,具体问题如下:1、个别学生对知识的掌握不牢固2、学生对较活的题应变能力较差 3、不会将学到的知识应用到实际。比如选择题的10、15、21题,均属于这种情况。26题属于知识理解不到位,在这种情况下又不能有用排除法解决该题,即其他选项知识掌握不牢固。 (二)非选择题:学生出错主要是由于知识运用能力较差,语言组织能力较差,不会正确的书写。比如32题中学生不会写羧基的羧字导致失分。搞不清楚三肽是指三个氨基酸还是三个肽键。最后一小题的计算氨基酸平均相对分子质量失分较大,是因为学生对蛋白质脱水缩合的过程还不够清楚,不理解蛋白质相对分子质量的计算关系。 三、考试反映的问题及整改措施: 从学生试卷反映出的问题: 1、部分学生书写能力较差,非选择题错别字较多,比如出现了“缩基”等错误。 2、解题始终不能把握其中的关键词,不能正确把握题目中心含义。 3、解题时,小错误太多,始终不能完整的把问题解决好;

烟台市历年最低工资及平均工资标准

山东省烟台市历年来最低工资、小时工资、职工平均工资、 社会保险最低缴费基数 一、烟台市2000年-2013年的最低工资标准 1999年-2001年烟台市最低工资标准:牟平区、福山区、蓬莱市、莱阳市290元,海阳市、栖霞市260元,其他县市区320元。 2001年7月-2002年9月,牟平区、福山区、蓬莱市、莱阳市340元,海阳市、栖霞市310元,其他县市区370元。 2002年10月-2004年12月,牟平区、福山区、蓬莱市、莱阳市380元,海阳市、栖霞市340元,其他县市区410元。 2005年1月至2006年9月,牟平区、莱阳市、海阳市、栖霞市、长岛县470元,其他县市区530元。 2006年10月-2007年12月,芝罘区、莱山区、福山区、开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市为610元;牟平区、莱阳市、栖霞市、海阳市、长岛县为540元。 2008年1月1日至2009年4月30日:芝罘区、莱山区、福山区、开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市760元;牟平区、莱阳市、栖霞市、海阳市、长岛县620元。 2009年5月1日至2011年2月30日;芝罘区、福山区、牟平区、莱山区、龙口市、莱州市、蓬莱市、招远市为920元(原

为760元);莱阳市、栖霞市、海阳市、长岛县为760元(原为620元)。小时工最低工资分9.6元、7.8元两个档次。 2011年3月1日至2012年2月29日;芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、开发区、高新区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市月最低工资标准由920元调整为1100元,小时最低工资标准由9.6元调整为11.5元;莱阳市、栖霞市、海阳市、长岛县月最低工资标准由760元调整为950元,小时最低工资标准由7.8元调整为9.8元。 2012年3月1日至2013年2月28日:烟台月最低工资标准分为两个档次。其中芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、开发区、高新区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市是较高档次,月最低工资标准由1100元调整为1240元,小时最低工资标准由11.5元调整为13元。 2013年3月1日起至今,芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、开发区、高新区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市月最低工资标准由1240元调整为1380元,小时最低工资标准由13元调整为14.5元;莱阳市、栖霞市、海阳市、长岛县月最低工资标准由1100元调整为1220元,小时最低工资标准由11元调整为12.5元。 莱阳市、栖霞市、海阳市、长岛县是较低档次,月最低工资标准由950元调整为1100元,小时最低工资标准由9.8元调整为11元。

高二生物期中考试试卷答案.doc

2016-2017高二生物期中考试试卷答案高二生物期中考试试卷 一、单项选择(注释) 1、如图表示人体某组织的结构,数字表示人体内不同部位的液体,据图判断,以下说法正确的是( ) A.人体的内环境是由①②③④组成的 B.②中含激素、血红蛋白、乳酸、CO2等物质 C.浆细胞分泌的抗体先进入③,再进入④ D.血浆中的氧进入组织细胞的途径是②③④ 2、关于植物激素的叙述,错误的是( ) A.植物激素都是促进植物生长发育的有机物 B.细胞分裂素的产生部位和作用部位可以不同 C.同一浓度的生长素对不同器官的影响可能不同 D.赤霉素和生长素都具有促进果实发育的作用 3、用人工合成的生长素类似物作为作物的除草剂,其原理与下列叙述相似的一项是() A.用生长素培育无子番茄 B.修剪制造植物盆景 C.除去种子后的子房停止发育 D.雪松保持塔形 4、在人和动物体内有特殊腺体和细胞分泌的物质,能起到化学信号的作用。请根据图分析(图中A代表下丘脑神经细胞,B代表垂体细胞,D代表血管),下列说法正确的是( ) A.A分泌的物质作用于B,进而提高机体耗氧率和兴奋性,则A分泌的物质名称是促甲状腺激素

B.若A分泌的物质进入血液后,最终调节C细胞对水的重吸收,则A分泌的物质名称是抗利尿激素 C.E作用于B,对应的E细胞末端处发生的信号变化为:电信号化学信号电信号 D.如果A突触小体释放的神经递质与突触后膜结合,只可导致突触后膜神经元产生兴奋 5、下列有关人体内环境及稳态的叙述,不正确的是( ) A.下丘脑与呼吸、体温恒定、水盐平衡等的调节控制有关 B.淋巴细胞主要存在于血浆、淋巴中 C.血浆中抗利尿激素水平随内环境渗透压升高而升高 D.突触间隙的液体中也含有少量蛋白质 6、调节人体的生理活动的最高级中枢在( ) A.大脑两半球 B.大脑皮层 C.小脑 D.中枢神经系统 7、高处坠落造成人高位截瘫(颈椎损害),以下四种表现不符合实际的是( ) A.大小便失禁 B.触觉完全丧失 C.躯干冷温觉丧失 D.躯干痛觉丧失 8、注射肉毒杆菌除皱是由加拿大皮肤科医师发明的目前最常用的新型除皱技术之一。肉毒杆菌毒素是从肉毒杆菌提取的毒蛋白,是自然界已知的最强的神经毒素。它能阻遏乙酰胆碱释放,麻痹肌肉从而达到除皱效果。这种毒素可以影响兴奋传递中的结构是( ) A.突触前膜 B.突触间隙 C.突触后膜 D.受体 9、下图①~⑤依次表示蛙坐骨神经受到刺激后的电位变化过程。下列分析正确的是 A.图①表示甲乙两个电极处的膜外电位的大小与极性不同 B.图②表示甲电极处的膜处于去极化过程,乙电极处的膜处于极化状态 C.图④表示甲电极处的膜处于复极化过程,乙电极处的膜处于反极化状态 D.图⑤表示甲乙两个电极处的膜均处于极化状态

高二上学期期末考试生物试题卷

高二上学期期末考试生物试题卷 本试卷分选择题和非选择题两部分,满分共90分。考试用时90分钟。 一、选择题(每小题1分,共40分) 1、下列有关细胞共性的叙述,正确的是 A.都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层 B.都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA C.都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中 D.都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体 2、将与生物学有关的内容依次填入下图各框中,其中包含关系错误的选项是 A.物质的跨膜运输都与细胞膜上的载体蛋白质有关 B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基 C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与 D.蛋白质的功能与氨基酸种类、数量、排列顺序有关,也与空间结构有关 4、下列有关细胞膜的叙述,正确的是 A. 细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的 B. 细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的种类和功能相同 C. 分泌蛋白质分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象 D. 膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的 5、叶内细胞内的下列生理过程,一定在生物膜上进行的是 A.O2的产生B.H2O生成C.[H]的消耗D.ATP的合成6、下列与细胞相关的叙述,正确的是

A. 核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器 B. 酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸 C. 蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程 D. 在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP 7、离子泵是一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白,能利用水解ATP释放的能量进行离子的跨膜运输。下列叙述正确的是 A. 离子通过离子泵的跨膜运输属于协助扩散 B. 离子通过离子泵的跨膜运输是顺着浓度阶梯进行的 C. 动物细胞供氧不足会降低离子泵跨膜运输离子的速率 D. 加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率 8、在“观察植物细胞的质壁分离和复原实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察(如下图所示)。下列有关叙述正确的是 A. 第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域 B. 第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处 C. 吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体,以免污染镜头 D. 为了节约实验时间,通常可以省略第一次显微观察步骤 9、下图甲表示某种水稻(阳生植物)叶片叶绿素含量与光照强度的关系;图乙是对水稻光合作用的研究结果(注:气孔导度是指气孔开放程度。气孔导度越大,气孔开放程度越大)。下列有关说法正确的是: A.分析图甲,可以推测在叶面积相同的情况下,阴生植物的叶绿素含量高于阳生植物 B.分析图甲,可知遮光90%条件下水稻产量高于遮光50%条件下的水稻产量C.分析图乙,可知8到12点净光合速率降低,主要原因是气孔导度降低D.分析图乙,可知8点时水稻净光合速率为零,18点时有机物积累最多

(完整版)高二生物期末考试分析

高二生物期末考试分析 一、试卷评析本次高二生物联考试题试题主要考察三本必修教材内容,结合已实行新课改省份高考试题的特点和我区各校教学实际情况,适当考察了选修3的内容。题目所考察的知识点分布广泛,并重点考察了高考的热点,比如光合作用、细胞呼吸、、遗传变异等。从题目的形式来看,注意了从图和表格中读取信息,分析信息的能力考察,从题目的难度来看,既有基础内容的考察,又有较好的能力考察题目。选择题侧重基础知识考查,多为基础知识的直接考查,难度不大,部分试题涉及知识的灵活应用,有一定的综合性,对学生的综合分析能力、知识的迁移转化能力有较高要求。如选择题2、17、24、26、28、29、30。非选择题重视对主干知识的考查,同时考查了学生的审题能力、获取和处理信息的能力、实验设计的能力等。整套试题考查学生对中学生物学科的基础知识、基本技能的掌握程度和运用这些基础知识分析、解决问题的能力,突出对基础知识的考查,在难度与综合性上都适当控制,力图能反映出学生对基础知识的掌握情况。命题遵循考纲,为高三生物备考复习提供了一个很好的参考,有利于公正评价目前我区学生生物学习的能力水平,是一份优秀的试题。 二。考试成绩统计和答卷情况分析1.选择题部分(共60分)本次共抽查163份试卷,计算了每个小题的得分率如下表: 题目12345678910得分率0.770.480.750.640.760.950.930.6201940.50题目1112131415161718192019率0.7201950.930.750.690.770.6201940.620192题目21222324252627282930得分率

高二上学期生物期末考试试卷第12套真题

高二上学期生物期末考试试卷 一、单选题 1. 玉米、艾滋病病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是() A . 8、4和8、4 B . 5、4和5、4 C . 5、8和4、4 D . 8、4和5、4 2. 图1是某高等动物体内细胞分裂的示意图,图2表示该动物细胞中每条染色体上DNA含量变化的曲线图.下列叙述错误的是() A . 该动物正常体细胞内有4条染色体 B . 图1中表示减数分裂的是细胞甲 C . 图2中c→d是因为着丝点的分裂 D . 图1中的细胞乙对应图2中的bc段 3. 如图为某动物体内细胞分裂的一组图象,则有关叙述正确的是() A . 上述①②③细胞中染色体与DNA比例为1:2 B . 细胞①②③⑤产生的子细胞中均有同源染色体 C . 上图中表示有丝分裂的细胞及分裂的顺序是③→②→① D . ④细胞分裂前,细胞中染色体与DNA分子数目比例为1:2 4. 基因分离、基因的自由组合、基因的交叉互换分别发生在减数分裂的时期是() A . 均发生在第一次分裂后期 B . 第一次分裂前期、第一次分裂后期和第二次分裂后期 C . 均发生在第二次分裂后期 D . 第一次分裂后期、第一次分裂后期和第一次分裂前期 5. 假如下图是某生物体(2n =4)正常的细胞分裂示意图,下列有关叙述错误的

是() A . 该细胞处于减数第二次分裂后期 B . 若染色体①有基因A,则④有基因A或a C . 若②表示X染色体,则③表示Y染色体 D . 该细胞的子细胞有2 对同源染色体 6. 如图中甲-丁为某动物(染色体数=2n)睾丸中细胞分裂不同时期的染色体数、染色单体数和DNA分子数的比例图,关于此图叙述中错误的是() A . 甲可表示减数第一次分裂前期 B . 乙可表示减数第二次分裂前期 C . 丙可表示有丝分裂后期 D . 丁可表示减数第二次分裂末期 7. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是() A . 氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基 B . 组成RNA 和DNA 的元素种类不同 C . 蛋白质是组成生物膜的主要成分,可被苏丹Ⅲ染液染成紫色 D . 纤维素与脂肪都是由C,H,O 三种元素组成的 8. 下图是人体某组织结构示意图,①②③④分别表示人体内不同部位的液体。据图判断下列说法正确的是() A . 人体的内环境是由①②③④组成的 B . ②中含激素、血红蛋白、乳酸、CO2等物质 C . 某人长期营养不良,则会引起③液和①液的减少 D . ④的有氧呼吸产物可参加体液调节 9. 关于细胞结构的叙述,正确的是() A . 核糖体、染色体都含有核酸和蛋白质 B . 有O2时,葡萄糖在线粒体内被氧化分解成CO2和H2O C . 在光学显微镜下,蓝球藻和水绵细胞中都能观察到叶绿体 D . 细胞凋亡时,溶酶体可合成和分泌多种水解酶

山东省烟台市2020届高三一模考试物理试卷

物理 1.答题前,考生先将自己的姓名、考生号、座号填写在相应位置。 2.选择题答案必须用2B 铅笔(按填涂样例)正确填涂;非选择题答案必须用0.5毫米黑色签字笔书写,字体工整、笔迹清楚。 3.请按照题号在各题目的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效;在草稿纸、试题卷上答题无效。保持卡面清洁,不折叠、不破损。 一、单项选择题:本题共8小题,每小题3分,共24分。在每小题给出的四个选项中,只 有一项是符合题目要求的。 1.下列有关原子、原子核的说法中正确的是 A .天然放射现象说明原子核内部有电子 B .卢瑟福用α粒子散射实验证明了原子核内存在中子 C .结合能越大,原子核中的核子结合得越牢固,原子核越稳定 D .在所有核反应中,都遵从“质量数守恒,电荷数守恒”的规律 2.在一平直的水平路面上有甲、乙两辆汽车同向行驶。某时刻乙车在甲车前方15m 处,从该时刻开始计时,0~4s 内甲、乙两车做匀变速直线运动的速度与时间的关系图像如图所示。下列说法中正确的是 A .t =2s 时刻,甲车刚好追上乙车 B .t =4s 时刻,甲车刚好追上乙车 C .乙车的加速度大小大于甲车的加速度大小 D .此过程中甲、乙两车之间的距离一直减小 3.随着航天技术的发展,人类已经有能力到太空去探索未知天体。 假设某宇宙飞船绕一行星表面附近做匀速圆周运动,已知运行周期为T ,宇航员在离该行星表面附近h 处自由释放一小球,测得其落到行星表面的时间为t ,则这颗行星的半径为 A .2222hT t π B .222 2t hT π C .2228t hT π D .2 2 28hT t π 4.一定质量的理想气体,从状态a 开始,经历ab 、bc 、ca 三个过程回到原状态,其V-T 图 像如图所示,其中图线ab 的反向延长线过坐标原点O ,图线bc 平行于T 轴,图线ca 平行于V 轴,则 A .ab 过程中气体压强不变,气体从外界吸热 B .bc 过程中气体体积不变,气体不吸热也不放热 C .ca 过程中气体温度不变,气体从外界吸热 T 3 4

2018年山东烟台市中考数学试卷(含解析)

2018年烟台市初中学业水平考试 数学试题 一、选择题(本题共12小题,每小题3分,满分36分)每小题都给出标号为A 、B 、C 、D 四个备选答案,其中并且只有一个是正确的 1.(2018山东烟台,1,3分)的倒数是( ) A .3 B .-3 C .D . 【答案】B 【解析】求一个有理数的倒数,如果是分数,只需把这个数的分子和分母颠倒即可,所以的倒数是-3. 【知识点】有理数的倒数. 2.(2018山东烟台,2,3分)在学习《图形变化的简单应用》这一节时,老师要求同学们利用图形变化设计图案.下列设计的图案中,是中心对称图形但不是轴对称图形的是( ) . 【答案】C 【解析】根据轴对称图形与中心对称图形的概念求解 A 、是轴对称图形,也是中心对称图形.故错误; B 、是轴对称图形,也是中心对称图形.故错误; C 、不是轴对称图形,是中心对称图形.故正确; D 、是轴对称图形,也是中心对称图形.故错误 故选C . 【知识点】中心对称图形;轴对称图形. 3.(2018山东烟台,3,3分)2018年政府工作报告指出,过去五年来,我国经济实力跃上新台阶.国内生产总值从54万亿增加到82.7万亿,稳居世界第二.82.7万亿用科学记数法表示为() A .B .C .D . 【答案】C 【解析】科学记数法的表示形式为的形式,其中1≤|a |<10,n 为整数.表示时关键要正确确定a 的值以及n 的值.82.7万亿=.故选C . 【知识点】用科学记数法表示较大的数. 4.(2018山东烟台,4,3分)由5个棱长为1的小正方体组成的几何体如图放置,一面着地,两面靠墙.如果要将露出的部分涂色,则涂色部分的面积为() A .9 B .11 C .14 D .18 1 3-131 3 -1 3 - 14 0.82710?12 82.710?13 8.2710?14 8.2710?10n a ?4 8 13 8.271010108.2710???=? D C B A

山东省烟台市高一物理下学期期末考试试题(含解析)

2018-2019学年度第二学期期末学业水平诊断 高一物理试题 第Ⅰ卷(选择题,共42分) 一、本题共14小题,每小题3分,共42分。在每小题给出的四个选项中,第1~9题只有一项符合题目要求,第10~14题有多项符合题目要求。全部选对的得3分,选对但不全的得2分,有选错的得0分。 1.下列物体机械能守恒的是 A. 在水中下沉的石块 B. 被匀速吊起的集装箱 C. 在草坪上滚动的足球 D. 在光滑曲面上自由运动的物体 【答案】D 【解析】 【详解】A. 在水中下沉的石块受水的阻力做功,故机械能不守恒,故A项不符合题意; B. 被匀速吊起的集装箱,在运动过程中受重力和拉力,而且拉力做正功,所以集装箱的机械能在增加,故B项不符合题意; C. 在草坪上滚动的足球受地面阻力做功,机械能不守恒,故C项不符合题意; D. 光滑曲面上自由运动的物体,在运动过程中受重力和支持力,但支持力始终不做功,所以物体的机械能守恒,故D项符合题意。 2.某物体受到恒定合外力作用而做曲线运动,下列判断正确的是 A. 该物体的运动轨迹可能为圆 B. 在相等的时间内物体的速度变化量相等 C. 在相等的时间内合外力做的功一定相等 D. 该物体的速度方向与合外力方向之间的夹角越来越大 【答案】B 【解析】 【详解】A. 物体做匀速圆周运动时合外力提供向心力,向心力方向是变化的,所以在恒定合外力作用的运动轨迹不可能是圆,故A项不符合题意;

B. 物体受到恒定合外力作用,由牛顿第二定律可知其加速度不变,则在相等的时间内物体的速度变化量v a t ?=?相等,故B 项符合题意; C. 曲线运动在相等时间内,位移不一定相同,所以合外力做的功不一定相等,故C 项不符合题意; D. 某物体受到恒定合外力作用而做曲线运动,其运动的轨迹为抛物线,结合其特点可知,该物体的速度方向与合外力方向之间的夹角越来越小,故D 项不符合题意。 3.已知某质点做匀速圆周运动,则下列说法中正确的是 A. 该质点的角速度大小不变 B. 该质点的线速度大小不变,是一种匀速运动 C. 该质点的加速度大小不变,是一种匀变速运动 D. 该质点所受的合外力始终指向圆心,是恒力 【答案】A 【解析】 【详解】A. 匀速圆周运动的角速度大小不变,故A 项符合题意; B. 匀速圆周运动的速度大小不变,方向沿圆弧的切线方向,时刻在改变,所以速度是变化的,不是匀速运动,故B 不符合题意; C. 在匀速圆周运动中,向心加速度大小不变,但方向时刻在变,所以向心加速度是变化的,不是匀变速运动,故C 项不符合题意; D. 匀速圆周运动的合力提供向心力,向心力方向始终指向圆心,是变力,故D 项不符合题意。 4.在距水平地面一定高度处以初速度0v 水平抛出一个质量为m 的小球,不计空气阻力,则关于小球的运动,下列说法正确的是 A. 小球质量m 越大,在竖直方向上下落越快 B. 由0x v t =可知,小球的初速度越大,飞行时间越短 C. 在任意连续相等时间内,小球下落高度之比为1:3:5:…… D. 由212 h gt =知,小球未落地前下落的高度越大,飞行时间越长 【答案】D 【解析】

山东省烟台市2018中考数学试题和答案

2018年山东省烟台市中考数学试卷 一、选择题(本题共12个小题,每小题3分,满分36分)每小题都给出标号为A,B,C,D四个备选答案,其中有且只有一个是正确的。 1.(3分)﹣的倒数是() A.3 B.﹣3 C.D.﹣ 2.(3分)在学习《图形变化的简单应用》这一节时,老师要求同学们利用图形变化设计图案.下列设计的图案中,是中心对称图形但不是轴对称图形的是() A.B.C.D. 3.(3分)2018年政府工作报告指出,过去五年来,我国经济实力跃上新台阶.国内生产总值从54万亿元增加到万亿元,稳居世界第二,万亿用科学记数法表示为() A.×1014B.×1012C.×1013D.×1014 4.(3分)由5个棱长为1的小正方体组成的几何体如图放置,一面着地,两面靠墙.如果要将露出来的部分涂色,则涂色部分的面积为() A.9 B.11 C.14 D.18 5.(3分)甲、乙、丙、丁4支仪仗队队员身高的平均数及方差如下表所示: 甲乙丙丁 平均数(cm)177178178179方差 哪支仪仗队的身高更为整齐?() A.甲B.乙C.丙D.丁 6.(3分)下列说法正确的是() A.367人中至少有2人生日相同 B.任意掷一枚均匀的骰子,掷出的点数是偶数的概率是 C.天气预报说明天的降水概率为90%,则明天一定会下雨 D.某种彩票中奖的概率是1%,则买100张彩票一定有1张中奖

7.(3分)利用计算器求值时,小明将按键顺序为显示结果记为a,的显示结果记为b.则a,b的大小关系为() A.a<b B.a>b C.a=b D.不能比较 8.(3分)如图所示,下列图形都是由相同的玫瑰花按照一定的规律摆成的,按此规律摆下去,第n个图形中有120朵玫瑰花,则n的值为() A.28 B.29 C.30 D.31 9.(3分)对角线长分别为6和8的菱形ABCD如图所示,点O为对角线的交点,过点O折叠菱形,使B,B′两点重合,MN是折痕.若B'M=1,则CN的长为() A.7 B.6 C.5 D.4 10.(3分)如图,四边形ABCD内接于⊙O,点I是△ABC的内心,∠AIC=124°,点E在AD的延长线上,则∠CDE的度数为() A.56°B.62°C.68°D.78° 11.(3分)如图,二次函数y=ax2+bx+c的图象与x轴交于点A(﹣1,0),B(3,0).下列结论:①2a﹣b=0;②(a+c)2<b2;③当﹣1<x<3时,y<0;④当a=1时,将抛物线先向上平移2个单位,再向右平移1个单位,得到抛物线y=(x﹣2)2﹣2.其中正确的是() A.①③B.②③C.②④D.③④ 12.(3分)如图,矩形ABCD中,AB=8cm,BC=6cm,点P从点A出发,以lcm/s 的速度沿A→D→C方向匀速运动,同时点Q从点A出发,以2cm/s的速度沿A→B→C方向匀速运动,当一个点到达点C时,另一个点也随之停止.设运动时间为t(s),△APQ的面积为S(cm2),下列能大致反映S与t之间函数关系的图象是() A.B.C.D.

高二生物期中考试试题及答案

高二生物期中考试试题及答案2016高二生物期中考试试题及答案 一、选择题(每题1分,共计60分) 1、下列有关叙述,错误的是: A.一切生物体的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 B.SARS病毒没有细胞结构,也能独立完成生命活动 C.除病毒外,生物体都是由细胞构成的 D.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成复杂的生命活动 2、人体某些组织的含水量近似,但形态却不同。如:心肌含水约79%而呈坚韧的形态;血液含水约82%却呈川流不息的液态,对于这种差异的正确解释是: A.心肌细胞内自由水含量较高 B.心肌细胞内结合水含量较高 C.血液中全是结合水 D.血液中全是自由水 3、促进高等动物生殖器官发育的物质属于 A.核酸 B.糖类 C.蛋白质 D.脂质 4、两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,并生成一分子水,这个水分子中的氢来自 A.氨基 B.羧基 C.一个来自氨基和一个来自羧基 D.连接在碳原子上的氢 5、下列哪项物质的组成中含有糖类物质 A.胰岛素 B.纤维素酶 C.RNA D.糖精

6、组成纤维素、纤维素酶和决定纤维素酶的遗传物质三者的基本单位依次是 A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸 C.氨基酸、氨基酸和核苷酸 D.淀粉、蛋白质和DNA 7、有关溶酶体的叙述不正确的是 A.溶酶体内含有多种水解酶 B.溶酶体是“消化车间”,能分解衰老和损伤的细胞器 C.溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 D.溶酶体能分解细胞内所有的物质 8、变形虫可吞噬整个细菌,这一事实说明 A.细胞膜具有选择透过性 B.细胞膜失去选择透过性 C.大分子可以透过细胞膜 D.细胞膜具有一定流动性 9、将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中,下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系,正确的是 10、具有膜结构的细胞器是 A.高尔基体和溶酶体 B.细胞膜和核膜 C.中心体和纺锤体 D.核糖体和内质网 11、在豌豆叶肉细胞和人表皮细胞中共有的细胞器是 A.叶绿体、线粒体和中心体 B.叶绿体、线粒体和高尔基体 C.线粒体、内质网和核糖体 D.线粒体、液泡、中心体和核糖体 12、下列细胞具有细胞周期的是 A.植物叶肉细胞 B.胚胎干细胞 C.口腔上皮细胞 D.神经细胞

高二上学期期末模拟考试生物试题(含答案)

高二生物 一、单选题 1.科学家通过研究发现,人的血液pH通常在7.35~7.45之间,变化不大的原因是 ①H2CO3/ NaHCO3等缓冲对对血液酸碱度起缓冲作用 ①通过呼吸系统可不断排出CO2 ①血浆中过多的碳酸氢盐可以由肾脏随尿排出体外 ①神经系统对呼吸运动强度的调节有利于维持血液pH的相对稳定 ①食物中的碱性物质与新陈代谢产生的酸性物质所构成的缓冲对调节了血液pH A.①B.①①①C.①①①①D.①①①① 2.如图表示人体内的细胞与外界环境进行物质交换的过程,下列叙述错误的是 A.从外界环境摄人的O2进入肝脏细胞的途径为;外界环境→呼吸系统→A→①→①→肝脏细胞 B.①中含有葡萄糖、胰岛素、血浆蛋白等物质 C.毛细淋巴管壁细胞生活的环境是①① D.肾炎导致①渗透压增加,①减少 3.在人体内环境中可以发生的生理过程是 A.抗体与相应的抗原发生特异性的结合B.合成生长激素、胰高血糖素 C.丙酮酸的氧化分解D.食物中的淀粉经消化分解成葡萄糖

4.下列疾病中,不属于内环境稳态被破坏而导致的是() A.中暑B.糖尿病C.低钾血症D.镰刀形细胞贫血症 5.下图为突触结构和功能的模式图,下列有关叙述不恰当的是() A.瞬间增大轴突末端细胞膜对Ca2+的通透性会加速神经递质的释放 B.过程①体现了细胞膜具有流动性 C.过程①表示神经递质进入突触后膜所在的神经元 D.过程①可避免突触后膜持续兴奋 6.下列有关高等动物脑功能的叙述错误 ..的是 A.尿意形成于大脑皮层B.排尿反射的低级神经中枢位于脊髓 C.呼吸中枢位于脑干D.学习、读书等是人脑特有的高级功能 7.如图是人体缩手反射的反射弧结构简图:方框甲、乙代表神经中枢。当手被尖锐的物体刺痛时,先缩手后产生痛觉。对此生理过程的分析正确的是() A.图中E为感受器,A为效应器,痛觉在图中的甲方框处形成 B.未受刺激时,神经纤维D处的电位分布是膜内为正电位,膜外为负电位

2018年山东省烟台市地理中考试题(高清版)

2018年山东省烟台市地理中考试题(高清版) 一、选择题:(每小题列出的四个选项中,只有一个选项符合题目要求) 烟台的小明发现:一年之中,正午的身影总是冬季比夏季的长。据此回答1~2题。 1.一年中正午身影长短的变化 A.与地球公转有关 B.与地球自转有关 C.与太阳直射点南北移动有关 D.与地球不透明不发光有关 2.当正午树影达到一年中最长的时候,你能感觉到 ①昼长夜短②昼短夜长③树木落叶④树木茂盛 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 2016年4月10日起短短七天内,阿富汗、缅甸、日本、印度尼西亚、厄瓜多尔相继发生了里氏7.0级 以上地震。据此回答3~4题。 3.厄瓜多尔7.5级地震的震中位于该国西北部马纳 维省。小强想查找该省的位置,最好选用 A.世界地形图 B.南美洲气候图 C.南美洲交通图 D.厄瓜多尔政区图 4.小强将五次地震的位置标注在右图上,他发现这些 地震的分布有个共同的特点。这个特点是 A.都位于板块交界的地带 B.都位于世界高大山系上 C.都位于环太平洋地震带 D.都位于地中海—喜马拉雅地震带 小明暑假期间想去成都参观学习,他找到了两张图幅相同、比例尺不同的成都市交通地图(如下所示),读图回答5~6题。

5.读图可以发现成都市的交通线路 A.呈方格状分布 B.呈半环状分布 C.呈放射状分布 D.呈环形放射状分布 6.小明读两图后做出的下列判断,正确的是 A.左图比例尺比右图小 B.左图的范围比右图大 C.百花潭公园在成都动物园的西南方向 D.用甲图算出的某两地实际距离比用乙图算出的远 右图是某地等高线地形图。据图回答7~8题。 7.图中虚线甲表示的地形部位是 A.山谷 B.山脊 C.鞍部 D.陡崖 8.图中A点的高度大约是 A.180米 B.290米 C.330米 D.450米 多米尼克是西印度群岛中的一个岛国。读右图回答9-10题。 9.有关多米尼克的说法,不正确 ...的是 A.位于低纬度热带地区 B.地势中部高四周低 C.城市多分布在沿海地区 D.河流水量丰富水运发达 10.根据当地的环境特点,下列作物最不适宜种植的是 A.咖啡 B.甜菜 C.橡胶 D.水稻 11.近几年在一些城市的街道或施工工地上,常会看到如右图所示的喷水车在作业,其主要目的是 A.冲刷和清洗路面 B.抑制扬尘产生 C.喷洒药水防治病虫害 D.浇灌花草树木 读意大利图,回答12~14题。 12.读图得出的结论,不正确 ...的是 A.境内有火山分布 B.北部邻阿尔卑斯山脉

2017—2018学年度第二学期高二生物期中考试试卷(有答案)AqqqAq

学校2017-2018学年度第二学期期中考试试卷 高二生物 命题人:审题人: 温馨提示: 1.本试卷满分100分,考试时间90分钟; 2.答卷前,考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己所在的班级、姓名和考号填写在答题卡上。 3.考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后,监考老师将答题卷收回,试卷学生自己保留。 一、单项选择(60分,每题2分) 1.下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法,不正确的是( ) A.果醋制作时需要的温度比果酒制作时需要的温度高 B.腐乳制作有多种微生物的参与,其中起主要作用的是根霉 C.果酒制作时需要密封发酵,果醋制作时需要不断通入无菌空气 D.果酒制作时的菌种属于真核生物,而果醋制作时的菌种属于原核生物 2.如图装置可用于生物技术实践的相关实验,下列有关叙述不正确的是( ) A.乙装置可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作 B.利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量 C.用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右,制作果醋时应适当降温 D.装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染 3.下图是草莓酒制作的步骤,下列分析中不正确的是( ) A.步骤②是对草莓进行灭菌处理 B.步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠 C.发酵过程中放气量先增加后减少 D.可利用重铬酸钾溶液检测是否有酒精产生 4.下列有关腐乳制作过程相关的操作的叙述中,错误的是( ) A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,豆腐块之间应保持适当的距离 B.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味 C.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等 D.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存 5.泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是( ) A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物,初期进行有氧呼吸产生CO 2 ;气体为CO 2 B.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生CO 2 ;气体为CO 2 C.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出;气体为空气 D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气 6.以下关于传统发酵技术的描述,正确的是( ) A.酿酒过程中密封的时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多 B.酵母菌和醋酸菌所需的发酵底物、条件相同 C.制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D.制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO 2 7.下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述,正确的是( ) A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶 B.发酵过程中始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 C.在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 D.随着发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定 8.家庭中制作泡菜的方法:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”,密封后置于温度适宜的地方。下列与此过程相关的叙述,不正确的是( ) A.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程 B.加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种 C.用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒 D.制作泡菜的过程中,有机物的干重和种类将减少 9.人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( ) 选项 A B C D 食品果酒果醋腐乳泡菜 主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌

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