2022年我国草鱼主产区养殖情况及市场预测

第1篇一、前言随着我国渔业经济的快速发展，水库渔业在保障水产品供应、促进农民增收、维护生态平衡等方面发挥着越来越重要的作用。

本年度，我单位紧紧围绕水库渔业发展的总体要求，积极推进水库渔业各项工作，现将工作总结如下：一、工作目标1. 提高水库渔业产量，实现水产品产量稳定增长。

2. 优化水库渔业产业结构，提升水产品质量。

3. 加强水库渔业资源保护，维护生态平衡。

4. 推进水库渔业科技创新，提高渔业生产效益。

二、工作措施及成效1. 加强水库渔业资源调查与规划本年度，我们组织开展了水库渔业资源调查，全面了解了水库渔业资源现状。

在此基础上，编制了水库渔业发展规划，为水库渔业发展提供了科学依据。

2. 优化水库渔业产业结构（1）调整养殖品种结构：通过引进优质养殖品种，推广先进养殖技术，提高水产品产量和品质。

本年度，水库养殖产量达到18636吨，比上年同期增长9.33%。

（2）推广生态养殖模式：以生态养殖为基础，实施“以鱼养水、以水养鱼”的养殖模式，提高水产品质量和生态环境。

本年度，完成渔业养殖面积67693.5亩，比上年增长5%。

3. 加强水库渔业资源保护（1）加强渔政执法：加大对违法捕捞、电鱼等行为的打击力度，维护水库渔业资源安全。

（2）开展增殖放流：通过增殖放流，补充水库渔业资源，提高水库渔业产量。

4. 推进水库渔业科技创新（1）引进先进技术：引进国内外先进的渔业养殖技术，提高水库渔业生产水平。

（2）加强科技培训：组织水库渔业技术人员参加各类培训，提高其业务素质。

5. 保障水库渔业安全生产（1）加强水库大坝安全管理：定期对水库大坝进行检查、维护，确保水库大坝安全运行。

（2）开展安全生产教育：加强对渔民的安全教育，提高渔民安全生产意识。

三、存在的问题及对策1. 存在问题（1）水库渔业资源过度捕捞现象依然存在。

（2）部分水库生态环境恶化，渔业资源衰退。

（3）渔业科技创新力度不足，渔业生产效益有待提高。

2. 对策（1）加强渔政执法，严厉打击违法捕捞行为，保护水库渔业资源。

3月菜籽菜粕价格走势分析3月份菜籽类期货走势近强远弱格局非常明显，这主要是由于5月合约接近油菜籽新作上市，近月菜籽类品种因供应不足走强，而远月合约因届时供应充分，消失相对弱势便不足为奇。

对于后市，照旧将连续近强远弱的走势，活跃品种RM1309可在2350元/吨四周做多，目标2500元/吨，止损2300元/吨。

一、市场行情回顾（一）期货方面就菜籽类指数来看，3月菜籽类期货行情整体呈现弱势：菜籽指数呈现弱势盘整，上下两难；菜粕指数破位下跌后消失平台震荡，详细到各合约上则消失明显的近强远弱;菜油指数则整体消失N形走势，合约上也消失近月强于远月的格局。

之所以消失这种状况，这主要是由于菜籽收储政策将于5月出台的预期支撑菜籽期价，而菜籽新作上市之前菜籽供应不足导致下游菜粕菜油近月合约走强，远月合约则由于9月供应充分同时棉籽类新作将上市两方面消息的冲击之下呈现明显的弱势。

外盘方面，受加拿大陈季油菜籽供应吃紧，下游需求稳定的影响，ICE油菜籽走势明显强于内盘，截至3月28日收盘，ICE油菜籽月涨幅为2.08%。

对比国内菜籽类表现，截至3月28日，油菜籽1309合约报5289元/吨，月跌幅为0.30%，菜籽粕1309合约报2388元/吨，月跌幅为3.94%，菜籽油1309合约报9748元/吨，月涨幅0.37%，三个品种的走势分化明显。

（二）现货方面整体看，3月份国内菜籽类现货价格基本平稳，油菜籽的报价波动范围在100元/吨左右，菜籽油的报价波动范围在100-200元/吨，菜籽粕的报价再度消失肯定幅度的上涨，均涨幅超过100元/吨。

截止2月28日，国内主产区油厂油菜籽收购价大多处于5000-5300元/吨，四级菜油报价在10600-11000元/吨，菜粕报价约在2650-2700元/吨，成交看，油菜籽市场货源量偏紧，部分地区有价无市；菜籽油货源充分，但交易稀疏；菜籽粕货源甚少，惜售心情明显。

二、影响因素分析（一）国内货币政策分析数据显示，2022年2月份，全国居民消费价格总水平同比上涨3.2%。

基本养殖坑塘上图入库分析报告一、基本情况（一）任务背景及目标为贯彻落实2022年中央和省委一号文件精神，按照文件要求，加快推进全省水产养殖业转型升级，促进产业绿色高质量发展，保障优质水产品供给，实现渔民持续增收，推动乡村全面振兴，从2022年起，在全省实施水产养殖百万亩绿色高标准池塘改造行动。

按照实事求是和应上尽上原则，对进贤县所辖范围内的连片5亩以上的基本养殖坑塘进行调查摸底并上图入库，精确掌握县域内基本养殖坑塘的面积、分布、权属等信息，并建立数据库，为全省百万亩绿色高标准养殖坑塘改造工作提供数据支撑。

（二）县域概况（三）自然资源（四）社会经济条件（五）水产产业发展现状二、工作开展情况(一)工作组织针对基本养殖坑塘上图入库工作，成立了以农业农村局主要领导为组长，分管领导为副组长，相关部门负责人及作业单位为成员的工作组，并组建以基本养殖坑塘上图入库为主的领导小组办公室，具体做好养殖坑塘上图入库的调查、指导、协调、审核等工作。

(二)工作过程农业农村局养殖坑塘领导小组办公室贯彻落实相关文件精神，紧紧围绕上级部门的决策部署，严格要求，规范管理，有效服务和保障进贤县基本养殖坑塘上图入库工作的顺利开展。

具体工作过程一是加强组织领导，制定详细方案。

开展进贤县养殖坑塘上图入库工作会议，传达会议内容。

二是牵头做好与县自然资源和规划局沟通协调，收集整理相关基础数据。

三是认真做好后勤服务工作。

主动协调好方方面面的关系，确保各个方面都能协调一致，运转正常。

(三)技术环节①以2020年度国土变更调查成果的坑塘水面图斑和养殖坑塘图斑作为基本养殖坑塘上图入库工作底图，收集整理当地2020年度国土变更调查成果、最新遥感影像、“三区三线”划定成果和耕地后备资源调查成果、土地开发项目的立项、验收成果等相关资料。

②制作调查图表。

根据2020年度国土变更调查成果筛选出地类图斑中地类名称为”坑塘水面”和”养殖坑塘”的矢量图斑，将筛选出的图斑与最新遥感影像叠加，并标注行政区划界线与乡镇村名，以行政村未单位制作并打印调查底图与调查表格。

做账实操-草鱼养殖成本利润计算草鱼养殖亩产多少斤摘要养殖1亩草鱼的成本约为500元，产量可达500斤左右，出售价格约为5元/斤，所以草鱼的收入为2500元左右，减去养殖所需成本，其利润约为2000元。

草鱼是我国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了我国的四大家鱼。

一、养殖草鱼的成本1、鱼种成本草鱼一般都是进行混养的，主要以养殖草鱼为主，然后混合适量的白鲢和花鲢等鱼种，一般1亩池塘可以养殖30斤白鲢、3斤花鲢、60斤草鱼再加适量的鳊鱼等，其中鱼种费用大约为500元左右。

2、饲料成本一般1亩鱼塘每年需要投喂饲料760斤左右，总费用为1300元左右。

3、其它成本主要包括肥料、药物、水电等各种杂费，总共需要2100元左右。

4、总成本因此10亩的鱼塘，大约需要投入20000元左右。

二、养殖草鱼的利润1、以1亩鱼塘计算，一般1亩鱼塘的产量大约为8000斤左右，其中包括鲢鱼的产量为300斤，草鱼可达500斤，鳊鱼为100斤左右，这些鱼类的价格都有所差异，一般鲢鱼的价格大约为3元/斤，毛收入为900元。

2、鳊鱼的价格为4.5元/斤，毛收入为450元，草鱼的价格比较贵，大约为5元/斤，所以草鱼的毛收入可达到2500元，将其全部相加的话，1亩池塘的毛收入为3800，除去养殖成本，1亩池塘净收入可达到2700元，所以10亩池塘的利润有27000元左右。

三、草鱼的生活习性1、草鱼是典型的草食性鱼类，主要栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食，草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓和蜻蜓等。

2、草鱼的产卵地点一般在河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段，草鱼1次可产30-138万粒卵，受精卵因吸水膨胀后，卵径可达5mm左右，可顺水漂流。

3、草鱼的分布范围广，在我国分布于黑龙江至云南元江（西藏、新疆地区除外），现在已移殖到亚、欧、美、非各洲等国家，是我国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了我国的“四大家鱼。

养白鲢的市场前景养白鲢致富案例-养殖技术鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。

鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。

为我国主要的淡水养殖鱼类之一。

分布在全国各大水系。

养白鲢的市场前景养白鲢致富案例，具体来了解一下：白鲢营养分析：鲢肌肉的营养成分随体长和季节的变化而变化，其变化范围为：水分占60.3-80.9%，蛋白质15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，无氮浸出物0.2-1.7%。

鱼体肌肉的生化成分亦随着鱼体的生长发育而变化，当水分含量逐渐下降时，蛋白质及脂肪则逐渐增加。

鲢肌肉脂肪的脂肪酸组成计有20种，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间。

饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。

除蛋白质和脂肪外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养比较丰富。

白鲢食疗作用：鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。

功效：健脾，利水，温中，益气，通乳，化湿。

养白鲢致富案例——水产养殖出新路甲鱼塘套养花白鲢甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材。

近年来,四川省长宁县三元乡水产养殖大户罗永红通过以鱼养鱼的新模式,将甲鱼养殖和其他鱼类养殖有机结合,走出了一条特色水产养殖的全新“致富路”。

据了解,罗永红先后在浙江宁波、广东顺德等地从事甲鱼养殖,掌握了甲鱼养殖技术以及甲鱼餐饮经营方法等。

这条鱼太火了,预制菜产业把它捧上天!2022年投苗激增40%,
全国多地掀起转养潮
杨帆(文/图);张恒(文/图);陈莉莉(文/图)
【期刊名称】《当代水产》
【年(卷),期】2022(47)10
【摘要】斑点叉尾鮰又火了,可以说是2022年最热门的转养品种之一,广东、广西、江苏、四川等主养区掀起养殖潮,整体投苗量或将激增30%~40%,全国饲料市场容量有望突破60万t。

自从乘上预制菜这股东风,华丽转身成水产预制菜爆品之后,叉尾鮰在国内市场上的地位又上升了一个梯度,内销量占比逐渐提升到90%以上,并支撑着这两年的鱼价稳居高位。

目前全国塘口均价超10元/斤,单亩纯利润轻松超1
万~2万元。

【总页数】3页(P31-32)
【作者】杨帆(文/图);张恒(文/图);陈莉莉(文/图)
【作者单位】当代水产
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.又一条明星鱼!转养潮兴起,养殖户到处要苗,这条鱼为什么这么火?
2.全国鳜鱼一周内下跌2～3元/斤!今年一半以上养户空塘或转养,投苗量比去年减少6成
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“十三五”期间，菏泽市渔业以黄河故道、黄河滩区、采煤塌陷区三大区域渔业综合开发为重点，以市场为导向，以创新为驱动，从巩固基础和提升质量两方面着手，推动渔业产业转型升级、提质增效，促进菏泽市渔业持续稳定健康发展。

根据2020年渔业统计情况，菏泽市水产养殖面积达到22.4万亩，水产品产量8.4万吨。

1.渔业发展情况1.1大力推动渔业综合开发菏泽市渔业以宜渔荒洼地土地流转为抓手，以项目扶持为支撑，以黄河故道、黄河滩区和采煤塌陷区为重点，挖掘资源潜力，积极策划项目，2016年以来争取到优质鱼、现代渔业发展平台、“海上粮仓”建设发展资金等大项目7个，总投资3620万元。

同时积极开展招商引资，吸引企业、养殖大户及社会各界投入到水产开发中，2017年、2018年市水产部门被评为了菏泽市招商引资先进单位。

在大项目的带动下，黄河故道渔业开发形成规模，渔业解和吸收水体有机物和氮磷营养盐，进而达到消减淡水池塘的内源污染负荷的目的。

若池塘养殖品种产污量较高，尾水相关污染指标难以达到排放标准，即需要采取建设尾水净化区、配套处理设施的措施来进行尾水异位净化处理。

《江苏省农业农村厅、生态环境厅关于开展全省养殖池塘生态化改造实施方案(2019-2022年）编制工作的通知》中明确规定，要通过实施生态化改造，建设一定比例的尾水净化区及配套相关尾水处理设施，以促进池塘养殖尾水达标排放。

依照农业农村部主推技术《淡水池塘养殖尾水生态化综合治理技术》，针对养殖品种和养殖规模的不同，确定合理的净化区面积配比。

（通联：226010，江苏省南通市富民港种畜场手机：137****0788）○李建立1梁伟琳2崔强3基础设施建设得到进一步改善；黄河滩区持续开发，养殖面积不断扩大；2016年《菏泽市采煤塌陷区渔业治理规划》编制完成，是全省第一个专门针对煤炭塌陷区治理的渔业规划，试点开发进展顺利。

除搞好三大区域渔业开发外，还打造了巨野县海东黄河甲鱼养殖基地等示范工程。

绿色健康水产养殖技术及管理措施分析摘要：近年来，绿色健康养殖受到了大众的青睐，在此背景下，绿色健康水产养殖的发展速度很快，为了确保养殖的质量和产量，就有必要把握好养殖的关键性技术，并加强管理。

本文对绿色健康养殖的关键技术和管理内容进行了探讨，以期能够为相关养殖者提供可供参考的意见。

关键词：水产养殖；绿色健康；技术；要点；管理措施随着水产养殖规模的不断扩大，对养殖要求也越来越高，尤其是要大力推广绿色健康的养殖模式，为人们提供优质绿色水产品。

在水产品养殖的过程中一旦技术出现了问题，不仅影响到养殖的经济效益，还会影响到整个水产养殖行业。

这就要求水产养殖人员要依照规范来执行，把控好养殖的各个环节，以免出现纰漏。

1水产健康养殖技术要点1.1池塘选址及清淤在养殖前要先做好实地勘察工作，要尽量选择周围环境条件较好的养殖场所，不仅要水源丰富，水质好，而且要光照充足，还应考虑到交通因素，养殖池塘应远离污染区。

养殖区域选择好以后，要及时将池塘内的淤泥清除，可在底部保留20cm左右淤泥。

为了能够更彻底的杀灭将淤泥中的有害病原微生物，充分分解有机物，要先将池塘暴晒20天，以此来营造良好的养殖环境，并且每天要用专用的消毒剂来对池塘进行消毒[1]。

1.2选择合适的饲料合理投喂为了确保水产养殖效益，科学实现绿色健康养殖模式，应根据水产品生物特点、池塘水质情况等因素合理投喂饵料。

不仅要保证好饵料的质量，选用符合养殖水产品营养需求的饵料，还应把握好投喂方式，遵循少量多次的原则，避免残饵污染水质环境，提高饲料利用率。

此外，根据不同季节，不同天气以及水温变化适当的调整投饵量。

尤其当光照强水温高或降雨等因素导致水温大幅度降低时，水产品的摄食量会明显受到影响，应注意严格把控投饵量，不宜过多投料，还应监测各项水体指标，注意因残饵使水体富营养化导致藻相转变和氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶氧等水质因素变化影响水产品健康。

1.3积极推广种草养鱼的方式种草养鱼是一种比较环保、绿色的养殖方式，在养鱼的过程中加入种草环节，通常应用在草食性鱼类的养殖中。

清新县养殖水域滩涂规划(___年~___年)为完善我县水产养殖管理制度，维护渔业养殖生产者的合法权益，科学利用水域从事渔业生产，促进渔业健康发展，根据• ___渔业法‣和农业部• ___† 完善水域滩涂养殖证制度试行方案‡ __通知‣(农渔发… ___‟___号)精神，结合我县渔业自然条件、资源状况和生产实际，制定本规划。

我县位于___ 的西北部，北纬 23.739°，东经 113.009°，处于珠--___三角洲与粤北山区县的过渡地带。

我县地形复杂，东为丘陵，西为平原，南为清远市区，北为滨 ___区。

境内河流属北--___水系，水资源比较丰富的有北--___、滨-- ___、潖--___、威井河、秦皇河， --___河面积___亩。

全县水库 ___ 座，面积___亩，其中龙须带水库正常水面面积约___亩，大秦水库___ 亩，黄竹坑水库___亩，其他水库约___亩。

我县境内属亚热带季侯风气候，光照、热量和雨量充沛，无霜期长。

年平均气温 22℃，平均最高气温 38.7℃，平均最低气温 -0.6℃，无霜期 ___天。

年平均光照 ___小时，日照率 ___%，年积温 7884.9℃，辐射年平均总量 100.01 千卡/cm。

年降雨量 2215 毫米，境内径2 流量大，地下水丰富，水质清洁良好。

养殖水温普通略低于气温，没有冰冻现象。

ph 值 6.4~8.3，溶解氧含量普通变动范围为6.2~10.5 毫克/升，溶解氧较高，为水生生物繁殖和发展淡水渔业提供了优越条件。

--___流域浮游植物两年平均生物量为 1.4633 毫克/升；浮游动物两年平均生物量为 2.097 毫克/升；底栖动物年平均生物量为 ___克/平方米，主要属软体动物占 ___%。

主要经济鱼类有鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲤鱼、倒刺鲃、白甲鱼、银鲴、花鱼骨、唇鱼骨、红眼鳟、刺鲃、鳊、鲂、大眼红鲌、翘嘴红鲌、盔鲇、草鱼、黄尾鲴、刺鳅、沙鳅、河虾、桂华鲮、唇鱼、似鮈、蛇鮈、斑鳠、黄颡鱼、青鱼、鲫鱼、胡子鲇、斑鳢、大眼鳜、瓣结鱼等。

90使有机质分解，并杀灭部分致病生物，降低鱼类致病风险。

淤泥较多要进行清淤，既可以增加池塘、提高有效容积，又能改善水质，减少有机质发酵产生的氨、硫化氢、甲烷等有害气体，改善池塘生态环境 [2]。

2、违禁药物残留检测为切实保障水产品质量安全，提高产品品质，维护消费者权益，收购成鱼之前，需协同商家严格按照《水产养殖用药明白纸》和休药期制度开展水产品检测工作，严格检验水产品中国家规定的禁用药物残留，如孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮、氧氟沙星等。

检验合格后方可收购、运输，切忌购入含有违禁药物残留的水产品。

三、成鱼采购与运输1、采购原则瘦身鱼的采购品种和大小需根据当地消费者的鱼类饮食习惯确定，购买地点以近距离为好，这样既可以减少因长途运输带来的鱼体伤亡，又节省运输费用。

一般选择质量在1 kg 以上的鱼体，太小没有瘦身价值[3]。

2、运输（1）拉网锻炼选择体质健壮、无病无伤的成鱼进行长途运输，装运前应做好成鱼的停食、拉网锻炼等准备工作。

（2）活鱼运输车运输根据池塘水流量、水质条件、面积大小、管理能力、需要瘦身鱼的数量等具体情况，确定活鱼运输车的吨位大小，切勿盲目请车。

（3）装运密度水温15℃左右时，每立方米水体装运250～300 kg 商品成鱼为宜。

温度升高密度应减小，温度降低则装运密度可适当增大；此外还应参考运输距离和在途时间灵活调整。

（4）适时换水一般装好车后要彻底换水1次，以后每间隔3～5 h 换水1次。

换水间隔时间应根据水质变化、鱼类体质及沿途水源条件灵活掌握。

换水最好采取上进下排同时进行的方式，及时清除死鱼和其他杂物，保持鱼箱清洁卫生。

（5）保证充足供氧运输中使用氧气瓶充氧，有液态氧和气态氧2种，氧气供应量以每瓶氧气在4～5 h 内排完为宜，液态氧使用时间可延长至8～10 h。

供气量根据装运密度和运输距离灵活调整，氧气快要用尽时及时快速更换，以免造成鱼体缺氧死亡。

（6）定时检查运输途中每间隔1～2 h 检查车况、氧气供应系统、水质及鱼类活动，发现问题及时采取有效应对措施。