云南省优势特色产业“十优十强”
创建实施方案（试行）
为加快推进云南优势特色产业集约化、规模化、标准化、产业化开发，调优农业产业结构，转变农业发展方式，带动农业增效和农民增收，决定从2011年起，用5年时间，开展优势特色产业“十优十强”创建活动。为确保创建工作顺利开展、取得实效，特制定本实施方案。
一、总体要求
以科学发展观为指导，发展现代农业、促进农业增效、农民增收为目标，推进农业产业结构调整为主线，市场为导向，产业化经营为重点，科技为支撑，强化水利等农田基础设施建设为保障，抓住农业部开展国家现代农业示范区创建的契机，按照高产、优质、高效、生态、安全农业和区域化布局、标准化生产、产业化经营、市场化运作和大企业、大集团带动的总体要求，在现有基础上，高起点、高标准和高水平地将全省“十类优势特色产业”分别打造10个强县,为推进全省优势特色产业跨越式发展作出示范，起好辐射带动作用。
二、创建目标
紧紧围绕蔗糖、茶叶、橡胶、马铃薯、蔬菜、蚕桑、咖啡、生猪、肉牛、特色水产等十类优势特色产业，用5年时
间，分别打造10个基础设施硬、科技含量高、运行机制活、产品上规模、产业链长、经济效益好的强县，使之成为我省重要的农产品生产基地、现代农业高新技术示范推广样板、农业质量标准化建设展示基地、农业产业化经营及农村科技适用人才培训基地。
——蔗糖产业。到2015年，创建县甘蔗种植面积20万亩以上，产量100万吨以上，平均单产较全省均值高10%以上，综合产值达到10亿元，具有1户以上蔗糖加工省级龙头企业；带动全省甘蔗种植面积达600万亩，产量2700万吨。
——茶叶产业。到2015年，创建县茶叶种植面积10万亩以上，无公害茶园、生态茶园比例100%，亩产干茶80公斤以上茶园面积占50%以上；茶叶产量6500吨以上，茶叶产品合格率达到100%，名优茶比例达到80%以上，年产精制茶2000吨的加工龙头企业3户以上，茶产业综合产值达到10亿元；带动全省茶叶种植面积达600万亩，产量30万吨，综合产值达到400亿元。
——橡胶产业。到2015年，创建县橡胶种植面积10万亩以上，干胶产量3000吨以上，单产达到每亩110公斤，产值达到7500万元，具有1户以上橡胶制品加工龙头企业和一批标胶加工企业；带动全省橡胶种植面积达750万亩，产量45万吨，产值达到120亿元。
——马铃薯产业。到2015年，创建县年马铃薯种植面
积20万亩以上，产量40万吨以上，商品薯销售收入5亿元以上；带动全省马铃薯种植面积达1100万亩，产量1800万吨。
——蔬菜产业。到2015年，创建县种植面积20万亩以上，产量40万吨以上，保鲜、储运、专业批发市场等配套设施完善，销售收入6亿元以上；带动全省蔬菜种植面积达1500万亩，产量达2500万吨。
——蚕桑产业。到2015年，创建县蚕桑园面积5万亩以上，蚕茧产量5000吨以上,具有1户以上省级加工龙头企业；带动全省桑园面积达200万亩，蚕茧产量18万吨，产值达到100亿元。
——咖啡产业。到2015年，创建县咖啡种植面积5万亩以上，产量达7500吨，建成2户以上技术先进清洁化生产的咖啡脱皮加工厂和1户以上咖啡产品精深加工龙头企业；带动全省种植咖啡面积达100万亩，产量9.6万吨。
——生猪产业。到2015年，创建县年末存栏达到60万头，其中能繁母猪存栏6万头以上，全年生猪出栏80万头以上，出栏率150%，能繁母猪年提供出栏肉猪14头以上，生猪标准化规模养殖比重达到50%，出栏万头以上生猪规模养殖场达3个以上。具有完善的良种繁育、动物疫病防控体系；带动全省年出栏生猪6000万头，规模化养殖比重达到40%，生猪良种覆盖率达到90%以上。
——肉牛产业。到2015年，创建县肉牛存栏25万头
以上，出栏肉牛10万头，出栏率40%以上。具有完善的良种繁育、饲料保障和动物疫病防控体系；带动全省存栏肉牛1200万头，出栏肉牛400万头。
——特色水产业。到2015年，创建县水产养殖面积2.5万亩以上，水产品产量1万吨以上，渔业总产值1.5亿元以上，水产良种化率65%以上，病害发生率控制在8%以下；带动全省水产养殖面积达185万亩，产量75万吨，产值85亿元。
三、创建重点
（一）按照区域化、标准化、规模化、集约化要求，抓产业基地建设
创建县要突出区域优势特色，统筹做好优势特色产业与其它产业的发展规划，推进优势特色产业向最适宜区域集中。种植业要建成万亩连片的产业示范基地，畜牧业要建成一批生猪万头出栏和肉牛千头出栏的养殖示范基地，水产要建成池塘养殖500亩、网箱养殖50亩的养殖示范基地，形成优势突出、特色鲜明、规模集中、经济效益好、辐射带动能力强的产业基地。
（二）按照现代农业发展要求，抓农业产业化经营
围绕创建优势特色产业，按照“扶优、扶强、扶特、扶大”的要求，对现有企业进行资源整合、改造提升，培育发展一批起点高、规模大、带动力强、成长性好的龙头企业，进入省级农业产业化重点龙头企业行列。推进优势特色产业
产品深加工开发，延长产业链，提高产业发展的质量和效益；抓好以农民专业合作社为主的农民专业合作经济组织发展，积极推进农业生产组织方式创新，推行“公司＋合作社+基地+农场工人”的模式，积极引导龙头企业长期租赁农民土地，对优势特色产业进行规模化生产、一体化管理、产业化经营，实行农民以企业工人的身份为企业生产原料，推进基地车间化、农民工人化、原料生产工厂化。创建县优势特色产业的产业化达到全省同类产业的领先水平。
（三）按照设施配套、功能完善要求，抓产业基础设施建设
扎实抓好中低产田地改造，抓好田间渠网、管网、路网建设，建成高稳产农田地。把创建县生猪、肉牛规模养殖场（小区）建成良种繁育体系、疫病防控体系完善和大中型沼气配套的标准化养殖场（小区）。水产养殖池塘进排水分离，电网、道路满足生产需要，投饵、增氧、发电机等基本养殖设备完备。大力发展农业机械化，创建县优势特色产业机械化作业达到全省同产业的先进水平，设施农业发展形成规模。
（四）按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，抓科技创新和服务
创建县要抓好优势特色产业新技术新品种引进试验、示范与推广，对优势特色产业实行标准化种养殖、规模化生产、科学化管理，产品科技含量和单位面积产出率、经济效益高
