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大棚辣椒延秋高产栽培技术摘要：近年来，辣椒已成为人们生活中必不可少的食物之一，同时，各地区对辣椒的需求量也呈明显递增趋势。
辣椒不仅富含丰富的维生素，被人食用后还有抗氧化、减肥功效，对降低人体慢性疾病发生率有着积极性作用，更是一种难得的绿色蔬菜作物。
为此，各省份技术人员越发注重辣椒栽培技术的研究，其中以大棚辣椒延秋高产栽培技术为主，该技术意在延缓辣椒生长期至深秋或严冬，为赋予辣椒更高的经济价值奠定基础。
关键词：大棚辣椒；延秋；高产栽培技术大棚辣椒栽培技术的推出，可更好的解决人们在淡季对辣椒的需求，那么要想在此基础上延长辣椒生长期，使农户获得较为理想的经济收入，就要积极践行大棚辣椒延秋高产栽培技术。
此技术可将辣椒生长期延长至秋后，并更好的解决该阶段辣椒生长面临问题，进而在满足市场辣椒需求量的基础上，促使菜农增收增效。
1.播种育苗1.1品种选择在栽培延秋辣椒的过程中，辣椒生长很容易受到气候环境的影响，后期气候条件与前期差异性明显，温差较大，极不利于辣椒的生长。
因春季温度是由低到高的过程，而秋季温度是由高到低的过程，两者截然相反，所以，在延秋辣椒栽植环节，要一次性完成采收工作[1]。
在此种背景下，就需做好辣椒品种的选择，一般来讲，辣椒栽植人员要以耐低温、抗逆性强、优质高产的辣椒品种为主，例如：苏椒5号、洛椒超越301。
1.2苗床处理延秋辣椒在育苗环节，做好苗床的选择也很关键，所选择的床土要具备土质均匀、有机物质含量高、无病菌侵袭等特点。
在配制播种畦营养土的过程中，要将充分腐熟的土杂肥与肥沃大田的土壤按照2:3的比例配制，并在每立方米营养土中添加草木灰10kg、磷酸钙1kg、充分腐熟的猪粪25kg，将以上物质与肥土充分混合并过筛，最后制成播种畦，播种畦的宽度要在1m左右，同时，还要高出地面7cm。
另外，要想更好的防治辣椒苗期病害，就可在细土中掺入适量多菌灵，混合均匀后与种子一同施撒。
1.3适时播种延秋辣椒的最佳播种时间以7月为宜，不可过早或过晚，否则会加大辣椒植株染病几率，最终影响辣椒坐果率和产量。
1品种选择秋辣椒前期处于高温季节,后期处于低温阶段,因此要求品种既耐热,又能耐寒,且抗逆性强。
另外,由于秋辣椒可以根据上市时间来安排播种期,因此,没有必要选择早熟品种。
早熟品种从播种到果实成熟生长期短、生长势弱、果型小、抗病性弱、耐高温能力差,因而产量低,所以,应选择生长势旺、结果集中、果大肉厚的中晚熟品种,也可根据本地的消费习惯进行选择。
2育苗一般7月上、中旬播种,此时气温较高,各种害虫和病菌活跃,因此苗床土应注意消毒。
可在播种前10d喷洒福尔马林溶液50g/m2,喷后立即盖膜闷蒸2～3d,然后揭膜透气散药,一般应在揭膜后7d才能播种。
播种床营养土应深松,一般要保证3～4cm的营养土。
因气温高,土壤水分蒸发量大,为保证播种成功,播种前宜将种子浸泡8h。
为预防病毒病,可用1%磷酸三钠浸泡种子20～30m in,洗净后再播种。
不能催芽后播种,因催芽后种芽难以适应高温以及由于高温引起的干旱,可能会烧死幼芽。
播种量为80g/667m2左右。
播种后,要及时浇足水,并用稻草、秸秆覆盖床面,降温保湿。
不可用塑料膜盖,虽薄膜保水性好,但在夏季往往使土壤温度达40℃以上,会严重烧坏种芽,影响出苗率。
同时,在床面用竹架搭小拱棚(四周卷起,通风降湿),先盖薄膜,再盖遮阳网,既能防夏季大雨,又能降温。
四周加盖防虫网,防虫、防病毒。
出芽之前每天视土壤干湿情况于早晨或傍晚浇水,保持土壤湿润,促使种子出芽。
待90％的种子拱土后,撤除土表的稻草、秸秆,仅留薄膜和遮阳网覆盖的小拱棚,阻挡过强的阳光,土壤要注意浇水保湿。
幼苗长至2～3片真叶时,宜在晴天的傍晚或阴天假植,起苗要绝对小心,尽量少损伤根系,因为此时气温高、土壤干旱,根不发达、吸水少,满足不了生长需要,易出现僵苗。
假植苗床的床土处理同播种苗床土,应该消毒后再用,最好做成营养块或者用营养钵假植,以便利于大田移栽时保护根系。
边假植边浇水,假植床也要用遮阳网或其他荫棚遮阳降温,早晨盖晚上揭。
无公害大棚延秋辣椒高产栽培技术摘要延秋后大棚无公害辣椒栽培，通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，延秋辣椒栽培的前期炎热，中后期温度较低，辣椒生长缓慢，要想获得较好效益，必须掌握一套相关技术，如基地选择、品种选择、播种、育苗、定植、田间管理、采收等。
关键词大棚；辣椒；无公害；延秋；栽培技术1基地选择无公害辣椒产地应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好农业生态环境地区。
1.1对大气的要求要求基地周围不得有大气污染，特别是上风口没有污染源，不得有有害气体排放，周围生活用的燃煤锅炉需要有除尘、除硫装置。
大气质量要求稳定，主要是空气总悬浮物、二氧化碳、氮氧化物、氟化物的含量符合无公害辣椒生产大气环境质量标准。
1.2对水环境的要求要求生产用水质量要有保证，基地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区；水中常规的化学物质、pH值、溶解氧、重金属及类重金属（如汞、铬、砷等）、氟化物、氰化物、有机污染物（如有机氯等）、细菌（如大肠杆菌等）指标符合无公害辣椒的生产要求。
1.3对土壤的要求要求基地周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染，同时要求具有较高的土壤肥力。
土壤中重金属以及有机污染物六六六、DDT等符合无公害生产的要求。
2品种选择延秋辣椒应选择高温、抗病、丰产、后期耐寒且符合当地消费习惯的品种。
3适时播种秋椒对播种期的要求比春椒严格。
播种过早易发生病毒病，播种过迟则产量低。
苗床选择3a以上未种过茄果类的蔬菜地，要求地势高、通风好、排水方便。
播种前3d，将苗床精细耕翻整平，每平方米床面撒米乐尔颗粒剂10g，以防线虫及地下害虫。
播种前先将种子曝晒1~2d，用清水浸泡3~4h，再用10%的磷酸三钠溶液浸种25~30min，清水洗净后播种。
浇透底水，均匀播籽，覆细土0.8~1.0cm，然后盖稻草保湿，再设小拱棚盖遮阳网降温。
4育苗播种后4~5d，幼苗出土时，及时去掉稻草。
白天盖遮阳网降低气温和地温，保持苗床湿润，雨前要及时加盖农膜，雨后立即揭除。
大棚秋延后辣椒高效栽培技术作者：陈彦峰来源：《中国瓜菜》2008年第03期秋延后辣椒种植是近几年根据市场需求应运而生的一种新的栽培形式，效益可观。
秋延后辣椒栽培，播种育苗在高温多雨的夏季。
秋季开花坐果，冬季采收。
时间跨度长。
温度变化大，对品种和栽培技术等要求较高。
1、选择适宜品种秋延迟大棚辣椒生产的条件与春季生产完全相反，气温由高到低，因而必须充分利用秋季有利的气候条件，在严冬到来之前形成产品，在初冬利用保护设施维持其生命以延续供应。
产品一般是一次性采收。
而不像春季那样陆续采摘，因而在品种选择上要选择抗性强(特别是抗病毒病)、生长势强、株型紧凑、前中期结果集中、果实膨大速度快、后期耐低温的早中熟品种。
在河南适宜秋延后种植的品种主要有农研13号、汴椒1号、豫椒13号、洛椒4号等。
2、适期播种播种期可根据前茬作物收获情况、品种特性和市场行情而定，河南一般可在7月上旬至下旬育苗，苗龄30d(天)左右。
如前期市场行情较好，价格较高，可在7月上旬育苗，早结果、早上市。
如市场行情稍淡，可适当推迟到7月中旬或下旬育苗。
果实成熟后可采收上市。
也可在棚内带棵贮存，或采摘后装入保鲜袋保存在棚内至“元旦”后上市。
3、培育壮苗3.1苗床整理苗床应建在地势高燥、不易积水、排灌方便、通风良好的地方。
苗床宽1.3m。
长度视育苗数量而定，一般定植667m2辣椒，需育苗床30～40m2。
苗床地面应比周围高出10cm以上，以防四周雨水流入畦内，影响苗的生长。
整平床面。
然后将装好营养土的营养钵整齐紧密排列在畦内，钵间的缝隙用过筛土填实，防止土壤干旱及土温升高，导致病毒病发生。
3.2种子处理3.2.1晒种播种前选晴天。
把种子放在通风处晒1～2d，切记不要将种子放在水泥地、铁器或石板上晾晒，以免种子受损，影响发芽。
3.232种子消毒先将种子用冷水浸3～4h(小时)，捞出后再用10％的磷酸三钠水溶液浸泡15～20rain(分钟)，用清水冲洗干净后催芽。
大棚秋延后辣椒施用新型有机肥效果大区对比试验2021 年秋季，为了探究新型有机肥对大棚辣椒生长发育和产量的影响，进行了不同施肥方案的效果比较试验。
本文简要介绍试验方案、试验结果和分析。
一、试验方案1. 实验地点：该试验选取了四川省某市的大棚地为试验地点。
2. 试验对象：本次试验选择“红叶一号”辣椒品种作为试验对象。
3. 实验设施：试验选用覆膜栽培技术，对试验大棚进行了清理，筛检垃圾和杂草，并进行了通风、灌溉、施肥等管理工作。
4. 施肥方案：本次试验选用三种不同施肥方案进行比较，分别为：（1）对照组：使用传统化肥，并按比例摆放钾肥、氮肥和磷肥。
（2）处理组 A：使用新型有机肥，并按比例摆放氮肥和有机质肥。
（3）处理组 B：使用新型有机肥和传统化肥混合，按比例摆放氮肥、有机质肥、磷肥和钾肥。
二、试验结果1. 土壤肥力评价：对试验地进行了土壤肥力评价，其中处理组 A 和处理组 B 的土壤肥力值均显著高于对照组。
处理组 B 显著高于处理组 A。
2. 植株生长：在整个生长阶段内，处理组 A 和处理组 B 的植株生长情况均好于对照组，处理组 B 显著高于处理组 A。
尤以在开花和结果期间，处理组 B 的生长情况更佳，植株高度和主茎直径显著高于其他组。
3. 物候期：处理组 A 和处理组 B 的物候期较对照组提前 5 天至 7 天，其中处理组 B 由于生长更好，物候期提前更多。
4. 产量效果：在收获期，处理组 A 和处理组 B 的辣椒产量均显著高于对照组；处理组 B 的产量显著高于处理组 A。
另外，处理组 B 的辣椒平均重量也显著高于其他组。
三、分析与讨论通过对试验结果的分析表明，与传统化肥相比，新型有机肥在大棚辣椒的生长发育和产量效果上具有明显优势。
处理组 B 显著优于其他组，这表明新型有机肥和传统化肥混合使用可以取得最佳效果。
新型有机肥含有有机质、氮、磷和钾等多种营养成分，有机质含量高，有助于土壤改良，提升土壤肥力。
秋延后大棚辣椒起垄双株栽培一、精选良种育壮秧秋延后大棚辣椒要选择生长势强、抗性强、结果集中、果实膨大速度快的中早熟品种为宜。
要选择2年以上未种过茄科作物的地块，提前半个月左右翻晒、整平并施足底肥。
苗床设在提前搭好的大棚内，尽量不用小拱棚育苗。
为防止高温引起秧苗徒长，须加盖遮阳网以降低苗床温度。
种子催芽露白后播种。
每亩用种量在75克左右，播后在苗床上盖一层地膜，上盖草帘。
苗期一般不需追肥，并要严格控制浇水，如过分干旱，可浇小水1～2次，为防止苗床病虫害发生，可每隔10天左右喷1次广谱性杀菌剂和杀虫剂，共喷2～3次进行预防。
二、适期定植当苗龄30～35天、具8～10片真叶、刚刚现蕾分枝时进行定植。
具体做法是：地整好后顺棚向起垄，垄高20厘米，垄距90厘米，垄顶弧形，垄底宽90厘米，然后在垄上覆盖地膜，膜两边埋入土中，栽苗时，在垄两侧半坡按穴距45厘米挖穴，每穴栽2株苗，每亩约栽2300穴，4600株，栽后把秧苗周围封严并顺垄间沟浇水，以把垄润透为宜。
三、加强田间管理1.温度管理定植初期温度较高，要加大放风量，严防徒长，白天保持25～30℃，晚上20℃左右；进入开花坐果期后，白天逐步加大放风量和延长放风时间，晚间要注意闭棚保温，使白天温度保持25～28℃，夜间15～18℃之后要逐渐增加覆盖层以保温。
2.水肥管理干即浇水，切忌大水漫灌，每次水量以浇大半沟为宜，浇后要加强通风，降低湿度。
开花坐果期需水较多，之后湿度逐渐降低，可以减少浇水次数。
秋延后施肥总目标以基肥为主，每亩施优质有机肥4000公斤、复合肥30～50公斤、饼肥100公斤。
大部分门椒、对椒坐住后结合浇水施1次重肥，每亩施硫酸铵15公斤或尿素10～15公斤或浓粪水肥1500～2000公斤。
采收期间可用尿素100倍液、磷酸二氢钾200倍混合液喷洒。
3.整枝疏果双株定植的辣椒，门椒以下的侧枝，一般要全部摘除，并适当清除弱枝，以利通风透光。
当每丛辣椒坐果12～15个后，应及时打顶，必要时还要疏掉上层小果，有利于形成均一的大果，提高产品档次。
辣椒是我国蔬菜消费市场比较普遍的品种,受地域影响,我国的食辣人群呈区域状分布。
由于不同区域对辣椒的需求量不同,产量也会存在差别。
就目前的情况来看,每到秋延后,辣椒的产量就会大幅度减少,这主要是受温度的影响。
为了很好地解决秋延后辣椒产量减少的情况,我国积极利用无公害大棚进行温度的弥补,以期恢复辣椒生产,实现辣椒高产。
1无公害大棚秋延后辣椒高产栽培的准备工作1.1选种选种是秋延后辣椒高产栽培必要的准备工作。
在选种的时候,为了达到高产,需要从两方面进行考虑:首先,种子的耐寒性要好。
因为在入秋后,无论是地表温度还是土壤温度,都会有明显的下降。
虽然有大棚的保温作用,但还是要考虑种子本身的耐寒性,所以在选种时,耐寒性越高越好。
其次,种子的发芽率要有保证。
发芽率的高低决定着生产成本的高低,种子发芽率越高,可利用的幼苗就越多,种植成本就会相应降低。
1.2土地准备土地准备是秋延后辣椒高产栽培的重要工作。
土地准备工作主要从两方面来考虑:首先是对土地进行平整和杂物清除,保证土壤的清洁性,这样在日后的管理中会更加方便,对辣椒的生长也会更加有利。
其次是对土壤进行聚热。
因为秋延后地表温度降低,导致土壤温度进一步下降,所以为了给辣椒的生长保持良好的土壤温度,在移栽前,需要对移栽地进行覆膜聚热,这样能够为辣椒的生长提供良好的热量环境。
2无公害大棚秋延后辣椒高产栽培技术2.1育苗育苗工作一般从3个方面进行:首先是把事先选好的种子进行播撒,播撒时要注意种子的密度,过密不利于种子的营养吸收,过于稀疏则会导致土地资源的浪费,所以播种间距要掌握好。
其次是播种后覆沙。
沙子具有良好的吸热性和透水性,覆沙既能保证种子的生长热量环境,也能保证其水分吸收。
最后是进行适量的洒水。
种子在合适的湿度条件下更有利于发芽,所以要进行少量的洒水,保证种子的生长环境有水分可以利用。
2.2移植移栽有3个步骤:首先是选苗。
因为辣椒的苗株是事先培育好的,移栽时要在苗圃中进行苗株的选择,选择苗株的原则是大株优先和粗株优先。
大棚秋延后辣椒施用新型有机肥效果大区对比试验
本文针对大棚秋延后辣椒的生长需求与施肥技术进行研究，采用不同的有机肥料进行试验，比较它们在肥效上的差异。
本研究旨在为大棚辣椒的肥料管理提供参考和指导，促进大棚农业的可持续发展。
试验地点取在山东省滨州市郊区，选用标准大棚进行栽培。
试验分为三组：对照组不施肥，试验组施用普通有机肥和新型有机肥。
施肥量为每亩200kg，根据秋季辣椒的生长习惯，在移栽后第5天开始施用肥料，每隔十天重复施肥一次，直到辣椒成熟。
试验期结束后，比较三组的生长情况与产量。
结果表明，采用有机肥料的辣椒生长速度较快，具有更多的果实数量，比对照组的产量高出30%左右。
两种有机肥料的效果也有所差异，在施用新型有机肥的区域，辣椒果实的单个重量更大，口感更好，因此成品果实的市场价值也更高。
本研究还对新型有机肥料的肥效进行了详细分析。
该有机肥料是采用菜渣、秸秆、桉树皮等材料制成的复合肥，含有多种微量元素、有机质和生物活性物质。
实验表明，使用新型有机肥料可以促进土壤中酶的分泌，增强土壤肥力，提高作物的养分吸收速度。
这也是新型有机肥料能够改进果实品质和增加产量的重要原因。
总体来说，本研究结果表明，有机肥料对辣椒生长有着显著的促进作用，不仅可以提高产量，还可以改善果实质量和口感。
和普通有机肥相比，新型有机肥不仅肥效更稳定，而且能够提高土壤质量和改善植物的生长环境。
因此，在大棚的辣椒栽培过程中，我们应尽可能选择优质的有机肥料，加强土壤肥力管理，提高产量和维护生态环境。
