物质跨膜运输的实例(第二课时)

3、原理
溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B
（Ａ中水分子 ﹤Ｂ中水分子）
溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A
（Ａ中水分子 ﹥ Ｂ中水分子）
A移动 B移动
（1）原理小结：半透膜两侧溶液存在浓度差 在渗透作用中，水分是从溶液浓度 低的一侧向溶 液浓度 高的一侧渗透。
“水往 高处流” （2）思考
RS
（“高”指溶液浓度）
②液面静止时，漏斗内液体浓度与烧杯中浓度相同吗？ 不相同，液面静止时，漏斗内液体浓度 > 烧杯中浓度
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面 还会升高吗？
漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗 糖分子和水分子都可以自由通过，且速率相等。
3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶 液结果会怎样？
（二）、植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 细胞质
原生质层
相当于半
透膜，伸
细胞液 缩性大
细胞核
细胞壁
↑
成熟的植物细胞
由纤维素和果胶组成， 是全透性的，伸缩性小
成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统
植物细胞质壁分离现象
1、细胞液的浓度﹤外界溶液的浓度 ，细胞失水，发 生质壁分离。 ①质壁分离先从 细胞壁的四个角处 开始分离。 ②原生质层与细胞壁之间充满的液体是 外界溶液 。
改换清水后正在发生 质壁分离复原的细胞
注意颜色的变化
探究实验：植物细胞的吸水和失水
3、实验结果：
中央液 泡大小
原生质层 的位置
细胞 大小
蔗糖溶 液
清水
变小,（紫 色加深）
逐渐恢复 原来大小
原生质层脱离 细胞壁
原生质层恢复 原来位置

物质跨膜运输的实例
扩散现象是指物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移 直到均匀分布的宏观现象。
一、渗透系统装置
①
②
③
半透膜：是指某些物质可以透过，而另一些物质不 能透过的多孔性薄膜。它往往是只能让小分子物质 透过，大分子物质不能透过。
肠系膜、蛋壳膜、膀胱膜、鱼鳔等都属于半透膜。
★分析实验现象
1、装置中漏斗管内液面为什么会升高？
➢进行实验 （按预定方案进行实验）
动图展示
➢实验结果
中央液 泡大小
蔗糖溶液 变小
清水
逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层脱 离细胞壁
原生质层恢 复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
外因：外界溶液的浓度_大___于_细胞液的浓度，细胞__渗__透__失__水_。 内因：原生质层比细胞壁的伸缩性__大__
滴加蔗糖溶液发生 质壁分离的细胞
改换清水后正在发生 质壁分离复原的细胞
➢实验结论：原生质层相当于半透膜。
★细胞发生质壁分离的自动复原
5%甘油溶液（21:06） 5%甘油溶液（21:41） 7%KNO3溶液(21:58) 7%KNO3溶液(22:14 )
蔗糖分子不被植物细胞吸收，因而在适宜蔗糖溶 液中发生质壁分离后不能自动复原，可见外界溶液 中的小分子物质或离子能否被细胞吸收将决定能否 自动复原。甘油、K+、NO3-与乙二醇一样能进入细 胞内，故其内的细胞能自动复原。
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻 璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子 数量，液面也不会升高。
*4、如果漏斗颈足够长，漏斗内液面会无限上升吗？
当漏斗内外渗透压（浓度差）=漏斗内外静水压 （高度差），水分进出达到平衡，液面维持稳定。

二、动物细胞的吸水和失水
现象：红细胞保持原状 原因：外界溶液浓度 等于 细胞质浓度，水分进 出细胞处于 动态平衡。
现象：细胞膨胀
原因：外界溶液浓度 小于 细胞 吸水 。
细胞质的浓度，
1.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸 水而涨破吗？ 不一定
2.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 红细胞内外的浓度差
现象：细胞皱缩 原因：外界溶液 大于 细胞质浓度，细 胞 失水 。
3.红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？
不能
4.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中
所说的半透膜？
是的
二、动物细胞的吸水与失水
小结2
发生原理
（1）动物细胞的__细__胞__膜____相当于一层 半透膜 （2）_细__胞__质___与_外__界__溶__液___构成浓度差， 当外界溶液浓度___大___于____细胞质浓度时；细 胞失水皱缩，当外界溶液浓度___小_于______ 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。
半透膜是指某些物质可以透 过，而另一些物质不能透过的多 孔性薄膜，它往往是只能让小分 子物质透过，大分子物质则不能 透过，即物质能否通过半透膜往 往取决于半透膜孔隙直径的大小
❖ 而选择透过性膜是指细胞膜等生物膜， 这种膜可以让水分子自由通过，细胞 选择吸收的一些离子和小分子也可以 通过，而其他的离子、小分子和大分 子则不能通过。但当细胞死亡时，生 物膜便失去选择透过性，变成全透性 的了。
1．当你连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇 的黏膜会有干涩的感觉。其原因是
A．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞 外液浓度，细胞失水
B．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞 外液浓度，细胞失水
C．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞 外液浓度，细胞吸水

4．鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)
成熟植物细胞 ＋ 不同种类溶液 ⇓
只发生质壁分离→蔗糖溶液 镜检 质壁分离后自动复原→KNO3溶液
实验六
核心突破
命题探究
技法提炼
四.物质跨膜运输的其他实例
培养液中的离子浓度 初始浓度 水稻 番茄
0
Mg2＋
Ca2+
Si4+
离子
结论：
1.在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多， 吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的 Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.在番茄的培养液中， Ca2+、Mg2+的浓度下降， 而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+ 比Si4+ 多。 3.同种植物对不同离子吸收具有选择性
细胞液的浓度，细胞失水 细胞液的浓度，细胞吸水 实验结论：
实验结论： 原生质层相当于半透膜
渗透系统装置
半透膜 长颈漏斗中有蔗糖液 烧杯中有清水
成熟的植物细胞
原生质层 (选择性透过膜)
细胞内有细胞液 外界溶液
3．质壁分离的原因分析
⑴原因
宏观：坚挺→萎蔫 ⑵表现 微观
液泡：大→小 细胞液颜色：浅→深 原生质层：与细胞壁分离
练出高分
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
13．成熟的植物细胞具有中央大液泡，可与外界溶液构成渗透系统 进行渗透吸水或渗透失水。图甲表示渗透装置吸水示意图，图 乙表示图甲中液面上升的高度与时间的关系，图丙表示成熟植 物细胞在某外界溶液中的一种状态(此时细胞有活性)。请据图回 答下列问题：