2012高考政治专题一“关注食品消费安全”

2012高考热点专题一：“关注食品、消费安全” 一、时事热点： 2011年12月25日，国家质检部门公布近期对全国两百中液体乳产品进行抽检的结果，蒙牛250ml装纯牛奶黄曲霉素M1检测结果超标140%，再登“黑名单”，黄曲霉素是一种剧毒物和强致癌物质。 2012年2月，春节刚过，有市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶，在虾头和虾身之间形成了不少透明胶状物，这些虾被市民们称为“注胶虾”。 “5个苹果刮出半斤蜡！”这条微博近日引起网友强势围观。还有重庆市民在大渝社区发帖称，“我在南坪一家超市也买到‘打蜡苹果’。”

二、理论连接： （1）与经济生活结合点 1.商品是使用价值和价值的统一体，使用价值是价值的物质承担者，因此，商品生产者和经营者必须保证产品质量和食品安全，这样才能顺利实现商品的价值。 2.诚信经营，树立良好的企业信誉和形象。企业的信誉和形象集中表现在产品的质量和服务上。作为企业经营者，应当以优质的产品和服务，开展正当竞争，反对不正当竞争，树立企业良好的信誉和形象。而问题食品不仅损害了消费者的健康，也破坏了该企业的形象和信誉，影响企业的发展，甚至使得企业无法在市场上生存。 3.市场调节具有自发性。在市场经济中，在价值规律的自发调节下，部分食品生产者、经营者为了自身的经济利益，不顾消费者的生命健康安全，在食品生产经营中滥用或非法使用添加物，严重违反了国家相关法律法规。 4.加强国家宏观调控。社会主义市场经济的正常运行，既需要充分发挥市场调节的作用，又需要加强国家宏观调控。针对当前食品安全方面存在的问题，我国政府决定在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治行动，是国家运用经济手段、法律手段和必要的行政手段进行宏观调控的表现。这不仅有利于弥补市场调节的不足，也体现了政府对人民负责的工作原则。 5.市场经济是市场在资源配置中起基础性作用的经济，具有平等性、竞争性、法制性和开放性的特征。生产经营问题食品的行为违反了《食品安全法》、《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规，损害了消费者的安全权、知情权等权利，破坏了市场经济秩序，必须给予坚决打击。 6.规范市场秩序。一方面，市场经济是法制经济，市场经济的发展必须由法律来引导、规范。在市场经济条件下，每个经济活动参与者都必须学法、懂法、守法、用法，既保证自己的经济活动符合法律的规范，又能够运用法律武器维护自己的合法权益。另一方面，诚实守信是现代市场经济正常运行必不可少的条件。生产经营问题食品是一种严重的商业欺诈行为，违反了公平、诚实信用的市场交易原则。形成以道德为支撑、法律为保障的社会信用制度，是规范市场秩序的治本之策。为此，要切实加强社会信用建设，健全社会信用体系，尤其要加快建设信用监督和失信惩戒制度。 8.贯彻落实以人为本的科学发展观。食品安全事关公众身体健康，对违法生产、销售伪劣产品，严重扰乱市场，危及人民群众利益甚至生命的犯罪行为，务必依法严惩。这反映了我国政府始终坚持以人为本的理念，既有利于经济的健康发展，也是我国发展政治文明的具体举措，是落实科学发展观的体现。有利于规范市场秩序，促进市场经济的健康发展。 （2）与政治生活结合点 1.我国政府的性质。我国政府相关部门高度重视食品安全问题，充分体现了政府是人民意旨的执行者和人民利益的捍卫者。 2.我国政府积极履行职能。政府相关部门决定在全国范围开展严厉打击危害食品安全的行为，是政府履行组织社会主义经济建设职能和社会公共服务职能的体现；严厉打击违法犯罪行为体现了保障人民民主和维护国家长治久安的职能，有利于构建社会主义和谐社会。 3.我国政府坚持对人民负责的原则。各地严格落实食品生产经营各环节的监管执法责任和措施，体现了政府坚持求真务实的工作作风。 （3）与文化生活结合点 ⑴文化反作用于经济政治，先进、健康的文化会促进社会的发展。《食品安全法》有助于规范市场秩序，维护公众身体健康，促进社会和谐发展。 ⑵建设社会主义思想道德体系。做好食品安全工作需要建设与社会主义市场经济相适应、与社会主义法律规范相协调、与中华民族传统美德相承接的社会主义思想道德体系，必须建设社会主义核心价值体系，牢固树立社会主义荣辱观，以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻。 （4）与生活与哲学结合点 （1）物质决定意识，意识对物质具有能动作用。随着我国经济社会的快速转型，食品安全领域事故频发是《食品安全法》等众多法律法规出台的客观依据。 （2）系统优化方法。我国通过法律的形式对政府各职能部门和企业在食品安全工作中的地位和作用、安全监管和风险监测评估等各环节作了概括规定。这是从整体出发认识事物和系统，把事物和系统的各个部分、各个要素联系起来进行考察，统筹考虑，优化组合，最终形成关于可持续发展的完整准确的认识。这是用综合的思维方式来认识事物的体现。 （3）事物是普遍联系的，要用联系的观点看问题。产品质量和食品安全，关系到人民群众的生命健康和切身利益，关系到企业的信誉和国家的形象。 （4）不同的价值观具有不同的导向作用，价值观对人们评价客观事物，对认识世界和改造世界，对人生选择、人生道路具有重要的导向作用。这一原理要求我们树立和坚持正确的价值观，发挥正确价值观的导向作用。少数生产经营者为了自己一时的眼前利益而置人们的身体健康于不顾，这种价值观是我们必须坚决反对的，应教育生产经营者树立科学的价值观，坚持集体主义价值取向，克服个人主义。 （5）正确的价值判断与价值选择和群众观点、群众路线。食品安全法的颁布，彰显了国家自觉站在最广大人民的立场上、对人民生命健康负责的正确价值观。但在完善法律的同时，更重要的是相关部门和食品企业要树立群众观点、坚持群众路线，切实承担起保障食品安全的社会责任。

三、模拟演练

1、“民以食为天，食以安为先！”这是老百姓用生命与健康代价换来的警世之语。近年来相继发生的“毒奶粉”“瘦肉精”“染色馒头”等恶性食品安全事件引起了社会各界的高度广泛关注。某校高三（1）班同学们自发组成研究性学习小组，就此话题进行了深入的探讨。让我们一起参与其中。 微博调查 同学们在微博调查中发现以下现象：

问卷内容 统计结果

你会关注食品包装上的添加剂说明吗？ 每次都看 偶尔看看 一般不看

11.8% 35.1% 53.1% 你会用购买零食的钱用于捐赠救助吗？ 会 有时会 不会

36. 7% 21.2 42.1% 你会选购发泡塑料餐盒装的食品吗？ 会 有时会 不会

52.1% 43.4% 4.5% （1）就上述调查中显现出的问题，请你从《经济生活》角度在微博上发出倡议，拟出倡议主题并说明依据。 讨论争鸣 在市场经济条件下，市场在资源配置中起基础性作用。市场是一只“看不见的手”，通过竞争和利益杠杆的作用，调节商品生产者、经营者的生产经营活动。我们周边的食品安全事件的出现往往是由于某些经营者为追金逐利突破道德底线或职业准则。 （2）有同学据此认为，食品安全事件的发生都是市场惹的祸。请运用经济生活知识评析该观点。 议政建言 同学们还了解到，从生产到销售，再到流通、市场、消费者，管理学校食品安全的职能部门有十多个，但问题食品“不归我管”之声时常耳闻。 2011年2月25日，《中华人民共和国刑法修正案（八）》由第十一届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议通过。《修正案（八）》单独列明了食品安全监管渎职犯罪，修改了食品安全犯罪的刑罚条件，强化了刑法对食品安全这一重大民生问题的保护。 （3）为了破解食品安全问题“谁来管、怎么管”的难题，请你结合材料从宏观调控角度为我国政府建言献策。（至少三条） 解析 本题以食品安全为探究点，深刻考查对经济生活知识的综合理解和运用能力，难度较大。第（1）问主要考查提取有效信息、描述和阐释问题的能力，解答时首先要从调查表中提取相关的有效信息，涉及到的行为主体主要有消费者、企业、国家，然后以此为视角，结合金钱观、消费观、经营观、宏观调控观等角度分析说明。第（2）问的难度在于辩证地分析市场的作用，既要看到市场的缺陷，也要看到市场的优点，同时要指出诚实守信是市场经济的内在要求。第（3）问要注意结合材料的指向性和规定性，材料主要指向宏观调控的法律手段，同时兼顾其他手段。 参考答案 （1）①倡议一：要树立质量意识。商品是使用价值与价值的统一体。消费者应关注商品质量。②倡议二：要树立正确的金钱观。我们对于金钱要用之有益，要把钱用在利国、利他人的地方。③倡议三：要树立正确的消费观。我们应树立生态文明的观念，倡导绿色消费、绿色生活，环保选购。④倡议四：消费者要增强权利意识和法律意识。每个经济活动参加者都必须学法、懂法、守法、用法，运用法律维护自身合法权益。⑤倡议五：企业要树立良好的信誉和形象。信誉和形象是无形资产，才能形成本企业的竞争优势。⑥倡议六：国家要加强宏观调控，整顿规范市场经济秩序，保障消费者合法权益。 （2）①市场调节存在自发性、盲目性和滞后性等固有的缺陷。如果仅有市场调节会导致牟取暴利、坑蒙拐骗等非法行为的发生，危害公民的身心健康，败坏社会风气，影响社会安定。因此，该观点具有一定的合理性。②在市场经济中，市场在资源配置中起基础性作用。市场能够通过价格涨落反映供求变化，传递市场供求信息，实现资源合理配置；面对市场竞争，商品生产者、经营者在利益杠杆的作用下，积极调整生产经营活动，从而推动科学技术和经营管理的进步，促进劳动生产率的提高和资源的有效利用。该观点又是不科学的。③另外，诚实守信是现代市场经济正常运行必不可少的条件，是市场经济的内在要求，市场经济也应该是法治和道德经济。市场经济的健康发展，需要法律、道德的规范和引导。社会主义市场经济的正常发展，既需要发挥市场的调节作用，又需要加强国家的宏观调控。④良好的市场秩序要依赖市场规则来维护，形成以道德为支撑，以法律为保障的社会信用制度，是规范市场秩序的治本之策。 （3）①法律手段是宏观调控的重要手段。国家通过制定和运用经济法规来调节经济活动的手段。国家修改刑法，为国家相关部门监管食品安全提供了法律依据，有利于依法打击违法犯罪的行为，危害市场秩序，全面提高食品安全保障水平。②国家修改刑法，用法律来规范市场经营者的经济活动，进一步明确市场经营者的法律责任，促使企业合法经营，确保食品安全。③国家应以法律为突破口，综合运用经济、法律和行政手段，形成有利于科学发展的宏观调控体系，充分发挥宏观调控手段的总体功能。④国家通过经济司法活动，保证各项经济政策的执行，打击各种经济违法犯罪行为，切实建立信用监督和失信惩戒制度，最终形成以道德为支撑、法律为保障的规范市场秩序的治本之策。 2、材料一 现有的关于食品的法律有13部，法规26部，却都没有对食品批发市场的规范。近年来，我国食品生产和流通状况发生巨大变化，但《食品卫生法》没有对食品安全源头——农产品种植养殖的规范。2008年4月开始征求意见的《食品安全法》（草案）引发了大家强烈的反响。2009年2月28日，这部经历三年四审的食品安全法草案终获通过。