蔬菜集约化育苗技术简介

我国蔬菜工厂化育苗已有三十多年的历史了。

大面积在生产上推广应用只是近3~4年的事情。

现将蔬菜工厂化育苗的优点介绍如下。

1集约化生产成本低大型的育苗工厂集约化机械化生产，用工少，设备利用率高。

每株苗子生产成本低，价格相对低。

2苗龄短蔬菜工厂化育苗生产条件优越，育苗时间短，一般品种只需1个月左右时间，夏季育苗只需15~ 20d，幼苗大小一致。

3质量好由于是专业化生产，生产条件又相对优越，所用育苗基质又是进口或国产的腐熟有机质。

病虫害特别是土传性病虫害大大减轻，根系保存完好，移栽时极易成活，不缓苗。

4成苗率高蔬菜工厂化育苗设备先进，技术力量雄厚。

夏季有遮阳网，水帘降温，冬季有专门的增温设备。

能很好地保证蔬菜种苗的正常生长，同时抵抗自然灾害能力强，蔬菜种苗成苗率高。

5种子出苗率高现今市场上有些品种蔬菜种子价格很高，有些番茄种子甚至达到每粒0.6~0.7元，种子成本越来越高。

蔬菜工厂化育苗条件好，种子出苗率高，一般比农户自育苗高出10%~15%。

育苗基质有充分的吸水性和保氧性，只要温度适宜对个别发芽势极弱的种子即使超过正常出苗时期2~3倍的时间也能正常出苗，种子不会烂掉。

总之，蔬菜工厂化育苗是蔬菜种植业的一项重大科技创新，彻底解决了广大菜农“育苗难、育苗烦”等诸多问题，降低了生产成本，提高了广大种植户的经济收益。

蔬菜工厂化育苗好处多卢军波(无极县农业技术推广中心河北无极052400)瓜果蔬菜现代农村科技2019年第11期被帘保温。

早晨应及时通风，防止出现雾气和回笼水。

生菜成熟期应加强通风管理，以免引起腐烂和裂球。

生长期温度应控制在18℃~23℃，低温有利于同化产物的形成，但不利于生菜的正常生长。

2.6病虫害防治。

生菜的病害主要有菌核病、软腐病、霜霉病、灰霉病等；虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等。

栽培生菜，前期应以治虫为主，后期以防病为主。

病虫害防治应以预防为主，如需采用化学防治方法，应选用高效、低毒、低残留的农药。

哪些蔬菜需要育苗蔬菜育苗有哪几种方式育苗是蔬菜集约保护栽培的一种方式，它能培育出成批健壮的、商品化的菜苗，促进早熟、高产，并使蔬菜均衡生产。

今天我来告诉你哪些蔬菜需要育苗，以及蔬菜育苗有哪几种方式。

一、哪些蔬菜需要育苗
适宜采用育苗移栽的蔬菜有：
茄果类蔬菜：辣椒、茄子、番茄等。

瓜类蔬菜：黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦、丝瓜等。

豆类蔬菜：菜豆、豇豆等。

白菜类蔬菜：白菜．甘蓝、花椰菜、莴笋、芹菜及葱、韭、洋葱等。

不适宜育苗的蔬菜只能采用直播法，这好些蔬菜有：萝卜、胡萝卜等根菜类，菠菜、茼蒿，芫荽、小白菜等叶菜以及大蒜、莲藕等营养繁殖的蔬菜和石刁柏、金针菜等多年生宿根蔬菜，均采用一次直接定植法。

二、蔬菜育苗方式
蔬菜育苗方式很多，按照育苗是否应用保护措施，可分为保护地育苗和露地育苗；按照育苗是否采用护根措施，分为床土育苗和容器育苗（包括各种营养钵和营养土块育苗）。

三、育苗移栽的优点
育苗移栽有很多优点，露地育苗成本低，管理简便，适于大面积育苗。

华中地区几乎四季都可采用露地育蔬菜苗。

春季育苗的蔬菜有茄
果类、瓜类、豆类；夏季和早秋有大白菜、芹菜、甘蓝等：秋季有白菜、莴笋、葱类等；初冬有白菜、莴笋等。

露地育苗主要用于夏、秋季培育甘蓝类、白菜类、芥菜类、绿叶菜类、洋葱及大葱等的幼苗。

蔬菜集约化育苗成果新技术（一）
佚名
【期刊名称】《四川农业科技》
【年(卷),期】2012(000)011
【摘要】一、提供单位成都金田种苗公司。

rn二、技术介绍rn1．破壳、浸种、催芽、播种（1）破壳为了使种子能够顺利发芽，并且发芽整齐，在浸种前需要先将种子破壳，破壳的具体方法如下：
【总页数】3页(P32-34)
【正文语种】中文
【中图分类】S969.38
【相关文献】
1.蔬菜集约化育苗关键技术取得重要成果 [J], 杨宇
2.蔬菜新成果、新技术推介——“2011成都市蔬菜产业科技成果、需求暨项目推介会”专题（一） [J],
3.蔬菜集约化育苗成果新技术（二） [J],
4.爱乐跑——蔬菜集约化育苗新技术 [J], 王文凯
5.北京市大兴区多项新技术推广应用促进蔬菜集约化育苗产业发展 [J], 晓峰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

番茄穴盘育苗技术番茄穴盘育苗技术是番茄生产向规模化、集约化、产业化发展的重要环节。

利用穴盘进行番茄育苗最大特点可提高秧苗的质量及定植成活率，育成的秧苗适于长途运输。

中宁县农牧局利用宁安镇莫嘴设施农业基地的6个温棚，通过进行工厂化穴盘育苗技术，为生态移民群众选育番茄、辣椒等蔬菜优质壮苗100万株，为发展设施拱棚蔬菜种植提供技术依托和种苗保障。

本文就番茄穴盘育苗技术做一阐述，为工厂化番茄穴盘育苗提供技术参考。

一、育苗基质及穴盘的处理铺设穴盘（选用72孔或128孔的穴盘），填充基质（壮苗二号、壮苗三号）。

播种前每平方米穴盘用福尔马林（30～50）ml，加水3L，喷洒穴盘，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种。

二、种子处理，用50%的多菌灵500倍液浸种半小时，后用清水冲洗干净，然后进行温汤浸种30分钟，将种子缓慢倒入55℃热水盆中，边倒边不停的搅动，待水温降至30℃时停止搅动，后浸泡6-7小时，然后捞出种子进行催芽。

将浸泡好的种子用洁净纱布包好，放入25～28℃的恒温箱中或保持在25～30℃的环境下，每天用温水冲洗1-2次，经2-3天，当50％的种子胚根露白时，即可播种。

三、播种。

将装好的穴盘用压穴器压好后进行播种。

压穴时需调整好压穴器，每穴的深度要均匀一致，穴深在0."5~0."8cm1之间。

每穴1粒种子，平放在穴盘中间，播完后覆盖一层均匀、已消毒的蛭石，喷匀、喷透水，喷至每穴滴水为宜。

在种子没有出苗前要适当补水，使育苗盘保持一定的持水量，同时适当提高棚内温度，便于出苗整齐。

四、苗期管理播种后应每天检查，发现幼苗出土见绿，适当降低棚内温度，使棚内温度控制在白天25-28℃，夜间16-18℃，防止高脚苗形成。

一般穴盘表层土不发白，不需浇水，浇水较多易诱发猝倒病，需尽早预防。

幼苗长出2片真叶时，开始炼苗。

一般冷天、北风天、或霜冻天，进行保温保苗；阴雨天，温度不太低时，中午时分必须进行通风除湿；晴天可加大通风时间，让幼苗在较低的温度下缓慢生长。

温室大棚是种植蔬菜育苗的理想场所，提供了稳定的环境条件，有利于蔬菜种子的发芽和幼苗生长。

以下是温室大棚蔬菜育苗的一些技术要点：1. 温度控制：保持适宜的温度对蔬菜幼苗的生长至关重要。

通常来说，大多数蔬菜种子的最适发芽温度在20-30摄氏度之间，不同种类的蔬菜可能会有所不同，应根据具体情况进行调整。

温室大棚可以通过控制通风、加热和降温设备来维持适宜的温度。

2. 湿度管理：保持适宜的湿度有助于种子的发芽和幼苗的生长。

一般来说，蔬菜种子发芽阶段需要较高的湿度，幼苗生长阶段则需要适度的湿度。

通过喷雾灌溉、湿帘、加湿设备等方式来控制湿度。

3. 适宜的光照：充足的光照是蔬菜幼苗生长发育的关键。

在育苗阶段，需要提供足够的光照，一般来说，蔬菜幼苗对光照的需求较高，可使用人工光源补光，保持每天12-16小时的光照时间。

4. 合理的水肥管理：蔬菜幼苗对水肥的需求量相对较小，应注意避免过浇水或施肥过量的情况发生。

可以选择喷灌或滴灌方式进行水肥管理，以避免土壤过湿或过干。

5. 定期通风和消毒：温室大棚育苗容易滋生病虫害，定期通风和消毒是预防病虫害的重要措施。

保持温室内通风良好，定期对工具、设备、种植基质等进行消毒处理。

6. 注意管理细节：包括及时除草、及时移栽、定期观察幼苗生长情况、注意调整温湿度等。

7. 选择优质种子：在育苗过程中，选择优质的蔬菜种子非常重要。

确保种子来源可靠，种子品质良好，能够提高发芽率和幼苗生长质量。

8. 密植管理：在育苗阶段，可以适当进行密植管理，即将种子播种得稍微密集一些，有助于提高幼苗的竞争力，促进幼苗生长和发育。

在苗期末期逐渐进行稀苗，保留健康的幼苗。

9. 定期施肥：在育苗过程中，可以根据蔬菜幼苗的生长情况和营养需求，适时施用适量的水溶肥料或有机肥料，帮助幼苗快速生长。

注意控制施肥浓度和频次，避免造成肥料过量或缺乏的情况。

10. 注意病虫害防治：定期检查幼苗生长情况，及时发现和处理可能出现的病虫害问题，可以采取生物防治、化学防治或植物保护剂等方法进行防治，确保幼苗健康生长。

尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座第十二讲蔬菜集约化育苗场作为农业企业，产品主体是具有生命机能的幼苗，生产过程对自然条件的依赖性强，销售市场是分散的个体种植农户，加之蔬菜育苗种类较多，因此，蔬菜集约化育苗场的经营具有自然风险大、经济效益不确定、经营决策和市场竞争比较复杂等显著特点，建立高效的管理模式，提高科学管理水平，对蔬菜集约化育苗场持续、安全、高效运营尤为重要。

本讲座着重从蔬菜集约化育苗场建设规模与项目构成、选址与建设条件、工艺与设备、建筑与建设用地、配套工程、防疫设施、环境保护、劳动定员、主要技术经济指标等进行了论述，因这方面资料很少，文章难免有疏漏之处，请多提宝贵意见。

1 建设规模与项目组成1.1 基本原则集约化蔬菜育苗场的建设，应根据本地区蔬菜产业发展规划、资源状况、市场需求和投资能力、建场条件、技术水平等因素，确定适宜的建设规模。

1.2 规模划分育苗场的建设规模，按年出苗量可划分为3类，如表1。

1.3 项目组成蔬菜集约化育苗场的项目构成，按功能要求，可由育苗设施、辅助性设施、配套设施、管理及生活服务设施4部分组成，不同类别的育苗场对建设项目的要求见表1。

①育苗设施：培育蔬菜幼苗的保护性结构，如催芽室、日光温室、塑料大棚、连栋温室等。

②辅助性设施：为幼苗培育、商品苗销售提供直接服务的设施设备，如播种车间、消毒池、仓储间、检测室、新品种试验田等。

③配套设施：为育苗提供基本保障条件，如灌排系统、电力系统、道路系统、通讯系统、机修车间、运输工具等。

④管理及生活服务设施：为育苗提供行政管理和生活服务，如办公室、休息室、食堂、淋浴房、门卫、公厕等。

2 选址与建设条件①场址选择应充分进行论证，符合国家有关土地利用、资源节约、环境保护的相关法律和规定。

②育苗场总体环境应符合《GB/T 18407.1—2001无公害蔬菜产地环境要求》。

③场地要求地势比较平坦、高燥、排水方便，丘陵山地建场应尽量选择阳坡，坡度不宜大于20°。

蔬菜集约化育苗成果新技术（一）佚名【摘要】一、提供单位成都金田种苗公司。

rn二、技术介绍rn1．破壳、浸种、催芽、播种（1）破壳为了使种子能够顺利发芽，并且发芽整齐，在浸种前需要先将种子破壳，破壳的具体方法如下：【期刊名称】《四川农业科技》【年(卷),期】2012(000)011【总页数】3页(P32-34)【关键词】新技术;集约化育苗;蔬菜;破壳;浸种;发芽;种子;种苗【正文语种】中文【中图分类】S969.38“碧秀”苦瓜嫁接方法一、提供单位成都金田种苗公司。

二、技术介绍1.破壳、浸种、催芽、播种（1）破壳为了使种子能够顺利发芽，并且发芽整齐，在浸种前需要先将种子破壳，破壳的具体方法如下：①银光丝瓜的破壳用指甲钳在种子侧缘中部轻轻剪一小缺刻，注意不要伤及子叶。

②碧秀苦瓜的破壳将苦瓜种子的发芽孔用指甲钳轻轻剪掉，只需去掉少部分以免伤及胚芽，可听到轻微的一声响，表明壳已经破好。

（2）浸种在浸种容器内盛入3倍于种子体积的55～60℃的温水，将种子倒入容器中并不断搅拌，使水温降至30℃左右，在此水中浸泡6～7小时。

（3）催芽将浸泡好的种子洗净、捞出、滤干，然后置于28～30℃的催芽箱内催芽。

待大部分的种子露白（银光丝瓜约24小时，碧秀苦瓜约36小时）即可播种。

（4）播种将用于作砧木的银光丝瓜种子平放于50孔的穴盘中，如遇到芽太长变弯曲时，应将种子平放芽尖向下，再盖上1.5～2.5 cm的介质，以利于种子顺利出土、脱帽。

作接穗的碧秀苦瓜种子播于288孔的穴盘中，一般比砧木晚播5～7天。

2.嫁接方法与管理（1）嫁接方法当银光丝瓜长到1片真叶时进行嫁接。

嫁接前1天先将营养钵适量浇水，保持土壤湿度。

嫁接时除去丝瓜生长点和真叶，只留2片子叶。

在丝瓜幼茎顶端对准两子叶中间，向下直切深1 cm左右的切口，幼茎完全劈成两半。

碧秀苦瓜苗去除根，在子叶下0.5 cm处向下切成楔形，切口长1 cm左右或略短于丝瓜的切口。

将切好的苦瓜接穗插入丝瓜切口中用嫁接夹夹住即可。

“蔬菜园艺工”培训讲义第一部分蔬菜育苗实用技术育苗是蔬菜栽培中一项重要的技术，其目的是为了提前蔬菜的生长发育周期，调节产品供应期，在生产上的效益主要表现在早熟、丰产，经济利用土地。

同时，幼苗集中培养，便于精细管理，还可以节省种子,节约劳动力。

综合瓜州县蔬菜生产的特点现就我县蔬菜育苗技术作一介绍,以供农民朋友参考使用。

一、蔬菜育苗的现状与发展动态育苗是蔬菜生产的关键环节，也是促进蔬菜产业又好又快发展的基础环节,传统的土床育苗效率较低，育苗周期较长容易传播病害，种子成苗率相对较低，不适宜高价种子的育苗和商品化、集约化育苗。

目前我国蔬菜育苗生产经营规模小、蔬菜育苗极为分散、育苗设施简陋,育苗场地条件差、育苗方法和育苗手段滞后、技术水平参差不齐，劳动者素质不高,育苗苗龄偏长，制约产量提高等现状.设施穴盘、营养钵育苗等现代集约化育苗方式，具有省工节本、育苗效率高、种苗抗病能力强等优点．对推动蔬菜瓜果主导产业发展具有重要的作用，是国内外常用的育苗方式。

二、育苗前准备工作根据蔬菜栽培方式的不同，可选择温室、塑料拱棚、温床、露地等进行育苗.不论采用哪种方式．都应提前做好准备工作,使育苗能够顺利进行。

（一）培养土的准备对培养土的要求是：含有丰富的有机质,营养成分完全，具有氮、磷、钾、钙等主要元素及必要的微量元素,全氮0。

8%～1。

2％,速效氮100～150mg，速效磷高于200mg，速效钾不低于100mg；理化性质良好，兼具蓄肥、保水、透气三种性能，微酸性或中性，pH值以6。

5～7为宜;不带主要的病菌和虫卵，以防苗期或生长期的病虫危害，清洁卫生，无污染。

（肥、松、碎、净）。

培养土一般用田园土、腐熟的厩肥、堆肥等配制而成。

有机肥可选用鸡粪、牛粪、猪圈粪、兔粪等优良肥料.不管选用何种有机肥,必须提早堆沤、充分腐熟。

田园土和腐熟的有机肥必须分别打碎过筛备用。

（二)培养土的消毒1、药剂消毒每方培养土用25～39克50％多菌灵，将其配成水溶液后向土上喷洒，喷药后充分拌匀培养土，用塑料薄膜严密覆盖2~3天，可杀死培养土中枯萎病等病菌.2、高温消毒夏季高温季节，把配制好的培养土在大棚或温室中平摊10厘米厚，关闭所有的通风口,或在露地用塑料薄膜盖严，使中午棚室内或薄膜下的温度达到60℃，维持7~10天，可消灭培养土中的猝倒病、立枯病、枯萎病等部分病菌。

尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术系列讲座第八讲蔬菜苗期生理性病害诊断与防治生理性病害是由非生物因素引起的植物代谢异常所表现出的不良症状，也称非侵染性病害。

引起生理性病害的非生物因素主要包括：营养元素缺乏、水分不足或过量、低温、高温、强光、肥料和农药使用不合理，或废水、废气等。

在不同因素的作用下，植物发病过程及其症状有时很难区分。

通常情况下，育苗期安排在寒冷的冬季或炎热的夏季，外界环境并不很适合蔬菜生长发育，加之穴盘育苗的特殊性，稍有管理不善，蔬菜穴盘苗极易发生生理性病害。

本讲座围绕蔬菜穴盘苗常见生理性病害，重点介绍发病原因、症状表现及防治方法。

1 低温障害低温障害可分冷害和冻害。

蔬菜集约化穴盘育苗设施，无论采用日光温室还是采用连栋大棚，保温性能均相对优于生产设施，发生冻害的几率非常小，因此低温障害以冷害多见。

不同蔬菜幼苗适宜的生长温度见表1当育苗设施内温度降至10 ℃以下，幼苗容易发生冷害。

冷害时，幼苗叶片出现水浸状斑点，叶片萎蔫、黄化。

随着温度的进一步降低或低温持续时间的延长，冷害逐渐加重，可导致部分子叶或部分真叶萎蔫干枯甚至死亡。

冷害还会造成幼苗不发新根，生长缓慢，甚至成片死亡。

西瓜、甜瓜、黄瓜、南瓜、茄子、辣椒等蔬菜幼苗易受冷害。

有时，冷害在苗期不表现出症状，但定植后会发现缓苗较慢，结果节位下降，或先期抽薹。

如番茄苗期较长时间处于12 ℃以下低温，第1 穗果节位可能从第9节位降至第6节位，并且果实畸形率增加，说明低温严重影响幼苗的花芽分化。

绿体春化型蔬菜幼苗6～7片真叶期遭遇一定时间的8 ℃以下低温，定植后极易先期抽薹。

此外，冬春季穴盘苗灌溉时水温过低，幼苗根际降温过快，抑制根系发育，如果再遇基质排水不良，很容易发生沤根。

为了防止蔬菜幼苗低温障害的发生，首先应做好育苗设施结构的优化设计，提高设施的建筑质量和保温性能；其次，鉴于蔬菜集约化育苗投资大，育苗设施必须配置增温设备，如水（气）暖加温系统、热风炉、地热线等，并且在播种前认真检修，贮备燃料，确保正常使用；再者，育苗期间密切关注天气预报，严格掌握未来数天的天气变化，对突然来临的寒流提前做好预防准备；最后，选择耐寒品种，增加低温锻炼，喷施化学诱抗物质，如油菜素内酯、壳聚糖等，对于提高低温抗性也有一定作用。

“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座 第五讲 蔬菜穴盘苗水分管理技术

水分是蔬菜幼苗的重要组成，约占鲜质量的92 %以上，这是幼苗旺盛的生命代谢所必须的。当水分供应充足时，细胞维持较高的膨压，同化作用、异化作用和物质运转得以高速进行，细胞快速分裂和伸长，使幼苗表现出迅速生长。反之，水分缺乏，幼苗生长发育也随之减缓或停滞。所谓穴盘苗的水分管理，就是充分认识蔬菜幼苗水分需求规律以及穴盘特定容器条件下基质- 幼苗水分运动规律，通过科学高效的灌溉方式，供给每株幼苗适量、均一的水分，调控幼苗正常的生长速率，使幼苗保持良好的株型和整齐度。 水分管理在蔬菜幼苗生长发育调控中占有非常重要的位置。管理不善，常常导致幼苗徒长，养分流失，抗逆性下降，病害发生严重，根系坏死等。因此，蔬菜集约化育苗水分管理总是由经验颇丰的技术人员完成。

1 蔬菜穴盘苗对水分的需求规律 蔬菜苗期绝对生长量和蒸腾面积小，每株幼苗水分消耗量也非常小。但是，幼苗本身含水量高，根系不发达，缺乏保护组织（如表皮细胞的角质化和蜡被），决定了幼苗吸水能力弱且极易失水萎蔫。因此，尽管幼苗耗水量小，但水分供应必须充分。 穴盘苗从播种至成苗可分为5 个阶段，为满足各阶段幼苗水分需求，同时兼顾幼苗株型调控，幼苗不同发育阶段水分供应量和频度也不尽相同。总体上，对于所有蔬菜（果菜类、叶菜类）穴盘苗，水分供应量和频度基本呈“高—低—低—中—低”的变化趋势。第Ⅰ阶段保证基质较高湿度，有利于种子吸水和萌发；第Ⅱ、Ⅲ阶段控制基质湿度主要为防止穴盘苗下胚轴、上胚轴的徒长；第Ⅳ阶段保证基质中等湿度用来维持穴盘苗正常生长发育；第Ⅴ阶段降低基质湿度以提高穴盘苗的抗逆性。 即使在同一阶段，因种子大小或播种方式不同，基质水分供应也会产生差异。大粒种子（如西瓜、南瓜种子等），播种较深，小粒种子（如结球甘蓝、芹菜种子等），播种较浅。在第Ⅰ、Ⅱ阶段小粒种子孔穴基质更不能缺水，一旦水分较少，表层干燥，种子无法萌发或幼苗萎蔫倒伏。黄瓜种子若是浸种催芽后播种，27 ℃左右条件下经24 h（小时）即可出苗，如果第Ⅰ阶段基质保持较高含水量，极易形成徒长苗（或高脚苗）。 由于不同蔬菜种类缺水后木质化速度及幼苗老化程度不同，对于容易老化的蔬菜，苗期水分管理也应特别注意。据试验，应用50 孔辣椒穴盘苗，二叶一心时开始供给基质50 %、60 %、70 %、80 %、90 %最大持水量的水分，其中80 %处理茎木质素含量最小，而幼苗叶片叶绿素含量、光合速率、植株壮苗指数、根冠比、日均绝对生长量最大。

蔬菜集约化育苗技术应用现状调研报告育苗是瓜菜生产的关键环节，也是转变发展方式、调整优化种植结构、促进瓜菜产业提质增效的基础关节。

近年来随着蔬菜生产专业化、规模化、组织化、产业化程度的不断提高，集约化育苗进入了一个快速发展的阶段。

为进一步推动我市蔬菜产业健康可持续发展，对全市的蔬菜集约化育苗技术应用情况进行调研，现就有关情况报告如下：一、我市蔬菜产业发展现状近年来，我市将蔬菜产业确定为主导产业，实施“设施蔬菜、露地蔬菜效益倍增计划，日光温室、拱棚、露地蔬菜四季生产、周年供应，规模化建设、集约化生产、产业化经营水平大幅提高，蔬菜产业成为农民增收致富的主导产业。

全市蔬菜种植总面积达到201万亩，总产量达到550万吨，总产值88亿元，农民来自蔬菜产业的收入达到1200元。

二、发展集约化育苗的必要性(一)集约化育苗有利于蔬菜的专业化、规模化生产借助集约化育苗，可实施统一集中供苗，更好的优化品种布局，开展农技服务。

可根据市场需求，选择并推广优良品种，使优良品种种植形成区域优势，从而推动蔬菜生产向专业化、规模化发展。

（二）集约化育苗有利于实现蔬菜标准化生产、品牌化销售育苗单位开展蔬菜集约化育苗，有助于统一品种、统一育苗、统一技术规程等工作的开展，从而为实现标准化生产奠定基础。

由育苗单位对产品统一销售，为品牌创建打下坚实基础，实现蔬菜产业化经营。

（三）集约化育苗有助于提高育苗质量，降低育苗成本集约化育苗改变了秧苗质量参差不齐的弊bing，提高壮苗率。

当前蔬菜栽培使用的种子一部分来自国外，这些种子价格高，如采用分散育苗、自育自用的方式，往往受环境条件和关键技术的影响，成苗率和种子质量很难保证，单株种苗成本更高。

采用集约化育苗，由于精量播种和环境调控技术，成活率高，降低育苗成本。

同时集约化育苗大多采用环境调控能力强的设施，具有较强的抗逆性，可避免灾hai性天气对秧苗带来的不良影响。

（四）集约化育苗有助于提高蔬菜质量，实现蔬菜的无公hai生产集约化育苗可培育壮苗，为定植后的管理奠定基础。

蔬菜育苗技术要点蔬菜育苗是移植栽培的蔬菜先在苗床中培育幼龄植株的过程。

蔬菜栽培采用育苗移栽方式，便于对幼苗进行精细管理，还可利用人工保护设施控制苗期生长发育的环境条件，从而有利于提高成苗率和提早播种、采收时期，并在不利于蔬菜生长的季节进行栽培生产。

一、育苗时间的确定育苗时间取决于蔬菜种类、育苗设施、定植方式等。

一般茄果类蔬菜定植前70天左右育苗；西瓜、甜瓜、黄瓜定植前35天左右育苗。

二、催芽一般做法是将种子用干净潮湿的棉麻织物（包裹种子催芽的包装宜选择纱布等，而不能用薄膜袋），覆盖或放在温室，靠近暖气、炉火等又持续热源的地方以满足其温度的要求。

当胚根突破种皮（露白）时应及时播种。

常用的方法有：体温催芽法、炉灶催芽法、温瓶催芽法、恒温箱催芽法等。

同时，在催芽期间应把握好以下4个方面：1、温度要适宜一般耐寒性蔬菜，如大白菜、甘蓝、芹菜、菠菜等，适宜的催芽温度为20℃左右；黄瓜、番茄、茄子、辣椒等喜温蔬菜以25--30℃为宜。

在整个催芽过程中，要注意调节温度，催芽初期可偏低，以避免消耗更多的养分：种子开始萌动，有个别出芽时，提高温度，促出芽迅速整齐，出芽后逐渐降低温度，防止幼苗徒长。

2、洗种换气为使种子发芽一致，催芽期间每4-5小时翻动1次种子，并用清水每天将种子淘洗1遍，以散发呼吸热，使种子受热均匀，并排除二氧化碳，供给新鲜空气，同时还能补充水份和消除黏液。

淘洗后，须把种子晾干再入盆，继续催芽。

3、掌据适宜的时间在适宜的条件下，黄瓜需36--48小时，白菜、甘蓝需36小时左右，而茄子需经过6-7天、辣椒5-6天、番茄2-4天、西葫芦6-8天才可出芽。

4、催芽标准催芽的长度因蔬菜种类而有不同：十字花科（如甘蓝、白菜、萝卜等）种子小，以胚根突破种皮为宜，茄果类（如茄子、辣椒、番茄等）种子以不超过种子长度为宜；瓜类（如黄瓜、苦瓜、冬瓜等）种子可催短芽，也可催长芽1-2cm。

三、播种经催芽的种子，芽长约0.5厘米，即一般所谓“露白”就可播种。