常用中药饮片鉴别课件

常用中药饮片辨识-根茎类茎木类皮类 叶类
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光Байду номын сангаас明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
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71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非

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、
倚
南
窗
以
寄
傲
，
审制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
文 家 。汉 族 ，东 晋 浔阳 柴桑 人 （今 江西 九江 ） 。曾 做过 几 年小 官， 后辞 官 回家 ，从 此 隐居 ，田 园生 活 是陶 渊明 诗 的主 要题 材， 相 关作 品有 《饮 酒 》 、 《 归 园 田 居 》 、 《 桃花 源 记 》 、 《 五 柳先 生 传 》 、 《 归 去来 兮 辞 》 等 。
常用中药饮片辨识：茎木类
6
、
露
凝
无
游
氛
，
天
高
风
景
澈
。
7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
、
吁
嗟
身
后
名
，
于
我
若
浮
烟
。
9、 陶渊 明（ 约 365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散

紫茉莉
芋
环纹马玲
大九股牛
大理菊
双舌蟹甲草
2 川贝母与伪品 正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是百合科轮贝母的鳞 茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正 品断面富粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由 一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱 月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)， 且味苦(正品味微苦)。
中药材的性状、 真伪鉴别
主讲： MUBALAKEL
四、中药饮片及其常见伪劣品的鉴别
伪品的三种来源： １、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。 ２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂）品。 ３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地地道道的伪品）
常见中药材伪劣品的性状鉴别
10、韭菜子与葱子的鉴别
韭菜子性状呈扁卵圆形，表面有明显皱纹，不具有棱线。解部镜下观察整体 表面有鱼鳞状纹理。葱子呈三角状卵形，表面光滑，有1～2 条棱线。解剖 镜下观察整体表面有明显的覆瓦状纹理。 主要区别要点：(1)正品韭菜子性状呈圆形或半卵圆形，表面粗糙有细微的 网状皱纹。混用品韭菜子性状呈三角形扁卵形，表面多光滑，偶有疏皱纹。 (2)显微镜粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞排列较整齐。混用品韭菜子表皮 细胞壁内外突起。(3)显微镜下粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞具纹孔，胚 乳细胞壁呈念珠状增厚，下皮细胞重叠呈网状。混用品韭菜子、表皮细胞不 具纹孔，胚乳细胞壁不增厚，下皮细胞排列整齐。
10 黄芪及其伪品 正品为豆科膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根。常见伪品有豆科锦鸡儿的根、 锦葵科蜀葵的根。但两者均不具有正品黄芪所特有的豆腥气味，且切 面少裂隙，不显纤维性。

地龙——平肝息风药 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
• 来源：环节动物门钜蚓科动物参环毛蚓、 通俗环毛蚓、威廉环毛蚓、栉盲环毛蚓
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• 药用部位：干燥体 • 鉴别要点：(广地龙) 1. 呈长条状薄片，弯曲，边
• 鉴别要点： 1. 本品略呈圆柱形，多弯曲
皱缩。 2. 表面灰黄色，被有白色粉
霜状的气生菌丝和分生孢 子。头部较圆，足8对， 体节明显，尾部略呈二分 歧状。 3. 质硬而脆，易折断，断面 平坦，外层白色，中间有 亮棕色或亮黑色的丝腺环 4个。气微腥，味微咸。
蝉蜕——辛凉解表药 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
矿物类（10味）
• 石膏 • 芒硝 • 滑石 • 朱砂 • 磁石
• 代赭石 • 硫磺 • 雄黄 • 雌黄 • 炉甘石 •自然铜
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其他类（10味）
• 茯苓 • 猪苓 • 灵芝 • 冬虫夏草 • 五倍子
• 乳香 • 没药 • 血竭 • 海金砂 • 蒲黄
3. 质脆易断。气微腥，味咸。
白僵蚕——平肝息风药 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
• 来源：节肢动物昆虫纲蚕蛾科昆虫家蚕
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• 药用部位：蚕的幼虫感染 白僵菌而致死的干燥体。
光透视有紫黑色斑纹或“血丝”，光润如玉，无裂纹， 老枝则有细纵裂纹。 3. 除尖端部分外，有10~16个隆起环脊，间距2cm ，手 握四指正好嵌入凹处。 4. 角的基部内有坚硬的角柱（骨塞），约占全角的1/2 至1/3，骨塞表面有突起的纵棱与角鞘紧密嵌合，横 断面观，结合部呈锯齿状。

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大血藤
中药饮片的性状鉴别及图片
何首乌
鸡血藤
大黄
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分泌组织在切面上也是主要识别特征，如 人参、西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮 部具棕黄色小点；苍术具大型油室，饮片 显“朱砂点”；鸡血藤具分泌细胞，饮片 皮部有树脂样红棕色分泌物等。
中药饮片表面颜色与药材质量相关，如黄 芩变绿后质量降低，所以黄芩色要黄，丹 参色要红，紫草色要紫，乌梅色黑，黄连 断面以红黄色为佳。
中药饮片的性状鉴别及图片
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火试（1）
降香火烧有黑烟及油冒出，残留白色灰烬；沉
香火烧发出浓烟及强烈令人愉快香气，并有黑
色油状物流出，烧完后留有白色灰烬；乳香遇
热变软，烧之微有香气（但不应有松香气），
冒黑烟，并遗留黑色残渣；血竭取粉末置白纸
上，用火隔纸烘烤则熔化，但无扩散油迹，对
光照视呈鲜艳血红色，以火燃烧则发生呛鼻烟
强弱不一样，产生表面张力大小不一，加
之质地、比重差异，其润湿过程有难有易、
有快有慢，所以，在一定时间与温度下，
这些中药在水中或沉或浮，成为判别其真
伪优劣伎俩。如降香、沉香等以入水下沉
者为质佳；猪苓、海浮石、炉甘石等以入
水不沉、浮于水面者为质佳；海金沙在冷
水中浮于水面，加热后渐下沉者为真品；
黄连以投入水中下沉又浮起者为质佳。
中药饮片的性状鉴别及图片
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气味
饮片中所含不一样化学成份能反应出不一 样中药饮片气和味，如木兰科、伞形科、唇 形科、菊科、樟科等植物都含有挥发油，有 显著而特殊香气如辛夷、白芷、当归、防风、 羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。 有饮片含有某种特异成份使其有特有香气， 如香加皮含有甲氧基水杨醛，牡丹皮含牡丹 酚等。味是由口尝而感觉，常有酸、甜、苦、 辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机 酸而味酸；

中药材标准
我国现行中药材药品质量标准主要有：
➢ 国家药品标准 ➢ 地方药品标准
中药材标准——国家药品标准
➢ 《中华人民共和国药典》
现行2010年版
➢ 部颁、局颁药品标准
• 《中华人民共和国卫生部药品标准》中药材 • 国家药品监督管理局《儿茶等43种进口药材标准》 • 部、局颁《维药标准》、《蒙药标准》及《藏药标准》
五加皮伪品红毛五加表面观 菟丝子表面观 狗脊
中药鉴定基础——性状鉴别
质地：指药材的软硬、疏实、轻重、干粘等特征。 软硬、坚韧多凭手感而定，疏松、致密、黏性、粉性等全 凭眼睛仔细观察。常用的术语有：
➢ 松泡表示质轻而松.如南沙参泡而松；灯芯草、松花粉质轻。 ➢ 粉性表示含有大量的淀粉，如山药、天花粉、粉葛。 ➢ 粘性表示含粘液质，如小通草水浸后有粘性；天门冬柔润
属………...黄连属Coptis 种…………黄连Coptischinensis Franch.
中药鉴定基础——道地药材
指一定的药用生物品种在特定环境和气候 等诸因素的综合作用下，所形成的产地适 宜、品种优良、产量高、炮制考究、疗效 突出、带有地域性特点的药材。
因道地药材存在地域性质量特色而自古在 中药界就有“道地性”之说，认为道地药 材的品质最好。
中药鉴定基础——性状鉴别
➢ 大黄嚼之发黏，有沙粒感，唾液染成黄色； ➢ 知母、石斛、麦冬微甜又略苦，嚼之有黏性； ➢ 杜仲味微苦，嚼之有胶状感； ➢ 胖大海、车前子嚼之有黏性等。
！！注意：有强烈刺激性和毒性药材，如草 乌、白附子、狼毒、半夏等，尝量要少、及 时吐出、漱口洗手，以免中毒。
中药鉴定基础——水试
具粘性。 ➢ 油润具有油性，如柏子仁等。 ➢ 角质表示含多量淀粉或多糖，因加工糊化，呈半透明，如

3.6 山药与天花粉 山药：来源于薯蓣科，薯蓣的干燥 根茎；冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮 及须根，用硫黄熏后，干燥。天花粉：来源于葫芦科，栝 楼或双边栝楼的干燥根；秋、冬二季采挖，洗净，除去外 皮，切段或纵剖成瓣，干燥。鉴别要点：① 手掰质地， 山药粉性，掰之有白色粉尘飞扬；天花粉质硬，难掰断。 ② 眼观表面，山药偶有残留的黑色外皮；天花粉表面黄 白色或淡棕黄色，凹陷处微有灰色泥土残留。③ 眼观断 面，山药平坦；天花粉不平坦，有黄色小孔（导管）略呈 放射状排列。④ 口尝辨味，山药味淡微酸，嚼之口中发 黏；天花粉味甘带苦。 3.7 白薇与徐长卿 白薇：来源于萝藦科，白薇或蔓生 白薇的干燥根及根茎；春、秋二季采挖，洗净，干燥。徐 长卿：来源于萝藦科，徐长卿的干燥根及根茎；秋季采挖， 除去杂质，阴干。鉴别要点：① 形状，白薇粗细较均匀， 徐长卿粗细不一。② 手摸表面，白薇平滑，徐长卿粗糙。 ③ 眼观表面，白薇表面棕黄色；徐长卿表面淡黄白色至 淡棕黄色，有纤细须根。④ 鼻闻：白薇基本无气味，徐 长卿有丹皮酚香气。 3.8 玄参与生地黄 玄参：来源于玄参科，玄参的干燥 根；冬季茎叶枯萎时采挖，除去根茎、幼芽、须根及泥沙， 晒或烘至半干，堆放3～6天，反复数次至干燥。生地黄： 来源于玄参科，地黄的干燥块根；秋季采挖，除去芦头、 须根及泥沙将地黄缓缓烘焙至约八成干，前者习称“鲜地 黄”，后者习称“生地黄”。鉴别要点：① 形状，玄参 薄片状，生地黄块片状。② 手掰质地，玄参薄片较易断， 生地黄不规则块片柔韧难掰断。③ 眼观表面，玄参表面 灰黄色或灰褐色；生地黄表面棕黑色或棕灰色，极皱缩。 ④。眼观断面，玄参断面略平坦，常有裂隙，黑色微有光 泽；生地黄断面不平坦，无裂隙，棕黑色或乌黑色，有光 泽。⑤ 鼻闻，玄参气特异似焦糖，生地黄气微。⑥ 口尝 辨味，玄参味甘微苦，生地黄味微甜。 3.9 酒黄精与熟地黄 酒黄精：来源于百合科，滇黄精、 黄精或多花黄精的干燥根茎的炮制品。熟地黄：来源于玄 参科，生地黄的炮制加工品。鉴别要点：① 形状，酒黄 精长条状，熟地黄不规则块片状。② 眼观表面，酒黄精 表面黑色，有结节及须根，有光泽；熟地黄表面乌黑色， 光泽。③ 眼观断面，酒黄精表面黑色，有点状维管束； 熟地黄断面乌黑色，偶有空洞，有光泽。 3.10 三棱与泽泻 三棱：来源于黑三棱科，黑三棱的干燥 块茎；冬季至次年春采挖，洗净，削去外皮，晒干。泽泻：

生物活性检测法
通过观察中药对生物体（如细菌、细胞等）的活性作用来 进行鉴别，如利用抑菌试验检测黄连的抗菌活性。
免疫学方法
利用免疫学原理和技术对中药中的特定成分进行检测和鉴 别，如酶联免疫吸附试验（ELISA）用于检测中药中的过敏 原。
THANKS
感谢观看
观察中药细胞中树脂道的形状、大小 、数量和分布等特征。
结晶体
观察中药细胞中结晶体的类型、形状 、大小和分布等特征。
显微测量技术
长度测量
面积测量
使用显微镜的测量功能，对中药组织或细 胞的长度进行测量。
使用显微镜的测量功能，对中药组织或细 胞的面积进行测量。
体积测量
密度测量
使用显微镜的测量功能，结合三维重建技 术，对中药组织或细胞的体积进行测量。
化学定性分析
颜色反应
利用中药中的某些成分与特定试 剂产生的颜色反应进行鉴别。
沉淀反应
通过观察中药与试剂产生的沉淀现 象，判断其成分及质量。
荧光分析
利用荧光分光光度计对中药进行荧 光分析，可用于鉴别其真伪及质量 优劣。
薄层色谱法
吸附薄层色谱法
利用吸附剂对中药成分进行分离和鉴别。
分配薄层色谱法
利用不同成分在固定相和流动相中的分配系数不同进行分离和鉴 别。
07
中药鉴别的实践应用与案例分析
常见中药的性状鉴别实践
皮类中药
注意其厚度、颜色、表面纹理 、内表面特征以及气味等，如 桂皮、黄柏等。
花类中药
注意其花朵形状、颜色、花萼 、花冠、雄蕊和雌蕊等特征， 如金银花、菊花等。
根茎类中药
观察其形状、大小、表面特征 、质地、断面和气味等性状特 征，如人参、黄芪等。
离子交换薄层色谱法