红豆薏米粥能除湿红豆薏米粥做法
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红豆薏米粥能除湿红豆薏米粥做法
红豆薏米粥除湿效果好
长期服用大麦粥可以清除内热
小满后雨量开始增加,湿气较重。
再加上气温升高,人若贪凉卧睡,极易引发风湿症等各种皮肤病。
中国烹饪大师、市豫菜文化研究会会长王国军认为,此时养生一定要注意“未病先防”,平时多吃一些具有清热利湿效果的食物。
王国军告诉记者,夏天多喝一些大麦粥,可以起到清除内热的效果。
大麦粥是用大麦粉煮成的粥。
李时珍在《本草纲目》中对大麦粥的评价是“味甘、性平,可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功”。
大麦味甘、性凉,既可清除大汗淋漓等外热,也可以消除口干、胃脘不适等内热。
大麦粥做法很简单。
先取一碗清水,然后加入两勺大麦粉搅拌均匀成糊。
在锅内放入适量大米,加适量清水煮沸。
等到米开花后,再把刚才调好的大麦粉糊缓缓注入,一边注一边用勺不停地搅动。
粥熟后再加入少许食用碱提香,等粥色微微泛黄时就可以食用了。
如果喝的时候配上一小碟清爽的咸菜,味道何止一个“香”字了得!
王国军提醒市民,大麦粥不是随便喝几次就能解决问题的,您得长期饮用。
每周至少喝上3次,一个夏季下来可以清除内热,而且对身体不会有
任何副作用。
“小满”到来后,雨水渐渐增多。
小满一过,湿邪过盛。
大家可能有过这种感觉,就是一到夏天总感觉不想吃东西,这是脾为湿邪所困而致。
王国军说,生活中很多食物也可以除湿,比如说辣椒、姜等辛类食物。
辣椒有发散的作用,从而把人体内的湿气逼出来,使人体保持健康。
但吃辣除湿并非适合所有的人。
由于体质不同,有些人不适宜多吃辣,比如心脑血管疾病患者、胃病患者、肾病患者以及产妇等,这些人过量吃辣很可能对健康造成危害。
红豆薏米粥除湿效果好
王国军还给大家介绍一款除湿效果比较好的红豆薏米粥。
红豆也就是我们平常所说的“赤小豆”,中医认为它有利水、消肿的效果。
另外红色入心,所以吃红豆对于夏季补心也是很有好处的。
将红豆洗净,然后与薏米一起放在锅里煮粥,粥熟时再加入适量白糖调味,这样一碗香喷喷的红豆薏米粥就煮好了。