任务三反刍动物精料补充料配方设计
一、设计配方的基本步骤有：
①、查饲养标准，计算乳牛营养需要；
②、计算出反刍动物每天采食的粗饲料为其提供各种营养物质的数量。
③、根据饲养标准计算出达到规定的生产性能尚差的营养物质的数量，即必须由精料补充料提供的
营养物质的量。
④、由反刍动物每天采食的精料补充料的量，计算精料补充料中各种营养物质的含量。
⑤、计算牛的精料补充饲料配方。
二、举例
某乳牛场成年乳牛平均体重为500kg，日产奶量20kg，乳脂率3.5%，该场有东北羊草，玉米青贮、
玉米、麸皮、骨粉和食盐等饲料，试调配平衡日粮。
1、查饲养标准，计算乳牛营养需要；
营养需要可消化CP（g）NE（MJ） Ca（g） P（g）胡萝卜素
维持需要 317 37.57 30 22 95
日产奶20kg乳脂率3.5% 1060 58.6 84 56
合计 1357 96.17 114 78 53
2、查饲料成分及营养价值表；(略)
3、先用青粗饲料满足牛的营养需要；按乳牛体重的1%-2%计算，每日可给5-10kg干草或相当于一定数量的其他粗饲料，现取中等用量7.5kg，东北羊草2.5kg，玉米青贮饲料15kg（3kg青贮折合1kg干草）
饲料可消化CP NE Ca P 胡萝卜素
2.5kg东北羊草 87.5 9.25 12 1 12
15kg玉米青贮 60 18.9 15 7.5 205.7
合计 147.5 28.15 27 8.5 217.7
4、将上表中青粗饲料可供给的营养成分与总的营养需要量比较后，不足的养分再由混合粗饲料来满足；
可消化CP NE Ca P 胡萝卜素
饲养标准1357 96.17 114 78 53
全部粗饲料 147.5 28.15 27 8.5 217.7
差数 1209.5 68.02 87 69.5 +164.7
5、先用含70%玉米和30%麸皮组成的能量混合精饲料（每kg含产奶NE 8.055MJ），即68.02/8.055=8.44kg，其中玉米为8.44×0.7=5.91kg麸皮为8.44×0.3=2.53kg。
补充后NE 满足需要，可消化CP、Ca、P分别缺552.94g、61.26g、3276g。
6、用含DCP高的豆饼替代部分玉米，每kg豆饼与玉米可消化CP之差为395.1-67=328.1g，则豆饼替代量为552.94/328.1=1.69kg，可用1.69kg豆饼替代等量玉米。混合精料提供养分
精料可消化CP NE Ca P 胡萝卜素
4.22kg玉米 282.74 36.33 12.24
5.49 9.96
2.53麸皮260.59 17.10 8.60 29.10 -
1.69kg豆饼667.72 15.04 4.06 8.11 0.29
合计 1211.05 68.47 24.90 42.70 10.25
尚缺Ca 62.1g P 26.8g 用骨粉补充
62.1/3021%=206.2g补充
食盐每100kg体重给3g，每产1kg乳脂率4%标准乳给1.2g
0.4×20+15（20×0.035）=18.5kg
3×5+1.2×18.5=37.2g
7、列出乳牛日粮组成
东北羊草 2.5千克；玉米青贮 15千克；玉米4.22千克；麸皮2.53千克；
豆饼 1.69千克；骨粉 206克；食盐 37.2克。
三、课堂练习：至少选本地区常用的6种饲料为体重470kg 妊娠8个月，日产奶22kg、乳脂率3.4%
的第一个泌乳期，母牛配合日粮要求CP、NE、Ca、P等比饲养标准高5%。
任务四浓缩饲料配方设计
一、浓缩饲料配方的原则
1、营养性
2、安全性和合法性
3、市场性
4、经济性
二、配方设计方法
（一）、有全价配合饲料配方推算浓缩饲料配方
1、设计步骤：
1)依据饲养标准计算出全价配合饲料配方
2)把全价配合饲料配方中的能量饲料（或其他饲料）扣除，剩余的成分就是浓缩饲料的组分。
3)将剩余的饲料原料比例关系折算为浓缩饲料配方。
4)然后列出参考配方或推荐配方，让用户明白在使用浓缩饲料时，应该与那些饲料搭配以及搭配对比
例。
2、设计实例
（1）设计出35-60kg生长育肥猪的浓缩饲料配方。
1、计算浓缩饲料的含量：
浓缩饲料=全价配合饲料—能量饲料=100%—玉米—麸皮
=100%—64.94%—12%=23.06%
2、计算浓缩饲料配方：
浓缩饲料的配方组成也就是饲料原料在浓缩饲料中的用量，其计算公式：
原料在浓缩饲料中的用量=钙原料在全家配合饲料中的用量/浓缩饲料在全家配合饲料中的含量
3、列出参考配方
参考配方%：玉米：64.94，麸皮：12，浓缩饲料：23.06
（2）某乳牛场成年乳牛平均体重为500kg，日产奶量20kg，乳脂率3.5%，该场有东北羊草，玉米青贮、玉米、麸皮、骨粉和食盐等饲料，试设计浓缩饲料配方。
列出乳牛日粮组成
东北羊草 2.5千克；玉米青贮 15千克；玉米4.22千克；麸皮2.53千克；
豆饼 1.69千克；骨粉 206克；食盐 37.2克。
1、设计出泌乳母牛的精料补充料配方。
精料补充料=8.6832kg
2
3、列出参考配方
参考配方：东北羊草 2.5千克；玉米青贮 15千克；能量饲料：6.5124kg
浓缩饲料：2.1708kg
（二）直接计算浓缩饲料配方（自学）对专门生产浓缩饲料的厂家。
