武隆猪腰枣产业现状及采穗圃经营管理技术

武隆猪腰枣又称猪腰枣或者羊角猪腰枣袁枣果成熟之后果核较小尧果皮呈现淡红色或褐红色袁与其他枣果相比袁该枣果颜色相对较浅遥猪腰枣果实为圆柱形袁腰部较瘦袁并且略微凹陷袁外形类似于猪腰子袁猪腰枣因此而得名[1]遥武隆区猪腰枣种植历史比较久远袁是人们在长期栽培中经过自然选择变异而形成的1个原生栽培品种袁同时也是当前重庆市唯一审定通过的优良枣品种遥目前袁武隆猪腰枣还没有形成一定的规模效益袁对武隆猪腰枣产业现状进行分析袁并探索有效的采穗圃管理技术袁对于实现该产业的持续稳定发展具有重要意义遥1武隆猪腰枣种植现状一是种植面积广遥近年来袁人们逐渐意识到种植猪腰枣的重要性袁并开始积极种植猪腰枣袁种植面积大大增加遥截至2012年袁武隆区共有15个乡镇近2万户农户种植猪腰枣袁种植面积达到3330hm2遥二是苗木难以成活遥自2006年武隆区以产业为依托发展武隆猪腰枣袁种植近6年已经形成3330hm2的规模袁但是苗木难以成活袁种植初期并没有太大成效遥三是产量低尧价格高遥原生资源是产量的主要来源袁规模发展的枣园多数无法顺利进入产果期袁导致产量比较低袁全县产量在15~20t之间曰价格在40~80元/kg之间袁相对较高遥四是发展历程艰难遥目前袁武隆猪腰枣的种植技术水平不高袁资金也不够充裕等袁再加上多数民众在思想上比较急功近利袁导致猪腰枣苗木种植成活率较低袁严重阻碍了武隆猪腰枣产业的发展遥2存在的问题2.1原生资源短缺原生资源多分布于乌江沿线的几个乡村袁并且大多是种植很多年的大枣树袁可以用于嫁接的枝条比较少曰另外袁多数农民缺乏科学意识袁不同意别人从结果树上采剪枝条袁认为会对枣果产量造成一定的影响袁严重缺乏穗条导致实生苗数量大幅增加遥再加上苗木具有较高的利润袁导致不负责任的商家使用假穗条等对苗木进行嫁接袁严重影响苗木的质量遥2.2苗木质量较差随着武隆猪腰枣产业的发展袁对苗木的需求量不断增大袁因而不可避免地会出现用弱苗造林的现象遥另外袁枣是深根性树种袁主根比较长袁幼苗的须根较少袁苗木栽植后成活率较低遥除此之外袁近年来袁极端天气事件频繁发生袁也是导致苗木成活率显著下降的因素之一遥苗木成活率仅有30%袁严重打击了农户栽植猪腰枣的积极性遥

2.3管理技术落后农户种植猪腰枣经营方式粗放袁管理技术落后袁靠天吃饭袁而气象灾害频发导致猪腰枣产量较低遥管理水平低袁导致枣树长势弱袁生长缓慢袁经济效益较差遥2.4病虫害较多

枣疯病是武隆猪腰枣最常见的病害遥枣树一旦感染此种病害袁树体生长衰退尧叶片变小尧枝条纤细袁而且枣疯病往往成簇出现袁花梗又细又长袁通常会出现较小分枝袁花盘严重退化遥如果病情严重袁将会导致猪腰枣大幅减产甚至绝果袁最终导致植株死亡遥3采穗圃经营管理技术

3.1建圃方式

猪腰枣多采取嫁接的方法进行建圃遥另外袁必须严格选择用于建立采穗圃的苗木及种条等袁要求健壮尧无病虫害且具有优良的遗传特性遥嫁接是将一个植物的枝或芽接在另一个植物的茎或根上袁使其成为一个完整植株的繁殖技术遥这一技术主要用于培育苗木尧改良品种尧挽救病树老树等遥就武隆猪腰枣而言袁其嫁接技术比较简单且易懂尧易掌握[2]遥以实际操作为依

据袁猪腰枣嫁接应当注意以下几点院一是掌握采集接穗的时间袁以每年枣树落叶之后至翌年枣树萌芽之前为宜曰二是保存接穗袁最好使用高溶解工业石蜡对其进行蜡封袁并保存在低于0益的条件下[3]曰三是要选择恰当的嫁接时间袁通常

在农历雨水节气至谷雨节气之间进行嫁接袁嫁接温度以25~35益最为适宜曰四是亲和力袁猪腰枣具有较强的亲和力袁

可以与多种枣树品种进行嫁接袁且成活率比较高遥3.2修枝整形

修枝整形的作用在于使骨干枝均匀分布袁保证树势强壮而均衡袁使枣树的骨干枝不易衰老袁能够长成比较强壮的粗枝遥淤疏枝遥从基部将枣头过密枝尧无用枝尧病虫枝尧交叉枝尧下垂枝等去掉遥于短剪遥剪去一年生枝条的一部分袁以增强剩余部分的长势遥盂回缩遥将多年生的结果枝尧延长枝中的一部分剪除袁用于更新老树及复壮结果枝组遥榆摘心遥在枣树生长季节袁摘除新生枣头顶芽袁起到控制枣头生长及有效提高坐果率等作用遥虞拉枝遥在枣树生长过程中袁将新生枣头拉至虚枝位置处袁使骨干枝的延伸角度得到改变遥渊下转第128页冤

摘要武隆猪腰枣产业的发展不仅能促进农民增产丰收袁实现社会经济的快速发展曰还能够有效防止水土流失袁增加森林覆盖率遥本文分析了重庆市武隆区猪腰枣产业现状及存在的问题袁并提出有效的采穗圃经营管理技术袁以期为武隆猪腰枣优质高产提供参考遥关键词武隆猪腰枣曰产业现状曰问题曰采穗圃管理中图分类号S665.1文献标识码B文章编号1007-5739渊2018冤19-0125-01

武隆猪腰枣产业现状及采穗圃经营管理技术王华渊重庆市武隆区国有白马山林场袁重庆408500冤

作者简介王华渊1980-冤袁男袁重庆人袁林业工程师袁从事林业方面的工作遥收稿日期2018-05-31

园艺学现代农业科技圆园18年第19期125园艺学现代农业科技圆园18年第19期

渊上接第125页冤愚开甲遥即在枣树花期对其主干采取环状剥皮袁其目的在于

有效提升枣树坐果率遥通常情况下袁当枣花开花量达到40%左右时进入到开甲时期袁在枣树主干距离地面30~50cm处进行开甲操作遥方法为先剥去老树皮袁再使用利刀对其韧皮部进行环割袁深度以达到木质部最为适宜[4-5]遥另外袁要以枣树的实际情况为依据确定开甲的宽度袁通常情况下袁小树与弱树的开甲宽度要小于0.3~0.5cm袁粗壮树体的开甲宽度往往以小于0.8cm最为适宜遥3.3中耕除草每年进行3~5次中耕除草袁中耕要遵循由浅至深的原则袁第1~2次中耕除草的深度以3~4cm最为适宜曰随着枣树的生长袁可以逐渐加深至7~8cm遥另外袁在行间种植绿肥袁能够预防杂草丛生袁还能有效增加土壤的肥力遥3.4灌水追肥采穗圃灌水应遵循前促后控的原则遥通常情况下袁每年灌水5~6次才能确保树体的正常生长遥由于每年都要从采穗母树上采剪掉很多枝条袁养分消耗量大遥因此袁要以采穗圃的地力条件等为依据袁对其进行合理追肥袁以提高产量和质量遥3.5病虫害防治首先对猪腰枣苗木应建立严谨的检疫制度袁必须严格检查外地调入的种条袁把好验收关尧剪穗关与扦插关遥一旦有苗木发生病虫害袁要及时将其挑出袁并就地烧毁袁以避免病虫害传播与蔓延遥3.6复壮更新

通常情况下袁采穗圃在连续进行5年采条之后袁随着根桩年龄的逐渐增加及土壤肥力的逐渐降低袁树体会表现出长势衰退尧易感染病虫害等现象袁对品质与产量产生严重影响遥为使树势得到良好恢复袁可以在合适的时间进行平茬复壮袁使其根部萌发出新的枝条袁恢复生命力遥4参考文献

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渊上接第126页冤地培养高级职业果农袁发展家庭农场曰组织引导专业合作社开展绿色尧有机果品认证袁组织果业专业村开展电子商务交易遥建议每年划拨500万元经费支持核桃产业发展袁重新激发各乡镇和核桃种植户的积极性袁建议政策一定5年不变袁真正将核桃产业抓出成效袁成为全县主导产业遥2.6技术保障

积极争取科研单位尧大专院校作为兴山县核桃产业的技术支撑袁通过逐年向大专院校引进专业技术人员袁加强学习培训袁培养素质过硬的专业队伍曰继续加大专业合作社尧

种植大户技术培训力度袁培养实用的农民技术员队伍[4]遥3参考文献[1]李贤.维西县核桃产业发展现状及对策[J].民营科技袁2012渊11冤院137-138.[2]赵宝军袁宫永红.通过美国核桃产业看我国核桃生产[C]//中国园艺学

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2011袁36渊3冤院98-102.

4辅助措施是补充4.1培土和包树干在12月上旬进行大树培土保护根颈袁深度以40cm为宜袁尽量将土打碎袁加入一定有机酿热物效果更佳曰翌年2月下旬至3月上旬气温回升时扒开袁防烂蔸遥在寒潮来临前1周袁用稻草包扎树干袁对幼树有良好的防冻效果遥4.2树干涂白冬季进行树干涂白袁刷白剂配方为生石灰颐石硫合剂原液颐食盐颐化猪油颐水=1.5颐0.2颐0.2颐0.1颐4.0袁涂主干防寒效果较佳遥4.3树冠覆膜远安县以中熟柑橘为主袁占总面积的70%以上袁成熟期集中在11月下旬以后遥若销售渠道不畅袁大量滞销柑橘挂在树上随时可能遭受霜冻危害袁失去商品价值袁致广大橘农蒙受巨大损失遥在霜冻来临前袁可用厚度0.025mm以上的聚乙烯薄膜对整个树冠进行包裹覆盖袁可使未采柑橘免受霜冻危害[4]遥4.4喷药剂减少生理落叶在霜冻来临前袁喷施20mg/L2袁4-D渊1g兑水50kg冤+0.3%磷酸二氢钾袁减少生理性落叶遥喷施时间宜选在中午气温较高时遥4.5喷绿颖或石硫合剂在柑橘采后15d至霜冻来临前1周袁全园喷绿颖160倍液或3毅B佴石硫合剂1次遥4.6幼树搭棚或覆盖

幼树可整株搭棚袁先在树干周围用竹竿或木杆搭成三脚架袁然后用稻草围起来袁上端束捆在一起袁下端用土压实袁并在向阳面留一缝隙透气曰若是高密度假植园袁可采用全园覆盖袁用稻草等材料将行间全盘覆盖袁厚度达10cm以上袁也可用遮光率达80%以上的遮阳网进行全园覆盖袁防冻效果十分理想遥从开始出现霜冻天气时覆盖袁到霜冻结束气温回暖揭除袁依气温回升情况及时揭除覆盖物遥4.7熏烟

大冻来临前袁特别是雪后下霜天气袁应及时熏烟防冻[5]遥5参考文献[1]王景红袁柏秦凤袁梁轶袁等.2010年冬季陕南柑橘受冻气象条件分析及防御对策[J].中国农学通报袁2012袁28渊25冤院260-264.[2]杨守坤袁李长林袁金莉袁等.柑橘园的越冬管理[J].湖北林业科技袁

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