食堂从业人员健康证
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学校食堂从业人员规范管理制度
(一)上岗前必须进行健康检查、岗前培训,持有效《健康证》上岗。
(二)工作前、处理食品原材料后、便后用肥皂及流动的清水洗手,接触直接入口食品之前应洗手。
(三)符合卫生要求,不外露长发、不涂指甲油、不留长指甲、不戴首饰,不穿拖鞋,戴口罩。
(四)穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内,冬受装分开,服装统一。
(五)不得在食品加工、销售场所、就餐区内吸烟、吐痰。
(六)生产操作区域不能存放私人物品,个人物品存放规范。
(七)关键岗位持培训合格证上周。
(八)二次更衣间应落实流动水、消毒液等要求。
(九)建立从业人员健康档案管理制度,填写“实名晨检登记表”,并有完备记录。
(十)从业人员参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案。
幼儿园食堂从业人员健康管理制度
一、 食堂从业人员必须持有效健康证明上岗,每年到医院体检,符合要求,由医院发给健康证,方可从事食堂工作。
二、 食品卫生管理人员负责组织食堂从业人员进行健康体检工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人员健康状况进行日常监督管理。
三、 食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等),则不得从事食堂食品加工和分发工作。
四、 食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时,应及时离岗并隔离,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。
1.腹泻、呕吐等症状。
2.感冒咳嗽,体温高于或等于38℃
五、 食堂从业人员每天上岗前应先穿戴好工作服、工作帽,不得穿拖鞋及佩戴首饰上岗。
六、 食堂从业人员应做到“四勤”-勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。
七、 园领导或食堂管理员应对从业人员个人卫生进行检查,不符合要求的不得上岗。
第 1 页 共 14 页 食堂从业健康管理制度
食堂从业健康管理制度 第一篇
为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理方法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、凡在本单位从事直接为顾客服务的全部餐饮工作人员〔包括厨师、洗碗工、选购员、库管员、管理员、餐厅领班等〕均应遵守本管理制度。
二、新参与或临时参与工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参与工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应马上脱离工作岗位,待查明缘由并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。
五、食品安全管理员要准时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。从业人员健康证明应随身佩带〔携带〕或交主管部门统一保存,以备检查。 第 2 页 共 14 页 六、食品安全管理员和部门经理要随时把握从业人员的健康状况,并对其健康证明进行定期检查。
七、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。
八、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。
九、接触直接入口食品的操作人员在有以下情形时应洗手:
1、处理食物前;
2、上厕所后;
3、处理生食物后;
4、处理弄污的设备或饮食用具后;
食堂工作人员健康体检制度
化龙初中食堂工作人员健康体检制度
一、食堂工作人员必须参加每年一次的健康体检,体检合格取得健康证方可上岗。
二、食堂员工必须先体检合格取得健康证,经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎包括病原携带者,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症,如咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等时,应立即脱离工作岗位,查明病因,治疗康复后,方可重新上岗。
五、食堂从业人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂管理员报告,患者与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。违反本制度与本条规定的一律重处。
化龙初中
2013.3苗木供应合同书
甲方:
乙方:周至县哑柏镇绿星苗圃
经甲乙双方协商同意,(以下简称甲方)从周至县哑柏镇绿星苗圃(以下简称乙方)购买银杏苗木,(用于渭政办发[2010]205号文件,渭南市区绿化),并就相关事宜达成以下协议:
一、苗木数量:
二、苗木规格:胸径15cm以上,主干通直,树头完整,枝条匀称、丰满,无病虫害,树形美观。
三、苗木价格:每株计人民币
四、该价格包括:苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币()
五、付款方式:任务完成后,10日内一次付清。 六、有关事项:
1、土球规格:苗木所带土球直径1.2米以上,厚度60cm以上,卸车前完整不破裂。
2、包装规格:土球包装腰带无间隙宽度12cm以上,纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm,缠冠高度2米。
3、所有苗木必须是播种培育,均为本苗圃苗木,严禁从外省、外地调动,由此产生的不良后果,由乙方负责。
4、乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。(送苗地点,渭南市城区)并保证我县任务完成居全市前三名。
5、苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准,因不符合合同条款中苗木规格要求的,接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。