凡纳滨对虾幼虾低盐度粗养水体养殖容量的研究

凡纳滨对虾P5仔虾生态健康高效培育技术作者：李春岭肖国娟云天来李国强张志伟张玉忠孙月双孙绍永来源：《河北渔业》2022年第07期摘要：為解决凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）P5仔虾质量下降、规格不整齐、各阶段发育变态拖期、出成率低等问题，开展了P5仔虾生态健康高效培育技术试验，结果表明该技术培育的P5仔虾体长变异系数小于5%，培育周期较原有缩短30 h，出成率提高21%。

关键词：凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei） ;P5仔虾;生态;培育目前国内凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）苗种培育饵料主要以人工混合饲料为主，人工混合饲料产品存在质量良莠不齐、适口性差、易败坏水质等缺点[1]，造成近几年P5仔虾质量下降、各阶段发育变态拖期、出成率低、规格不整齐、发病率高，尤其是蚤状幼体培育阶段真菌及弧菌病频发，造成直接排池的损失[2]。

轮虫、卤虫幼体是培育P5仔虾的优质鲜活饵料，可明显提高苗种的生长速度，同时在河北省资源丰富[3]。

但由于近几年水环境的逐渐恶化，造成其弧菌携带量逐年升高，成为苗种培育外来病菌的主要来源。

很多场家不得不放弃鲜活饵料，造成对虾育苗难度扩大，导致出成率较低和苗种质量下降[4]，甚至影响后期一系列养殖工作。

本试验在充分利用当地资源的基础上，一是利用海水小球藻作为开口饵料，同时循应苗种不同发育阶段稚幼体口器的大小，仿自然渐变饵料进食过程，适时选择轮虫及卤虫幼体作为主要饵料，适当搭配虾片调节水质;二是通过蛭弧菌和乳酸菌同时浸泡鲜活轮虫，不仅抑制弧菌滋生，还能增加肠道有益菌增生，提高免疫力;三是在水质处理上使用微生物调控[5]、物理吸附等生物物理方法调控水质，全程不使用任何抗生素。

使培育的P5仔虾体长变异系数小于5%，培育周期较原有缩短30 h，出成率提高21%。

解决了P5仔虾质量下降、各阶段发育变态拖期、规格不整齐、出成率低等问题。

5种锌源对凡纳滨对虾生长、生化和免疫指标的影响张海涛;陈效儒;董晓慧;赵鑫;谭北平;杨奇慧【摘要】在水温28~33℃、盐度27~31条件下,将体质量(0.340±0.001)g的凡纳滨对虾,随机分养到18个380 L玻璃钢桶中,每桶放虾40尾,投喂在基础饲料中分别添加40 mg/kg源于七水硫酸锌、蛋氨酸锌、甘氨酸锌、美多C-锌A型(结合型)和美多C-锌B型(包被型)锌的饲料(含锌量为78.28~86.18 mg/kg),对照组不添加(含锌36.62 mg/kg),喂养8周,每个处理3个重复.试验结果表明,锌添加组虾的质量增加率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),其中蛋氨酸锌组最佳,饲料系数最低.锌添加组全虾粗脂肪和肝体比高于对照组,全虾粗蛋白及除美多C-锌B型组外的全虾粗灰分低于对照组(P<0.05).美多C-锌B型组凡纳滨对虾血清总蛋白含量最高,其次为蛋氨酸锌组;硫酸锌组虾血清甘油三酯和胆固醇均最高.蛋氨酸锌组虾血清总超氧化物歧化酶、碱性磷酸酯酶、酸性磷酸酶和酚氧化酶活性最高.锌添加组全虾锌含量显著高于对照组(P<0.05),硫酸锌组虾肌肉锌含量显著高于对照组(P<0.05),其他组与对照组和硫酸锌组无显著差异(P>0.05).综上所述,蛋氨酸锌促进凡纳滨对虾生长,提升免疫力的效果最佳,是饲料中适宜的锌源.【期刊名称】《水产科学》【年(卷),期】2017(036)001【总页数】7页(P15-21)【关键词】凡纳滨对虾;锌源;生长性能;免疫;组织锌含量【作者】张海涛;陈效儒;董晓慧;赵鑫;谭北平;杨奇慧【作者单位】广东海洋大学水产学院,广东湛江 524088;通威股份有限公司,四川成都 610041;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524088;通威股份有限公司,四川成都 610041;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524088;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524088【正文语种】中文【中图分类】S968.22凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)俗称南美白对虾，原产于南美太平洋沿岸热带水域，厄瓜多尔沿岸地区分布最为集中，具有生长迅速、出肉率高、繁殖周期长、抗逆性强、对饲料蛋白质需求量低等优点，1988年被引入我国后，养殖规模不断扩大，现已成为我国及世界养殖虾类产量最高的三大优良品种之一，2014年我国凡纳滨对虾总产量已超过1.50×106 t。

2024.4我国是世界上土壤盐碱化较严重的国家之一，约有6.9亿亩盐碱水面，在世界水资源中占有较高的比例(Wang F 等，2022)。

因其具有碳酸盐碱度高、pH 高、离子比例失衡等特点，大部分尚未被开发利用。

目前，为拓宽渔业发展空间，针对盐碱地改良技术的研究也越来越多，其中“以渔治碱”技术备受重视。

盐碱水通常具有相对较高的pH 和碳酸盐碱度。

高pH 会抑制水生动物体内的氨排泄，增加二氧化碳排泄，升高血浆pH，造成水生动物呼吸性碱中毒。

碳酸盐碱度作为影响水生动物的主要应激源之一，当水体碱度发生变化时，机体通过自身调节来维持体内外渗透浓度的平衡，间接影响其生长发育(Wang Y S 等，2003)。

二者协同作用会对水生动物造成严重损伤，使得大多数水生动物难以在盐碱水域内正常生长和繁殖。

一、碳酸盐胁迫对水生动物生理指标的影响1.碳酸盐胁迫对水生动物渗透调节的影响为保证高碱环境下鳃功能的完整性，水生动物鳃组织结构与细胞组成发生适应性变化，以调节机体渗透压，维持酸碱平衡。

Na +/K +-ATP 酶(NKA)位于鳃上皮泌氯细胞中，是水生动物体内泌氯细胞与外界离子转运的关键酶，也是参与调节渗透压平衡的重要指标。

NKA 不仅能够调节体内外钠离子(Na +)和钾离子(K +)等浓度，还能为各种调节性上皮细胞内的离子转运系统提供驱动力(Wang Y 等，2014)。

上述指标均会随着环境盐碱度的变化而产生适应性变化。

微咸水与海水中花鳗鲡鳃组织中NKA 的活性及mRNA 转录水平均高于淡水对照组，且其表达量与时间的变化呈正相关趋势(Liang F 等，2017)。

同样史氏鲟鳃NKA 活力随盐度的增加呈上升趋势(赵峰等，2006)。

这表明鳃的NKA 活力上升能够促进鲟鱼和其他广盐性硬骨鱼适应不同的外部盐度，其与鳃的泌氯细胞增殖或NKA 的分泌增加相关。

同时，血清中的离子具有保证酸碱平衡、调节体液渗透压以及维持细胞新陈代谢的功能(Zeng J，2022)。